Nội dung
Blackberry không phải là một loại quả mọng kỳ lạ. Mọi người đều biết nó, nhiều người đã thử nó. Nhưng không giống như quả mâm xôi, mọc ở hầu hết các mảnh đất gia đình, quả mâm xôi không được phân bố rộng rãi ở Nga và các nước thuộc Liên Xô cũ. Nhưng thời thế đang thay đổi, nhờ có Internet, truyền hình và các phương tiện in ấn, nông dân trong nước biết được những loại cây trồng được trồng và mang lại nhiều thu nhập ở nước ngoài.
Nó chỉ ra rằng quả mâm xôi là một trong những loại quả mọng phổ biến nhất. Nó không cần phải chua và gai. Có những giống không gai, nhiều quả và ăn rất ngon.
Lịch sử chăn nuôi
Đa dạng vườn blackberry Brzezina được lai tạo tại Viện Trồng trọt Ba Lan, nằm ở thành phố Brzezina. Tác giả của nó là Agnieszka Orel và Jan Danek. Black Satin và Darrow nổi tiếng là giống bố mẹ của quả mâm xôi của Brzezin.
Nhiệm vụ của nhân giống Ba Lan có phần khác với Bắc Mỹ. Ở nước ngoài, ưu tiên là có được những giống có hương vị tuyệt vời, ngay cả khi làm giảm năng suất. Tuy nhiên, các nhà khoa học Ba Lan đã đặt ra nhiệm vụ là lai tạo ra một giống dâu đen dễ chăm sóc, không cần nơi trú ẩn trong mùa đông. Đúng, hương vị tốt cũng quan trọng.
Brzezina là một trong những giống mới nhất. Nó đã được đăng ký và cấp bằng sáng chế vào năm 2012, nhưng chỉ được bán vào năm 2015.
Mô tả về văn hóa quả mọng
Brzezina vẫn chưa phát huy hết tiềm năng. Ba năm là khoảng thời gian quá ngắn để nói về việc tuân thủ các mô tả mà các nhà lai tạo đưa ra. Có lẽ đó là lý do tại sao đánh giá của những người làm vườn về quả mâm xôi của Brzezin có phần khác với các đặc tính được công bố trong bằng sáng chế. Có thể các đặc điểm khí hậu cũng đóng một vai trò nhất định ở đây.
Hiểu biết chung về giống
Blackberry Brzezina tạo thành một cây bụi mạnh mẽ với các chồi bán leo. Con non có màu xanh lục nhạt; khi gỗ trưởng thành, chúng chuyển sang màu nâu nhạt. Năm đầu tiên sau khi trồng cây hình thành 1 - 2 mi, về sau khả năng tạo chồi rất tốt.
Không có gai, cành quả ngắn và nhiều. Dâu đen Brzezina đạt độ tuổi ra quả sau ba hoặc bốn năm. Đến thời điểm này, chồi của nó trở nên dày, cứng và phát triển đến 3 m, chúng không uốn cong rất tốt nên khó có nơi trú ẩn cho mùa đông. Rất nhiều nhánh phụ được hình thành, làm cho bụi cây Brzezina trông đồ sộ. Mặt khác, có ít con cái thích hợp để sinh sản. Để tăng số lượng của chúng, rễ cây dâu đen được dùng lưỡi lê xẻng phá hoại một cách đặc biệt.
Lá có màu xanh lục mỏng manh, với nhiều đinh hương. Bộ rễ phát triển tốt. Sự ra quả xảy ra với tốc độ tăng trưởng của năm trước.
Quả mọng
Quả của cây dâu đen Brzezina được thu thập thành nhiều cụm. Mỗi quả mang khoảng 10 quả. Ba Lan tạo ra các giống thích hợp để trồng đại trà. Do đó, quả mâm xôi của Brzezin dày đặc, đẹp mắt và chịu đựng tốt trong quá trình vận chuyển.
