Nội dung
Lần đầu tiên các nhà chăn nuôi trong nước quan tâm đến việc trồng ớt chuông vào đầu những năm 60 của thế kỷ trước. Trong thời Liên Xô, ngọt ngào các giống tiêu Chỉ trồng ở lãnh thổ của các nước cộng hòa Moldavian và Ukraina, vì vậy những người làm vườn ở Nga đã chọn hạt giống và cố gắng trồng một loại cây từ các loại rau mua ở chợ.
Ngày nay, việc lai tạo cung cấp nhiều loại giống và giống lai cho miền trung nước Nga, Siberia và Ural. Tuy nhiên, do ớt chuông là cây trồng có thời gian chín khá dài nên bà con đưa ra các giống cao đặc biệt cho các vùng phía Bắc sinh trưởng tốt. trong nhà kính và đất trống. Cây là loại cây thân mạnh, cao từ một mét đến một mét rưỡi, tán lá rậm rạp, chịu được rét và có đặc điểm là cho năng suất cao. Các giống tiêu cao có khả năng cho thu hoạch tới 10-12 kg khi chín hoàn toàn.
Trồng ớt cao trong nhà kính
Ngay cả khi nhà kính của bạn được trang bị tốt để trồng tiêu sớm, đừng quên rằng đây là loại cây ưa nhiệt, cần tưới nước thường xuyên và bổ sung dinh dưỡng. Ngoài ra, ớt cao yêu cầu phải có nhiều cành, và đối với điều này trong điều kiện đất kín, cần phải bố trí thêm giá đỡ hoặc lưới mắt cáo.
Được lai tạo đặc biệt các loại ớt ngọt để phát triển trong các điều kiện khí hậu khác nhau là Orange Wonder, Night và Winnie the Pooh... Trên kệ của các cửa hàng và chợ, bạn có thể tìm thấy các giống cây trồng Victoria, Othello, Sức khỏe và Voi, cũng thích nghi cho nhà kính và nhà kính, nhưng yêu cầu một số điều kiện trồng trọt bổ sung.
Ngay cả trong điều kiện sưởi ấm không khí suốt ngày đêm và ánh sáng tốt, các giống ớt cao trồng trong nhà kính có thời gian sinh trưởng và phát triển riêng, cho năng suất ổn định và ngon khi tưới nước và cho ăn thường xuyên.
Tiêu chí duy nhất để thu hoạch ổn định đặc trưng của tất cả các giống ớt cao là điều kiện trồng:
- Cần bắt đầu gieo hạt và ươm cây con vào tháng 3, khi có những dấu hiệu đầu tiên cho thấy nhiệt độ không khí đã bắt đầu tăng và không có xu hướng giảm;
- Hạt giống được chuẩn bị để gieo trồng, khử trùng và cho nở, sau đó được cho vào thùng trồng hoặc hộp đã được chuẩn bị đặc biệt. Đất đen màu mỡ hoặc phân trộn ẩm được lấy làm đất trồng. Ớt ngọt cao rất nhạy cảm với lượng dinh dưỡng thấp trong đất;
- Nếu chất trồng được trồng trong hộp, quan sát tỷ lệ sau: hạt nở được xác định xuống đất với khoảng cách ít nhất là 2 cm;
- Trồng cây con cũng cần một chế độ nhiệt độ nhất định - không được thấp hơn 22-230TỪ.
Trước khi chuyển cây con sang trồng trong điều kiện nhà kính, bạn cần chuẩn bị đất. Giá thể trong luống phải dày ít nhất 25-30 cm, nếu giống ớt ngọt bạn chọn cần bón phân hữu cơ, hãy nhập với số lượng ít.
Chuyển cây con đến 55-60 ngày sau khi hạt nở, khi đó cây tiêu sẽ đạt chiều cao từ 25-30 cm, giống cao, có độ cứng và nảy mầm thích hợp của chất trồng, nhanh chóng cho lá bổ sung. Vào thời điểm cây được chuyển sang nhà lưới hoặc nhà kính, trên thân cây phải có ít nhất 5 lá.
Trong quá trình sinh trưởng, những giống ớt chuông ngọt cao được cột hoặc chống bằng giá đỡ bằng gỗ. Đồng thời, bụi cây liên tục lặn, để lại những chồi khỏe nhất và khỏe mạnh nhất.
Điều kiện tiên quyết để trồng các giống ớt cao là phải thường xuyên xới đất. Để bộ rễ cây phát triển khỏe mạnh thì phải ký sinh ôxy. Đất bị nén chặt sẽ cản trở điều này.
