Nội dung
Trồng rau mùi và trồng rau trên trang web của bạn thật dễ dàng. Parsnip thuộc họ Ô rô và có họ hàng gần với cà rốt và cần tây. Có một loại rau củ tương tự như họ. Một loại rau gia vị phát triển trong một nền văn hóa hai năm một lần hoặc lâu năm. Loại rau củ có khả năng chịu lạnh và không chua, có vị ngọt và một số vị đắng, gợi nhớ đến hương vị của cần tây. Các lá non của parsnip cũng có thể ăn được.
Các loại parsnips phổ biến
Công tác nhân giống về sự xuất hiện của các giống cây củ cải mới trên thực tế không được thực hiện nên có rất ít giống cây trồng. Để trồng trọt, các giống được lựa chọn tùy thuộc vào chất lượng của đất trên địa bàn. Trên đất sét, thuận lợi nhất để trồng các loại cây có củ tròn.
- Petrik - Giống trung vụ, năng suất cao. Hình dạng của rễ cây là hình nón. Cùi dày, mọng nước, màu trắng xám, có mùi thơm. Trọng lượng - 150-200 g, đường kính - 4-8 cm, dài - 20-35 cm, bề mặt nhẵn, vỏ màu trắng. Hạ cánh: Tháng 4-5. Thời gian từ nảy mầm đến chín 84-130 ngày. Giống cây này được đánh giá cao về chất lượng dược phẩm và chế độ ăn uống, khả năng kháng bệnh của cây trồng.
- Tròn - một trong những giống chín sớm nhất, thời gian sinh dưỡng từ 60 đến 110 ngày. Hình dạng tròn và dẹt, thuôn nhọn về phía dưới, đường kính - 6-10 cm, dài - 8-15 cm, trọng lượng - 100-163 g, vỏ màu trắng xám. Phần lõi có màu trắng xám với sự hiện diện của một vành màu vàng nhạt. Mùi thơm hăng hắc. Hạ cánh: Tháng 4-Tháng 3, thu hoạch - Tháng 10. Cây củ của giống dễ dàng bị loại bỏ khỏi đất.
- Bếp trưởng - giống giữa đầu. Bề mặt không đồng đều, màu trắng. Hình dạng hình nón, lõi màu trắng xám với viền màu vàng nhạt. Cùi thô, hơi mọng nước, màu trắng. Mùi thơm hăng hắc. Hạ cánh - vào tháng 4-5. Thời vụ sinh trưởng 80-85 ngày. Rễ cây không nhô ra khỏi bề mặt đất trong quá trình canh tác. Lý tưởng để bảo tồn. Cả rễ và lá đều được dùng làm thuốc chữa bệnh.
- Cò trắng - giống giữa mùa. Bề mặt nhẵn và trắng. Hình nón, trọng lượng - 90-110 g, cùi trắng, mọng nước. Khác nhau về năng suất cao, cây trồng lấy củ bằng phẳng. Chúc ngon miệng. Chất lượng giữ tuyệt vời. Mùi thơm nồng. Hàm lượng vitamin tăng lên. Thời vụ sinh trưởng là 117 ngày. Hạ cánh - Tháng 4, tháng 5. Dọn dẹp - Tháng 8-9.
Tốt nhất của tất cả giữa đầu cấp. Từ lúc nảy mầm đến khi chín - 90-100 ngày, ở các vùng phía Nam - 60-80 ngày. Hình dạng của rễ cây là hình nón, ngắn lại. Bề mặt nhẵn và trắng. Cùi trắng, mọng nước. Khi trồng ngập hoàn toàn trong đất nhưng nhổ tốt. Trọng lượng - 100-140 g. Mùi thơm tốt, hương vị tuyệt vời. Cây lấy củ mọc san bằng, bảo quản tốt. Chúng chứa một lượng vitamin cao. Trồng - cuối tháng 4, bảo quản - đầu tháng 5.
Loại rau này chịu được sương giá nên thích hợp trồng ở nhiều vùng khác nhau, không phụ thuộc vào khí hậu. Khi trồng ở các vùng phía Bắc, thời vụ trồng trọt kéo dài được tính đến. Ở những vùng này, việc trồng củ cải qua cây con là thuận lợi nhất.
Parsnip có giá trị dinh dưỡng thấp, nhưng giá trị vitamin cao. Cũng thích hợp làm thức ăn gia súc và gia cầm. Nhưng củ cải dại rất độc.