Vì là giống mới nên người làm vườn không thể nói chắc chắn quả sẽ ra sao khi nó phát huy hết khả năng. Nhưng các mẫu tín hiệu có vẻ đầy hứa hẹn.Kích thước của quả mọng Brzezina không được san bằng - quả có kích thước 5-6 g và 7-9 g được tìm thấy trên một bụi. Một số nguồn tin nước ngoài cho rằng khi quả mâm xôi trưởng thành, trọng lượng của chúng sẽ tăng lên 8-12 g. Thời gian sẽ trả lời.
Màu sắc của quả là đen, có độ bóng đặc trưng, hình dạng thuôn dài, tương tự như Karaka Black, nhưng kích thước nhỏ hơn nhiều. Ngoài ra, berry Brzezina không giống một quả dâu tằm dài khổng lồ, mà là một quả bình thường, hơn nữa, quả mọng. Nhìn vào bức ảnh của quả mâm xôi đen Brzezin và Karak Black - chúng thực sự giống nhau, nếu bạn không chú ý đến kích thước của quả.
Brzezina
Karaka đen
Vị dâu đen Brzezina ngọt ngào, có chút chua nhẹ và hậu vị dễ chịu. Điểm nếm chính thức là 4,6 điểm. Các nhà vườn trong nước vẫn chưa quản lý để đưa loại giống này vào xếp hạng của họ - có lẽ còn quá ít thời gian.
Đặc tính
Đây là vấn đề với các đặc điểm của blackberry không có khuy áo của Brzezin. Chúng khác với những gì được nêu trong bằng sáng chế. Có lẽ giống cây này vẫn chưa có thời gian để bộc lộ, hoặc điều kiện ở Ukraine rất khác so với ở Ba Lan. Nhưng có thể quả dâu đen Brzezina đã vội vàng quảng cáo, làm mất đi sự mơ tưởng. Trong mọi trường hợp, câu trả lời chỉ có thể nhận được sau một vài năm, nhưng hiện tại, chúng ta hãy cùng nhau phân loại.
Ưu điểm chính
Blackberry Brzezina được tuyên bố là không cần nơi trú ẩn cho mùa đông. Nhưng em ấy rất dễ bị đông cứng nụ hoa, vì vậy nếu bạn để mi không có lớp cách nhiệt sẽ làm giảm năng suất đáng kể.
Nhà sản xuất khẳng định rằng giống cây này chịu được khô hạn và nắng nóng tốt. Người ta đã nói và viết rất nhiều về tình yêu của nền văn hóa đối với đất ẩm và tưới nước thường xuyên mà bất kỳ người làm vườn nào cũng biết rằng khả năng chịu hạn của cây mâm xôi là một khái niệm tương đối. Nhưng thực tế là ở nhiệt độ cao quả mọng Brzeziny được nướng, cư dân của các khu vực phía nam cần biết.
Khả năng vận chuyển của quả thực sự cao - chúng được vận chuyển tốt, không bị chảy khi bảo quản trong phòng mát. Chồi không có gai dọc theo toàn bộ chiều dài của chúng. Brzezina không thất thường trong việc chăm sóc của mình, cô ấy đặt ra các yêu cầu tương tự về thành phần của đất và vị trí giống như các loại dâu đen khác.
Thời kỳ ra hoa và thời gian chín
Brzezina được định vị là một giống cây rất sớm. Trong khi điều này không đúng. Đúng hơn, nó nên được xếp vào loại trung bình sớm. Việc đậu quả bắt đầu vào đầu tháng 7 ở miền nam, ở các vùng khác - muộn hơn 1-2 tuần.
Chỉ số năng suất, ngày đậu quả
Còn quá sớm để nói về năng suất của Brzeziny. Nhưng những người tạo ra giống này cho rằng có thể thu hoạch khoảng 8 kg quả mọng từ mỗi bụi dâu đen trưởng thành. Có lẽ, giống như Polar, Brzezina sẽ trở nên sung mãn hơn trong việc trú ẩn cho mùa đông, khi những nụ hoa sẽ không bị ảnh hưởng bởi sương giá.
