Nội dung
Rau ăn củ là một nhóm lớn các loại rau, bao gồm các loại thực vật thuộc họ cải, cây phúc bồn tử, cây mù u và họ cúc. Các loại cây phổ biến nhất trong nhóm này là cà rốt để bàn. Nó có đặc điểm hương vị tuyệt vời và thành phần vitamin phong phú. Cà rốt để bàn có thể chín sớm, chín giữa và chín muộn. Hãy để chúng tôi xem xét chi tiết hơn các giống của nó, tùy thuộc vào thời gian chín.
Các loại cà rốt chín sớm
Không giống như các giống giữa và muộn, các giống sớm không nhiều đường. Họ sẽ không hài lòng với một vụ thu hoạch khổng lồ và thời hạn sử dụng của chúng ngắn. Nhưng đặc điểm nổi bật của chúng là thời gian sinh dưỡng ngắn, không quá 100 ngày.
Artek
Một đặc điểm khác biệt của Artek là hương vị tuyệt vời của nó. Rễ mọng nước màu đỏ cam chứa 14% chất khô, 7% đường và 12 mg caroten. Về hình dạng, chúng giống như một hình trụ dày, thon dần về phía chân đế. Có các rãnh nhỏ trên bề mặt nhẵn của các loại cây ăn củ. Tổng đường kính của Artek là 4 cm, với 2/3 đường kính là lõi. Chiều dài trung bình của cà rốt chín sẽ là 16 cm và trọng lượng khoảng 130 gram.
Artek có khả năng chống thối trắng rất tốt.
F1 vui nhộn
Một hình hoa thị màu xanh lá cây của những chiếc lá hơi bị chia cắt của giống lai này ẩn giấu những chiếc rễ cỡ trung bình. Trọng lượng của chúng sẽ không vượt quá 100 gram. Hình dạng hình trụ của Fun, cũng như cùi của nó, có màu cam sáng. Rễ của cây lai này chứa tới 12% chất khô, 8% đường và 15 mg caroten. Zabava chín sớm rất thích hợp để bảo quản trong mùa đông.
Nantes 4
Những củ cà rốt màu cam sáng của Nantes 4 khá nhẵn và hình trụ với một đầu cùn tròn. Chiều dài tối đa của nó sẽ là 17 cm và trọng lượng của nó sẽ không vượt quá 200 gram. Cùi có đặc điểm hương vị tuyệt vời: rất mềm và ngon ngọt. Cây lấy củ hoàn toàn có thể được sử dụng cả tươi và chế biến. Do chứa nhiều caroten nên loại cà rốt này rất hữu ích cho trẻ em. Năng suất của Nantes lên đến 7 kg trên một mét vuông.
Các loại cà rốt để bàn giữa mùa
Không giống như các giống sớm, những giống giữa có năng suất cao hơn và thời hạn sử dụng tốt hơn. Thời kỳ sinh dưỡng của chúng sẽ lên đến 120 ngày.
Shantane
Đây là một trong những loại cà rốt để bàn phổ biến nhất. Về hình dạng, rễ của nó tương tự như một hình nón nhọn bị cắt ngắn. Bề mặt nhẵn và thịt chắc, có màu đỏ cam đậm. Trong bối cảnh này, phần lõi lớn màu vàng cam của cây lấy củ nổi bật mạnh mẽ. Rau củ Shantane không chỉ có hương vị tuyệt vời mà còn có mùi thơm. Đường trong đó sẽ không vượt quá 7%, và caroten - 14 mg. Thành phần này làm cho cà rốt này được sử dụng linh hoạt.
Thiếu khả năng sinh trưởng sớm và khả năng miễn dịch đối với bệnh tật là những đặc điểm chính của Shantane. Sản lượng sẽ là khoảng 8 kg mỗi mét vuông.