Các tính năng đang phát triển
Parsnip là một loại cây thân thảo, có dạng rễ bám sâu vào đất. Lá hình hoa thị phát triển tốt. Trong năm đầu tiên nó hình thành rễ cây, trong năm thứ hai nó đâm chồi ra hoa và hình thành hạt. Cây lấy củ của năm thứ hai không được sử dụng làm thực phẩm.
Cây con chịu được sương giá xuống -5 ° С, cây trưởng thành - lên đến -8 ° С. Vì vậy, thích hợp trồng sớm và vụ đông. Củ cải là một trong những loại cuối cùng được thu hoạch, trong khi ngọn của nó vẫn xanh tươi trong một thời gian dài.
Do đặc điểm của cây lấy củ, việc canh tác nó đòi hỏi phải có đất tơi xốp, màu mỡ với tầng canh tác sâu. Ở đất sét nặng, rễ trở nên không đồng đều. Đất chua để trồng hoa cải tây cũng không thích hợp. Tốt nhất là trồng cây trên đất thịt nhẹ và đất thịt pha cát.
Môi trường nuôi là hygrophilous, nhưng không chịu được ngập úng, kể cả khi có nguồn nước ngầm gần. Củ cải là loài ưa sáng, đặc biệt là trong thời kỳ đầu trồng trọt. Do đó, bãi đáp phải được chiếu sáng tốt. Thậm chí một số bóng râm còn làm giảm năng suất từ 30-40%.
Cây trồng nào cũng có thể đi trước nhưng thuận lợi nhất là trồng sau bí đỏ, khoai tây và hành tây.
Trồng củ cải từ hạt thông qua cây con
Cây ngũ gia bì được nhân giống bằng hạt. Từ hình ảnh và video về cách trồng cây củ cải từ hạt đúng cách, bạn có thể thấy rằng hạt giống của cây trồng nhẹ, to và phẳng. Chúng được mua thương mại hoặc thu hoạch từ bộ sưu tập của riêng họ.
Rễ cây tử cung được bảo quản trong mùa đông, trong phòng mát. Mùa sau đem trồng vào đất, cây kết thành chùm và đến mùa thu thì hạt chín.
Parsnips được trồng từ kho trồng năm ngoái. Đối với những hạt có thời hạn sử dụng lâu hơn thì tỷ lệ nảy mầm giảm đi rất nhiều.
Hạt của cây cay rất cứng do có nhiều tinh dầu trên vỏ. Vì vậy, để gieo sạ, họ phải chuẩn bị trước.
Chuẩn bị hạt giống bảo quản:
- Ngâm mình. Hạt của cây cay được bao phủ bởi một lớp vỏ etilen, qua đó hơi ẩm rất khó đi qua và mầm sẽ bị gãy. Do đó, để đẩy nhanh quá trình nảy mầm, tinh dầu bám trên bề mặt hạt phải được rửa sạch. Để làm điều này, chúng được đặt trong nước ấm trong một ngày. Trong thời gian này, nước được thay đổi thành nước ngọt nhiều lần.
- Kiểm tra chất lượng hạt giống. Để xác định khả năng sống của hạt, người ta đem phơi trong khăn ẩm, đậy kín bằng túi ni lông. Sau một vài ngày, chúng được rửa sạch. Kiểm tra và xác định tình trạng của hạt. Những cái khả thi sẽ sưng lên một chút. Hạt chất lượng thấp ở giai đoạn chuẩn bị này bị mốc và có mùi khó chịu.
- Làm cứng. Những hạt đã nở, nhưng không nảy mầm được bảo quản trong khoảng một tuần trong khăn ẩm trong tủ lạnh. Chúng được đặt trên kệ trên cùng, gần với tủ đông hơn. Đảm bảo rằng môi trường giữ hạt vẫn ẩm. Luân phiên 16-18 giờ ở trong tủ lạnh và chuyển sang nhiệt độ phòng trong 6-8 giờ.
Ngoài ra, để hạt nảy mầm tốt hơn, hạt được phun thuốc kích thích sinh trưởng. Hạt giống chuẩn bị trước khi trồng sẽ nảy mầm trên đất nhanh gấp 2 lần so với hạt khô.
