Nội dung
Khoai tây non là một trong những món ngon mùa hè. Như đã biết, để lưu trữ và để sử dụng trong mùa đông, giống khoai tây muộn là thích hợp nhất. Và để phát triển các củ non ngon, mềm và thơm, tốt nhất là bạn nên trồng một trong những giống khoai tây chín sớm trên trang web. Những củ khoai tây như vậy sẽ chín trong vòng 45-50 ngày sau khi trồng - vào tháng 6, cư dân mùa hè sẽ có thể đào trong bụi cây và nấu củ từ khu vườn của mình. Một trong những giống phổ biến ở Nga với thời gian sinh trưởng ngắn là khoai tây Zorachka. Nền văn hóa này còn non trẻ, khoai tây được khoanh vùng cho khí hậu ôn hòa, cho năng suất cao ổn định và hương vị dễ chịu.
Bài đánh giá, ảnh và mô tả giống khoai tây Zorachka được hiển thị bên dưới. Từ bài viết này, bạn có thể tìm hiểu về tất cả những lợi thế của văn hóa, làm quen với những bất lợi của nó. Đối với những người mới làm vườn, nó sẽ được nói về công nghệ trồng khoai tây sớm.
Nét đặc trưng
Giống khoai tây Zorachka là sản phẩm trí tuệ của các nhà lai tạo Belarus. Cây trồng này đã được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 2013 và được khuyến khích trồng ở khu vực miền Trung của Nga, Belarus, Ukraine và Moldova. Khí hậu thích hợp nhất cho giống là ôn hòa, không có hạn hán kéo dài và nắng nóng quá mức.
Đặc điểm của khoai tây Zorachka:
- thời gian chín của củ non là 45 ngày, kể từ khi trồng đến khi chín kỹ thuật phải 70-75 ngày;
- mục đích của khoai tây để bàn - Zorachka tốt ở dạng củ non, thích hợp để nấu và chế biến món salad;
- bụi cây nhỏ gọn, chiều cao trung bình - tối đa lên đến 60 cm;
- chồi bán dựng đứng, khá mạnh mẽ;
- lá có kích thước vừa và lớn, màu xanh đậm, có mép lượn sóng;
- đài hoa có kích thước trung bình, hoa thuôn khít, màu của chùm hoa xanh nhạt;
- Củ Zorachka có hình bầu dục, bề mặt nhẵn;
- vỏ có màu vàng sẫm;
- cùi màu vàng nhạt;
- có ít mắt, khoảng cách giữa chúng lớn, chúng nhỏ và nông;
- Zorachka có vị ngon, đậm đà, không bị chảy nước;
- hàm lượng tinh bột trong khoai tây thấp - 12-14%;
- khối lượng trung bình của củ bán ra thị trường là 90-120 gam (khoai tây lớn);
- khoảng 9-10 củ khoai tây có thể bán được phát triển trong mỗi bụi;
- giữ chất lượng của giống Zorachka ước đạt 96%, rất tốt đối với giống chín sớm (có thể bảo quản củ đến cuối tháng 1 ở nhiệt độ 8 - 10 độ);
- Khả năng vận chuyển tốt, do ít tinh bột nên khoai tây ít bị hư hỏng;
- phẩm chất thương mại tuyệt vời - Zorachka hoàn hảo để trồng trên quy mô công nghiệp để bán củ non;
- năng suất của giống khoai tây Belarus cao - 35-70 tấn / ha (tùy thuộc vào khí hậu, thành phần đất và lượng nước tưới);
- giống có khả năng chống chịu tốt với các yếu tố bên ngoài, nhưng chịu hạn tương đối kém - Zorachk sẽ phải được tưới nước thường xuyên;
- bạn có thể trồng khoai tây này trên hầu hết mọi loại đất, yêu cầu duy nhất là độ chua của đất phải trung tính;
- Khoai tây Zorachka có khả năng miễn nhiễm tốt với tuyến trùng vàng và bệnh ung thư, có khả năng chống chịu bệnh mốc sương ở củ và lá ở mức trung bình, giống chỉ sợ virus Y.
Ưu điểm và nhược điểm
Mô tả về giống Zorachka chứng tỏ rằng khoai tây này có nhiều đặc điểm tích cực hơn là bất lợi. Điều tương tự cũng được chỉ ra bởi các đánh giá của những người làm vườn trong nước và cư dân mùa hè - Zorachka đã chứng tỏ mình rất tốt trong các khu vườn của đất nước và mặc dù còn "non trẻ", giống cây này đã rất phổ biến.
Khoai tây Zorachka có những ưu điểm sau:
- chín sớm - đã vào ngày thứ 45 sau khi trồng, bạn có thể đào những bụi cây đầu tiên;
- năng suất cao - con số 40-50 tấn / ha là khá đủ ngay cả đối với các trang trại và quy mô công nghiệp lớn;
- giống không thích hợp với khí hậu và thành phần đất;
- chăm sóc cho những củ khoai tây này yêu cầu đơn giản nhất (tưới nước, bón phân, chế biến);
- Hương vị của Zorachka, đối với một loại sớm, rất ngon, phong phú;
- củ chịu vận chuyển tốt, không sợ hỏng hóc cơ giới;
- nếu muốn, thu hoạch của Zorachka có thể được lưu trữ - củ khoai tây này sẽ chịu được 4-5 tháng trong tầng hầm;
- trình bày và chất lượng của giống tốt.
Khoai tây Belarus không có nhược điểm lớn. Một số nông dân để lại đánh giá tiêu cực về giống Zorachka chỉ vì nó phải được tưới nước thường xuyên và do đó, thường xuyên xới đất trên lối đi.
