Nội dung
Sự đa dạng của các giống táo khiến ngay cả những người làm vườn dày dạn kinh nghiệm cũng phải kinh ngạc. Và mỗi loại trong số họ không chỉ khác nhau về hương vị của trái cây, mà còn ở các chỉ số như độ cứng mùa đông, khả năng chống lại nấm bệnh, tần suất và sự phong phú của quả, thời hạn sử dụng lâu dài và những thứ khác. Vì vậy, mỗi chủ sở hữu của một khu đất cá nhân chọn những giống tốt nhất cho khu vườn của mình với hy vọng thu được nhiều táo thơm. Và khi lựa chọn, cần hết sức chú ý đến các phẩm chất như tốc độ chín của trái cây, hương vị và hương thơm tuyệt vời của chúng. Điều mong muốn là giống được chọn kết hợp càng nhiều phẩm chất tích cực càng tốt. Hầu như tất cả các đặc điểm tích cực được mô tả ở trên đều được sở hữu bởi cây táo Medunitsa.
Giống cây này xứng đáng được những người làm vườn yêu thích trong hơn nửa thế kỷ qua. Được nhân giống từ những năm 30 của thế kỷ trước, cây táo Medunitsa vẫn cho thu hoạch dồi dào trong các mảnh vườn và ở các vùng cực nam của Nga, Siberia và Urals. Địa bàn phân bố của Medunitsa rất rộng nên người ta khó tin vào khả năng thích ứng với điều kiện mới nhanh chóng như vậy. Trong bài viết này, bạn sẽ tìm hiểu mọi thứ về cây táo Medunitsa độc nhất vô nhị, mô tả về giống, hình ảnh, đánh giá, quy tắc trồng và phát triển, cũng như một số đặc điểm trong việc chăm sóc, về thời gian và chất lượng của sự đậu quả phụ thuộc.
Lịch sử sinh sản của Medunitsa
Isaev S.I. bắt đầu công việc lai tạo để phát triển một giống mới, đặc điểm nổi bật của giống này là khả năng chống chịu sương giá, vào đầu những năm 30 của thế kỷ trước. Nhờ các hoạt động của ông, danh mục các loại cây ăn quả đã được bổ sung với hơn 40 giống khác nhau, không chỉ khác nhau về độ cứng của mùa đông mà còn về khả năng chống lại các loại bệnh nấm khác nhau. Giống táo Medunitsa được phát triển bằng cách lai giữa giống Welsey của Canada và giống Quế sọc.
Nhưng cây táo này nhận được cái tên "Medunitsa" không phải vì mùi thơm và vị của mật ong mà trái của nó sở hữu. Thay vào đó, nhà lai tạo đã đặt tên này cho cây táo để vinh danh loài hoa cùng tên, một trong những loài hoa đầu tiên nở vào mùa xuân. Ngoài ra, nhà sinh vật học còn gọi người vợ yêu quý của mình là "Medunitsya". Cây táo có một số tên khác - "Medovitsa", "Medovka".
Vì hoạt động nhân giống xuất sắc và những phẩm chất tuyệt vời của cây táo Medunitsa, giáo sư đã được trao giải thưởng Stalin. Nhưng, bất chấp tất cả những công lao và những công việc to lớn đã làm, Medunitsa và nhiều giống khác do ông lai tạo chưa bao giờ được đăng ký trong Sổ đăng ký Nhà nước.
Mô tả về sự đa dạng
Mô tả giống cây táo Lungwort, cũng như những bức ảnh và bài đánh giá của anh ấy, sẽ cho phép bạn tạo ấn tượng đầu tiên về cây ăn quả này, đặc điểm bên ngoài và phẩm chất đặc biệt của nó, hương vị của quả và hiểu tại sao những người làm vườn lại yêu thích nó đến vậy.
Đặc điểm của cây
Về ngoại hình, chiều cao và độ xòe của vương miện, Medunitsa có nhiều khả năng được gọi là giống cao.Thật vậy, trên một kho hạt giống, một cây táo cao hơn 7 mét. Bộ xương của ngọn cây trưởng thành thưa và gần hình chóp. Cây táo có tán lá khá rộng.