Khi nào thì gieo parsnips cho cây con
Trồng củ cải đường cho cây con bắt đầu một tháng trước khi trồng trên bãi đất trống.Tùy theo vùng canh tác, ngày gieo được tính từ ngày đất ấm lên. Ngoài ra, vào thời điểm trồng, nên thiết lập thời tiết không có sương giá.
Chuẩn bị thùng chứa và đất
Cây con dễ bị bệnh nấm - đen chân. Bào tử nấm có thể được tìm thấy trong đất và trên bề mặt của các thùng trồng cây đã sử dụng trước đó. Vì vậy, trước khi trồng, các thùng chứa và đất phải được khử trùng. Để làm điều này, hãy sử dụng dung dịch thuốc diệt nấm hoặc đổ nước sôi lên vật liệu trồng.
Đất để trồng cây củ cải được chuẩn bị tơi xốp, đất được sàng qua rây, đá trân châu được thêm vào thành phần. Tốt nhất nên gieo hạt ngay vào thùng riêng hoặc viên than bùn, để khi trồng ra đất thoáng ít bị tổn thương bộ rễ.
Cách trồng củ cải tây bằng hạt đúng cách
Trước khi trồng, đất được nén nhẹ sao cho thấp hơn mép thùng 1 cm, đổ nước vào. Hạt được xếp thành nhiều mảnh và rắc đất lên trên. Để tạo vi khí hậu cần thiết, các thùng chứa được phủ bằng giấy bạc.
Khi trồng củ cải trong viên than bùn, chúng được đặt trong một nhà kính mini - một thùng có nắp đậy trước khi mầm xuất hiện. Cây trồng được thông gió định kỳ. Sẽ mất vài tuần để cây con xuất hiện.
Đặc điểm của việc trồng cây con parsnip
Chăm sóc cây con parsnip rất đơn giản. Khi cây con xuất hiện, các thùng chứa được sắp xếp lại ở nơi có ánh sáng tốt, nhưng không được tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Trong điều kiện thời tiết kéo dài và nhiều mây, cây con được chiếu sáng để không bị căng quá. Tổng thời gian chiếu sáng là 14 giờ.
Tưới ít nước cho mầm mà không làm đọng ẩm. Ở giai đoạn cây con, cây con phát triển rất chậm. Cây con non của cây rau giống lá mùi tây hoặc cần tây, nhưng lớn hơn.
Khi nào và làm thế nào để lặn
Cây không được khuyến khích để lặn vì thực tế là ngay cả khi hệ thống rễ bị xáo trộn nhẹ, các chồi non cũng ngừng phát triển. Vì vậy, khi trồng cây rau giống, cây con được tỉa thưa, để lại cây con khỏe nhất. Khi tỉa thưa, họ không nhổ mà tỉa cẩn thận những chồi không cần thiết ở mặt đất. Để làm điều này, hãy sử dụng một dụng cụ sắc nhọn đã được khử trùng.
Khi nào tôi có thể cấy lên luống
Cây con parsnip được chuyển sang luống khi được một tháng tuổi. Trước đó một tuần, cây con cứng cáp, dần dần cho cây tiếp xúc với không khí trong lành. Cây được trồng vào giữa tháng 3, quan sát khoảng cách, để không bị thưa dần sau này.
Parsnips không chịu được cấy ghép tốt, do đó, khi trồng nó ở nơi đất trống, chúng cố gắng không làm hỏng bộ rễ. Khi trồng cây con trong cốc hoặc viên nén than bùn, chúng được chuyển xuống đất mà không cần loại bỏ vỏ.
Cách trồng rau mùi tàu bằng hạt ngoài trời
Những luống cải thảo đã được chuẩn bị từ mùa trước. Phân chuồng và vôi được bón trước khi trồng 1-2 năm. Chất hữu cơ tươi gây ra sự hình thành ngọn nhiều hơn, làm tổn hại đến sự hình thành chính xác của cây trồng lấy củ. Than bùn và cát thô được đưa vào đất nặng.
Hạt cải củ nảy mầm ở nhiệt độ + 2 ° C. Cây con có khả năng chịu sương giá. Nhưng nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển của cây con là + 16 ... + 20 ° С.
