Nội dung
Đối với nhiều loại cây trồng, trong đó có khoai tây, các vùng phía Nam nước ta có điều kiện khí hậu tốt nhất. Những người làm vườn sống ở những khu vực này vô cùng may mắn, vì họ không phải nỗ lực nhiều để có được một vụ thu hoạch bội thu như những người làm vườn từ vĩ độ trung bình và bắc. Do điều kiện thời tiết không hoàn toàn thuận lợi, họ phải đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn nhiều loại văn hóa cụ thể. Bài viết này sẽ tập trung vào khoai tây và các giống khoai tây tốt nhất để trồng ở vùng Moscow.
Các tính năng của sự lựa chọn giống
Vùng Matxcova, thường được gọi là vùng Matxcova, là một vùng lãnh thổ khá rộng lớn bao quanh Matxcova và kết thúc ở biên giới với các vùng lân cận. Khi trồng khoai tây ở vùng Matxcova, không phải lúc nào bạn cũng có thể đạt được kết quả như mong muốn. Nhưng bạn có thể tăng cơ hội thu hoạch bội thu bằng cách chọn đúng loại vật liệu trồng. Hơn nữa, có khá nhiều giống khoai tây, cả của chúng tôi và các nhà lai tạo nước ngoài, và người làm vườn sẽ có rất nhiều sự lựa chọn.
Khi chọn một giống, cần chú ý đến các yếu tố như:
- Các điều khoản chín muồi. Khí hậu của vùng Matxcova không cho phép sử dụng các giống cây trồng có thời kỳ chín muộn. Với cách trồng truyền thống vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, những giống này đơn giản là không có thời gian để chín. Nên ưu tiên các giống sớm, giữa đầu và giữa vụ.
- Vị trí địa lý. Khi trồng, chỉ nên chọn các giống khoai tây được khoanh vùng cho vùng Matxcova. Phân vùng được lập có tính đến thành phần đất của một khu vực cụ thể và các đặc điểm khí hậu của khu vực đó.
- Kháng bệnh. Những đặc thù về khí hậu và thổ nhưỡng của vùng Matxcova thường gây ra nhiều bệnh khoai tây, cũng như sự lây nhiễm của chúng với tất cả các loại sinh vật gây hại. Vì vậy, khi chọn một giống, cần chú ý đến khả năng miễn dịch của nó đối với bệnh tật.
Cho đến nay, không có một giống cây nào có khả năng miễn nhiễm 100% với căn bệnh quái ác này.
Dưới đây chúng tôi sẽ xem xét điều tốt nhất giống khoai tây đối với khu vực Moscow, được lựa chọn có tính đến tất cả các yếu tố này.
Giống sớm và giữa sớm
Khoai tây chín sớm là một lựa chọn tuyệt vời để trồng ở vùng Moscow. Việc thu hoạch những giống như vậy sẽ không khiến người làm vườn phải đợi lâu - chỉ 60–80 ngày sẽ trôi qua kể từ những chồi đầu tiên. Do thời gian chín sớm như vậy nên những giống cây này sẽ không rơi vào mùa thực vật. Nhưng không giống như các giống có thời gian chín muộn hơn, chúng sẽ không được lưu trữ lâu như vậy.
Detskoselsky
Một giống khoai tây để bàn rất thành công với độ chín sớm vừa phải. Độ chín kỹ thuật của củ Detskoselsky đạt được trong thời gian từ 65 đến 80 ngày. Các bụi cây mọc thẳng của giống này có chiều cao trung bình và tràng hoa màu trắng.
Khoai tây Detskoselskaya có hình bầu dục và kích thước không vượt quá 110–120 gram. Đôi mắt đỏ nhỏ hiện rõ trên làn da hồng của nó. Mục đích bảng của giống này cho biết hương vị tuyệt vời của các loại củ của nó.
