Nội dung
Trong những năm gần đây, quả mâm xôi đã trở thành một nét văn hóa phổ biến trong không gian hậu Xô Viết. Thật không may, các nhà chăn nuôi trong nước đã tụt hậu một cách vô vọng so với các nhà lai tạo của Mỹ - hầu hết các sản phẩm mới thú vị đến với chúng tôi từ nước ngoài. Một trong những giống tốt nhất trong hơn 20 năm là dâu đen Triple Crown. Bạn có thể biết nó như là Triple Crown hoặc Triple Crown.
Lịch sử chăn nuôi
Blackberry Triple Crown được tạo ra vào năm 1996 bởi nỗ lực chung của Trung tâm Nghiên cứu Khu vực Đông Bắc (Beltsville, Maryland) và Trạm Nghiên cứu Nông nghiệp Tây Thái Bình Dương (Portland, Oregon). Các giống mẹ là Black Magic và Columbia Star.
Blackberry Triple Crown đã được thử nghiệm ở Oregon trong 8 năm trước khi được bán ra thị trường.
Mô tả về văn hóa quả mọng
Blackberry Triple Crown đã và vẫn là một trong những loại bánh tráng miệng ngon nhất. Chúng tôi trồng nó trong các trang trại tư nhân, nhưng đối với Mỹ, nó là một giống công nghiệp. Ở đó, trong quả mâm xôi đen được dùng để ăn tươi, điều quan trọng chính là hương vị chứ không phải sản lượng.
Hiểu biết chung về giống
Blackberry Triple Crown rậm rạp tạo thành một cây bụi mạnh mẽ với các chồi bán leo. Ngay trong năm đầu tiên sau khi trồng, mi mọc dài đến 2 m, về sau, không véo, mi dài tới 3 m, không có gai dọc theo toàn bộ chiều dài của chồi.
Lá của cây dâu đen Triple Crown rất khó nhầm lẫn với một loại khác - chúng có hình dạng và mật độ tương tự như quả nho đen. Khả năng tạo cú sút tốt. Hệ thống gốc rất mạnh mẽ. Hoa và quả mọng được hình thành trên sự phát triển của năm trước.
Quả mọng
Quả của cây Tam thất to, trọng lượng trung bình từ 7-9 g, thu hái thành chùm. Hình dạng của chúng có thể tròn, hơi thuôn dài hoặc hình bầu dục, màu đen, có ánh bóng đặc trưng. Theo đánh giá của các nhà vườn về dâu đen Triple Crown, trái của vụ thu hoạch vừa rồi to bằng những trái dâu đầu mùa. Drupes nhỏ.
Quả mọng có vị ngọt, có mùi thơm của mận hoặc anh đào và vị chua dễ chịu. Nếm trái cây và đánh giá về blackberry Triple Crown của những người sành sỏi trong nước cũng như vậy - 4,8 điểm.
Đặc tính
Các đặc điểm của giống dâu đen Triple Crown (Vương miện ba ba) là đáng tin cậy, vì chúng đã được thử nghiệm qua thời gian. Hai mươi năm là một khoảng thời gian dài, bạn có thể kiểm tra sản lượng trong các điều kiện khác nhau, và phản ứng với các thảm họa thời tiết.
Nếu như ở Mỹ, dâu đen Triple Crown được trồng chủ yếu trên các đồn điền công nghiệp thì ở đây chúng hầu như đã chiếm được cảm tình của những người làm vườn nghiệp dư và nông dân nhỏ lẻ. Đó là tất cả về các ưu tiên. Sản lượng ở Triple Crown là trung bình, mặc dù đủ cho một nền văn hóa tráng miệng. Và ở Nga và các nước lân cận, điều chính đối với các trang trại lớn là đậu quả dồi dào. Tại Hoa Kỳ, họ chú ý đến hương vị - ở đó người tiêu dùng rất thích các loại quả mâm xôi đen và họ sẽ không ăn những quả có vị chua hoặc đắng chỉ vì chúng tốt cho sức khỏe.
Ưu điểm chính
Khi mô tả về giống dâu đen Triple Crown, điểm nhấn chính là hương vị tuyệt vời, khả năng vận chuyển quả cao và không có gai. Nhưng ở Mỹ, nơi canh tác công nghiệp loại cây này, khí hậu ôn hòa và mùa đông ấm áp. Do đó, các đặc điểm khác có tầm quan trọng lớn đối với chúng tôi.