Cây lá phổi được đặc trưng bởi khả năng nảy mầm tuyệt vời, cùng với sự phát triển cao, đòi hỏi một cách tiếp cận đặc biệt đối với các quy tắc và thời điểm cắt tỉa cành hàng năm để hình thành ngọn và đậu quả dồi dào.
Bóng của vương miện chủ yếu là màu xanh lá cây nhạt. Cành có màu nâu nhạt. Tán lá có hình tròn, hơi thuôn dài, có màu vàng nhạt. Ở giữa, các phiến lá hơi cong.
Đặc điểm trái cây
Quả của cây táo Medunitsa có kích thước trung bình. Khối lượng của táo dao động trong khoảng 100-150 gram. Trái cây lớn hơn là cực kỳ hiếm. Hình dạng của táo chủ yếu là hình tròn. Đôi khi chúng có thể có dạng thu hẹp, hình nón.
Quả chín có màu xanh vàng với những đốm sáng màu đỏ cam. Khi chín hoàn toàn, táo của Lungitsa có màu đỏ tươi hoặc vàng với màu đỏ tươi. Ở bất kỳ giai đoạn trưởng thành nào, các đốm đỏ đều có thể nhìn thấy rõ ràng.
Về hương vị, cây táo Medunitsa được xếp vào loại ngọt của mùa hè. Hàm lượng đường tự nhiên trong trái cây không dưới 14%, và thường vượt quá chỉ tiêu này. Độ chua thấp. Vì lý do này, táo, ngay cả khi chưa chín, vẫn có thể ăn được.
Đánh giá nếm mùi vị của trái cây khi chín hoàn toàn - 4,3-4,6 điểm trên hệ thống 5 điểm. Táo rất ngon ngọt. Cùi chắc. Quả có mùi thơm nhẹ và vị mật ong.
Ưu điểm và nhược điểm
Điểm độc đáo của giống táo Medunitsa Summer là khả năng sinh trưởng ở những vùng lạnh có khí hậu khắc nghiệt và giữ được tất cả những phẩm chất trên. Các giống táo truyền thống được đặc trưng bởi độ chua cao.
Lợi ích của cây táo Medunitsa
- Khả năng chống sương giá cao;
- Khả năng chống nấm bệnh cao, đặc biệt là bệnh vảy và thối;
- Vị trái cây ngọt ngào;
- Tỷ lệ sống của cây con cao;
- Chăm sóc tận tình;
- Đậu quả sớm và nhiều;
- Quả chín bám lâu ngày trên cành;
- Giống tự thụ phấn;
- Chín sớm.
Mặc dù có nhiều ưu điểm nhưng cây táo Medunitsa có những nhược điểm:
- Thời hạn sử dụng rất ngắn của cây trồng;
- Thay đổi mùi vị và hương thơm của táo trong quá trình bảo quản;
- Những cây táo trưởng thành cần được cắt tỉa thường xuyên để có một vụ thu hoạch bội thu.
Quả của cây Lungwort
Những cây giống của cây táo Lungitsa, được ghép trên cây giống, bắt đầu cho trái sau 5-6 năm. Khả năng đơm hoa kết trái được duy trì hơn 50 năm. Nhưng đỉnh cao xảy ra trong 12-15 năm đầu tiên ra hoa đậu quả. Sau đó, năng suất phụ thuộc vào việc chăm sóc kịp thời và cắt tỉa cành kịp thời để hình thành ngọn cây táo.
Việc thu hoạch quả của Mùa hè Medunitsa bắt đầu vào giữa tháng 8 - đầu tháng 9. Táo chín không đều do cây tán lá mạnh. Trái cây đôi khi thiếu ánh sáng mặt trời để chín hoàn toàn.
