Nội dung
Gần đây, những người làm vườn ở Nga đang ngày càng trồng một loại cây mà trước đây không được chú ý nhiều - quả mâm xôi. Theo nhiều cách, nó tương tự như quả mâm xôi, nhưng ít thất thường hơn, chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn và cho thu hoạch tốt hơn. Có lẽ giống dâu đen Black Satin không phải là loại mới nhất trên thị trường nội địa và không thuộc hàng cao cấp. Nhưng nó được thử nghiệm thời gian và thường được tìm thấy trong các khu vườn của Nga. Do đó, cần xem xét Black Sateen chi tiết hơn. Sự đa dạng không quá tệ, nó chỉ đòi hỏi một cách tiếp cận có thẩm quyền.
Lịch sử chăn nuôi
Giống Black Satin được tạo ra vào năm 1974 bởi Trung tâm Nghiên cứu Khu vực Đông Bắc đặt tại Beltsville, Maryland, Hoa Kỳ. Quyền tác giả thuộc về D. Scott. Các cây mẹ là Darrow và Thornfrey.
Mô tả về văn hóa quả mọng
Blackberry Black Sateen đã trở nên phổ biến trên toàn thế giới. Về ngoại hình và các đặc điểm khác, nó giống với giống Tonfrey bố mẹ.
Hiểu biết chung về giống
Dâu đen Black-Satin thuộc giống cây bán leo. Nó có những chồi mạnh mẽ, không có gai màu nâu sẫm dài tới 5-7 m, dài tới 1,2-1,5 m, chúng mọc hướng lên trên, giống như cây kumanik, sau đó chuyển thành một mặt phẳng nằm ngang và trở thành một giọt sương. Nếu các sợi mi không được buộc chặt, thì dưới sức nặng của chính chúng, chúng sẽ uốn cong xuống đất và bắt đầu dài ra.
Chồi phát triển rất nhanh, vào đầu vụ, hàng ngày cao tới 7 cm, cho rất nhiều chồi bên. Nếu không được nhào nặn liên tục, quả mâm xôi đen Satin đen hình thành một bụi cây dày và không có khả năng tự "ăn". Quả mọng không nhận đủ ánh sáng và chất dinh dưỡng, trở nên nhỏ hơn và không thể chín hoàn toàn.
Măng Satin đen rất dai và dễ gãy khi bạn cố gắng bẻ cong chúng. Vì vậy, dù không có gai nhưng việc buộc và gỡ chúng ra khỏi giá đỡ rất khó khăn.
Phiến lá to, màu xanh tươi. Mỗi đốt gồm 3 hoặc 5 đoạn răng cưa với phần gốc và đầu nhọn.
Quả mọng
Hoa Satin đen khi mở ra có màu tím hồng, sau vài ngày thì nhạt dần sang màu trắng. Chúng được thu thập trong bàn chải 10-15 chiếc.
Các quả có kích thước trung bình - trung bình từ 3 đến 4 g, ở các đầu chồi - lớn hơn nhiều, lên đến 7 - 8 g. Như bạn có thể thấy trong ảnh của Black Satin, chúng đẹp, khá tròn hơn là thuôn dài. đen bóng. Chúng kém tách khỏi cuống.
Các ý kiến khác nhau về hương vị của Black Satin. Nhà sản xuất đánh giá nó ở mức 3,8 điểm, và các nhà vườn trong nước thực hiện các cuộc khảo sát của riêng họ đã đưa loại giống này vào cuối danh sách. Một số người không cho Black Sateen hơn 2,65 điểm.
Có chuyện gì vậy? Ở giai đoạn chín kỹ thuật, quả thật không vị, chỉ chua ngọt, mùi thơm yếu. Nhưng mặt khác, chúng vẫn dày đặc và thích hợp cho việc vận chuyển. Khi quả Satin đen chín hoàn toàn, chúng trở nên ngon hơn, ngọt hơn và thơm hơn. Nhưng trái cây bị mềm đến mức không thể vận chuyển được.
Vụ thu hoạch chín trên sự phát triển của năm ngoái.
Đặc tính
Mô tả về các đặc điểm của giống Satin đen sẽ giúp người làm vườn quyết định có nên trồng nó trên mảnh đất vườn hay không.