Thời gian đậu quả được chỉ ra trong mô tả của các tác giả nên sớm hơn hồ Loch Tei 10-14 ngày. Trong thực tế, cả hai giống đều đạt độ chín cùng một lúc. Nhưng cho đến nay chúng ta chỉ có thể quan sát quả báo hiệu. Có lẽ, khi đã bước vào thời kỳ đậu quả đầy đủ, Brzezina thực sự sẽ trở thành một giống cây rất sớm.
Quả chín không đều, thời gian đậu quả kéo dài trong 5 - 6 tuần.
Phạm vi quả mọng
Quả việt quất đen của Brzezin có thể được ăn tươi, chế biến và đông lạnh cho mùa đông. Chúng được vận chuyển tốt và sẽ sớm xuất hiện tại các siêu thị châu Âu.
Kháng bệnh và sâu bệnh
Quả mâm xôi Brzezina có khả năng chống lại bệnh tật và sự tấn công của sâu bệnh. Nhưng giống này phải được xử lý vào đầu và cuối vụ để phòng bệnh.
Ưu điểm và nhược điểm
Chúng ta chỉ có thể đoán được ưu điểm và nhược điểm của giống Brzezina - nó vẫn chưa ra hoa kết quả cả trong các vườn nghiệp dư hoặc trên các đồn điền công nghiệp. Và, hóa ra, thật hấp dẫn nếu dựa vào mô tả của các nhà lai tạo trong trường hợp này.Tuy nhiên, có lẽ 2-3 năm nữa Brzezina sẽ thể hiện mình là giống siêu sớm, không sợ sương giá và nắng nóng. Vẫn phải chờ một chút.
Những ưu điểm của giống Brzezina bao gồm:
- Quả mọng lớn đẹp.
- Chịu hạn tốt (như mâm xôi).
- Khả năng chống chịu bệnh tật và sâu bệnh cao.
- Vị mọng ngon.
- Khả năng chống sương giá cao.
- Thiếu gai.
- Đậu quả sớm.
- Khả năng vận chuyển tốt của quả mọng.
- Năng suất cao.
- Khả năng tạo chồi tốt.
- Số lượng phát triển quá mức nhỏ.
Trong số những thiếu sót, chúng tôi lưu ý:
- Blackberry Brzezin vẫn cần được che phủ cho mùa đông.
- Quả bị hư hỏng do nhiệt độ quá cao.
- Những nụ hoa đóng băng không nơi nương tựa dù ở phía nam.
- Các chồi dày, cứng khó buộc vào giá đỡ, loại bỏ và uốn cong xuống đất.
Như bạn có thể thấy, cho đến nay có nhiều lợi thế hơn là bất lợi. Điều gì khác giống dâu đen Brzezina sẽ làm hài lòng hoặc khó chịu chúng ta, chúng ta sẽ tìm hiểu sau.
Phương pháp sinh sản
Giống Brzezina rất khó nhân giống bằng cách giâm cành hoặc phân lớp - các chồi cứng không uốn cong tốt. Để nghiêng roi xuống đất, nó sẽ phải quen với tư thế nằm ngang ngay từ khi mới lớn. Bạn có thể nhân giống các loại:
- chia tay người lớn bụi đời;
- cành giâm xanh hoặc có rễ;
- cố ý làm hỏng bộ rễ (do đó làm tăng số lượng con con).
Quy tắc hạ cánh
Thực tế trồng Brzezina không khác với các giống dâu đen khác. Nó có thể dễ dàng thực hiện bởi bất kỳ người làm vườn mới làm quen nào - ở đây điều quan trọng là phải chọn đúng nơi và chuẩn bị đất.
Thời gian đề xuất
Giống như các loại dâu đen khác, Brzezina được trồng ở phía nam vào đầu mùa thu để bụi cây có thời gian bén rễ trước khi sương giá. Ở các vùng khác, nó được đặt trên trang web vào mùa xuân. Sau đó, blackberry sẽ ra rễ trong mùa ấm và sẽ chịu đựng tốt trong mùa đông.