Cây lá ngải cứu ra hoa và các giống thụ phấn thích hợp
Cây táo Lungwort tự thụ phấn. Nhưng để nâng cao sản lượng và chất lượng trái, nhà vườn khuyên nên chọn những “hàng xóm” phù hợp cho nó. Khi chọn bạn đồng hành phù hợp, cần đặc biệt chú ý đến thời điểm cây ra hoa. Rệp sáp lên màu vào cuối tháng 5 - giữa tháng 6. Do đó, những người hàng xóm phải được chọn với một thời kỳ ra hoa giống hệt nhau.
Các giống sau đây sẽ là những loài thụ phấn tốt cho cây táo Medunitsa:
- Chiến thắng;
- Anis Sverdlovsky;
- Sọc quế.
Thu hoạch và bảo quản
Bạn có thể hái táo của Lungwort cả khi chưa chín và đang trong giai đoạn chín hoàn toàn. Việc bảo quản táo tùy thuộc vào độ chín của táo. Quả chưa chín có thể bảo quản được 3 - 4 tháng. Không nên bảo quản táo chín quá một tháng.
Một đặc điểm của loại quả này là sự thay đổi theo thời gian về mùi vị và hương thơm của táo, chúng được bảo quản hoàn hảo không quá hai đến ba tuần.
Thành quả của Medunitsa không được bảo quản lâu dài. Nhưng táo thơm và ngọt thường được người làm vườn sử dụng để chế biến táo, mứt, bảo quản và các chế phẩm khác cho mùa đông.
Cây táo Medunitsa trong mùa đông khó khăn
Khả năng chống sương giá là một chất lượng quan trọng khi chọn một giống táo thích hợp. Do các chỉ số tuyệt vời về khả năng chống chịu sương giá cao, Medunitsa đã nhận được sự công nhận xứng đáng không chỉ giữa các chủ sở hữu các mảnh đất hộ gia đình, mà còn trong nghề làm vườn, trồng táo ở quy mô công nghiệp.
Cây táo chịu nhiệt độ thấp tốt. Băng giá ở -35 -C –40˚C không phải là khủng khiếp đối với Medunitsa. Vì vậy, giống này đã trở nên phổ biến rộng rãi. Cây táo hiếm khi bị sương giá mùa đông khắc nghiệt và chịu được sương giá mùa xuân một cách hoàn hảo.
Kháng bệnh
Bệnh vảy nến là bệnh thường gặp nhất trên cây ăn quả. Sự cấp bách của vấn đề này trong nghề làm vườn cũng rất gay gắt trong những năm chăn nuôi của Medunitsa. Nó vẫn chưa mất đi sự sắc sảo ở thời điểm hiện tại.
Trong quá trình làm giống, Isaev đặc biệt chú ý đến khả năng chống lại nấm bệnh của cây táo. Và anh ấy đã hoàn thành được nhiệm vụ - Medunitsa có khả năng miễn dịch mạnh với bệnh ghẻ.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng các chủng bệnh mới đã xuất hiện trong một thời gian dài như vậy. Thật không may, giống này không có khả năng miễn dịch đối với chúng. Vì vậy, việc phun thuốc phòng bệnh nấm hại cây táo hàng năm là cần thiết.
Gốc ghép nào nên trồng
Khi mua cây giống táo mèo của Medunitsa, bạn cần hết sức lưu ý xem cây được ghép trên gốc ghép nào. Nó phụ thuộc vào nó:
- Chiều cao cây;
- Hình dáng và kích thước cây táo;
- Thời kỳ chín và thời kỳ đậu quả;
- Đề án trồng cây táo;
- Thời gian và tần suất đậu quả;
- Tuổi thọ của cây ăn quả.
Kho hạt giống
Cây ngải cứu, được trồng trên kho hạt giống, cần được chăm sóc cẩn thận và cắt tỉa hàng năm để tạo thành tán.
Mô tả và đặc điểm của cây táo Medunitsa trên kho hạt giống:
- Với cách chăm sóc hợp lý, cây táo đã cho trái từ 45-50 năm;
- Chiều cao của cây táo trưởng thành là 5-7 mét;
- Thời kỳ đậu quả bắt đầu từ 5 - 6 năm;
- Khoảng cách tối thiểu giữa các cây con là 4,5-5 mét. Vương miện của cây táo rất rộng.
