Nội dung
Trà lá nho là một thức uống ngon và tốt cho sức khỏe. Do có nhiều vitamin trong thành phần, trà giúp cải thiện sức khỏe, nhưng để đạt được lợi ích từ nó, bạn cần biết thêm về các đặc tính của lá nho.
Đặc tính của trà nho
Lợi ích và tác hại của trà nho rất đa dạng do thành phần hóa học phong phú của lá nho. Trà dựa trên lá chứa:
- tinh dầu;
- vitamin C và B;
- caroten và vitamin E;
- vitamin K1 và niacin PP;
- một lượng lớn kali, sắt, mangan;
- flo và kẽm;
- natri;
- tannin;
- chất chống oxy hóa và phytoncides;
- chất xơ và axit hữu cơ;
- pectin và đường tự nhiên.
Do thành phần này, trà lá nho có đặc tính chống viêm rõ rệt. Nó giúp chống lại các quá trình lây nhiễm trong cơ thể, giảm kích ứng màng nhầy và cho phép bạn nhanh chóng đối phó với vi rút.
Trà có đặc tính chống lão hóa mạnh mẽ. Uống nó rất hữu ích để duy trì tuổi trẻ và sức sống, thức uống làm tăng sức bền và có tác dụng có lợi đối với tình trạng của da và tóc. Đặc tính chống ung thư của trà nho đã được biết đến, thức uống này thúc đẩy quá trình đổi mới tế bào và không cho phép sự phát triển của các khối u ung thư.
Tại sao trà với lá nho lại hữu ích?
Các đặc tính có lợi của trà blackcurrant có thể được liệt kê trong một thời gian dài, nhưng tác dụng tích cực chính là thức uống:
- giúp nhanh chóng đối phó với các bệnh nhiễm trùng do virus và cảm lạnh, viêm phế quản và viêm họng, cảm cúm;
- tăng sức đề kháng miễn dịch và nói chung làm giảm tính nhạy cảm với cảm lạnh;
- giúp đối phó với tình trạng thiếu vitamin và thiếu máu, rất có lợi như một thức uống phục hồi sức khỏe sau những cơn ốm nặng;
- cải thiện tình trạng của các mạch máu và bảo vệ hệ thống tim khỏi sự phát triển của bệnh tật;
- giúp giảm huyết áp trong bệnh tăng huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ;
- bảo vệ chống lại chứng xơ vữa động mạch và giảm cholesterol;
- giảm viêm nhiễm hệ thống sinh dục, uống trà lý chua có tác dụng chữa viêm thận, viêm bàng quang, thận cát, phù thũng thường xuyên;
- loại bỏ sự khó chịu với bệnh gút và bệnh thấp khớp, vì nó loại bỏ các chất lắng đọng axit uric từ các khớp;
- cải thiện chức năng tiêu hóa và giúp điều chỉnh sự thèm ăn.
Uống trà lá nho rất hữu ích trong trường hợp có khuynh hướng mắc bệnh tiểu đường. Ngoài ra, uống một loại đồ uống được khuyến khích đối với chứng rối loạn thần kinh - trà thảo mộc nho giúp bình thường hóa giấc ngủ và thậm chí làm giảm cảm xúc.
Có thể uống trà với lá nho khi mang thai và viêm gan B
Trà lý chua trong thời kỳ mang thai không bị cấm sử dụng, bạn vẫn có thể uống, sẽ rất có lợi. Thức uống này sẽ giúp thoát khỏi chứng phù nề, thường xảy ra ở phụ nữ mang thai và sẽ giảm cảm giác buồn nôn trong giai đoạn đầu của quá trình sinh nở.Ngoài ra, các vitamin có trong trà sẽ rất có giá trị cho cả phụ nữ và thai nhi đang phát triển trong bụng mẹ.
