Nội dung
Rượu cognac trên vách ngăn gỗ óc chó là sự đa dạng ban đầu của sản phẩm nổi tiếng. Nó được chuẩn bị từ màng quả óc chó, nhấn mạnh vào ba loại rượu: rượu, vodka hoặc moonshine.
Đặc điểm của việc chuẩn bị rượu cognac trên vách ngăn gỗ óc chó
Cognac là một thức uống đa năng có thể được pha chế từ bất kỳ sản phẩm nào. Vách ngăn bằng gỗ óc chó làm cho màu sắc của rượu cognac đậm đà và hương vị độc đáo. Ngoài hương vị đặc biệt, rượu cognac hạt còn chứa một hàm lượng lớn các chất dinh dưỡng.
Sản phẩm này rất hữu ích cho những người mắc bệnh tiểu đường. Các loại hạt khi tiêu thụ thường xuyên sẽ làm giảm lượng đường trong máu, giúp giảm các biểu hiện của bệnh đái tháo đường và thoát khỏi tình trạng kháng insulin.
Hàm lượng iốt cao giúp đối phó với giai đoạn đầu của bệnh tuyến giáp. Cần uống cồn thuốc với liều lượng nửa thìa cà phê hai lần một ngày trong 2 tuần.
Nén rượu cognac có thể được thực hiện trên các khớp bị đau. Hỗn hợp sẽ làm ấm vùng có vấn đề, cung cấp các vitamin và khoáng chất hữu ích cho vùng đó.
Đối với cảm lạnh và ho, dùng một muỗng canh rượu cognac cũng rất hữu ích. Vách ngăn óc chó chứa một lượng lớn vitamin C và nhóm B giúp cơ thể phục hồi nhanh hơn và có tính sát trùng.
Công thức nấu rượu cognac trên màng óc chó
Cognac trên màng quả óc chó gợi ý một loạt các thành phần công thức. Bất kỳ đồ uống có cồn nào bạn thích sẽ làm. Công thức có thể được bổ sung với các chất phụ gia khác nhau - quế, đinh hương, nước cốt chanh.
Rượu cognac từ quả óc chó phân vùng trên rượu
Công thức này phù hợp cho những người yêu thích đồ uống mạnh hơn, nó có hương vị hấp dẫn rõ rệt hơn mà không có tạp chất. Đối với anh ấy, bạn sẽ cần:
- cồn 45% - 2 l;
- vách ngăn gỗ óc chó - 0,5 ly;
- quế - 1 thanh.
Phương pháp nấu ăn:
- Màng óc chó đã rửa sạch và nghiền nát nên cho vào lọ vô trùng, thêm quế. Đổ đầy rượu.
- Hũ phải được đậy chặt bằng nắp và đặt ở nơi tối trong 3 tuần. Sau khi truyền, có thể lọc nước uống.
Bạn có thể bảo quản nó trong mọi điều kiện, ngoại trừ nhiệt độ trên +26 độ.
Về vodka
Đối với những người đã quen với hương vị nhẹ nhàng hơn, một công thức rượu cognac dựa trên vodka là phù hợp. Sau đó, nó có thể được sử dụng để nén, vì mức độ thấp hơn và ít nguy cơ bị bỏng hơn. Đối với công thức bạn cần thực hiện:
- vách ngăn gỗ óc chó - 1 kính;
- rượu vodka - 2 l;
- đường - 100 g.
Từng bước nấu ăn:
- Màng óc chó nên được đổ vào một cái chao, tráng qua nước sôi và để trong 3 phút. Sau đó, chúng có thể được cho vào chai và đổ đầy rượu vodka. Bạn có thể thêm đường và 1-2 tép.
- Chai phải được đậy chặt và để ngấm ở nhiệt độ +25 độ trong 2 tuần. Thỉnh thoảng phải lắc cồn thuốc. Sau khoảng thời gian này, đồ uống có thể được lọc và đóng nút chặt. Để ở một nơi tối mát mẻ.
Có thể điều chỉnh lượng đường và gia vị cho vừa ăn.
Trên mặt trăng
Công thức moonshine bao gồm nhiều thành phần hơn để thêm các sắc thái khác nhau của hương vị, mùi và sức khỏe cho đồ uống. Tốt nhất là sử dụng moonshine có hương vị trái cây thấp để kết hợp tốt với các ghi chú hấp dẫn. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- moonshine tinh chế - 3 l;
- vách ngăn gỗ óc chó - 1 kính;
- nụ đinh hương - 7 miếng;
- trà đen - 1 muỗng canh;
- đường vani - 2 thìa cà phê;
- quế - 1 thanh;
- axit citric hoặc nước cốt chanh - 0,5 thìa cà phê.