Khoai tây Detskoye Selo không thể tự hào về khả năng miễn dịch bền bỉ đối với các bệnh do vi rút và bệnh ghẻ. Nhưng anh ta có năng suất ổn định, cho phép bạn thu từ 330 đến 450 kg từ một ha đất.
Ostara
Giữa sớm này giống khoai tây sẽ có thể thu hoạch sau 70 ngày kể từ khi nảy mầm.
Một đặc điểm khác biệt của giống khoai tây Ostara là sự đồng đều của các củ hình tròn. Chúng có kích thước không lớn lắm, và trọng lượng của chúng sẽ là 90-140 gram. Da màu vàng nhạt mịn của chúng có đôi mắt nhỏ. Thịt của Ostara cũng có màu vàng nhạt. Tinh bột trong đó ở mức trung bình - không quá 14%. Giống này đặc biệt được đánh giá cao vì hương vị tuyệt vời của nó.
Khả năng chống chịu bệnh mốc sương trung bình của Ostara được bù đắp hoàn toàn bằng khả năng kháng các bệnh khác. Ngoài ra, đây là một trong những giống có năng suất cao nhất ở giữa thời kỳ đầu - lên đến 390% / ha.
Priekulsky sớm
Khoai tây sớm Priekulsky chín vào ngày thứ 70 kể từ thời điểm nảy mầm.
Khoai tây sớm Priekulsky có hình bầu dục tròn đều. Các thông số trọng lượng của củ giống Priekulsky sớm sẽ là 90–110 gram. Da và thịt của nó có màu trắng hoặc vàng nhạt. Giống này không nhiều tinh bột, và hương vị đặc trưng của nó khá tốt.
Tính nhạy cảm với các bệnh ở khoai tây Priekulsky ban đầu là trung bình. Tôm càng khoai tây kháng bệnh nhưng rất dễ nhiễm bệnh mốc sương. Với khả năng miễn dịch này, người làm vườn có hai lựa chọn: hoặc xử lý bụi cây chống lại bệnh mốc sương, hoặc thu hái khoai tây sớm hơn một chút so với thời gian khuyến cáo.
Hoa hồng sớm
Khá tốt khoai tây chín sớm cho khu vực Moscow. Thời điểm thu hoạch bắt đầu vào ngày thứ 70 kể từ ngày chồi đầu tiên.
Hoa hồng sớm có làn da mịn màng màu hồng với vô số mắt nhỏ. Khoai tây này có hình bầu dục thuôn dài và sẽ nặng từ 80 đến 110 gram. Phần cùi của giống khoai tây này có hàm lượng tinh bột khá cao - lên đến 18%.
Trong số tất cả các bệnh hại khoai tây, Early Rose thường bị bệnh mốc sương và ung thư khoai tây. Các bệnh do vi rút, cũng như bệnh ghẻ thông thường không ưa chuộng những củ khoai tây này.
Giống giữa mùa
Các giống khoai tây giữa vụ cho vùng Matxcova có thể được thu hoạch sau 80-100 ngày kể từ khi trồng. Chúng có thời hạn sử dụng lâu hơn so với các giống sớm, nhưng thu hoạch muộn có thể kết thúc vào mùa thực vật.
Romano
Một trong những tốt nhất các giống Hà Lan chọn lọcthích hợp trồng trong điều kiện khí hậu của vùng Matxcova. Cây bụi Romano cao và mọc thẳng, hoa của chúng có màu đỏ tím. Sự bắt đầu chín của củ khoai tây này bắt đầu vào ngày thứ 70, nhưng đáng để bạn đào nó ra muộn hơn - từ ngày thứ 80 đến ngày thứ 85.
Có khoai tây Romano kích thước nhỏ. Củ hình bầu dục ngắn của nó sẽ nặng không quá 90 gam. Chúng có một làn da khá dày và mịn màng màu hồng, và một vài đôi mắt có độ sâu trung bình. Romano có hương vị tuyệt vời. Phần thịt màu trắng kem của nó chứa một lượng tinh bột tối ưu - 14 đến 17%. Nó thích hợp để luộc và rang.