Đối với giai đoạn cho con bú, trà nho chỉ nên được đưa vào chế độ ăn uống một vài tháng sau khi sinh con. Khi uống trà lý chua, bà mẹ cho con bú cần theo dõi kỹ phản ứng của trẻ, nếu trẻ có biểu hiện dị ứng sẽ phải bỏ uống.
Khi nào thu hái lá nho làm trà
Đối với mục đích y học, lá nho được thu hoạch vào cuối mùa xuân trong thời kỳ ra hoa của cây bụi. Nó thường xảy ra vào tháng 5, nhưng thời gian có thể khác nhau giữa các vùng. Trong quá trình ra hoa, các phần xanh của quả nho chứa tối đa các thành phần hữu ích, tương ứng, lá có đặc tính chữa bệnh mạnh mẽ nhất.
Điều quan trọng cần nhớ là nguyên liệu thô phải hoàn toàn sạch theo quan điểm môi trường. Chỉ những cây bụi mọc xa đường và các xí nghiệp công nghiệp là thích hợp để thu hái. Cần phải tuốt lá để pha trà ít nhất một tháng sau lần xử lý cuối cùng bằng thuốc trừ sâu, ngay sau khi phun, quá nhiều hóa chất độc hại vẫn còn trên quả cà phê.
Quy tắc thu hoạch lá nho làm trà
Để công dụng của trà lá xạ đen được thể hiện hết thì nguyên liệu phải được sơ chế đúng cách. Cần thu hái lúc trời khô ráo, quang đãng, chỉ nhổ toàn bộ lá sạch, không bị hư hại và các vết nghi ngờ trên cành, các lá hoàn toàn khỏe mạnh.
Nho khô để trong không khí trong lành một cách tự nhiên. Nguyên liệu được đặt trên khay nướng hoặc bề mặt khác và đặt ở nơi khô ráo, có bóng râm. Không thể phơi lá ngoài nắng, và bạn cũng không nên phơi lá ở nơi có gió lùa.
Lá nho khô giữ được hương vị tốt nhất khi được lên men tại nhà. Điều này yêu cầu:
- gấp lá khô thành từng đống nhỏ, mỗi đống 5 lá;
- cho các chồng vào nồi tráng men và phủ khăn ẩm lên trên;
- Lấy chảo ra để ở nơi ấm áp trong 12 giờ.
Sau thời gian này, lá một lần nữa được chuyển sang khay nướng và đặt trong lò ấm, làm nóng trước đến 100 ° C, cho đến khi chúng khô hoàn toàn.
Cách ủ lá nho đúng cách
Có rất nhiều công thức để pha trà với lá nho. Nhưng công thức cơ bản và đơn giản nhất trông như thế này:
- lá khô giã nhỏ với lượng 2 thìa lớn;
- nguyên liệu được trộn với một thìa lớn lá trà đen hoặc xanh;
- hỗn hợp được đổ hơn 200 ml nước sôi và đậy bằng nắp.
Bạn cần ngâm đồ uống trong ít nhất 25 phút để lá nho có thời gian tỏa hương thơm và chất dinh dưỡng tối đa.
Công thức nấu trà lá nho
Nhiều loại trà thơm tốt cho sức khỏe được pha chế trên cơ sở lá nho. Tùy thuộc vào phương pháp pha chế và các phụ gia khác nhau, trà có thể có tất cả các loại đặc tính chữa bệnh và có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh, tiêu hóa và miễn dịch.
Trà nho cổ điển
Phiên bản đơn giản nhất của thức uống là trà trên lá nho mà không có các thành phần bổ sung. Họ làm như thế này:
- cắt nhỏ 1 thìa lớn lá khô;
- đổ nước sôi lên các nguyên liệu;
- cho lá trà nho vào ấm nhỏ đổ 500 ml nước vừa đun sôi vào;
- đậy bằng nắp và để trong 15 phút.
Nước uống thành phẩm được lọc qua rây lọc hoặc gạc gấp và uống như trà thông thường, có thể thêm mật ong hoặc đường nếu muốn.