Ưu điểm chính
Giống Black Satin có khả năng chịu sương giá trung bình (thấp hơn so với giống dâu đen Thornfrey bố mẹ), nó phải được che phủ cho mùa đông. Các bụi cây bị hư hại do sương giá phục hồi nhanh chóng. Cây trồng không chịu hạn tốt và yêu cầu độ ẩm đồng đều, giống như các loại dâu đen khác.
Khi trồng giống Satin đen, đất nên được điều chỉnh phù hợp với nhu cầu của cây trồng. Khó khăn trong việc chăm sóc chủ yếu là do cây sinh trưởng nhanh và có khả năng hình thành nhiều chồi bên. Rất khó để che lông mi trưởng thành vào mùa đông, và vào mùa xuân để buộc chúng vào giá đỡ.
Chỉ những quả chưa chín của giống Satin đen dễ vận chuyển, quả chín khả năng vận chuyển thấp.
Thời kỳ ra hoa và thời gian chín
Sự nở hoa của cây Blackberry Black Satin rậm rạp bắt đầu vào cuối tháng Năm hoặc đầu tháng Sáu. Nó rất căng, thường trên một chùm quả bạn có thể thấy nụ, quả xanh và chín.
Khi so sánh các giống dâu đen Thornfrey và Black Satin, những giống có liên quan và rất giống nhau, cần lưu ý rằng loại sau chín sớm hơn 10-15 ngày. Quả bắt đầu ra quả vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8 (tùy theo vùng) và kéo dài đến cuối mùa thu. Cần lưu ý rằng ở các khu vực phía Bắc, khoảng 10-15% thu hoạch không có thời gian chín ngay cả với công nghệ nông nghiệp tốt.
Các chỉ số về năng suất, ngày đậu quả
Năng suất của Sateen đen cao. 10-15 kg quả mọng được thu hoạch từ một bụi ở độ tuổi 4-5 năm, và với công nghệ nông nghiệp tốt - có thể lên tới 25 kg.
Năm 2012-2014 Tại điểm hỗ trợ Kokinsky (vùng Bryansk) của FSBSI VSTISP, các giống dâu đen được giới thiệu đã được thử nghiệm, trong đó có Black Satin. Giống cho năng suất cao - thu hoạch 4,4 tấn quả mỗi ha. Việc thu quả ở vùng Bryansk bắt đầu vào cuối tháng Bảy.
Việc sử dụng Black Sateen như một giống công nghiệp là một vấn đề nan giải. Quả chưa chín có mùi vị tầm thường, chín mềm không vận chuyển được. Ngoài ra, quả mâm xôi đen Satin đen phải được thu hoạch ba ngày một lần, nếu không quả bị bệnh thối xám. Điều này ít liên quan đến các nhà vườn tư nhân và nông hộ nhỏ. Đối với cư dân mùa hè và các trang trại lớn, một đặc điểm đậu quả như vậy là không thể chấp nhận được.
Phạm vi quả mọng
Quả Satin đen chỉ ngon khi chín hoàn toàn. Để đánh giá cao mùi thơm và hương vị, bạn cần phải tự trồng chúng - chúng chỉ có thể nhập vào các chuỗi bán lẻ chưa trưởng thành, chưa có thời gian để làm mềm và mất hình dạng. Nhưng các ô trống Satin đen là tuyệt vời.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Giống như các loại dâu đen còn lại, Black Satin có khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh. Nhưng những quả mọng trên bụi cây cần phải được thu hái thường xuyên, nếu không chúng sẽ bị ảnh hưởng bởi bệnh thối xám.
Ưu điểm và nhược điểm
Rất khó để nói về ưu và nhược điểm của Black Satin. Sự đa dạng này không gây thích thú cho nhiều người. Nhưng tại sao sau đó nó lại trở nên phổ biến trên toàn thế giới? Nông dân từ các quốc gia khác nhau không thể đột nhiên quên về những giống tuyệt vời khác và cùng nhau trồng những cây mâm xôi đen Satin không ngon và vận chuyển kém.
Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn những phẩm chất tích cực và tiêu cực. Và sau đó mỗi người làm vườn sẽ tự quyết định có nên trồng giống cây này hay không. Những lợi ích của Black Satin bao gồm:
- Năng suất cao nhất. Với công nghệ nông nghiệp tốt, ngay cả khi trồng chặt, giống cho năng suất lên đến 25 kg mỗi bụi.
- Thiếu gai. Để kéo dài thời gian đậu quả, khi vụ mùa được thu hoạch 3 ngày một lần, điều này rất quan trọng.
- Các ô trống chất lượng cao được làm từ quả mâm xôi đen Satin đen. Các đặc tính tiêu dùng của mứt, mứt, nước trái cây và rượu vang thu được từ các giống khác, ngon hơn ở dạng tươi, thấp hơn nhiều.
- Tính trang trí cao của các bụi cây được chăm sóc kỹ lưỡng.
- Khả năng chống chịu sâu bệnh. Tuy nhiên, những phẩm chất như vậy được sở hữu bởi văn hóa của quả mâm xôi nói chung.
- Sự phát triển của rễ kém. Điều này làm cho việc bảo trì dễ dàng hơn.
Những nhược điểm của giống Satin đen bao gồm:
- Không đủ khả năng chống sương giá.
- Chồi mạnh mẽ không uốn cong tốt. Rất khó để lấy chúng ra khỏi giá đỡ và gắn vào nó, để che những quả mâm xôi cho mùa đông. Nếu bạn dùng lực tác động lên các cành cây, chúng sẽ đơn giản bị gãy.
- Kéo dài thời gian đậu quả. Một số quả không có thời gian để chín trước khi sương giá.
- Sự cần thiết phải thu hoạch 3 ngày một lần.
- Khả năng chống thối xám quả thấp.
- Khả năng vận chuyển quả kém.
- Giữ chất lượng không đủ - cây trồng phải được xử lý trong vòng 24 giờ.
- Hương vị quả mọng tầm thường.
- Giống không thể được nhân giống bằng chồi rễ. - cô ấy chỉ mất tích.
Kết luận nào có thể được rút ra từ điều này? Tốt nhất nên trồng cây mâm xôi đen Satin đen trong nhà kính có hệ thống sưởi và những vùng có nhiệt độ vào mùa đông không xuống dưới -12 độ C. Ở đó, giống không cần che phủ cho mùa đông và nó có thể cho tất cả các vụ thu hoạch có thể. dùng để chế biến.
Tuy nhiên, liệu giống cây này có phù hợp để trồng trên trang web hay không, mỗi người làm vườn quyết định một cách độc lập.
Phương pháp sinh sản
Dâu đen Sateen đen không cho ra rễ, nhưng mi của nó dài, có khả năng đạt chiều dài 7 m, có thể thu được nhiều cây non từ giâm cành hoặc chồi ngọn. Đúng, các chồi dày, chúng không uốn cong tốt, vì vậy sợi mi được chọn để sinh sản phải được uốn cong xuống đất khi nó phát triển, và không đợi cho đến khi nó đạt đến độ dài cần thiết.
Hom rễ và xanh cho kết quả tốt. Bạn có thể nhân giống Satin đen bằng cách chia bụi.
Quy tắc hạ cánh
Trồng dâu đen Black Satin không khác nhiều so với các giống khác. Trừ khi ở các trang trại tư nhân, bạn nên trồng các bụi cây cách xa nhau, và thậm chí sau đó, nếu có thể.
Thời gian đề xuất
Ở hầu hết các vùng của Nga, nên trồng Black Satin vào mùa xuân. Điều này sẽ cho phép bụi cây bén rễ và phát triển mạnh hơn theo mùa trước khi bắt đầu có sương giá. Ở miền Nam, giống dâu này được trồng vào mùa thu, vì khi trồng vào mùa xuân, cây mâm xôi có thể bị nóng nhanh.
Chọn đúng nơi
Nơi tốt nhất để trồng cây mâm xôi là nơi có nắng, tránh gió. Satin đen có thể chịu được một chút bóng râm, nhưng nó chỉ được phép ở các khu vực phía nam. Ở miền Bắc thiếu ánh sáng mặt trời, gỗ sẽ không chín, do đó sẽ không đông tốt và tỷ lệ quả không đủ thời gian chín sẽ cao hơn nhiều.
