Nội dung
Giác mạc Kalocera là một mẫu vật ăn được có điều kiện của họ Dacrimycetaceae. Loài này có thể được nhận biết bởi màu sắc tươi sáng và hình dạng giống như sừng. Nấm phổ biến khắp nơi, ưa gỗ rụng lá mục nát. Nó bắt đầu kết trái từ những ngày ấm áp đầu tiên. Để nhận ra đại diện của vương quốc rừng này, bạn cần đọc mô tả, xem ảnh và video.
Calo sừng trông như thế nào?
Cư dân rừng này rất khó nhầm lẫn với các đại diện khác của vương quốc nấm. Vì loài này có hình dạng giống sừng, xương đòn, hoặc một số giống với cánh hoa thu nhỏ. Rất thường xuyên, các quả thể mọc cùng nhau để tạo thành các dải có gân. Nấm có kích thước nhỏ, chiều cao không quá 2 cm, dày 3 mm.
Bề mặt mẫu vật non sáng bóng, sơn màu cam sáng, lâu ngày màu chuyển sang màu cam bẩn. Cùi có tính đàn hồi, sền sệt, không có mùi vị. Một hymenophore nằm trên toàn bộ bề mặt của quả. Quá trình sinh sản diễn ra dưới dạng bào tử nhỏ, không màu, có dạng bột màu trắng như tuyết.
Bệnh á sừng mọc ở đâu?
Calocera phổ biến khắp nước Nga. Nó thích mọc ở những nơi ẩm ướt, bóng râm, trên các gốc cây và các cây rụng lá bị hư hại, hiếm khi được tìm thấy trong các khu rừng lá kim. Nấm mọc thành từng gia đình lớn, từ đầu mùa xuân đến đợt sương giá đầu tiên.
Ăn sừng bò có được không?
Bản sao này thuộc nhóm thứ 4 của khả năng ăn được. Nhưng do nấu ăn không hợp khẩu vị nên ít được sử dụng. Do có màu đẹp nên nhiều đầu bếp sau khi luộc lâu đã dùng nó làm vật trang trí cho các món ăn nguội và thịt.
Trong các khu rừng ở Nga, bạn có thể tìm thấy các loại cây ăn được và không ăn được:
- Dakrimit mất đi - một đại diện không thể ăn được của vương quốc nấm. Quả thể non có dạng hình quả bóng hoặc hình giọt nước không đều. Trong quá trình sinh trưởng, bề mặt có màu đỏ cam, sau đó chuyển sang màu chanh tươi. Trong điều kiện thời tiết hanh khô, nấm sẽ khô héo. Phần cùi sền sệt, khi bị hư hỏng cơ học sẽ tiết ra dịch màu đỏ tươi.
- Sừng hươu - Các loài ăn được có điều kiện mọc thành từng nhóm nhỏ trên gỗ mục nát. Nấm có thể được nhận biết bởi màu vàng tươi và hình dạng giống như nhánh của quả thể. Bắt đầu đậu quả từ tháng 7 đến cuối tháng 9. Mặc dù thiếu mùi vị, nhưng nhiều người hái nấm đã ăn loài này. Chúng có thể được luộc, hầm, sấy khô và chiên.Quan trọng! Vì màu sắc tươi sáng, các đầu bếp châu Âu luộc sừng hươu và dùng làm vật trang trí cho các món ăn nguội.
Phần kết luận
Horny Kalocera là một cư dân sống trong rừng xinh đẹp và sống động xuất hiện trong suốt thời kỳ ấm áp trong các khu rừng rụng lá. Vì cùi không có mùi và vị nấm nên mẫu vật này hiếm khi được ăn. Để không nhầm loài này với những người anh em không ăn được, những người hái nấm có kinh nghiệm khuyến cáo không nên thu hái loài này mà chỉ đơn giản là chiêm ngưỡng.
