Lần đầu tiên, người châu Âu biết đến sự tồn tại của đậu lima tại thành phố Lima của Peru. Đây là nơi mà tên của nhà máy bắt nguồn. Ở những nước có khí hậu ấm áp, cây đã được trồng từ lâu đời. Ở nước ta, ngay cả ở các vùng phía nam: ở Caucasus, ở Lãnh thổ Krasnodar, nó chiếm diện tích nhỏ.
Lợi ích
Những người làm vườn ở miền trung nước Nga bắt đầu phát triển dần giống đậu lima. Trồng cây không có bất kỳ khó khăn cụ thể nào. Lợi ích của việc ăn đậu là rất lớn, do thành phần giàu vitamin và khoáng chất, sự hiện diện của chất xơ và protein thực vật. Chất xơ hoặc chất xơ thô có tác dụng có lợi cho quá trình tiêu hóa, giúp làm sạch ruột.
Đậu, thuộc họ đậu, từ lâu đã được những người ăn chay biết đến như một loại thực phẩm quý giá, đặc biệt là đậu lima rất giàu protein. Chỉ khi có protein trong chế độ ăn uống, cơ thể chúng ta mới hình thành các tế bào mô mới. Magie, kali, mangan là những nguyên tố vi lượng khá hiếm có trong các loại đậu. Chúng có tác dụng có lợi cho tim và mạch máu, bình thường hóa lượng cholesterol trong máu.
Mô tả của nhà máy
"Thịt từ vườn, thịt bơ, bơ" - đó là cách họ nói về đậu lima. Thật vậy, trái cây có một hương vị bơ dễ chịu. Không phải vô cớ mà Đậu được coi là trụ cột chính trong gia đình ở quê hương của họ.
Đậu Lima Một loại đậu ngọt phát triển khá lớn, khoảng 1,4-1,6 mét.
Quả là loại quả lớn có vỏ cong, dài 9-11 cm, chứa từ 3 đến 5 hạt màu xanh lục nhạt hoặc xanh trắng. Hạt đậu hình tròn, dẹt. Vỏ của quả Đậu ngọt mỏng, bao bọc lấy cùi đậu mỏng manh. Lợi ích lớn nhất đối với cơ thể là khi ăn đậu có màu trắng đục khi ăn không bị cứng. Sau đó, protein sẽ được hấp thụ theo cách tốt nhất có thể.
Trái cây có độ chín sinh học thích hợp để bảo quản lâu dài hơn. Nhiều người cho rằng mùi vị của đậu chín kém hơn nhiều, cần phải xử lý nhiệt lâu hơn.
Trái của giống Đậu ngọt có thể chiên, hầm. Hương vị không thay đổi nếu đậu được bảo quản hoặc đông lạnh. Trái cây tươi có vị kem bơ dễ chịu. Bạn nhanh chóng cảm thấy no với chúng, và cảm giác no sẽ kéo dài.
Phát triển
Những người làm vườn có kinh nghiệm trồng các loại đậu thông thường sẽ có thể trồng đậu lima. Tiền chất tốt nhất cho Đậu ngọt: Khoai tây, Cà chua, Bí ngòi, Bí ngô.
Đối với đậu lima, đất nhẹ, ấm tốt là thích hợp nhất, qua đó không khí và nước sẽ tự do chảy đến rễ. Đất thịt pha cát là thích hợp nhất cho Đậu ngọt. Khi chọn vị trí cho Đậu ngọt, hãy nhớ rằng giống này ưa nắng và không ưa ẩm trong đất.
Đất được đào lên, bón lót phân chuồng và phân kali-lân. Vì vậy, trong mùa đông, chúng trở thành một phần của đất và được cây hấp thụ tốt hơn. Đậu Lima đậu trái tốt hơn, cây chịu được việc tưới nước không đều và chống chịu được các điều kiện bất lợi.
Vào mùa xuân, đất được đào lên một lần nữa và tro được đưa vào. Hạt giống của Đậu ngọt được trồng trên bãi đất trống, chỉ với điều kiện là đã qua đi những đợt sương giá trở lại và đất đã ấm lên đến +15 độ. Tập trung vào các điều kiện khí hậu của khu vực của bạn. Khoảng thời gian gieo trồng: nửa cuối tháng 5.
Che hạt không sâu hơn 4-5 cm, cách nhau 10-15 cm. Tưới nước tốt, bề mặt có thể phủ than bùn. Những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện sau 1,5-2 tuần.
Một hàng rào có thể được sử dụng như một giá đỡ, sau đó đậu lima sẽ trở thành một yếu tố của thiết kế cảnh quan, tạo thành hàng rào.
80-90 ngày sau khi nảy mầm, những quả đầu tiên sẽ xuất hiện, chúng được thu hoạch khi chúng chín và tùy theo giai đoạn mà độ chín mong muốn.
Các giống Đậu ngọt cũng có thể được trồng bằng cây con. Thời gian trồng cây con: đầu tháng 4.
Cây phát triển tốt và ra trái ở nhiệt độ + 20 + 25 độ. Tưới nước thường xuyên cho cây, nhất là vào thời kỳ khô hạn, nếu không nếu thiếu ẩm lá và bầu của quả sẽ bị rụng. Đậu Lima đáp ứng tốt với việc bón tro và bón phân cho cây xanh. Đối với cây tầm ma này, cỏ dại từ vườn hoặc các cây khác được đổ nước, nhấn mạnh trong một tuần, sau đó pha loãng với nước sạch 1:10 và tưới bằng Đậu ngọt.
Đậu Lima thực tế không bị sâu bệnh đe dọa, hơn nữa, bản thân chúng còn xua đuổi những vị khách không mời.
Phần kết luận
Đậu ngọt rất thích hợp để trồng ở sân sau. Tuân thủ các kỹ thuật nông nghiệp đơn giản sẽ cung cấp cho bạn một sản phẩm độc đáo giàu protein và các nguyên tố vi lượng có giá trị.
