Mặc dù thực tế rằng đậu măng tây là một loại cây ưa nhiệt, những người làm vườn của chúng tôi đã trồng chúng thành công và thu được một vụ thu hoạch khá.
Lợi ích
Một sản phẩm tốt cho sức khỏe là đậu măng tây. Thay thế cho thịt, vì nó chứa protein rất dễ tiêu hóa. Danh sách các chất dinh dưỡng bao gồm: magiê, sắt, crom, phốt pho, các nguyên tố cần thiết cho sự cân bằng trong cơ thể. Sự hiện diện của beta-carotene, vitamin B, axit folic trong đậu măng tây làm cho việc sử dụng đậu măng tây trở nên cần thiết ở mọi lứa tuổi và thể trạng.
Sự hiện diện của đậu trong chế độ ăn uống có ảnh hưởng tích cực đến trạng thái của mạch máu và tim, trên da và tóc, và đường tiêu hóa. Là sản phẩm không thể thiếu cho bệnh nhân tiểu đường, thiếu máu, lao phổi. Với một lợi ích to lớn, hàm lượng calo trong đậu măng tây rất thấp, chỉ 25 kcal trên 100 g sản phẩm, ngoài ra, ai ăn chúng cũng nói đến cảm giác no nhanh và cảm giác no lâu. Đậu măng tây nhất thiết phải được sử dụng trong các chế độ ăn kiêng khác nhau.
Sự miêu tả
Tất nhiên, sẽ hữu ích hơn nhiều nếu sử dụng trái cây trồng ở sân sau nhà bạn để làm thực phẩm. Những ai không có tiểu mùa hè có thể trồng đậu măng tây ngoài ban công trong hộp hoặc chậu hoa. Giống Nota thích hợp trồng ở bãi đất trống, cũng như trên ban công và ngưỡng cửa sổ.
Đậu măng tây Lưu ý - là loại cây nhỏ gọn, cao 30 - 40 cm, trái mọc đối dài đến 15 cm, màu xanh nhạt, hơi cong, đường kính vỏ khoảng 8 mm, vỏ quả không có giấy da và xơ. Khối lượng của một hạt đậu là 5-5,5 g.
Phát triển
Giống đậu măng tây Nota được khuyến khích trồng ngoài trời vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6. Đừng để bị đánh lừa bởi sự ấm áp và ánh nắng chói chang của tháng Năm. Để trồng đậu Nota, bạn cần quan tâm đến dự báo thời tiết trong thời gian dài để chắc chắn rằng không còn sương giá nữa. Và một điều kiện cần thiết khác để trồng đậu Nota: nhiệt độ của trái đất ít nhất phải là +15 độ.
Nếu đủ điều kiện thì tiến hành trồng. Nếu bạn chuẩn bị đất vào mùa thu, tức là đào lên và bón phân và phân bón, thì hãy tôn vinh và khen ngợi bạn. Nếu điều này chưa được thực hiện, thì không sao. Đào đất lên, thêm tro củi, phân chuồng hoai mục và bắt đầu trồng.
Đối với đậu Nota, hãy chọn vùng đất có nhiều nắng với đất cát nhẹ hoặc nhiều mùn. Đất sét nặng không thích hợp cho một loại cây trồng, nhưng thành phần của chúng có thể được cải thiện bằng cách thêm than bùn, mùn, cát. Sau đó, sẽ có nhiều lỗ rỗng hơn trong đất, qua đó nước và không khí sẽ chảy đến rễ của đậu Nota.
Trồng cây theo đúng khoảng cách đã khuyến cáo: cây cách cây 10 cm và hàng cách hàng 50 cm, hạt gieo sâu không quá 5 cm, chỉ làm ẩm đất nếu đất rất khô. Không tưới quá nhiều nước ban đầu, nếu không hạt có thể bị thối. Ở nhiệt độ + 20 + 25 độ trong một tuần, chờ sự xuất hiện của chồi.
Sau 55-60 ngày có thể thu hoạch vụ đầu tiên. Giống Nota là một loại cây trung bình sớm. Để có một mùa sinh trưởng chính thức, cần tưới nước, làm cỏ và cho ăn.
Cho cỏ vào thùng nước. Cây tầm ma, cây bồ công anh và cỏ dại từ khu vườn của bạn sẽ làm được. Hỗn hợp nên được truyền trong một tuần, sau đó lấy 1 phần dịch truyền và thêm vào 10 phần nước. Tưới nước cho cây, chúng sẽ phát triển tích cực. Kết quả có thể nhìn thấy ngay lập tức.
Trước khi bắt đầu đậu quả, giống Nota có thể được bón phân khoáng phức hợp. Đừng trì hoãn việc thu hoạch.Đậu măng tây nên chọn ở giai đoạn trắng đục, tránh giai đoạn chín của hạt. Các loại hạt giống Nốt cũng dùng được cho thực phẩm nhưng có kích thước nhỏ và cần nấu lâu hơn. Thu hoạch thường xuyên, 2-3 ngày một lần, kích thích cây ra nhiều trái. Thu hoạch đậu măng tây Nota có thể được thu hoạch cho đến khi sương giá đầu tiên.
Trang trí, salad được chế biến từ quả đậu măng tây, chúng được nêm vào súp, đóng hộp và đông lạnh cho mùa đông. Để đông, vỏ quả rửa sạch, cắt thành 2 - 3 phần, chần qua nước nóng khoảng 2 - 3 phút. Được đóng gói trong các gói. Trong quá trình cấp đông, mùi vị không thay đổi. Xem video để biết một trong các công thức nấu ăn:
Phần kết luận
Như bạn thấy, bạn sẽ mất rất ít nỗ lực. Nhưng bạn sẽ cung cấp cho gia đình mình trong cả mùa hè và mùa đông với một sản phẩm có rất nhiều đặc tính hữu ích và thành phần vitamin phong phú.