Gieo củ cải ngoài trời khi nào
Trồng rau có thời gian sinh trưởng kéo dài, do đó, việc trồng rau củ trên cánh đồng trống từ hạt giống bắt đầu vào đầu mùa xuân sau khi đất tan băng hoặc gieo hạt trước mùa đông. Trồng củ cải vào mùa xuân theo phương pháp không cây con được thực hiện vào tháng 4 - đầu tháng 5.
Hạ cánh trước mùa đông có những đặc điểm riêng. Nếu hạt được gieo quá sớm, sau đó khi rã đông trở lại, chúng sẽ bắt đầu phát triển và sẽ không có thu hoạch vào mùa sau. Do đó, việc gieo hạt podzimny được thực hiện trên đất đóng băng. Vì vậy, các lỗ trên sườn núi được chuẩn bị trước và đất để ngủ được cất giữ trong nhà ở nhiệt độ trên không.
Để gieo vào mùa thu, hạt khô được sử dụng.Hạt được đặt trong lỗ dày hơn so với gieo vào mùa xuân. Cây con xuất hiện vào đầu mùa xuân, năng suất cây trồng với cách trồng như vậy sẽ cao hơn. Vụ mùa chín sớm hơn 2 tuần so với gieo vụ xuân.
Lựa chọn địa điểm và chuẩn bị giường
Vào mùa thu, rặng núi được giải phóng khỏi tàn dư thực vật từ quá trình nuôi cấy trước đó. Nếu có một tầng canh tác nông trên trang web, thì sườn núi sẽ được nâng lên. Đối với điều này, các bên được lắp đặt để đất không bị vỡ vụn và lượng đất cần thiết được thêm vào.
Khi phát triển, cây gia vị sẽ lấy ra nhiều kali từ đất. Do đó, trong quá trình đào mùa thu, hãy thêm 1 muỗng canh. l. superphotphat trên 1 sq. m và phân kali. Luống vườn cho mùa đông được đóng bằng phân xanh đã cắt hoặc lớp phủ khác.
Vào mùa xuân, trước khi trồng, xới đất đến độ sâu 10 cm, phá vỡ các cục lớn, bề mặt được san phẳng cẩn thận. Trong quá trình chuẩn bị vào mùa xuân, tro được đưa vào sườn núi.
Cách trồng cây củ cải bằng hạt trực tiếp trên bãi đất trống
Khi lớn lên, củ cải tạo thành khối lượng lá lớn. Do đó, khi trồng cây củ cải ở bãi đất trống, một sơ đồ hiếm gặp hơn được sử dụng so với các loại cây lấy củ khác. Chiều rộng giữa các hàng là 30-35 cm, khi gieo hạt, các lỗ được đánh dấu với độ sâu 2-2,5 cm, sử dụng sơ đồ một hàng hoặc hai hàng. Do hạt nảy mầm không đều nên việc gieo củ cải trên đất trống được thực hiện dày đặc. Sau khi gieo xong, đất được nén xuống để đảm bảo hạt tiếp xúc với đất tốt hơn.
Trong quá trình nảy mầm lâu của hạt cải thảo, rặng cây bị cỏ dại mọc um tùm và rất khó xác định nơi gieo hạt để chăm sóc. Đối với điều này, các nền văn hóa beacon được trồng gần đó. Đây là những loại cây mọc nhanh: rau diếp, cải hoặc củ cải.
Cây trồng xuất hiện sớm chỉ ra các hàng hạt giống, điều này cho phép đất được tơi xốp và loại bỏ cỏ dại mà không làm hỏng cây con.
Sau khi gieo, rặng được phủ bằng giấy bạc trước khi chồi xuất hiện. Củ cải đường ngoài việc lâu nảy mầm thì thời kỳ đầu sinh trưởng cũng phát triển chậm. Vì vậy, không giống như cà rốt, nó không được sử dụng như một bó sản phẩm, khi thu hoạch đầu tiên của một loại rau chưa chín đến cuối cùng được tiêu thụ.
Thông thường củ cải được trồng kết hợp với cà rốt và các loại cây trồng khác. Chúng cũng được gieo dọc theo các lối đi hoặc các cánh đồng mọng. Thông thường, các loại cây trồng chiếm ít diện tích nên sẽ không khó để trồng các loại hoa cải trong nước.
Làm mỏng
Cần phải tỉa thưa khi trồng rau mùi tàu. Cây lấy củ phát triển lớn nên cần diện tích vừa đủ. Cây không được tỉa thưa tạo thành rễ nhỏ.