Trong thực tế, chỉ cần phủ lớp phủ trên luống khoai tây là đủ - khi đó độ ẩm sẽ bốc hơi ít hơn và không cần phải xới đất.
Công nghệ phát triển
Zorachka là một giống khoai tây khiêm tốn, khá thích hợp cho những người mới làm quen với mùa hè và những người làm vườn chưa có kinh nghiệm. Nên trồng khoai tây chín sớm vào đầu tháng 5, khi mặt đất ở độ sâu ấm lên đến 7-10 độ.
Mỗi chủ sở hữu có những chiến thuật riêng để củ khoai tây nảy mầm. Những nông dân có kinh nghiệm khuyên bạn nên sử dụng chương trình này:
- Vào mùa thu, chuẩn bị khoai tây giống và tách chúng khỏi phần còn lại của củ. Đối với điều này, các bụi dày nhất và lớn nhất được lựa chọn, không bị tàn phá, các củ được để lại cho thoáng khí.
- Chỉ những củ khoai tây khỏe mạnh và không bị hư hại mới được chọn để trồng. Kích thước tối ưu của việc trồng củ là kích thước bằng quả trứng gà mái.
- Trong vài ngày, củ phải được thông gió và làm khô, đặt củ ở nơi thoáng mát, có không khí trong lành (cần tránh ánh nắng trực tiếp vào củ khoai).
- Cần bảo quản củ giống Zorachka trong tầng hầm, nhưng nhớ tách chúng ra khỏi phần còn lại của cây trồng.
Khoảng hai tuần trước khi trồng, khoai tây trồng được đưa vào nơi ấm áp và xếp thành từng lớp trong hộp gỗ. Nên rắc mùn cưa tươi vào củ và phun nước mùn cưa hàng ngày. Trong môi trường ẩm ướt và ấm áp, khoai tây Zorachka sẽ nảy mầm nhanh hơn.
Ngay trước khi trồng, củ của giống Zorachka phải được xử lý bằng các chế phẩm diệt nấm, vì khả năng miễn dịch đối với bệnh mốc sương ở khoai tây này rất yếu.
Để cải thiện sản lượng, những người dân có kinh nghiệm vào mùa hè được khuyên nên sử dụng tro gỗ thông thường. Đầu tiên, củ khoai tây được phun nước, sau đó rắc tro và để cho củ khô hẳn.
Trồng khoai tây
Nên chuẩn bị mặt bằng trước khi trồng khoai tây Zorachka. Nhân tiện, các luống khoai tây nên ở nơi thoáng, có ánh nắng mặt trời. Sẽ rất tốt nếu các cây họ đậu, lanh, cỏ lâu năm, bắp cải, cà rốt hoặc dưa chuột trước đây đã mọc ở đó.
Khu vực này phải được đào trước, rải mùn, phân trộn hoặc phân gà thối rữa trên toàn bộ khu vực.Nếu đất trên hiện trường bị chua tăng lên, ngoài phân bón, vôi bột hoặc đôlômit cũng được rải rác.
Đề án trồng giống Zorachka được khuyến nghị như sau:
- 35-40 cm giữa các bụi cây;
- 55-60 cm đối với khoảng cách hàng;
- 7-10 cm - độ sâu trồng của củ.
Trong quá trình trồng, bạn có thể bón phân bổ sung cho đất. Mỗi lỗ cần được thêm vào hỗn hợp dinh dưỡng, cần được chuẩn bị từ các thành phần sau:
- 150-200 gam than bùn;
- một muỗng canh tro gỗ;
- một thìa cà phê superphotphat (tốt hơn nên dùng liều gấp đôi).
Hỗn hợp thành phẩm của tất cả các thành phần được kết hợp với đất và thành phần kết quả được thêm một ít vào hố trồng.
Chăm sóc khoai tây Belarus
Không khó để chăm sóc giống Zorachka, bởi vì giống khoai tây này không có gì kiêu kỳ. nhưng bạn cần tuân theo một số quy tắc và tính đến các đặc thù của văn hóa:
- Bạn chỉ cần bắt đầu tưới nước sau khi những bụi cây xanh nảy mầm. Đất nên được làm ẩm thường xuyên, nhưng không quá nhiều. Trước mỗi lần tưới phải xới đất tơi xốp.
- Giống Zorachka phải có vỏ. Lần tỉa đầu tiên được thực hiện khi bụi cây phát triển lên đến 20 cm. Cần thực hiện quy trình thứ hai sau lần thứ nhất 14-16 ngày.
- Khoai tây Zorachka được bón nhiều lần trong một vụ: sau khi cây nảy mầm, tưới đất bằng dung dịch urê và phân khoáng phức hợp, trong thời kỳ nảy chồi khoai tây cần kali và lân (kali sunfat phải trộn với tro củi), Trong thời kỳ ra hoa, các bụi cây được tưới bằng dung dịch nitrophosphat và superphosphat (quan trọng là không làm ướt lá).
- Nếu việc phòng trừ được thực hiện đúng cách, giống Zorachka có thể không cần điều trị các bệnh nhiễm trùng và sâu bệnh. Nếu cần thiết, các bụi cây được phun thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm, nhưng điều này chỉ có thể được thực hiện trước khi khoai tây nở hoa.
Phản hồi
Phần kết luận
Bài báo này cung cấp thông tin toàn diện về khoai tây Zorachka, đặc điểm, hương vị, năng suất, tất cả những điểm mạnh và điểm yếu của giống khoai tây được liệt kê ở đây. Mọi nông dân đều biết rằng đảm bảo chính cho việc canh tác thành công là giống phù hợp. Vì vậy, tất cả những gì còn lại là lựa chọn!