Trà chống lạnh
Vào mùa thu và mùa đông, trà làm từ lá nho với thêm quả mâm xôi sẽ rất có lợi. Thức uống sẽ tăng cường sức đề kháng miễn dịch và làm giảm các triệu chứng khi bị cảm cúm. Trà được pha chế như sau:
- lá cây lý chua và quả mâm xôi khô trộn đều với lượng bằng nhau, nguyên liệu 1 thìa nhỏ;
- các thành phần được đổ bằng nước nóng và thùng được đóng bằng nắp;
- trà được truyền trong 20 phút, và sau đó lọc.
Các vitamin và axit hữu cơ trong thành phần của lá sẽ giúp nhanh chóng đối phó với các dấu hiệu đầu tiên của bệnh, thậm chí ngăn ngừa sự xuất hiện của nó. Đặc tính chữa bệnh của trà có thể được tăng cường nhờ mật ong tự nhiên, nếu bạn thêm nó vào đồ uống với số lượng 1 thìa nhỏ.
Trà bạc hà và chanh làm dịu
Trà làm từ lá nho có tác dụng có lợi cho hệ thần kinh và giúp cải thiện giấc ngủ, cũng như bình thường hóa nền tảng cảm xúc và đối phó với căng thẳng. Trong giai đoạn tâm lý và tinh thần căng thẳng mạnh, nên pha nước uống từ lá cây sau:
- 2 thìa nhỏ lá nho trộn với bạc hà và tía tô, cần lấy 1 thìa nhỏ;
- chỉ thêm nửa thìa lá trà đen thông thường vào bộ sưu tập;
- hỗn hợp hữu ích được đổ với 2 cốc nước nóng và đậy bằng nắp.
Bạn cần để thức uống ngấm trong 15 phút. Sau đó, trà được lọc, đường hoặc mật ong tự nhiên được thêm vào nếu muốn và uống ấm. Thức uống này sẽ đặc biệt có lợi nếu bạn uống vài giờ trước khi đi ngủ, trong trường hợp này, quả lý chua sẽ giúp bạn thư giãn, điều chỉnh tâm lý yên tĩnh và đi vào giấc ngủ nhanh chóng.
Cách uống trà lá nho đen
Lá nho khá an toàn để ăn. Đồ uống dựa trên chúng có thể được uống theo cách giống như các loại trà thông thường, với cùng số lượng và cùng tần suất. Tốt nhất nên uống trà ấm một thời gian sau khi ăn - các chất dinh dưỡng trong đó sẽ được hấp thụ tốt hơn.
Tác hại của trà lá nho
Lợi ích và tác hại của trà lá nho không phải lúc nào cũng rõ ràng. Nguyên liệu thảo mộc có một số chống chỉ định, do đó tốt hơn là bạn nên hạn chế uống trà. Chống chỉ định bao gồm:
- dị ứng cá nhân với nho đen hoặc bất kỳ chất nào có trong lá;
- viêm tụy hoặc loét dạ dày trong giai đoạn cấp tính của bệnh;
- viêm dạ dày với việc tăng sản xuất dịch vị, các axit tự nhiên trong trà thảo mộc sẽ gây kích thích niêm mạc;
- viêm gan và các bệnh gan nặng khác;
- xu hướng giãn tĩnh mạch chân và viêm tắc tĩnh mạch;
- sỏi thận lớn - thức uống lợi tiểu có thể di chuyển sỏi và gây đau dữ dội.
Trà nho không được khuyến khích cho trẻ nhỏ, tốt hơn nên đợi cho đến khi trẻ đạt ít nhất 3 tuổi.
Phần kết luận
Trà lá nho khi sử dụng đúng cách sẽ có tác dụng bồi bổ cơ thể, bồi bổ sức khỏe. Nhưng cần phải nhớ về định mức uống hàng ngày và không được lạm dụng trà thuốc, nếu không tác dụng của nó có thể ngược lại, lá cà gai leo sẽ gây hại.