Từng bước nấu ăn:
- Các vách ngăn quả óc chó đã rửa sạch phải được ném vào một cái chao và tráng bằng nước sôi. Đổ chúng vào một chai moonshine.
- Chai có thể chứa đầy đường, quế, đinh hương và trà. Trộn tất cả mọi thứ để các thành phần được phân phối khắp đồ uống. Sau đó, thêm axit xitric hoặc nước cốt chanh.
- Chai phải được đậy chặt nắp, để nơi ấm áp trong vòng một tháng. Lắc đồ uống mỗi tuần một lần.
Vào cuối giai đoạn truyền dịch, rượu mạnh hạt có thể được lọc qua gạc gấp. Hỗn hợp các thành phần này sẽ giúp loại bỏ các sinh vật ký sinh và tình trạng thiếu i-ốt.
Bạn có thể thêm gì khác vào rượu cognac
Thức uống này có nhiều thành phần khác nhau - càng có nhiều thành phần, hương vị càng đậm đà và tươi sáng. Trong số các chất phụ gia, bạn có thể tìm thấy nhiều loại thành phần.
- Vỏ chanh... Nước chanh bổ sung độ chua cho thức uống, trong khi vỏ chanh tạo ra vị đắng quý phái và hương thơm cam quýt độc đáo. Ngoài ra, vỏ chanh leo còn chứa nhiều vitamin hơn, được tích trữ trong rượu kết hợp với rượu nên càng uống càng tốt cho sức khỏe.
- Mật ong... Thay vì đường để tạo vị ngọt, bạn có thể thêm mật ong nếu cồn được làm cho bệnh nhân tiểu đường hoặc cho người giảm cân. Nó chứa nhiều vitamin và khoáng chất, và quả óc chó luôn được khuyên dùng kết hợp với mật ong. Nó sẽ thêm một hương vị mới và hương thơm tinh tế.
- Trà đen... Ngoài màu sắc đậm, trà đen sẽ tạo thêm hương vị chua dịu dễ chịu cho rượu cognac, làm cho mùi của nó trở nên nồng hơn. Trà kết hợp với mật ong làm cho rượu cognac trở nên đặc biệt ngon.
- Quế... Loại gia vị này kết hợp với chanh sẽ tạo ra hương vị tương tự như loại rượu ngâm nổi tiếng. Một thức uống như vậy sẽ rất tốt trong đêm giao thừa, nó sẽ mang lại cảm giác ấm áp và thoải mái.
- Đường vani... Chất phụ gia này sẽ làm dịu đi vị đắng của quả óc chó, giúp nó nhẹ và thơm hơn. Tốt hơn là thêm đường vani vào rượu mạnh vodka, vì nó ít mạnh hơn.
- gừng... Để làm cho cồn thuốc chữa bệnh tốt hơn, bạn có thể thêm một thìa cà phê gừng xay vào đó. Loại rượu cognac như vậy có thể được dùng để trị cảm lạnh và ho, xoa lên ngực và lưng, dùng như một miếng gạc, vì gừng làm cho đồ uống có vị cay và sẽ giúp bạn ấm hơn.
Tùy thuộc vào chất phụ gia, không chỉ hương vị và mùi sẽ thay đổi, mà còn cả các đặc tính chữa bệnh, vì vậy cần lựa chọn các thành phần riêng lẻ. Rượu cognac quả óc chó có thể dùng với sô cô la đắng đen và các loại đồ ngọt khác.
Điều khoản và điều kiện lưu trữ
Vì đồ uống có chứa cồn, nó có thể được lưu trữ lên đến một năm hoặc hơn. Tuy nhiên, các đặc tính chữa bệnh đạt đến đỉnh điểm sau một tháng tiêm truyền, và sau đó bắt đầu yếu đi khi các hợp chất hóa học bị phá vỡ.
Bạn có thể bảo quản rượu cognac ở nơi tối mát trong một chai đậy kín.
Phần kết luận
Rượu cognac trên vách ngăn gỗ óc chó là một sản phẩm có đặc tính đặc biệt. Nó không chỉ ngon mà còn hữu ích nếu được sử dụng đúng cách. Thức uống này để lại chỗ cho trí tưởng tượng về sự đa dạng của các thành phần. Nó rất dễ chuẩn bị, và kết quả là cồn sẽ mang lại lợi ích và niềm vui trong một thời gian dài.