Gốc ghép bán lùn
Những người làm vườn khuyên bạn nên mua các giống cao, đặc biệt là Medunitsa, trên một gốc ghép nửa lùn. Những cây con như vậy sẽ dễ dàng hơn trong việc chăm sóc thích hợp và thu hoạch bội thu mà không bị cản trở. Khác với những cây táo thông thường, chiều cao của cây trưởng thành sẽ thấp hơn, việc đậu quả bắt đầu sớm hơn rất nhiều.
Đặc điểm của Medunitsa bán lùn:
- Chiều cao của cây trưởng thành là 4-4,5 m
- Cây táo bắt đầu cho trái sau 3-4 năm.
- Khoảng cách giữa các cây con là 3 m.
- Nó có thể phát triển với sự xuất hiện gần của nước ngầm.
Gốc ghép cột và lùn
Sự tiện lợi và ưu điểm của các loại giống thu nhỏ là không thể phủ nhận. Nếu cây Lungwort thông thường có hình chóp thì những cây táo nhỏ hơn có thể có hình tam giác hoặc hình cầu. Giống như tất cả các đại diện của giống này, cô ấy cần hình thành vương miện thường xuyên để đậu quả dồi dào.
Đặc điểm của cây táo Medunitsa được trồng trên quỷ lùn gốc ghép:
- Chiều cao của cây táo là 1,5-2 m;
- Bắt đầu ra quả trong 2,5-3,5 năm;
- Khoảng cách giữa các cây con tối thiểu là 1 m.
Đặc điểm của cây táo trên gốc ghép cột:
- Đậu quả sớm. Medunitsa lùn bắt đầu kết trái ngay cả trong năm thứ hai. Nhưng để cây con phát triển đầy đủ trong 1,5-2 năm đầu tiên, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên phá bỏ buồng trứng.
- Do kích thước nhỏ của cây táo, chúng cần có dây buộc và chăm sóc đặc biệt.
- Cây táo cột được lai tạo với mục đích cho quả dồi dào. Do đó, tuổi thọ của chúng rất ngắn. Columnar Medunitsy kết trái không quá 10-12 năm.
Đừng quên rằng hệ thống rễ của tất cả các giống lùn là điểm dễ bị tổn thương nhất. Nó không phân nhánh nhiều và nằm quá gần bề mặt trái đất. Do đó, gió giật quá mạnh sẽ gây bất lợi cho tất cả các cây nhỏ.
Đặc điểm của việc trồng cây táo
Cân nhắc rằng một cây táo có thể phát triển ở một nơi lên đến 50 năm, việc lựa chọn một địa điểm thích hợp phải được tiếp cận với sự chăm sóc đặc biệt. Điều rất quan trọng là phải tuân thủ các điều kiện sau:
- Nơi trồng cây táo cần có đủ ánh sáng và tránh gió xuyên qua.
- Mùa hè không nên trồng cây ngải cứu ở khu vực có mạch nước ngầm. Cô ấy không thích ngập úng. Ngoại lệ duy nhất là cây táo, trồng trên cây bán lùn gốc ghép.
- Khi xác định khoảng cách tối ưu giữa các cây con, bạn nên tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị của người làm vườn. Vì vậy, đối với Medunitsa mùa hè, khoảng cách tối thiểu là 4,5-5 m, đối với bán dế - 3-3,5 m, đối với lùn - 1-1,5 m. Điều này là do đặc thù của hệ thống rễ và kích thước của vương miện của cây táo của các giống khác nhau.
- Chiều rộng và chiều sâu của hố trồng phụ thuộc trực tiếp vào thành phần của đất. Với điều kiện đất tơi xốp và màu mỡ, kích thước hố trồng là 40 cm X 35 cm, đối với đất dày, nặng, bạn sẽ phải đào hố lớn hơn: 1 m X 70 cm.
