Nội dung
Tỏi đông Gribovsky là một giống đã được thử nghiệm thời gian rất phổ biến đối với cả những người làm vườn nghiệp dư và chủ các trang trại công nghiệp. Do hương vị tuyệt vời, dễ trồng và khả năng miễn dịch với nhiều bệnh tật, nhu cầu về tỏi Gribovsky không những không giảm mà còn tăng đều đặn.
Lịch sử chăn nuôi
Tỏi của giống Gribovsky bao gồm một số giống giống nhau về đặc điểm hình thái và khác nhau về thời gian chín, mùi vị và chất lượng giữ:
- Gribovsky Jubilee;
- Gribovsky 60;
- Gribovsky 80.
Giống Gribovsky Yubileiny được các nhà lai tạo Liên Xô từ Viện Nghiên cứu chọn lọc và sản xuất giống cây trồng toàn Nga lai tạo vào đầu những năm 70 của thế kỷ trước. Được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước của Liên bang Nga năm 1976, đơn vị khởi xướng là Trung tâm Khoa học Liên bang về Trồng rau. Khi lựa chọn tỏi Gribovsky, các nhà khoa học đã tập trung vào tính linh hoạt khi sử dụng, khả năng chống sương giá và khả năng miễn dịch cao. Văn hóa của giống được khuyến khích trồng trên khắp nước Nga.
Mô tả của tỏi Gribovsky
Tỏi Gribovskiy thuộc giống tỏi giữa vụ mùa đông. Thời vụ sinh trưởng từ cây con thân thiện đến khi lá úa vàng là 80-125 ngày. Phần mặt đất của cây được hình thành từ 10-12 lá rộng 2,5 cm và dài 15-20 cm, phiến lá sơn màu xanh xám, trên bề mặt có hình hoa sáp nở vừa phải. Vào cao điểm của mùa hè, tỏi Gribovsky ném ra những mũi tên dài có chiều cao từ 1-1,5 m. Ở đầu của các mũi tên, những chiếc ô xanh dày đặc được hình thành, trong đó các củ sau đó sẽ chín.
Củ tỏi của giống Gribovsky có hình tròn dẹt với độ dốc hướng lên đặc trưng. Các răng giả được bao phủ bởi 4-6 vảy màu hoa cà khô với các đường vân màu tím sẫm hơn. Trong một đầu của tỏi, có 5-12 tép rộng, có cấu trúc đơn giản, mỗi tép được bao phủ bởi một lớp vỏ mỏng màu vàng nhạt. Hàm lượng chất khô trong bã khoảng 40%. Các loại trái cây của giống được phân biệt bởi vị cay nồng và mùi thơm dai dẳng.
Đặc điểm đa dạng
Tỏi Gribovsky có các đặc điểm giống sau:
- chịu hạn và chịu hạn vào mùa đông tốt;
- thời gian chín trung bình (83-122 ngày theo mô tả trong Sổ đăng ký Nhà nước);
- giữ chất lượng là tốt, đối với Gribovsky Jubilee thì ở mức trung bình;
- mục đích là phổ quát;
- năng suất - lên đến 1,25 kg trên 1 m²;
- khả năng kháng bệnh cao;
- giống chịu được sự thay đổi đột ngột của nhiệt độ;
- địa lý đang phát triển - toàn bộ nước Nga.
Năng suất
Thời gian chín của tỏi Gribovsky phụ thuộc vào điều kiện khí hậu của vùng và giống:
- Gribovsky 60 - sớm nhất (mùa sinh trưởng - 87-98 ngày);
- Gribovsky 80 - chín trung bình khoảng 100 ngày;
- Gribovsky Jubilee - trung bình muộn (thu hoạch chín sau 100-105 ngày và lâu hơn).
Theo đánh giá của những người dân mùa hè về giống tỏi đông Gribovsky, trọng lượng của đầu trung bình dao động từ 22-44 g, nhưng một số nhà vườn đã trồng được mẫu đạt trọng lượng 100 g với sự chăm sóc tốt từ 1 m², hơn 1,5 kg tỏi Gribovsky có thể được thu hoạch. Năng suất bị ảnh hưởng trực tiếp bởi các yếu tố như:
- tuân thủ luân canh cây trồng;
- chọn một nơi thích hợp;
- xuất bến theo đề án;
- cho ăn và tưới nước kịp thời;
- chất trồng tốt.