Chọn đúng nơi
Dâu đen ưa đất thịt màu mỡ nhẹ với phản ứng đất hơi chua. Bãi đáp cần được bảo vệ khỏi gió lạnh và đủ ánh sáng. Ở các vùng phía Nam, có thể cần che nắng vào buổi trưa để quả dâu không bị nướng dưới ánh nắng mặt trời. Nước ngầm không được tiếp cận bề mặt trái đất gần hơn 1-1,5 m.
Làm đất
Hố trồng được đào với đường kính 50 cm, cùng độ sâu. Phần trên của đất được trộn với một xô phân mùn, bồ tạt (50 g) và phân lân (150 g). Nếu đất quá chua, vôi được bổ sung vào nó, than bùn kiềm hoặc trung tính được cải thiện bằng than bùn cao (đỏ). Đất dày đặc được làm giàu bằng cát, đất cacbonat - với chất hữu cơ.
Sau đó lấp đầy hố trồng bằng 2/3 hỗn hợp đã chuẩn bị và đổ đầy nước. Sau 10 - 14 ngày có thể bắt đầu trồng.
Lựa chọn và chuẩn bị cây con
Brzezina là một giống mới. Bạn nên mua trực tiếp từ vườn ươm hoặc từ các đại lý đáng tin cậy. Chồi Blackberry phải nhẵn, không có vết nứt hoặc các tổn thương khác, bộ rễ phát triển tốt. Brzezina không có gai, sự hiện diện của chúng báo hiệu rằng một giống khác đang được bán cho bạn.
Chuẩn bị trồng bao gồm tưới cây trong thùng chứa nước hoặc ngâm gốc không được bảo vệ trong 12 giờ.
Thuật toán và sơ đồ hạ cánh
Không có kinh nghiệm trồng dâu đen Brzezina. Các nhà sản xuất khuyên bạn nên trồng bụi trong vườn tư nhân với khoảng cách 2-2,5 m với nhau; đối với vườn trồng công nghiệp, hãy quan sát khoảng cách 1-1,5 m, chừa lại 2,5-3 m giữa các hàng.
Một bụi non đã chuẩn bị và cắt 10-15 cm được trồng theo cách này:
- Một gò đất được hình thành ở trung tâm của hố hạ cánh.
- Rễ cây dâu đen phân bố đều xung quanh nó.
- Hố được lấp dần bằng đất màu mỡ, liên tục nén chặt để tránh bị rỗng. Cổ rễ nên sâu 1,5-2 cm.
- Cây con được tưới đẫm nước. Ít nhất 10 lít được sử dụng cho mỗi cái.
- Đất xung quanh cây dâu được phủ nhiều mùn hoặc than bùn chua.
Chăm sóc theo dõi của văn hóa
Chăm sóc cho quả mâm xôi của Brzezin sẽ không xuất hiện bất kỳ vấn đề cụ thể nào. Các nhà lai tạo Ba Lan phát triển các giống dễ chăm sóc.Ngoại lệ là nơi trú ẩn khỏi sương giá - họ tin rằng quả mâm xôi của họ sẽ sống sót hoàn hảo trong mùa lạnh trên giàn. Thật không may, trong điều kiện của chúng tôi, mùa đông như vậy là không thể chấp nhận được.
Nguyên tắc phát triển
Mặc dù chồi của cây dâu đen Brzezina rất dai và dày nhưng chúng phải được buộc vào giàn. Những bụi cây một hai tuổi không cần hỗ trợ - roi của chúng vẫn còn khá ngắn. Bắt đầu từ năm thứ ba, các chồi đậu quả được gắn vào một bên của giá đỡ, một sinh trưởng non - với bên kia.
Các ý kiến khác nhau về sự cần thiết phải kẹp chồi. Một số nhà vườn nói rằng sẽ có đủ cành bên, trong khi những người khác cho rằng việc cắt ngắn ngọn sẽ làm tăng năng suất của giống. Thời gian sẽ cho biết ai trong số họ đúng.
