Nội dung
Nấm phồng có màu đen như gai, hình kim, gai, nhím - đây là tên của cùng một loại nấm, là đại diện của họ Champignon. Về ngoại hình, nó có thể bị nhầm lẫn với một vết sưng nhỏ hoặc con nhím xù xì. Tên chính thức là Lycoperdon echinatum.
Áo mưa gai đen trông như thế nào
Giống như nhiều người thân của mình, nó có quả hình giống quả lê, thuôn nhọn ở gốc và tạo thành một loại gốc ngắn. Bề mặt của các mẫu vật non có màu sáng, nhưng trở nên nâu nhạt khi chúng trưởng thành.
Đường kính của phần trên đạt tới 5 cm, được bao phủ hoàn toàn bằng các gai uốn cong dài 5 mm, được xếp thành các vòng. Ban đầu, các mảng phát triển có màu kem, sau đó sẫm màu và chuyển sang màu nâu. Trong thời kỳ chín, gai trượt ra, lộ ra bề mặt và để lại hình lưới. Đồng thời, một lỗ được hình thành ở phần trên, qua đó nấm giải phóng các bào tử chín.
Các gai của áo mưa gai đen xếp thành từng vòng, ở giữa dài nhất, xung quanh ngắn.
Cùi quả lúc đầu có màu trắng, nhưng khi chín sẽ chuyển sang màu tím hoặc tím nâu.
Ở gốc nấm có thể nhìn thấy sợi nấm màu trắng, nhờ đó nó bám chặt trên bề mặt đất.
Bào tử hình cầu với các gai đặc trưng trên bề mặt. Kích thước của chúng là 4-6 micron. Bột bào tử ban đầu có màu kem, khi chín chuyển sang màu nâu tía.
Nó phát triển ở đâu và như thế nào
Loại nấm này được xếp vào loại quý hiếm. Mùa đậu quả bắt đầu từ tháng 7 kéo dài đến hết tháng 10 nếu điều kiện thuận lợi. Mọc đơn lẻ hoặc theo nhóm nhỏ. Nó được tìm thấy trong các khu rừng rụng lá, cũng như trong các vùng đất hoang của cây thạch nam ở vùng cao nguyên.
Thích đất đá vôi. Phân bố ở Châu Âu, Châu Phi, Trung và Bắc Mỹ.
Nấm có ăn được hay không
Cầu gai có thể ăn được miễn là thịt của nó có màu trắng. Vì vậy, nên thu hái đặc biệt là nấm non. Về giá trị dinh dưỡng, chúng thuộc loại thứ tư.
Trước khi sử dụng, nó phải được đun sôi hoặc sấy khô. Áo mưa gai đen không chịu vận chuyển đường dài nên không nên ráp nếu bạn đang có kế hoạch đi bộ xuyên rừng dài ngày.
Đôi và sự khác biệt của chúng
Về hình dáng và mô tả, áo mưa gai đen có nhiều điểm giống với các họ hàng khác của nó. Do đó, để nhận biết các cặp song sinh, bạn cần biết những điểm khác biệt đặc trưng của chúng.
Những cặp song sinh tương tự:
- Áo mưa bị vón cục. Bề mặt quả thể được bao phủ bởi những vảy trắng như bông. Màu chủ đạo là màu kem nhạt hoặc màu đất son. Được coi là có thể ăn được. Mọc ở các vùng phía nam, gặp ở rừng sồi và rừng trăn. Tên chính thức là Lycoperdon mammiforme.
Áo mưa rách rưới được coi là một trong những đại diện đẹp nhất của dòng họ Champignon.
- Cái áo mưa hôi hám. Nhìn chung. Đặc điểm nổi bật là quả thể có màu sẫm với các gai cong màu nâu tạo thành các cụm hình sao. Các mẫu vật non có mùi khó chịu giống như khí nhẹ. Được coi là không ăn được. Tên chính thức là Lycoperdon nigrescens.
Áo mưa có mùi hôi không nên ăn ngay khi còn non, khi cùi trắng.
Phần kết luận
Chiếc áo mưa cầu gai có hình dáng khác thường, nhờ vậy mà người thân khó nhầm lẫn với các loại áo khác. Nhưng nếu nghi ngờ, hãy bẻ cùi. Nó phải có mùi thơm dễ chịu và kết cấu màu trắng đậm đặc. Khi thu hái, cần lưu ý rằng loài này không được để trong giỏ trong thời gian dài.
