Nội dung
Trăn cụt, cụt cụt hay chùy cụt là tên của cùng một loại nấm. Anh ta là một trong những đại diện của gia đình Gomf, và thuộc giống Claviadelfus. Sự độc đáo của nó nằm ở vẻ ngoài khác thường, khác biệt cơ bản so với ý tưởng chung về cấu trúc của nấm. Tên chính thức là Clavariadelphus truncatus.
Nơi mọc sừng cụt
Trăn cụt mọc nhiều nhất theo nhóm, với vị trí gần nhau, các cá thể riêng lẻ có thể mọc cùng nhau. Nó thích trồng trong các khu rừng rụng lá, ở những nơi có ánh sáng tốt, nóng và ẩm ướt. Đồng thời, nó hình thành nấm rễ trên cây, nhưng chủ yếu là sồi.
Sự chín xảy ra từ cuối tháng 8 và tiếp tục trong suốt tháng 9. Trong trường hợp mùa thu ấm áp, thời gian này có thể kéo dài đến đầu tháng 10.
Loài này phân bố khắp lục địa Á-Âu, và cũng có thể được tìm thấy ở Bắc Mỹ.
Những chiếc súng cao su bị cắt ngắn trông như thế nào
Loại này có đặc điểm là hình dạng quả thể thuôn dài, đỉnh dẹt hoặc mở rộng. Anh ta không có đầu và chân rõ rệt, vì chúng cùng đại diện cho một tổng thể duy nhất. Đỉnh quả thể có đường kính 0,5-3 cm và thu hẹp dần về phía gốc.
Chiều cao của nấm dao động trong khoảng 5-8 cm, nhưng đôi khi tìm thấy các mẫu có chiều cao 12 cm và chiều rộng là 3-8 cm.
Ở giai đoạn phát triển ban đầu, bề mặt nhẵn, nhưng khi trưởng thành, các rãnh nhăn nheo xuất hiện trên đó. Bên trong thân quả rỗng. Màu sắc của nấm có thể là màu cam sẫm hoặc màu vàng nâu. Có một mép trắng nhẹ ở gốc.
Cùi được phân biệt bởi màu trắng-vàng hoặc màu kem, nhưng khi cắt ra, nó nhanh chóng sẫm lại và có màu nâu.
Bào tử có hình elip, nhẵn, màu kem nhạt. Kích thước của chúng là 9-12 * 5-8 micron.
Có ăn được cây súng cao su cắt cụt không?
Nấm sừng cụt không phải là một loại nấm độc, nó được xếp vào loại ăn được. Nhưng do số lượng ít nên không được người hái nấm quan tâm. Vì vậy, tốt hơn là bạn nên ưu tiên những loại có giá cả phải chăng và ngon hơn.
Vị nấm
Theo các dữ liệu hiện có, thịt của cây bìm bịp có vị đắng đặc trưng, ảnh hưởng xấu đến hương vị của nó. Vì vậy, nó thuộc loại nấm ăn có mùi vị thấp và việc thu hoạch hàng loạt những loại nấm này không được sản xuất.
Nhân đôi sai
Về hình dáng bên ngoài, loài này có nhiều điểm giống với loài cây có nhụy hoa claviadelfus. Tên chính thức là Clavariadelphus pistillaris. Sự khác biệt giữa loại sau là đỉnh của quả thể tròn và giống như một chiếc gậy. Loài này có chiều cao đạt 20-30 cm, chiều rộng khoảng 5 cm, ở giai đoạn phát triển ban đầu, bề mặt nấm có màu vàng chanh, khi trưởng thành có màu vàng cam. Khi ấn vào cùi, màu của nó chuyển sang màu nâu đỏ.Loài này có điều kiện ăn được.
Khi bắt đầu tăng trưởng, chiếc sừng cụt có bề ngoài giống với đối tác ăn được của nó - sừng có sừng. Nhưng đây chỉ là một điểm tương đồng xa, vì loài này có đặc điểm là quả thể mỏng, chiều cao đạt 8-15 cm và chiều rộng là 0,5-1 cm. nấm trưởng thành, nó trở nên clavat và tròn. Bề mặt của nấm được phân biệt bởi màu vàng đất son, và ở phần gốc của nó có một chút rìa màu xám. Đề cập đến có thể ăn được có điều kiện.
Quy tắc thu thập
Bọ hung sừng cụt thuộc loài quý hiếm, do đó ở nhiều quốc gia, nó được ghi vào Sách Đỏ. Về mặt này, nó không phải là đối tượng của một bộ sưu tập hàng loạt, vì nó đang trên bờ vực tuyệt chủng. Vì vậy, mỗi người hái nấm nên biết rằng không nên hái loại nấm này vì tò mò thông thường hoặc chỉ vì nó có thể ăn được.
Sử dụng
Bạn có thể ăn một quả bìm bịp nhưng để hết vị đắng thì trước tiên bạn nên ngâm sấu trong nước lạnh khoảng 3-4 tiếng, sau đó luộc khoảng 15-20 phút. Tuy nhiên, điều này không thể cải thiện đáng kể hương vị của nó. Vì vậy, đối với người hái nấm, loài này không được quan tâm đặc biệt, chỉ nên ưu tiên những loại quả rừng thông dụng và ngon hơn.
Phần kết luận
Nấm lim xanh là loại nấm độc đáo có tác dụng chữa bệnh. Các nghiên cứu được thực hiện vào năm 2006 đã chứng minh hoạt tính kháng khuẩn của nó. Ngoài ra, nó cũng được phát hiện có tác dụng chống ung thư. Các chất có trong thành phần của nó có khả năng tạo ra, trong những điều kiện nhất định, một loại enzym làm ngừng sự tăng trưởng và phát triển của các tế bào ác tính. Những phẩm chất này được các bác sĩ chuyên khoa rất quan tâm. Vì vậy, việc bảo tồn loài này là một nhiệm vụ quan trọng.