Độ cứng mùa đông của dâu đen Triple Crown thấp. Nó là cần thiết để che chở nó ngay cả ở miền trung và một số khu vực phía nam của Ukraine. Ở Nga, đặc biệt là ở Middle Lane, nếu không có lớp cách nhiệt cho mùa đông, bụi cây sẽ chết.
Nhưng khả năng chống chịu nắng nóng và hạn hán của giống Tam thất ở một độ cao. Quả mọng không bị chín vào mùa hè, với lượng nước vừa đủ chúng sẽ không bị co lại. Hơn nữa, giống cây này chỉ cần được che nắng vào mùa hè nóng nhất, có ánh nắng mặt trời hoạt động.
Nhu cầu về độ phì nhiêu của đất ở cây dâu đen Triple Crown được tăng lên. Giống không cầu kỳ trong việc chăm sóc, nhưng có một số sắc thái khi trồng, cần phải lưu ý nếu bạn muốn có được một vụ thu hoạch khá.
Chỉ số năng suất, ngày đậu quả
Quả dâu đen Triple Crown, tùy theo khu vực, bắt đầu vào cuối tháng 7 hoặc đầu tháng 8 và kéo dài một tháng hoặc hơn. Đây được coi là thời kỳ chín giữa - muộn của quả dâu.
Đối với khí hậu lạnh, giống Triple Crown gây ra rất nhiều tranh cãi. Ra hoa muộn cho phép bạn tránh xa các đợt sương giá tái diễn, nhưng việc đậu quả kéo dài đến tháng 9 có thể khiến người làm vườn không thể thu 10-15% quả mọng.
Năng suất của Tam thất là khoảng 13kg quả từ một bụi trưởng thành. Có lẽ nó sẽ có vẻ hơi nhỏ đối với một số người, nhưng chỉ dựa trên nền tảng của các giống kỹ thuật. Trong số các loại dâu đen ưu tú, năng suất cao nhất là Triple Crown.
Phạm vi quả mọng
Blackberry Triple Crown thuộc giống bánh tráng miệng. Quả được ăn tươi, quả được bảo quản tốt trong phòng mát và vận chuyển không bị hao hụt. Nước trái cây, rượu vang, chuẩn bị và đông lạnh cho mùa đông, các món tráng miệng và bánh ngọt quả mọng - tất cả những thứ này đều có thể được làm từ trái cây của Triple Crown.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Giống dâu đen Triple Crown có khả năng kháng bệnh, ít bị sâu bệnh. Điều này không hủy bỏ các biện pháp điều trị phòng ngừa, đặc biệt là với rừng trồng dày trên các đồn điền công nghiệp.
Ưu điểm và nhược điểm
Blackberry Triple Crown vừa là giống tráng miệng vừa được trồng quy mô công nghiệp. Trong hơn 20 năm ở Hoa Kỳ, nó đã được coi là một trong những giống tốt nhất. Những lợi thế chắc chắn bao gồm:
- Quả mọng lớn đẹp.
- Chúc ngon miệng.
- Năng suất cao (đối với giống tráng miệng).
- Thiếu gai.
- Khả năng vận chuyển tuyệt vời của quả mọng.
- Khả năng chống nóng và hạn hán cao.
- Khả năng có một sự phù hợp chặt chẽ.
- Khả năng chống chịu bệnh tật và sâu bệnh cao.
- Quả của bộ sưu tập cuối cùng có kích thước gần như tương đương với quả đầu tiên.
Trong số những nhược điểm của giống Triple Crown là:
- Khả năng chống sương giá thấp.
- Sản lượng trung bình.
- Những chồi non mạnh mẽ khiến chúng khó có thể trú ẩn trong mùa đông.
- Đậu quả muộn.
- Ở các vùng phía Bắc, không phải tất cả các loại quả mọng đều có thời gian chín trước khi sương giá.
- Khi trồng thưa ở các vùng phía Nam, giống vẫn chịu nắng nóng.
Phương pháp sinh sản
Nhân giống dâu đen Triple Crown rất dễ dàng bằng cách giâm cành ở ngọn. Đúng như vậy, chồi được chọn sẽ phải nghiêng xuống bề mặt trái đất khi nó mọc trở lại - lông mi trưởng thành rất miễn cưỡng uốn cong.
