Nội dung
Trăn mào là một loài nấm rất đẹp thuộc họ Clavulinaceae, chi Clavulina. Do có vẻ ngoài khác thường, mẫu vật này còn được gọi là clavulin san hô.
Mào gà mọc ở đâu
San hô Clavulina là một loại nấm khá phổ biến trải dài khắp các lục địa Á-Âu và Bắc Mỹ. Nó mọc ở khắp mọi nơi trên lãnh thổ nước Nga. Thông thường, bạn có thể tìm thấy loài này trong các khu rừng hỗn giao, lá kim và ít rụng lá. Nó thường được tìm thấy trên các mảnh vụn gỗ mục nát, lá rụng hoặc các khu vực có nhiều cỏ. Đôi khi nó mọc ở những vùng cây bụi ngoài rừng.
San hô clavulina có thể phát triển đơn lẻ và trong những điều kiện thuận lợi - trong các nhóm lớn, hình vòng hoặc tạo thành bó và có kích thước đáng kể.
Ra quả - từ nửa cuối mùa hè (tháng 7) đến giữa thu (tháng 10). Đỉnh điểm là vào tháng 8-9. Gấu ra quả nhiều hàng năm, không hiếm.
Các clavulin san hô trông như thế nào?
Đây là một loại nấm rất tuyệt vời, khác với các giống khác ở cấu trúc đặc biệt của nó. Quả thể của nó có cấu trúc phân nhánh với thân nấm có thể nhìn thấy rõ.
Về chiều cao, thân quả dao động từ 3 đến 5 cm, hình dạng giống như một bụi cây với các cành mọc gần như song song với nhau và có các chóp nhỏ, ở đầu có thể nhìn thấy các ngọn dẹt màu xám gần như đen. .
Quả có màu sáng, trắng hoặc kem, nhưng có thể tìm thấy các mẫu vật có màu vàng và nâu vàng. Bột bào tử màu trắng, bản thân bào tử rộng hình elip, bề mặt nhẵn.
Chân dày đặc, chiều cao nhỏ, thường không quá 2 cm, cũng có thể có đường kính 1-2 cm, màu sắc tương ứng với quả thể. Phần thịt trên vết cắt có màu trắng, khá mỏng và mềm, không có mùi rõ ràng. Nó không có mùi vị khi còn tươi.
Chào mào có ăn được không?
Trên thực tế, chim chào mào hầu như không bao giờ được sử dụng trong nấu nướng do phẩm chất ẩm thực không cao. Do đó, trong nhiều nguồn tài liệu đã ghi nhận rằng nấm này thuộc về một số loại không ăn được. Nó có một vị đắng.
Cách phân biệt clavulin san hô
Trăn mào được phân biệt bởi màu sáng, gần với màu trắng hoặc trắng sữa, và cũng bởi những nhánh hình con sò dẹt, nhọn ở đầu.
Loại nấm tương tự nhất là nấm clavulina nhăn nheo, vì nó cũng có màu trắng, nhưng trái ngược với san hô, các đầu cành của nó được làm tròn. Đề cập đến các giống có điều kiện ăn được.
Phần kết luận
Chim chào mào là một đại diện khá thú vị của vương quốc nấm, tuy nhiên, mặc dù có vẻ ngoài đẹp đẽ, loài vật này lại bị mất đi hương vị.Đó là lý do tại sao những người hái nấm không dám thu hái loài này, và thực tế là không ăn chúng.
