Nội dung
Ớt bột là một loại gia vị được làm từ ớt đỏ. Theo thông lệ, chúng ta thường gọi ớt chuông là ớt bột. Thực vật này sẽ được thảo luận trong bài báo.
Ớt bột ngọt là một sản phẩm rất hữu ích, chứa nhiều vitamin và nguyên tố có tác dụng bổ sung cho cơ thể con người. Ớt có thể ăn được cả chín và xanh. Nó được chỉ định cho nhiều bệnh. Và cũng có rất nhiều món ăn và món ngon hấp dẫn được làm từ nó. Ớt bột không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Bản thân cây được mang từ Trung Mỹ xa xôi, nhưng đã bén rễ tốt ở nước ta. Đúng, do thực tế là cây ưa nhiệt, nên có một số đặc điểm cụ thể trong việc trồng và chăm sóc.
Đổ bộ
Paprika không thể được trồng ngay lập tức xuống đất, ngoại lệ duy nhất là các khu vực phía nam. Trong tất cả các trường hợp khác, trước tiên bạn cần phải trồng cây con. Hạt giống có thể được mua hoặc tự mình thu thập, điều chính cần nhớ là bạn không thể sử dụng những hạt giống đã tồn tại hơn 4 năm. Tốt hơn là nên trồng chúng vào cuối tháng Hai, hoặc đầu tháng Ba, để chúng có đủ thời gian. Ngâm một miếng hồng hoàng trong nước đã lắng, hoặc trong dung dịch thuốc tím yếu. Bạn cần cái này để diệt vi trùng. Sau đó, lấy cốc và hạt giống, gieo vào mỗi người một hạt. Tưới nước và phủ giấy bạc, sau đó, khi mầm đầu tiên xuất hiện, định kỳ đổ nước ở nhiệt độ phòng. Việc cây bị ngập úng rất có hại, bạn cũng cần đảm bảo mặt đất không bị khô. Nhiệt độ phòng và ánh sáng nên được theo dõi. Paprika cần đủ ánh sáng và độ ấm để phát triển. Việc “tập quen” với cây sống trong môi trường sống cũng rất tốt, vì điều này đôi khi bạn cần đưa cây ra ngoài trời, nhưng quan trọng nhất là không phải trong thời gian có sương giá. Khi cây đạt 20 cm thì có thể đem đi trồng. Bạn cần cẩn thận nhổ cây con cùng với rễ.
Quan tâm
Về phần chăm sóc, giống như tất cả các loại cây khác, nó cần được tưới nước. Lúc đầu, bụi phát triển và quả xuất hiện sau đó, nếu bạn đổ quá nhiều tiêu, cây phát triển quá cao và có thể bị gãy. Nhưng đã từ nửa cuối mùa hè, bạn không thể ngại tưới cây. Trong thời kỳ này, quả bắt đầu phát triển.
Nếu bạn thấy xung quanh cây xuất hiện một lớp vỏ, trong trường hợp này, bạn nhất định phải dùng cuốc. Cây có thể báo hiệu rằng nó không có đủ độ ẩm bằng thực tế là lá của nó bắt đầu bị vò nát. Và đến giai đoạn tiêu bắt đầu ra hoa và ra quả thì bạn cần bón phân đầy đủ cho cây. Cũng phun tro gỗ 3 lần cho cây để bảo vệ cây khỏi sâu bệnh.
Các loại ớt chuông
Ngoài thực tế, ớt bột, giống như tất cả các loại cây khác, có thể được phân loại theo thời kỳ chín (sớm, giữa và muộn), nó cũng được chia theo màu sắc:
- Tiêu xanh Nó có thể có vị hơi đắng, nhưng nó rất hữu ích, một loại trái cây như vậy làm giảm mức cholesterol trong máu. Và nó có ít calo nhất.
- ớt đỏ - ngọt nhất và nhiều vitamin C nhất.
- Tiêu cam... Nó cũng rất ngon, nhưng nó có ít vitamin C hơn một chút so với màu đỏ.
- Ớt vàng - nó có hàm lượng kali cao nhất.
- Màu tím đậm và gần như màu đen cũng rất hữu ích.
Có rất nhiều loại ớt bột, tôi xin kể tên một số loại phổ biến nhất.
Bố lớn
Một bụi cây nhỏ. Ở độ chín sinh học, nó chuyển sang màu đỏ nâu, trọng lượng trung bình khoảng 100 g, hạt tiêu có hình trụ, thành rất dày. Nó thuộc về loài trưởng thành sớm, nó cũng không dễ bị bệnh.
Quà tặng từ Moldova
Giống tiêu chín vừa. Nó có thể phát triển trong mọi điều kiện khí hậu và đất khác nhau.Bản thân bụi cây đạt chiều cao chỉ hơn nửa mét. Quả màu đỏ đậm, không lớn lắm, trung bình 85 g, vách khoảng 6 mm. Loại ớt bột năng suất vừa đủ.
Lumina
Trái cây rất ngon và mọng nước, mang trái tốt. Và nó thuộc loại chín vừa. Quả có màu đỏ đậm, nặng 110 g, để lâu vẫn giữ được hình thức đẹp và không bị mất đặc tính nên rất tốt cho việc vận chuyển và bảo quản. Trong số những ưu điểm, có thể kể đến năng suất của cây và khả năng chống chọi với hầu hết các loại bệnh mà cây tiêu mắc phải.
Korenovsky
Đề cập đến một loại ớt bột chín muộn, được phân biệt bởi hương thơm, mùi vị và trái cây lớn.
chuông
Có vị chua ngọt tinh tế. Nó thuộc về loài trưởng thành muộn và có hình dạng thú vị. Trung bình, trọng lượng của quả từ 50-100 gam.