Một giống tốt được lai tạo bằng cách sử dụng hom rễ - những giống xanh thì rễ xấu hơn. Bạn có thể tách một bụi dâu đen trưởng thành.
Quy tắc hạ cánh
Trồng và chăm sóc dâu đen Triple Crown vào mùa xuân và trong suốt mùa vụ có chút khác biệt so với các giống khác.
Thời gian đề xuất
Ở các khu vực phía Nam, nên trồng cây mâm xôi vào mùa thu, ít nhất một tháng trước đợt sương giá đầu tiên. Tốt hơn hết, hãy bắt đầu khai quật ngay khi sức nóng giảm xuống. Thường thời điểm thích hợp là cuối tháng 9 - đầu tháng 10. Ở các vùng miền trung của Ukraine và miền nam của Nga, việc trồng có thể được thực hiện cho đến đầu tháng 11.
Ở các vùng khác, nên trồng vào mùa xuân. Trong mùa ấm áp, quả mâm xôi sẽ có thời gian bén rễ và sống sót qua mùa đông khắc nghiệt một cách an toàn.
Chọn đúng nơi
Ở vùng trung cư và các vùng lạnh hơn, dâu đen Triple Crown được trồng ở nơi có nắng, tránh gió lạnh. Còn ở phía Nam, bạn có thể chọn khu vực sân vườn có bóng râm một chút. Nước ngầm nên được đặt cách bề mặt không quá 1-1,5 m.
Blackberry Triple Crown có yêu cầu về đất cao hơn các giống khác, đặc biệt là khi trồng dày.
Làm đất
Một hố được đào với đường kính và sâu 50 cm, phải chuẩn bị hỗn hợp màu mỡ để trồng - lớp đất trên cùng, một xô mùn, 50 g phân kali và 120-150 phân lân trộn đều. Than bùn chua được thêm vào đất kiềm hoặc trung tính. Đất cacbonat được cải thiện bằng cách bổ sung đất mùn, đất sét - với cát. Vôi được thêm vào đất có tính axit.
Hố trồng được lấp 2/3 đất màu, đổ đầy nước và để lắng 10-14 ngày.
Lựa chọn và chuẩn bị cây con
Cây con không đáng mua từ tay. Bằng cách này, bạn có thể kết thúc với một loại hoàn toàn khác với bạn mong đợi. Tốt hơn là bạn nên mua chúng ở các vườn ươm hoặc các chuỗi bán lẻ đã được kiểm chứng.
Cây con phải có chồi khỏe, dẻo, vỏ nhẵn, còn nguyên vẹn. Ở giống Triple Crown, nó không có gai. Bộ rễ phát triển, dẻo, có mùi đất tươi.
Trước khi trồng, tưới nước cho cây mâm xôi đen và hệ thống rễ hở được ngâm trong nước trong 12 giờ. Để cải thiện sự kết dính, dị nhân tố hoặc một chất kích thích khác có thể được thêm vào chất lỏng.
Thuật toán và sơ đồ hạ cánh
Sơ đồ trồng cây dâu đen Triple Crown được tính toán khác với các giống khác. Để thu được năng suất lớn hơn, cần đặt các bụi cây cách nhau một khoảng ngắn - 1,2-1,5 m, cách hàng cách hàng ít nhất 2,5 m. Trồng cây công nghiệp được nén chặt hơn nữa.
Việc hạ cánh được thực hiện theo trình tự sau:
- Một gò đất được hình thành ở trung tâm của hố, rễ của cây dâu đen mọc thẳng xung quanh nó.
- Ngủ gật và nén chặt hỗn hợp màu mỡ. Cổ rễ nên sâu 1,5-2 cm.
- Bụi được tưới bằng xô nước, đất được phủ lớp than bùn chua.
Chăm sóc theo dõi của văn hóa
Ở những vùng có khí hậu lạnh và ôn đới, sau khi trồng, chăm sóc cây Tam thất xuân bao gồm tưới nước thường xuyên 2 lần / tuần. Ở miền Nam, giống được trồng vào mùa thu, nếu trời mưa thường xuyên thì không cần bổ sung độ ẩm.
Nguyên tắc phát triển
Năng suất của giống Triple Crown bị ảnh hưởng bởi kiểu trồng và cách trồng. Người ta nhận thấy rằng khả năng đậu quả sẽ tăng lên nếu các bụi cây nằm gần nhau và các chồi được gắn vào giàn gần như thẳng đứng. Đây là điểm khác biệt giữa giống Tam thất và các giống khác ưa mọc tự do và cho năng suất lớn hơn với diện tích cho ăn tăng lên.