Lần 1 tỉa thưa khi cây xuất hiện 2-3 lá thật, chừa khoảng cách giữa các cây 5-6 cm, tỉa thưa lần 2 khi cây xuất hiện 5-6 lá, lúc này còn 12-15 cm. giữa các loài thực vật.
Làm thế nào để trồng rau mùi ngoài trời
Khi được trồng đúng cách, cây củ cải ngọt và bùi, có mùi thơm và vị rất dễ chịu. Hình tròn mọc đường kính khoảng 10 cm, hình nón chiều dài đạt 30 cm.
Khi trồng và chăm sóc cây cải thìa ngoài ruộng thoáng, không để đất bị khô. Trong mùa sinh trưởng, cây được tưới 5 - 6 lần, điều chỉnh lượng nước tưới tùy theo thời tiết. Đối với 1 sq. m trồng sử dụng 10-15 lít nước. Cây cần tưới nước đặc biệt là vào giữa mùa hè. Sau khi làm ẩm, đất được nới lỏng, hơi ôm rễ.
Một tháng sau khi cây con xuất hiện, để cung cấp dinh dưỡng cho cây lớn với khối lượng sinh dưỡng lớn, người ta bón phân. Hiệu quả là sử dụng dung dịch mullein với tỷ lệ 1:10 hoặc truyền phân chim với tỷ lệ 1:15.
Trong giai đoạn cây phát triển nhiều lá, việc trồng rau cải mèo trở nên dễ dàng hơn. Lá bao phủ đất, giữ độ ẩm trong đó, ức chế sự phát triển của cỏ dại.
Cần phải chú ý khi trồng và chăm sóc cây hoa hòe ngoài trời. Tinh dầu trong lá gây bỏng da tương tự như tinh dầu của cây tầm ma. Lá đặc biệt gây kích ứng da khi thời tiết ẩm hoặc nóng. Vì vậy, khi làm việc nới lỏng hoặc làm mỏng, các vùng hở trên cơ thể được bảo vệ. Công việc được thực hiện trong thời tiết nhiều mây.
Thu hoạch và bảo quản
Khi được trồng trên đất thích hợp, rễ của cùng một giống mọc thẳng hàng, không bị biến dạng hoặc hư hại. Các trường hợp như vậy được sử dụng để lưu trữ.
Đặc thù của cây cải củ là không thể đào rễ ra ngoài mà để lại trong đất cho mùa đông. Vì vậy, chúng được giữ tốt cho đến mùa xuân và vẫn có thể ăn được. Nhưng để hương vị không bị giảm sút, vào mùa xuân chúng phải được đào bỏ trước khi khối sinh dưỡng phát triển. Rau củ còn sót lại trên mặt đất, đặc biệt là trong mùa đông khắc nghiệt, được bao phủ thêm bởi những cành vân sam và tuyết.
Khi nào đào củ cải
Củ cải đường được thu hoạch từ ngọn núi cuối cùng trong số các loại cây rau hoặc cùng với cà rốt, nhưng trước khi bắt đầu có sương giá trên đất. Rất khó để nhổ các loại rau của một số giống có hình dạng thuôn dài, vì vậy chúng bị phá hoại bằng cây chĩa. Khi đào, họ cố gắng không làm hỏng rễ cây, nếu không chúng sẽ được bảo quản kém. Phần ngọn bị cắt bỏ để lại một gốc cây thấp. Phần đất còn lại được làm sạch cẩn thận. Các loại rau được sấy khô.
Cách bảo quản củ cải củ vào mùa đông
Rau được bảo quản tốt trong phòng mát ở nhiệt độ khoảng 0 ° C và độ ẩm 90-95%. Rau cho vào hộp, rắc cát ẩm vừa phải. Củ cải cũng được cất trên kệ. Parsnips được lưu trữ ở cả dạng nguyên hạt và dạng đã qua xử lý. Rau củ có thể được đông lạnh và sấy khô.
Phần kết luận
Bạn có thể trồng parsnips vào đầu mùa xuân hoặc mùa thu. Việc nuôi cấy không đòi hỏi điều kiện phát triển, chịu lạnh. Loại rau này rất giàu chất dinh dưỡng và có thành phần khoáng chất cân đối. Nó được sử dụng như một chất phụ gia tạo hương vị trong các món chính và súp. Giữ tươi tốt và chế biến.