Các loại ớt cao và tốt nhất
Thương gia
Giống ớt cao này thuộc loại chín sớm và không chỉ được trồng trong nhà kính mà còn được trồng trên bãi đất trống. "Thương gia" là giống cao sản, quả hình chóp. Mùa sinh trưởng bắt đầu từ 95-100 ngày kể từ ngày chồi đầu tiên. Chiều cao của bụi lúc ngừng sinh trưởng có thể đạt 120 cm, vỏ quả dày, màu đỏ hồng. Trọng lượng của một quả tiêu chín không quá 130-150 gam. Có thể thu hoạch tới 4-5 kg hạt tiêu từ một bụi trong nhà kính, trên bãi đất trống - lên đến bốn kg.
Atlant
Một loại ớt đầu dòng cao với chiều cao bụi chỉ hơn một mét. Thảm thực vật bắt đầu vào ngày thứ 100-105 kể từ những chồi đầu tiên. Đặc điểm khác biệt của giống Atlant là cành và lá lan rộng, đòi hỏi phải có dây buộc và hái sớm để tạo thành cây. Hạt tiêu khi chín có dạng hình nón đều đặn, vỏ dày, có thể dày tới 8 mm. Quả có màu đỏ đậm, trọng lượng trung bình của một quả tiêu có thể lên đến 150 gam. Khoảng 6 kg hoa màu được thu hoạch từ một bụi.
Phép màu cam
Một giống ớt ngọt năng suất cao đang phát triển mạnh, được dùng để trồng trong các mái che bằng kính và phim, và ở các vùng phía Nam - trong các luống thoáng của vườn rau. Những quả đầu tiên có thể được thu hoạch vào ngày thứ 100 kể từ khi bắt đầu mổ chất trồng. Bụi cây mạnh mẽ, phân nhánh, chiều cao - lên đến một mét. Quả có màu cam đẹp với cùi dày (đến 1 cm) và rất ngon ngọt. Trọng lượng trung bình của một quả tiêu như vậy có thể lên đến 300 g.
Đặc điểm nổi bật của giống Orange Miracle là khả năng kháng virus khảm dưa hấu và thuốc lá rất cao. Hạt tiêu có vị ngọt, đậm đà, chịu được vận chuyển lâu dài. Trong thời kỳ thu hoạch, có thể loại bỏ tới 12 kg trái cây từ một bụi.
Phép lạ California
Một giống ớt ngọt cao trung bình sớm để trồng trong nhà kính. Thời kỳ đậu quả bắt đầu từ 100-110 ngày sau khi gieo hạt đối với cây con. Quả đa năng, có vị thanh, hơi ngọt, thích hợp dùng tươi, đóng hộp và chế biến thanh nhiệt. Ở thời kỳ chín hoàn toàn, quả lập phương đạt khối lượng hai trăm gam. Trong điều kiện nhà kính, tối đa 5-6 kg thu hoạch được loại bỏ từ một bụi.
Một tính năng đặc biệt của giống phép lạ California là để có được năng suất ổn định, ớt được bón phân khoáng và nitơ trong suốt thời gian đậu quả.
Cây thần kỳ F1
Giống cây độc đáo này, được lai tạo bởi các nhà lai tạo, thực sự đạt được chiều cao của một cây nhỏ trong thời kỳ sinh trưởng. Chiều cao cây trưởng thành đạt 1,6-1,8 m, cây lai thuộc loại chín sớm, khi trồng trong nhà kính cho trái sớm nhất là 90-95 ngày sau khi xuất hiện chồi đầu tiên. Bản thân quả có kích thước nhỏ, màu đỏ tươi, hình lăng trụ, hương vị thơm ngon. Da dày, mịn, thành dày 6-7 mm, trọng lượng trung bình 120-150 gam.
Đặc điểm nổi bật của giống "Cây thần kỳ" - loại ớt ngọt này có khả năng chống lại các bệnh nấm và nấm mốc rất đáng ghen tị. Mùa vụ chín gần như cùng một lúc. Từ một bụi, bạn có thể thu đến 5 - 6 kg quả ngon ngọt.
Cockatoo
Một loại ớt ngọt cao với chiều dài quả thực sự khổng lồ - lên đến 25-28 cm. Một quả như vậy khi chín hoàn toàn có thể nặng tới 400-500 gram. Vẻ đẹp ngọt ngào dài, hơi cong, gợi nhớ đến mỏ của một con gà trống, được sử dụng để chế biến ẩm thực, bảo quản và tiêu thụ tươi sống. Mùa sinh trưởng bắt đầu 100-105 ngày sau khi chồi đầu tiên. Từ một bụi cao 1,3-1,5 mét, đến mùa thu hoạch cho đến 5 kg quả.
Một đặc điểm khác biệt của giống cây này - cây cần nhiều ánh sáng mặt trời. Đó là lý do tại sao "Kakadu" được trồng trong nhà kính được trang bị đèn chiếu sáng suốt ngày đêm hoặc ngoài trời ở các vùng phía nam nước Nga. Giống có khả năng kháng bệnh khảm dưa hấu và thuốc lá, bệnh nấm và virus.
