Nội dung
- 1 Bí quyết làm nước cam bí đỏ
- 2 Công thức cổ điển cho nước bí đỏ với cam cho mùa đông
- 3 Nước cam bí đỏ cho mùa đông: công thức dành cho các bà nội trợ tiết kiệm
- 4 Cách làm nước bí đỏ cam chanh
- 5 Nước ép bí ngô, cam và táo cho mùa đông
- 6 Bí ngô, cà rốt và nước cam
- 7 Công thức làm nước cam bí đỏ với gia vị cho mùa đông
- 8 Quy tắc bảo quản nước cam bí ngô
- 9 Phần kết luận
Việc chuẩn bị cho mùa đông đối với mỗi bà nội trợ là khác nhau, vì bạn có thể thêm nguyên liệu ban đầu vào bất kỳ công thức nào và điều này sẽ ảnh hưởng đến hương vị và hương thơm. Nước ép bí ngô với cam thuộc về công thức nấu ăn ban đầu như vậy. Nó sử dụng, ngoài thành phần chính - bí ngô, cam hoặc vỏ. Không khó để pha chế một ly cocktail thơm mát và tốt cho sức khỏe như vậy cho mùa đông.
Bí quyết làm nước cam bí đỏ
Đối với một công thức bí ngô, bạn cần phải chọn các nguyên liệu phù hợp. Trước hết, đó chính là trái cây. Nó phải chín và không bị thối, mốc và có thể nhìn thấy được hư hỏng. Sẽ tốt hơn nếu các loại trái cây thuộc loại ngọt, lựa chọn tốt nhất là các mẫu mật ong nặng không quá ba kg.
Bạn có thể chế tạo phôi với bất kỳ số lượng nào bằng máy ép trái cây, máy ép trái cây và các kỹ thuật khác để giúp các bà nội trợ. Nhưng bạn cũng có thể nấu bằng cách xử lý nhiệt bằng máy vắt, máy xay sinh tố và vải thưa. Nước bí đỏ cam được pha chế cho mùa đông theo nhiều công thức khác nhau, tùy theo sở thích cá nhân của chủ nhà.
Nước ép từ loại rau này có mùi vị khá đặc trưng, do đó việc bổ sung cam quýt hoặc vỏ bí sẽ làm cho nước bí ngô uống thơm hơn và dễ chịu hơn.
Để chuẩn bị chế biến quả cần gọt sạch vỏ, bỏ hết hạt. Không cần phải vứt bỏ hạt vì chúng rất ngon khi chiên và có nhiều đặc tính có lợi.
Sau khi ép, bánh sẽ vẫn còn lại, đây cũng là chất được sử dụng tuyệt vời trong nấu nướng. Chúng được nhồi với bánh kếp, bánh nướng và nhiều hộp sữa.
Bạn có thể thêm đường vào công thức, cũng như mật ong để nếm để làm cho nó ngọt hơn.
Công thức cổ điển cho nước ép bí ngô với cam cho mùa đông
Cổ điển của trống này bao gồm các thành phần đơn giản:
- bí ngô - 3 kg;
- 2 cốc đường cát;
- 3 miếng cam quýt;
- nửa thìa cà phê axit xitric.
Thuật toán nấu ăn cũng không gặp khó khăn:
- Cắt cùi thành từng miếng vuông vừa ăn.
- Rửa sạch múi cau và vắt ráo nước.
- Lọc thức uống bằng rây.
- Đổ nửa lít nước vào nồi rồi cho bí đỏ vào.
- Sau khi sôi, nấu trong 20 phút.
- Làm nguội khối lượng thu được.
- Xay nhuyễn khoai tây bằng máy xay sinh tố.
- Cho khoai tây nghiền, nước cam, 2 lít nước và 2 cốc đường vào nồi.
- Thêm nửa thìa cà phê axit xitric.
- Đun sôi, hớt bọt và khuấy đều.
- Nấu trong 15 phút.
- Thức uống nóng cần được đổ vào lon tiệt trùng đã chuẩn bị sẵn và cuộn lại ngay lập tức.
Để nguội, phủ một tấm chăn lên phôi và chỉ sau một ngày là có thể đưa xuống tầng hầm để bảo quản.
Nước cam bí đỏ cho mùa đông: công thức dành cho các bà nội trợ tiết kiệm
Theo công thức này, sản phẩm cuối cùng hóa ra là nhiều, và do đó phôi có lãi và chi phí của phôi nhỏ.
Thành phần cho một công thức nạc:
- quả chín - 9 kg;
- 1,6 kg đường cát;
- 1,5 kg cam quýt.
- 5 thìa nhỏ axit xitric.
Thuật toán nấu ăn:
- Gọt vỏ trái cây, cắt cùi thành khối vuông rồi cho vào nồi.
- Đổ nước sao cho ngập các miếng trái cây.
- Đặt lên bếp.
- Bỏ vỏ ra khỏi múi.
- Thêm vào bí ngô.
- Giảm lửa và nấu cho đến khi bí mềm.
- Hủy bỏ từ nhiệt và để nguội.
- Với máy xay sinh tố, chuyển toàn bộ khối lượng thành bột nhuyễn.
- Vắt phần tươi ra khỏi cam quýt theo bất kỳ cách nào có thể.
- Thêm vào thức uống bí ngô thu được.
- Thêm đường và axit xitric.