Có thể chọn giàn nhiều hàng hoặc hình chữ T. Chiều cao tối ưu là 1,8-2 m, nó chỉ đơn giản là không nên nữa. Cây cau được buộc gần như thẳng đứng, ra quả vào năm ngoái - theo một hướng, non - theo hướng khác.
Chỉ có thể thu hoạch tốt quả dâu đen Triple Crown khi cho ăn nhiều.
Các hoạt động cần thiết
Tưới nước cho giống Triple Crown là cần thiết trong điều kiện thời tiết khô ráo 1-2 tuần một lần. Tần suất làm ẩm phụ thuộc vào nhiệt độ môi trường và cấu trúc của đất. Dâu đen ưa nước, nhưng không úng rễ. Quy tắc áp dụng cho nền văn hóa này: "Nếu nghi ngờ liệu nó có đáng tưới hay không, hãy tưới."
Giống Triple Crown cần cho ăn nhiều - với rừng trồng dày, diện tích cho ăn nhỏ và tải trọng trên bụi cây trong quá trình đậu quả là lớn:
- Vào đầu mùa xuân, cây được cung cấp nitơ.
- Khi bắt đầu ra hoa, quả mâm xôi đen được bón đầy đủ chất khoáng.
- Trong quá trình hình thành quả mọng, bụi cây được cho ăn 2 lần bằng dung dịch truyền mullein (1:10) hoặc thảo mộc (1: 4).
- Sau khi đậu quả, blackberry được tưới bằng dung dịch kali monophotphat hoặc phân bón khác có tác dụng tương tự.
- Trong suốt mùa giải, cứ 2 tuần một lần, hữu ích là phun thuốc phủ lá lên bụi cây, thêm phức hợp chelate và epin hoặc zircon cho chúng.
Vào mùa xuân và mùa thu, đất dưới cây dâu đen được nới lỏng. Trong thời kỳ ra hoa và đậu quả, đất được phủ một lớp than bùn chua hoặc mùn.
Cắt tỉa cây bụi
Ngay sau khi đậu quả, các chồi già được cắt khoanh sát mặt đất. Vào mùa xuân, các sợi lông mi được phân loại ra - 8-12 sợi lông mi khỏe nhất được để lại. Để quả lớn hơn và chín nhanh hơn, nên giảm số lượng chồi quả. Vì vậy, thu hoạch sẽ giảm, nhưng chất lượng của nó sẽ tăng lên.
Các chồi non vào mùa hè được châm 1-2 lần, khi chúng đạt chiều dài 40-45 cm. Một số người làm vườn hoàn toàn không làm điều này. Cố gắng hết sức - điều kiện của mỗi người là khác nhau. Đương nhiên, các chồi bị gãy và yếu bị cắt bỏ trong suốt mùa giải.
Chuẩn bị cho mùa đông
Vào mùa thu, trước khi bắt đầu có sương giá, những sợi mi được lấy ra khỏi giàn, uốn cong xuống đất và cố định bằng kim ghim. Cách dễ nhất để đối phó với chồi dày mọc thẳng là làm nơi trú ẩn trong đường hầm.
Nơi trú ẩn cho dâu đen được xây dựng từ cành vân sam, rơm rạ, ngô và thân cây atisô Jerusalem, sợi nông hoặc spandbond, đất khô.
Bệnh và sâu bệnh: phương pháp kiểm soát và phòng trừ
Trồng Blackberry, đặc biệt là giống Triple Crown, có khả năng kháng bệnh và sâu bệnh. Nhưng việc trồng dày sẽ góp phần làm lây lan bệnh nhiễm trùng. Bắt buộc phải phun các chồi cây dâu đen bằng các chế phẩm có chứa đồng trước khi trú đông và sau khi dỡ bỏ nơi trú ẩn.
Phần kết luận
Triple Crown đã được coi là một trong những chiếc tốt nhất trong hơn 20 năm. Nó không được gọi là ngọc trai để làm gì - nó là loại trái cây có nhiều trái cây nhất trong số các loại dâu đen tráng miệng. Và những quả mọng đen đẹp không chỉ lớn mà còn rất ngon.