Hercules
Trong số các loại cao ngọt của Bulgary hạt tiêu "Hercules" được coi là thấp nhất. Chiều cao của bụi trong thời kỳ ngừng sinh trưởng hoàn toàn lên đến 1 m, mặc dù vậy, bụi có thân khỏe và bộ rễ khỏe. Quả ở dạng khối lập phương, có vỏ dày màu ngọt và thành dày - lên đến 8 - 10 mm. Trọng lượng trung bình của một quả tiêu chín đạt 200 gam.
Các đặc điểm khác biệt của giống - với năng suất thấp (3-4 kg / bụi), giống này có đủ phẩm chất thương mại cao, có khả năng chống vận chuyển và bảo quản lâu dài, chịu được đông lạnh tốt.
Dây nhau
Nhiều loại ớt ngọt cao để trồng trong nhà kính và ngoài trời. Chiều cao của bụi trong thời kỳ ngừng sinh trưởng đạt 1-1,2 m, quả có màu đỏ tươi, hình nón đều. Da mềm, thành dày 6 - 7 mm. Trong thời kỳ chín hoàn toàn, khối lượng một quả tiêu có thể đạt 200-220 gam. Cây có khả năng chống lại các bệnh do virus và nấm, chịu được nhiệt độ và độ ẩm dao động nhẹ. Có đến 5 kg hạt tiêu được lấy ra từ một bụi, được sử dụng để bảo quản và nấu ăn bằng nhiệt.
Claudio
Một giống lai Hà Lan với mùa sinh trưởng trung bình. Chiều cao của bụi là 1,2-1,3 m, thu hoạch vụ đầu tiên vào ngày 110-115. Khối lượng một quả tiêu trong thời kỳ chín đạt hai trăm bảy mươi gam. Quả có màu đỏ tươi và có hình nón đều nhau. Lai thuộc loại phổ thông, được dùng để đóng hộp, có khả năng chống bảo quản trình bày trong quá trình bảo quản và vận chuyển lâu dài. "Claudio" - một trong năng suất cao cao lai tiêu. Từ một bụi khi trồng trong điều kiện nhà kính, nhà vườn cho thu hoạch đến chục kg.
Latino
Một giống lai đã được chứng minh là tốt khi được trồng ở các vùng phía nam ngoài trời. Quả đầu tiên được lấy ra vào ngày thứ một trăm năm sau khi nảy mầm. Lớp da đàn hồi và mọng nước được sơn một màu đỏ đẹp mắt. Hình dạng của quả là hình khối. Với kích thước nhỏ, "Latino" có thể nặng tới 220 gram, do độ dày của thành trong thời kỳ chín lên tới 10 mm. Chiều cao của bụi chỉ hơn một mét, trong khi năng suất trong mùa sinh trưởng có thể lên đến chục ký.
Cornet
Một giống ớt cao chín sớm với màu quả nâu đặc biệt. Được thiết kế để trồng trọt trong nhà kính và nhà kính, ở những khu vực mở chỉ dành cho các vùng phía nam nước Nga. Mùa sinh trưởng bắt đầu vào ngày thứ một trăm sau khi hạt đã nở. Quả tiêu có dạng hình nón, một quả chín có thể nặng tới hai trăm ba mươi gam.
Đặc điểm nổi bật của giống - khả năng chống chịu bệnh tật cao, đặc trưng của môi trường nuôi cấy, chùm hoa hình trứng mạnh ổn định, năng suất ổn định. Có thể thu hoạch tới 10 kg trái cây ngon ngọt chứa nhiều vitamin C và carotene từ một bụi "Cornet".
Bón thúc cho các giống tiêu cao
Các giống ớt ngọt thân dài và ớt lai cần cho ăn thường xuyên, ngay cả khi được trồng trong nhà kính đủ ánh sáng và sưởi ấm.
Ngay sau khi chuyển cây con lên luống, những cây ớt cao phải được bón phân khoáng. Nó có ảnh hưởng tốt đến sự hình thành của cây, kích hoạt sự phát triển của nó và thúc đẩy sự xuất hiện của buồng trứng. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện 9-10 ngày sau khi trồng cây con.
Trong thời kỳ đậu quả, bắt đầu từ khi quả hình thành lần đầu tiên nên bón phân hữu cơ cho cây tiêu. Điều này sẽ làm tăng sản lượng, hình thành những trái đẹp và ngon ngọt như nhau. Đồng thời, cây rất cần kali và phốt pho.
Cách thức và cách nuôi những giống ớt ngọt cao lớn là tùy thuộc vào người làm vườn. Một số nông dân chỉ thiên về dinh dưỡng hữu cơ, trong khi những người khác lại thích các nguyên tố khoáng.