Bạn có thể trồng cây giống táo cả vào mùa xuân và mùa thu. Vào mùa xuân, ngày trồng bị hạn chế. Để cây non có thể bình tĩnh thích nghi và bén rễ ở nơi ở mới.
Vào mùa thu, ở miền trung nước Nga và các vùng phía nam, nên trồng cây giống Medunitsa vào tháng 10. Ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, công việc trồng cây nên hoàn thành vào cuối tháng 9 - đầu tháng 10.
Nếu đất trên trang web của bạn không màu mỡ, thì trong quá trình trồng, bạn có thể bổ sung mùn (1,5-2 xô), phân super lân hoặc kali-phốt pho (300-400 g), kali sunfat (không quá 80-100 g) để đất ... Trộn kỹ tất cả mọi thứ với đất vườn thông thường.
Khi trồng lưu ý không để rễ cây con trong hố. Không được để rễ cây bị uốn cong.
Trước khi hạ cánh, lái thanh gỗ hoặc chốt cao khoảng 2-2,5 mét vào chính giữa hố hạ cánh. Sau đó, một cây non sẽ cần được buộc vào nó. Điều này sẽ giúp cây con sống được với thời tiết xấu trong 1,5-2 năm đầu, chịu được gió lớn, giảm khả năng bị hư cành.
Đảm bảo sau khi trồng cổ rễ cao hơn mặt đất 4-5 cm. Đặt cây con vào hố trồng. Rất tiện lợi khi trồng các cây táo non cùng nhau. Lấp hố bằng hỗn hợp đất đã chuẩn bị. Đóng gói đất kỹ và tưới nhiều nước cho Medunitsa. Sau khi trồng, phải đổ ít nhất 5-6 xô nước dưới mỗi cây con.
Trong 2-3 năm đầu, sẽ có đủ lượng phân bón trong đất cho cây táo. Và sau giai đoạn này, cây sẽ cần được cung cấp dinh dưỡng hàng năm: vào mùa xuân - bón phân có chứa nitơ, vào mùa thu - với phân lân-kali.
Giống táo mùa đông
Trong hơn nửa thế kỷ, nhờ công của các nhà lai tạo, nhiều biến thể đã được tạo ra dựa trên Medunitsa.Mục đích của công việc nhân giống là cải thiện khả năng chống chịu sương giá của cây và tăng thời gian bảo quản của trái cây. Kết quả của nhiều năm nghiên cứu là cây táo Medunitsa mùa đông.
Mô tả của Winter Medunitsa, hình ảnh, đánh giá:
- Táo chín sau đó một tháng - vào cuối tháng 9;
- Trái cây được lưu trữ cho đến mùa xuân;
- Trong phiên bản mùa đông của Medunitsa, hàm lượng axit trong trái cây cao hơn nhiều so với mùa hè. Vì vậy, táo mùa đông không quá ngọt trong quá trình chín;
- Các quy tắc trồng và chăm sóc tiếp theo cho mùa đông Medunitsa thực tế không khác với các khuyến nghị về chăm sóc cho giống mùa hè.
Khi trồng cây táo mùa đông, bạn nên tính đến thời điểm ra hoa và trồng những cây thụ phấn tốt gần đó. Thời kỳ ra hoa của cả hai phải trùng nhau.
Tác giả của video sẽ cho bạn biết về đặc điểm của cây táo Medunitsa và các loại quả của nó
Phần kết luận
Cây táo Medunitsa vẫn còn rất phổ biến trong số những người làm vườn nghiệp dư do những phẩm chất tuyệt vời như kháng sương giá, miễn dịch với nấm bệnh, chín sớm và đậu quả dồi dào. Hương thơm tinh tế, mật ong và vị ngọt của trái cây đã làm say lòng nhiều người sành ăn và những người thích ăn táo từ cây. Các chuyên gia ẩm thực lưu ý rằng món tráng miệng thơm và ngon nhất có được từ loại táo này. Không phải mọi giống đều nhận được sự công nhận và yêu thích của những người làm vườn như Medunitsa xứng đáng được hưởng.