Nước ngầm không sâu hơn 1,0-1,5 m so với bề mặt.
Không trồng Black Satin bên cạnh mâm xôi, các bụi cây mọng nước khác, dâu tây và cây trồng che nắng. Chúng có thể lây nhiễm cho quả mâm xôi những căn bệnh mà nếu đặt đúng cách, bạn thậm chí sẽ không nghĩ tới. Nói chung, khoảng cách được khuyến nghị là 50 m, rất khó đạt được ở những khu vực nhỏ. Chỉ cần trồng các loại cây trồng cách xa nhau.
Làm đất
Giống Black Satin không kén đất trồng, nhưng trước khi trồng phải cải tạo đất bằng cách cho vào mỗi hố trồng một thùng chất hữu cơ, 120-150 g lân và 40-50 g kali.
Dâu đen phát triển kém nhất trên các loại đá cát, do đó cần bổ sung nhiều chất hữu cơ hơn và nhiều mùn nặng (được cải thiện bằng cát).Đất trồng phải hơi chua. Than bùn cao (đỏ) được bổ sung vào đất kiềm và đất trung tính. Phản ứng đất chua quá mức bị nghẹt bằng vôi.
Lựa chọn và chuẩn bị cây con
Sức khỏe tương lai của blackberry và vụ thu hoạch phụ thuộc vào việc lựa chọn vật liệu trồng. Cây con phải khỏe, vỏ nhẵn, còn nguyên vẹn và bộ rễ phát triển tốt. Loại quả mâm xôi Black Satin không quá phổ biến, nhưng tốt hơn là bạn nên mua ở các vườn ươm hoặc chuỗi bán lẻ đáng tin cậy.
Cây chứa được tưới vào thời điểm trước khi trồng, phần gốc hở được ngâm trong nước.
Thuật toán và sơ đồ hạ cánh
Khoảng cách 2,5-3,0 m được để lại giữa các bụi cây Satin đen. Trong rừng trồng công nghiệp, cho phép nén chặt đất trồng lên đến 1,5-2,0 m, nhưng trong trường hợp này, nên cho ăn thâm canh, vì diện tích cho ăn bị giảm.
Hố trồng được đào trước, đổ hỗn hợp dinh dưỡng vào 2/3 và đổ đầy nước. Kích thước tiêu chuẩn của nó là 50x50x50 cm. Sau 2 tuần, bạn có thể bắt đầu trồng:
- Một gò đất được hình thành ở trung tâm, xung quanh đó các rễ lan rộng.
- Hố được phủ bằng hỗn hợp dinh dưỡng sao cho sâu thêm cổ rễ 1,5-2 cm.
- Đất được nén chặt, cây dâu đen được tưới bằng nước, tiêu tốn ít nhất 10 lít cho mỗi bụi.
- Trái đất có nhiều mùn.
- Cây con được cắt 15-20 cm.
Chăm sóc theo dõi của văn hóa
Chăm sóc quả mâm xôi đen Satin đen khó hơn so với các giống khác do cần phải liên tục hình thành bụi và các vấn đề mà chồi dày, cứng mang lại.
Nguyên tắc phát triển
Không thể trồng được quả mâm xôi đen Satin đen mà không có giàn phơi. Lông mi của cô tuy không có gai nhưng lại rất dài, không có sự hình thành và cắt tỉa, đầu tiên chúng mọc hướng lên trên, sau đó dài xuống đất và mọc rễ. Với khả năng tạo chồi mạnh mẽ của giống, có thể thu được những bụi rậm không thể vượt qua trong một mùa. Rất khó để thu hoạch một cây dâu đen đang chạy, vì cành dày, cứng và dễ gãy.
Chồi Satin đen nên được dạy để trồng trên lưới mắt cáoKhi chúng đạt chiều dài 30-35 cm, các sợi mi được uốn cong xuống đất và được cố định bằng kẹp ghim. Chúng được nâng lên giá đỡ sau khi đạt 1,0-1,2 m.