Romano được đánh giá cao nhờ tăng năng suất, chăm sóc và tưới nước không yêu cầu. Do vỏ dày nên củ của nó có thể để được lâu mà không nảy mầm. Nó có khả năng chống chịu tốt với bệnh mốc sương của củ và các bệnh do virus.
Ông già noel
Ông già Noel là một đại diện khác của sự lựa chọn của Hà Lan, cho thấy kết quả xuất sắc khi được trồng ở vùng Moscow. Thời kỳ chín của khoai tây ông già Noel bắt đầu từ 80 ngày kể từ khi nảy mầm.
Ông già Noel được phân biệt bởi những phẩm chất thương mại cao. Củ hình bầu dục với các mắt nhỏ có màu vàng. Phần thịt màu vàng nhạt của những củ khoai tây này chứa 10 đến 14% tinh bột và phù hợp với bất kỳ phương pháp nấu ăn nào.Nhưng tuyệt vời nhất, hương vị của ông già Noel được bộc lộ khi được chiên ngập dầu.
Ông già Noel khoai tây rất mẫn cảm với rhizoctonia, nhưng kháng được bệnh ung thư, bệnh mốc sương và tuyến trùng.
Slav
Là giống giữa vụ có thời gian chín từ 80 đến 85 ngày kể từ khi nảy mầm. Cây bụi Slavyanka cao và mọc thẳng, cụm hoa màu đỏ tím có đầu màu trắng.
Trọng lượng khoai tây hình bầu dục dài Slav có thể thay đổi rất nhiều từ 90 đến 180 gam. Da của giống này có màu tím hồng. Một vài con mắt nhỏ gần như không nhìn thấy trên đó. Cùi kem của Slavyanka được đặc trưng bởi hàm lượng tinh bột trung bình - lên đến 13%. Slavyanka thuộc giống để bàn giữa mùa tốt nhất. Do hương vị và cách trình bày tuyệt vời, nó thường được trồng để bán.
Slavianka miễn nhiễm với nhiều loại bệnh và sâu bệnh, bao gồm ung thư khoai tây, bệnh khảm, sâu cuốn lá và tuyến trùng.
Tuleyevsky
Khoai tây Tuleyevsky có những bụi cây khá nhỏ thuộc loại trung gian. Hình dạng và chiều cao của chúng rất dễ làm sạch.
Khoai tây có hình bầu dục thuôn dài và trọng lượng của nó là 122-270 gram. Da của nó có màu vàng và hơi thô ráp. Đôi mắt nhỏ và gần như không có biểu hiện. Bột giấy Khoai tây tuleyevsky, giống như da của nó, có màu vàng. Giá trị tinh bột trên sẽ là 17%.
Tuleyevsky là một giống có năng suất cao. Nếu chăm sóc đúng cách, từ một ha có thể thu hoạch tới 424 tạ khoai tây. Khoai tây có khả năng chống lại bệnh ung thư, nhưng cực kỳ mẫn cảm với tuyến trùng và bệnh mốc sương.
Các giống phổ biến nhất
Đối với điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng của vùng Matxcova, khá nhiều loại khoai tây có thể phù hợp. Nhưng chỉ một số ít trong số chúng được những người làm vườn ở vùng này rất ưa chuộng.
Dạ tiệc
Gala khoai tây trong thập kỷ qua, nó đã là một trong những giống phổ biến nhất và có triển vọng. Nó được tích cực trồng không chỉ ở khu vực Moscow, mà còn ở các khu vực lân cận. Sự chín của củ xảy ra sớm - chỉ trong 65–80 ngày.
Khoai tây Gala có hình bầu dục. Da mịn và thịt bên dưới có màu vàng nhạt. Mắt của giống này nông và yếu. Thông số trọng lượng của khoai tây sẽ không vượt quá 120 gram. Gala là một sự đa dạng về bàn ăn. Nó không bị thâm đen trong quá trình nấu nướng và chiên tốt. Tinh bột trong cùi sẽ chiếm khoảng 12-14%.