Các hoạt động cần thiết
Sau khi trồng, bụi non được tưới hai lần một tuần. Trong tương lai, đất thường xuyên được giữ ở trạng thái ẩm ướt - dâu đen là một loại cây trồng ưa ẩm. Chỉ cần đừng quên rằng ngập úng của đất sẽ làm hỏng bộ rễ.
Bạn cần cho ăn giống Brzezina ít nhất ba lần mỗi mùa:
- đạm vào đầu vụ sinh trưởng;
- phức hợp khoáng chất hoàn chỉnh trong quá trình hình thành và mở chồi blackberry;
- kali monophotphat hoặc phân bón tương tự khác sau khi cây đậu quả.
Bón lá với việc bổ sung chelate và epin trong suốt mùa sẽ hữu ích, nhưng không thường xuyên hơn 2 tuần một lần.
Xới đất được thực hiện vào mùa xuân và mùa thu. Vào giữa mùa sinh trưởng, tốt hơn là nên phủ đất - điều này sẽ giúp giữ ẩm, che phủ cho rễ cây dâu đen không bị quá nóng và giảm khả năng nảy mầm. cỏ dại.
Cắt tỉa cây bụi
Các mi mang trái ngay lập tức bị cắt bỏ - chúng chỉ lấy đi sức mạnh của quả mâm xôi, ngăn không cho các mi non chín, nhờ đó quả sẽ xuất hiện trong mùa tiếp theo. Tỷ lệ chồi trong một bụi trưởng thành là tiêu chuẩn - 6-8 trong số các cành khỏe nhất được để lại.
Thực hành sẽ cho thấy liệu có cần thiết phải bấm ngọn để phân cành bên mạnh hay không. Các chồi mỏng, yếu và gãy được loại bỏ trong suốt mùa vụ.
Chuẩn bị cho mùa đông
Mặc dù các nhà lai tạo Ba Lan cho rằng giống Brzezina ở các vùng phía nam có thể trú đông mà không cần nơi trú ẩn, nhưng nó không đáng để mạo hiểm. Họ cũng nói như vậy về các giống khác - Polar, Guy, Rushai. Và tất cả chúng phải được che chở ngay cả ở Ukraine để có được một vụ mùa bội thu.
Các chồi của dâu đen Brzezina rất dai và dày. Chúng nên được dạy cởi bỏ tấm thảm vào mùa thu ngay từ khi còn nhỏ. Để làm điều này, các sợi mi non được ghim xuống đất cho đến khi chúng dài đến 30 - 40 cm, và chỉ sau đó chúng được nâng lên một giá đỡ.
Nơi trú ẩn trong đường hầm là phù hợp nhất cho Brzezine. Nhưng bạn có thể cách ly mâm xôi bằng rơm rạ, thân cây ngô khô, cành vân sam, spunbond hoặc sợi nông nghiệp.
Bệnh và sâu bệnh: phương pháp kiểm soát và phòng trừ
Quả mâm xôi hiếm khi bị bệnh và bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh. Điều này cho phép bạn trồng một loại cây trồng mà không cần xử lý không cần thiết. Nhưng việc phòng ngừa là điều bắt buộc, đặc biệt là với những rừng trồng dày đặc. Giống Brzezina nên được phun bằng các chế phẩm có chứa đồng vào mùa xuân và mùa thu.
Không trồng cây họ cà, dâu tây hoặc mâm xôi bên cạnh mâm xôi.
Phần kết luận
Giống dâu đen của Brzezina vẫn chưa thể hiện hết điểm mạnh và điểm yếu. Nhưng trồng anh ta chắc chắn là xứng đáng, ngay cả khi anh ta không trở thành một ngôi sao mới. Điều này đặc biệt đúng đối với những người trồng dâu đen để bán - các giống Ba Lan thích nghi tốt hơn với điều kiện của chúng tôi so với các giống Bắc Mỹ.