Hoàng đế
Hoàng bá có đặc điểm là rễ hình trụ nhọn cùn khá lớn. Bề mặt nhẵn của chúng có các rãnh nhỏ và có màu đỏ cam. Chiều dài của rễ cây sẽ lên đến 30 cm, và trọng lượng lên đến 200 gram.Vị hoàng đế có cùi chắc, ngon ngọt, có tâm nhỏ. Nó là một trong những người giữ kỷ lục về hàm lượng caroten - gần 25 mg.
Việc phóng hoa sớm không đe dọa Hoàng đế, chính xác, cũng như việc đâm chồi sớm. Nó được bảo quản hoàn hảo và thậm chí có khả năng cải thiện hương vị trong quá trình bảo quản.
Losinoostrovskaya
Nó là một trong những loại rau củ được sử dụng phổ biến nhất để làm thức ăn cho trẻ nhỏ. Quả của nó có dạng hình trụ, thon dần xuống dưới. Chiều dài của chúng là khoảng 20 cm, và trọng lượng của chúng là 150 gram. Màu của bề mặt mịn của cà rốt và phần cùi dày của nó giống nhau - màu cam. Một lõi nhỏ không nổi bật so với nền của nó chút nào. Sự đa dạng này đã giành được sự yêu thích của trẻ em do vị ngọt, ngon và dịu dàng. Ngoài ra, nó rất giàu caroten.
Năng suất của cây lấy củ trên một mét vuông sẽ không vượt quá 7 kg. Hơn nữa, nó có thể được lưu trữ trong một thời gian dài. Còn cây chống rét Losinoostrovskaya thì được phép trồng trước mùa đông.
Các giống cà rốt chín muộn
Cardame F1
Một giống lai tuyệt vời để sử dụng phổ biến. Có một hình hoa thị bán lan rộng của lá dài màu xanh đậm. Rễ cây Kardame có hình dạng giống như một hình nón cùn. Nó khá dài, nhưng trọng lượng của nó sẽ không vượt quá 150 gram. Một lõi cam nhỏ nổi bật trên phần thịt quả màu cam sẫm. Cardame là một giống lai rất ngon và nhiều trái. Do rễ của nó có khả năng chống nứt nẻ nên có thể bảo quản được lâu.
Nữ hoàng mùa thu
Nữ hoàng mùa thu là loại rau ăn củ chín muộn phổ biến nhất. Những chiếc lá màu xanh lục, hơi tách rời của nó tạo thành một hình hoa thị lan rộng. Dưới nó là một loại rau củ lớn hình nón, có đầu nhọn. Nó dài khoảng 30 cm và nặng 250 gram. Bề mặt của các loại rau ăn củ, cũng như cùi và lõi của nó, có màu da cam tươi sáng. Cùi có một hương vị tuyệt vời: ngọt vừa phải. Chất khô trong nó sẽ là 16%, đường - 10%, và caroten sẽ là khoảng 17%. Queen of Autumn sẽ không bị mất mùi vị đặc trưng ngay cả khi bảo quản trong thời gian dài.
Flaccoro
Ngoại hình đẹp là thương hiệu của Flaccoro. Rễ cam sáng hình nón của giống này đều và khá lớn: dài tới 30 cm và nặng 200 gram. Phần cùi mềm và ngon ngọt của chúng chứa nhiều caroten. Nó phù hợp cả tươi và chế biến. Flaccoro có khả năng chống chịu tốt với các loại bệnh và sâu bệnh hại chính, ngoài ra rễ không dễ bị nứt. Sản lượng sẽ là khoảng 5,5 kg mỗi mét vuông. Đồng thời, việc thu hoạch không chỉ được thực hiện thủ công mà còn bằng máy móc. Đặc điểm này cho phép nó được trồng ở quy mô công nghiệp.
Tất cả các giống cà rốt để bàn được coi là sẽ có thể làm hài lòng người làm vườn với một vụ thu hoạch tốt. Để làm điều này, bạn chỉ cần làm theo các khuyến nghị của nhà sản xuất được ghi trên bao bì với hạt giống.