- Đun sôi chất lỏng thu được trong 5 phút.
Một trống tiết kiệm đã sẵn sàng, nó là đủ để đổ nó vào lon và cuộn nó lại. Vào mùa đông, nó sẽ khiến bạn thích thú không chỉ với hương vị dễ chịu mà còn với màu sắc của mùa hè.
Cách làm nước bí đỏ cam chanh
Bạn có thể thêm cả cam và chanh vào công thức cổ điển, điều này sẽ tạo cho thức uống có vị chua đặc biệt và bổ sung các chất hữu ích.
Nguyên liệu cho công thức thức uống bí đỏ với cam và chanh:
- 4 kg bí đỏ;
- 4 lít nước;
- 2 quả cam và 2 quả chanh;
- 700 g đường;
- 4 g axit xitric.
Chuẩn bị như sau:
- Cắt trái cây và thêm nước.
- Lột vỏ cam và chanh, cắt bỏ vỏ và cho vào chảo bí đỏ.
- Nấu trong 20 phút.
- Ép nước trái cây họ cam quýt.
- Lấy bí đỏ ra khỏi bếp và để nguội.
- Xay khối lượng thu được bằng máy xay sinh tố hoặc bằng cách khác.
- Trộn hỗn hợp nhuyễn, đường và axit xitric.
- Khuấy và thêm nước nếu cần nếu thức uống quá đặc.
- Đun nhỏ lửa trong vài phút.
Sau một vài phút, bạn có thể lấy chảo ra khỏi nhiệt và đổ khối lượng nước cam-bí ngô thu được cho mùa đông vào các thùng chứa vô trùng. Đậy kín các lọ và để nguội.
Nước ép bí ngô, cam và táo cho mùa đông
Một thức uống rất phổ biến trong số những người còn trống là thức uống từ bí ngô không chỉ với cam quýt mà còn có thêm táo. Điều này yêu cầu các thành phần đơn giản:
- 2 kg táo, thành phần chính và các loại trái cây họ cam quýt;
- 1,5 cốc đường;
- axit xitric để nếm.
Công thức:
- Cắt trái cây thành từng miếng, cho vào nồi và đun cách thủy.
- Nấu cho đến khi mềm.
- Cắt táo và ép lấy nước.
- Gọt vỏ cam quýt và ép lấy nước.
- Để nguội, xát qua rây và lọc.
- Kết hợp tất cả các thành phần và khuấy.
- Thêm axit xitric.
Sau đó, tất cả mọi thứ phải được đun sôi trong 10 phút. Đổ vào lọ và cuộn lại.
Bí ngô, cà rốt và nước cam
Cà rốt sẽ bổ sung thêm chất dinh dưỡng cho quá trình pha chế và thức uống này sẽ trở thành một loại cocktail thực sự có nhiều vitamin, rất hữu ích trong mùa đông.
Thành phần:
- một kg bí đỏ;
- một cân cà rốt;
- 2 lít nước;
- 3 múi cau;
- 1 quả chanh;
- 2 cốc đường.
Thuật toán nấu ăn:
- Xắt cả cà rốt và bí đỏ.
- Đậy kín nước và nấu chín.
- Da cam.
- Cho da vào khối sôi.
- Bạn chỉ có thể lấy khối ra khỏi nhiệt sau khi cà rốt đã mềm.
- Để nguội, sau đó xay tất cả mọi thứ.
- Để lửa và thêm đường, cũng như cam tươi.
- Khuấy đều, đun sôi và cuộn lại.
Màu sắc của thức uống sẽ trở nên tươi sáng hơn so với phiên bản nguyên chất.
Công thức làm nước cam bí đỏ với gia vị cho mùa đông
Khi pha đồ uống với việc bổ sung các loại gia vị, sẽ có được một hương vị và mùi thơm đặc biệt. Một khoảng trống như vậy sẽ có một lượng lớn người hâm mộ.
Thành phần:
- 2 kg trái cây;
- 2 quả cam quýt;
- 2,5 lít nước;
- 3 g quế;
- 1 g vani;
- 1 nụ đinh hương;
- 1,5 cốc đường cát;
- 5 g axit xitric.
Công thức làm nước bí đỏ và nước cam cho mùa đông với việc thêm gia vị không khác với công thức cổ điển. Trái cây nên được đun sôi trong nửa nước cho đến khi mềm, có vỏ cam. Sau đó nghiền và lau sạch khối lượng. Thêm nước cam và phần nước còn lại, sau đó cho tất cả các thành phần hương liệu và đường vào. Sau đó nấu trong 10 phút, chọn tất cả các tép và cuộn chúng vào hộp thủy tinh.
Quy tắc bảo quản nước cam bí ngô
Bạn cần bảo quản phôi ngon và lành mạnh trong phòng tối, mát mẻ. Theo truyền thống, một tầng hầm hoặc hầm được sử dụng cho việc này. Một phòng lưu trữ không có hệ thống sưởi trong căn hộ cũng rất hoàn hảo. Nếu có thể, bạn có thể cất nó trên ban công, cái chính là ngân hàng không đóng băng ở đó.
Ngoài nhiệt độ, điều quan trọng là đồ hộp không được tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời.
Phần kết luận
Nước ép bí ngô với cam là một công thức tuyệt vời cho tâm trạng mùa hè cho mùa đông. Nó rất ngon, đẹp và tốt cho sức khỏe.
