Nội dung
Strobilurus twine-chân là một loài ăn được của họ Ryadovkovy. Nấm mọc trên các nón phân hủy đã rụng ở vùng ôn đới. Có thể nhận biết giống cây này nhờ chân dài, thon và nắp thu nhỏ với lớp phiến mỏng phía dưới.
Strobilurus twine-chân mọc ở đâu
Loài này phát triển trên cây vân sam và quả thông thối rữa chìm trong một lớp rác giống như kim. Nấm thích mọc ở nơi ẩm ướt, nhiều ánh sáng. Chúng xuất hiện vào cuối mùa xuân và phát triển trong suốt thời kỳ ấm áp ở những vùng có khí hậu ôn hòa.
Strobilurus twine-chân trông như thế nào?
Giống có đầu lồi nhỏ, thẳng theo tuổi, để lại một củ nhỏ ở trung tâm. Bề mặt nhẵn, lúc đầu sơn có màu trắng như tuyết, sau đó chuyển sang màu vàng nâu với sắc độ gỉ rõ rệt. Lớp dưới cùng là lamellar. Có răng mịn, một phần lưỡi trắng như tuyết hoặc màu cà phê nhạt.
Chân dài nhưng gầy được gắn mũ lưỡi trai. Chiều dài của nó có thể từ 10 cm trở lên. Phần chân được ngâm trong giá thể vân sam, và nếu bạn đào nấm lên gốc, thì cuối cùng bạn có thể tìm thấy một cây vân sam hoặc nón thông thối.
Có thể ăn Strobilurus twine-chân không
Các loài sinh vật có chân xoắn là một loài ăn được có điều kiện. Đối với nấu ăn, chỉ sử dụng phần mũ của mẫu non vì phần thịt ở chân rất dai và rỗng.
Vị nấm
Strobilurus twine-chân là một giống có điều kiện ăn được. Bột giấy không có mùi vị và mùi rõ rệt, nhưng, mặc dù vậy, loài này có những chiếc quạt của nó. Nón ngâm, luộc thì rán, hầm rất ngon. Chúng trông rất đẹp khi bảo quản trong mùa đông.
Lợi ích và tác hại đối với cơ thể
Phần cùi rất giàu protein, carbohydrate và axit amin. Vì đại diện của vương quốc nấm này có chứa vitamin, nên bổ sung các nguyên tố đa lượng và vi lượng vào chế độ ăn. Nó chứa axit marasmic, có tác dụng ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Do đó, một loại bột hoặc dịch truyền từ nó thường được sử dụng như một chất chống viêm.
Nhân đôi sai
Các loài khủng long chân bện có các đối tác ăn được. Bao gồm các:
- Cherenkovy, mẫu vật ăn được có điều kiện. Nắp lồi, đường kính đến 2 cm, mờ, màu vàng nhạt. Chân gầy và dài. Thịt của các mẫu non có màu trắng, có mùi và vị nấm rõ rệt. Ở nấm già thì dai và đắng.
- Ăn được, một loài nhỏ không có gì phát triển trên cây thông và nón vân sam đã rụng. Loại này có thể ăn được, phần mũ được sử dụng để chiên, hầm và ngâm chua. Bạn có thể nhận ra sự đa dạng bởi chiếc mũ nhỏ và đôi chân dài gầy guộc của nó. Nắp lồi hình bán cầu có màu cà phê, kem hoặc xám.Bề mặt nhẵn bóng trở nên sáng bóng và trơn trượt sau khi đi mưa. Cùi không vị đặc và trắng, có mùi thơm nấm dễ chịu.
- Mycenah gập ghềnh, một loài sinh đôi có thể ăn được mọc trên cây vân sam và quả thông thối rữa. Bắt đầu đậu quả từ tháng Năm. Loài này có thể được nhận biết bởi nắp hình chuông màu nâu và chiều dài chân mỏng, cũng như mùi amoniac rõ rệt.
Quy tắc thu thập
Vì nấm có kích thước nhỏ nên việc thu hái được tiến hành cẩn thận, họ chậm rãi đi bộ xuyên rừng, xem xét từng centimet trên cây nấm kim châm. Sau khi tìm thấy nấm, người ta cẩn thận xoắn lên khỏi mặt đất hoặc cắt bằng dao sắc. Lỗ còn lại được rắc đất hoặc kim, và mẫu vật tìm thấy được làm sạch đất và đặt vào một cái giỏ nông. Rổ lớn không thích hợp để thu gom, vì có thể làm nát lớp dưới.
Sử dụng
Những con lai có chân xoắn thường được dùng để chiên và ngâm. Trong nấu ăn, chỉ dùng nón vì thịt ở chân giò dai và không có vị. Trước khi nấu, mũ được rửa sạch và đun sôi trong 10 phút. Sau đó, chúng được ném vào một cái chao để loại bỏ độ ẩm dư thừa. Các mẫu đã chuẩn bị sẵn sàng để chuẩn bị thêm.
Axit marasmic trong cùi có đặc tính chống viêm. Vì vậy, nấm được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian.
Cắt vuốt ve, một loài sinh đôi của giống được mô tả ở trên, có tác dụng tăng độc tố nấm, do đó sự phát triển của các loại nấm khác bị kìm hãm. Nhờ đặc tính tích cực này, các loại thuốc trừ nấm có nguồn gốc tự nhiên được chế tạo từ thể quả.
Phần kết luận
Strobilurus twine-leg là loài ăn được có điều kiện, có hương vị nấm ở dạng chiên, hầm và ngâm. Nó chỉ phát triển trong các khu rừng lá kim, và để không mắc sai lầm khi thu thập, bạn phải đọc mô tả và xem ảnh.
