Nội dung
Sarkoscifa ban đỏ, chu sa đỏ hoặc đỏ tươi, tiêu đỏ hay bát tiên đỏ tươi là một loài nấm có túi thuộc họ Sarkoscif. Loài này được phân biệt bởi hình dạng khác thường của cấu trúc của cơ thể quả, gợi nhớ đến một chiếc cốc nhỏ màu đỏ tươi. Loại nấm này trông đặc biệt nguyên bản khi nó không phải mọc trên tàn tích của gỗ mục nát mà là rêu xanh. Trong các sách tham khảo chính thức, nó được gọi là Sarcoscypha coccinea.
Sarkoscif alai trông như thế nào?
Phần trên có hình chiếc cốc, trơn biến thành một thân ngắn. Đôi khi bạn có thể tìm thấy các mẫu vật trong đó các cạnh của nắp hơi cong vào trong. Bề mặt bên ngoài màu hồng mờ mịn như nhung. Mặt trong là màu đỏ tươi đậm, sờ vào thấy mịn. Điều này tạo ra sự tương phản đặc biệt với bên ngoài và hút mắt. Đường kính nắp 1,5-5 cm, khi chín thì thẳng, mép nhạt, không đều. Và màu sắc bên trong cốc chuyển từ đỏ tươi sang cam.
Khi bẻ ra, bạn có thể thấy cùi thịt có màu đỏ tươi, mùi thơm của nấm yếu.
Chân đỏ tươi nhỏ. Chiều dài của nó không vượt quá 1-3 cm, và độ dày là 0,5 cm, thường thì phần chân này bị chìm hoàn toàn vào chất nền hoặc nền rừng nên dường như nó hoàn toàn không tồn tại. Bề mặt màu trắng, thịt đặc, không có lỗ rỗng.
Các hymenophore của mỉa mai đỏ tươi nằm ở bên ngoài nắp. Nó có màu hồng nhạt hoặc màu trắng. Bào tử có hình elip, kích thước 25-37 x 9,5-15 micron.
Sarkoscifa ban đỏ phát triển đặc biệt ở những nơi sạch sẽ về mặt sinh thái, do đó nó là một chỉ báo tự nhiên về tình trạng của môi trường
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Sarkoscifa ban đỏ mọc thành từng gia đình nhỏ ở vùng ôn đới. Nó phổ biến ở các nước Châu Phi, Châu Mỹ và Âu-Á. Nấm xuất hiện vào cuối mùa đông hoặc đầu mùa xuân, tùy thuộc vào vùng và điều kiện thời tiết. Quá trình đậu quả kết thúc vào tháng Năm.
Môi trường sống chính:
- gỗ chết;
- gỗ bán thối;
- lứa lá rụng;
- rêu.
Ở Nga, sarkoscifa ban đỏ được tìm thấy ở phần châu Âu và Karelia.
Nấm có ăn được hay không
Loài này thuộc loại có thể ăn được, nhưng hương vị của loại cà gai leo đỏ rất thấp, do đó nó được xếp vào loại thứ tư. Cùi có đặc điểm là tăng độ cứng, do đó, trước khi nấu, cần đun sôi trước 10 phút, sau đó để ráo nước.
Scarlet sarkoscifa có thể được ngâm, hầm và chiên. Nó không được khuyến khích để sử dụng nó tươi.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Loài này về nhiều mặt tương tự như loài Sétosciphus của Áo, thuộc cùng một họ. Đỉnh của đôi có hình bát úp. Bề mặt bên trong của nó có màu đỏ tươi, sờ vào rất mịn.Nhưng ở các mẫu vật trưởng thành, nó trở nên nhăn nheo, đặc biệt là ở trung tâm của nắp.
Mặt trái của phần trên có màu dậy thì, đặc trưng bởi màu hồng nhạt hoặc cam. Các sợi lông nhỏ, trong mờ, tròn ở đầu. Hầu như không thể nhìn thấy chúng bằng mắt thường.
Loài này mọc thành từng nhóm nhỏ, phân bố ở Bắc Âu và miền Đông Hoa Kỳ. Nấm được coi là có thể ăn được, nhưng cần luộc trước trong 10 phút. Tên chính thức là Sarcoscypha austriaca.
Đôi khi trong tự nhiên, bạn có thể tìm thấy các loài bạch tạng thuộc giống Surioscyphus của Áo
Phần kết luận
Sarkoscif alai được các nhà nghiên cứu thần học quan tâm vì cấu trúc khác thường của quả thể. Những người yêu thích săn lùng âm thầm cũng đừng bỏ qua nó, vì thời kỳ đậu quả xảy ra vào thời điểm thực tế không có nấm trong rừng. Ngoài ra, có ý kiến cho rằng bột từ cây ban đỏ khô có khả năng cầm máu nhanh chóng, do đó nó được sử dụng như một chất làm lành vết thương.