Các hoạt động cần thiết
Blackberry là một nền văn hóa ưa ẩm. Black Satin rất năng suất và do đó cần nhiều nước hơn, đặc biệt là trong quá trình ra hoa và hình thành quả mọng.
Các giống dâu đen khác khuyên bạn nên bắt đầu cho ăn vào năm thứ ba sau khi trồng. Satin đen nhanh chóng phát triển khối màu xanh lục, hình thành nhiều chồi bên và quả mọng. Bón thúc bắt đầu sau một năm:
- Vào mùa xuân, ngay sau khi tan băng hoặc trực tiếp trong tuyết, chúng sẽ bón phân đạm đầu tiên.
- Khi bắt đầu ra hoa, quả mâm xôi đen được bón đầy đủ chất khoáng.
- Hơn nữa, mỗi tháng một lần (cho đến tháng 8), cây được cho ăn bằng dịch truyền mullein pha loãng (1:10) hoặc phân bón xanh (1: 4) với việc bổ sung tro.
- Vào tháng 8 và tháng 9, cây bụi được bón phân lân và kali. Nó hòa tan tốt trong nước và cho kết quả tuyệt vời kali monophosphat.
- Trong suốt mùa giải, nên cho ăn lá, chúng còn được gọi là nhanh. Tốt nhất là trộn các loại phân bón được thiết kế đặc biệt cho những mục đích này, humate, epin hoặc zircon và phức hợp chelate. Sau đó ngăn ngừa bệnh úa và nuôi dưỡng quả mâm xôi đen Satin với các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe của cây trồng và mùa màng bội thu.
Tốt hơn là thay thế xới xáo bằng lớp phủ với than bùn chua hoặc mùn. Bừa được thực hiện sau khi trồng chồi trên giá đỡ, thu hoạch và trước khi che chở cho mùa đông.
Cắt tỉa cây bụi
Các thanh chắn Satin đen nên được cắt tỉa thường xuyên. 5-6 chồi mạnh của năm cuối cùng để đậu quả. Mi bên liên tục bị ngắn đi 40-45 cm, những sợi mỏng và yếu bị cắt bỏ hoàn toàn.
Những chồi đã kết thúc đậu quả được loại bỏ trước khi trú ẩn cho mùa đông. Vào mùa xuân, còn lại 5-6 sợi mi tốt nhất, những sợi mi yếu, bị đông cứng hoặc gãy rụng thì bị cắt bỏ.
Đối với giống Satin đen, lá cũng cần được phân loại. Trong quá trình chín của cây trồng, những thứ che bóng cho các chùm quả bị cắt bỏ.Chỉ cần đừng lạm dụng nó! Quả mâm xôi cần tán lá để cung cấp dinh dưỡng và hình thành chất diệp lục.
Chuẩn bị cho mùa đông
Chúng tôi sẽ giả định rằng bạn đã dạy chồi non leo lên giàn, như được mô tả trong chương "Nguyên tắc phát triển". Trước mùa đông, sẽ vẫn cắt bỏ những roi đã kết trái ở gốc, loại bỏ những cây sinh trưởng hàng năm khỏi giá đỡ, cố định trên mặt đất. Sau đó, bạn cần phủ lên cây dâu đen cho mùa đông bằng cành vân sam, sợi nông và phủ đất lên. Các đường hầm đặc biệt có thể được xây dựng.
Bệnh và sâu bệnh: phương pháp kiểm soát và phòng trừ
Giống như các giống dâu đen khác, Black Satin ít bị bệnh và hiếm khi bị sâu bệnh. Nếu bạn không trồng mâm xôi, dâu tây và mắc ca bên cạnh, chế biến vào mùa xuân và mùa thu với các chế phẩm có chứa đồng sẽ là đủ.
Vấn đề đối với Black Satin là màu xám của quả mọng. Để phòng bệnh, cứ 3 ngày một lần phải loại bỏ những quả đã chín.
Phần kết luận
Đánh giá của những người làm vườn về Black Satin gây tranh cãi rất nhiều. Chúng tôi đã cố gắng tìm hiểu một cách khách quan những đặc thù của giống cây trồng và việc có trồng nó trên trang web hay không, mỗi người làm vườn phải tự quyết định.
Lời chứng thực