Gala có khả năng chống chịu nhiều loại bệnh, trừ bệnh nấm rễ và bệnh mốc sương.
Yêu quý
Món khoái khẩu thuộc về các giống khoai tây được lai tạo từ thời Liên Xô. Trong những năm qua, sự phổ biến của nó đã rất cao do tính linh hoạt của rễ và khả năng miễn dịch tốt đối với bệnh tật. Giống yêu thích là giống ở giữa thời kỳ đầu, vì vậy họ bắt đầu thu hoạch từ 70 ngày sau khi nảy mầm.
Củ của nó có hình bầu dục. Đôi mắt nông có thể nhìn thấy trên bề mặt màu be nhạt của chúng. Tinh bột trong phần cùi trắng của khoai tây này sẽ chiếm 11-15%. Khoai tây yêu thích không được phân biệt nhiều bởi đặc điểm hương vị của chúng, nhưng có thể được sử dụng cho bất kỳ loại nấu ăn nào.
Ưu điểm chính của Người yêu là khả năng miễn dịch tốt. Nó có khả năng chống chịu khá với bệnh mốc sương, bệnh vảy và bệnh rhizoctonia, nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh thối vòng. Ngoài ra, loại khoai tây này có chất lượng bảo quản tốt, cho phép bạn tiết kiệm đến 96% sản lượng thu hoạch.
Nevsky
Sự đa dạng không dễ hiểu và rất năng suất. Củ của nó sẽ sẵn sàng cho thu hoạch sau 75 ngày kể từ khi nảy mầm. Bụi cây Nevsky thấp, nhưng phân nhánh mạnh.
Giống khoai tây Nevsky có hình bầu dục tròn và da trắng. Nó khá mịn và mỏng, với các mắt thưa và nông. Mỗi củ khoai tây sẽ nặng khoảng 86-133 gram.Bột giấy của Nevsky có màu trắng hoặc màu kem và khá nhiều tinh bột. Nó có thể được sử dụng để nấu ăn và chiên. Do vết cắt của khoai tây này không bị thâm trong thời gian dài, nó có thể được sử dụng trong món salad và súp.
Nevsky không cần đến độ ẩm. Nó hoàn toàn chịu được cả khô hạn và ngập úng của đất. Nó cũng có khả năng miễn dịch với bệnh mốc sương và các bệnh do vi rút, nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi bệnh vảy. Năng suất là lợi thế chính của giống này. Từ một ha có thể thu hoạch tới 350 tạ khoai tây.
Penza chín sớm
Một trong những giống ban đầu thành công nhất cho khu vực Moscow. Nó đã trở nên phổ biến do năng suất tuyệt vời và khả năng thích nghi với mọi điều kiện thời tiết. Thu hoạch Penza chín sớm được thực hiện từ 70 đến 75 ngày kể từ khi xuất hiện.
Củ khoai tây này có hình tròn với các mắt sâu nhưng thưa. Trọng lượng của khoai tây sẽ từ 80 đến 150 gram. Penza chín sớm có màu sắc không đồng đều. Bản thân củ khoai tây có màu trắng, nhưng có một chút hơi xanh gần đầu của nó. Cùi có màu trắng và nhiều tinh bột. Cô ấy có khiếu thẩm mỹ tốt và đặc tính thị trường.
Penza chín sớm chịu hạn, nắng nóng, tôm càng khoai tây và rhizoctonia. Nhưng từ bệnh mốc sương nên điều trị dự phòng. Năng suất mỗi ha từ 254 đến 403 tạ khoai tây.
Khi trồng khoai tây, điều quan trọng không chỉ là tính đến việc phân vùng của giống mà còn cả việc chăm sóc cần thiết đối với loại cây trồng này. Do đó, chúng tôi khuyên bạn nên làm quen với video hướng dẫn cách chăm sóc khoai tây sau khi trồng:
