Nội dung
Nấm mũ trắng là loại nấm ít được nhiều người hái nấm nghiệp dư biết đến. Điều này là do nó không phù hợp để tiêu dùng. Trong tiếng Latinh, cái tên này nghe giống như Conocybe albipes. Thuộc họ nấm phiến. Nó là một phần của họ Bolbitiev, chi Konotsibe.
Mũ trắng trông như thế nào
Nắp màu trắng có kích thước nhỏ. Đường kính của nắp chỉ đạt 3 cm, hình nón, khi lớn lên quả thể chuyển sang hình chuông, đôi khi lồi lên. Các cạnh mỏng, nhô cao. Một tính năng đặc trưng là sự hiện diện của một củ cao.
Phía trên, nắp hơi nhăn, mờ. Màu sắc từ trắng xám đến hơi vàng. Trong điều kiện độ ẩm cao, màu sắc chuyển sang nâu xám, phần vỏ củ đặc trưng vẫn có màu hơi vàng.
Cùi mỏng và mềm. Phát ra mùi khó chịu nhẹ. Màu sắc của thịt là màu trắng pha chút vàng.
Các tấm kết dính, rộng. Ở mẫu non có màu nâu xám, ở con trưởng thành màu gỉ sắt và nâu nâu.
Chân hình trụ, thẳng, mỏng và dài. Chiều cao đạt 8-10 cm. Đường kính khoảng 2 cm, rỗng bên trong, có nốt sần ở gốc. Màu sắc của chân là màu trắng.
Những chiếc mũ trắng mọc ở đâu
Nơi trồng ưa thích là không gian rộng, thoáng. Nấm có thể được tìm thấy trên đất và trong cỏ. Chúng thường mọc ven đường và ngay cả trên các bãi cỏ.
Có những mẫu vật đơn lẻ. Thông thường, nấm tạo thành nhóm nhỏ.
Thời kỳ đậu quả vào các tháng 7, 8, 9. Đôi khi quả thể xuất hiện sớm hơn một chút, vào cuối tháng sáu. Nó là khá hiếm.
Có thể ăn mũ trắng không
Không có dữ liệu chính xác về việc liệu ăn nắp trắng trong thực phẩm có an toàn hay không. Ăn được là không rõ. Vì lý do này, các chuyên gia xếp loại nấm này vào loại không ăn được và họ không khuyến khích nếm thử.
Cách phân biệt mũ trắng
Không phải lúc nào cũng dễ phân biệt loài chỏm trắng với các "họ hàng" của nó: loài cầu gai đầu lớn và loài cầu gai màu trắng sữa:
- Konocybe đầu to - một loài không ăn được có kích thước thu nhỏ. Nón hình nón có đường kính từ 1 - 2 cm, màu nâu pha chút đỏ. Nón có gân với các mảng mờ. Nằm trên một chân màu nâu sẫm. Thường được tìm thấy trong cỏ, thích tưới tiêu dồi dào. Nhưng tuổi thọ của quả thể ngắn.
- Conocybe màu trắng sữa cũng không ăn. Nắp có mép không đều, màu trắng, pha chút vàng. Nó có kích thước nhỏ khác nhau - lên đến 2,5 cm. Ở các mẫu vật non, nó đóng lại, ở dạng trứng. Sau đó, nó có dạng hình chuông, không bao giờ mở ra hoàn toàn. Chân thẳng, rất mỏng và khá dài khoảng 5 cm, thịt mềm, có màu vàng. Không có vòng ở chân. Ra quả suốt mùa hè, tìm thấy trong cỏ. Tuổi thọ của quả thể không quá 2 ngày.
Phần kết luận
Việc tìm kiếm một loại nấm quý hiếm và hơn nữa là mũ trắng thu nhỏ không phải là điều dễ dàng. Tuổi thọ của anh ấy là ngắn. Và đối với những người yêu thích “cuộc săn tìm âm thầm” thì nó chẳng có giá trị gì. Chủ yếu được biết đến với các bác sĩ chuyên khoa.