Sự bền vững
Tỏi Gribovsky có khả năng chịu nhiệt và sương giá tốt. Giống cây này hoàn toàn thích nghi với các điều kiện khí hậu khác nhau, cho phép nó phát triển các loại cây trồng ở tất cả các vùng của Liên bang Nga. Cô ấy hoàn toàn chịu được nhiệt độ cao, điều kiện thời tiết không ổn định. Giống tỏi này có khả năng miễn dịch cao đối với các bệnh có nguồn gốc vi khuẩn và nấm.
Ưu điểm và nhược điểm
Mỗi giống cây đều có những phẩm chất tích cực và tiêu cực riêng. Các điểm cộng bao gồm:
- Chống băng giá;
- chống hạn hán;
- tính linh hoạt của việc sử dụng;
- khả năng miễn dịch với bệnh tật;
- thích ứng tốt với điều kiện thời tiết;
- chất lượng giữ cao hoặc trung bình;
- vị cay nồng rõ rệt.
Nhược điểm của tỏi Gribovsky là có xu hướng phóng ra các mũi tên, tuy nhiên, đây là đặc điểm đặc trưng của nhiều giống tỏi mùa đông.
Trồng và để lại
Giống tỏi Gribovsky được trồng vào mùa thu khoảng một tháng trước khi bắt đầu có sương giá. Ở miền trung nước Nga và đặc biệt là ở khu vực Matxcova - đây là cuối tháng 9 - đầu tháng 10. Thời gian trồng có thể thay đổi tùy theo vùng canh tác. Trồng quá sớm có thể dẫn đến việc nảy mầm không kịp thời của cây đinh hương; trồng muộn đe dọa rễ kém và đóng băng.
Vị trí trồng tỏi cần ở nơi có ánh sáng, có nắng. Không nên trồng cây ở vùng đất thấp, nơi nước chảy tích tụ vào mùa xuân; sự xuất hiện gần của mạch nước ngầm cũng không thể chấp nhận được. Giống sẽ bộc lộ hết khả năng trên đất tơi xốp dinh dưỡng (đất thịt pha cát, mùn), trồng trên đất sét nặng sẽ không cho thu hoạch dồi dào.
Phân hoai mục hoặc phân trộn được rải trên luống tỏi với tỷ lệ 5 kg trên 1 m². Đất được đào cẩn thận và sâu và để lắng trong 2 tuần.
Để trồng, những răng khỏe mạnh có kích thước trung bình hoặc lớn đều được chọn. Để phòng trừ nấm bệnh, chất trồng được ngâm trong dung dịch thuốc diệt nấm hoặc thuốc tím. Các răng giả được đặt trong rãnh với đầu nhọn hướng lên trên mà không ấn vào đất, vì điều này có thể làm chậm sự phát triển của rễ. Độ sâu trồng là 2-5 cm, khoảng cách giữa các hàng là 30 cm, giữa các củ - 10 cm. làm khô lớp đất trên cùng, và cũng sẽ hạn chế sự phát triển của cỏ dại ...
Các loại đậu, dưa chuột và bắp cải được coi là tiền chất tốt nhất của tỏi.
Việc chăm sóc thêm cho tỏi Gribovsky bao gồm tưới nước, bón phân, xới đất và làm cỏ. Trong điều kiện thời tiết khô ráo, không có mưa, nên tưới tỏi mỗi tuần một lần. Sau khi tưới nước, xới đất tơi xốp và làm cỏ.
Năng suất của giống Gribovsky sẽ tăng lên nếu vào mùa xuân, cây trồng được bón phân gà và phân bón có hàm lượng nitơ và phốt pho cao. Lần đầu tiên các luống được bón phân sau khi tuyết tan, sau đó vào đầu và giữa tháng Tư.
Vào tháng 6, các mũi tên của tỏi Gribovsky cần phải được cắt bỏ khi chúng đạt chiều dài 10-15 cm. Chỉ còn vài mũi tên để gieo vào năm sau.
3 tuần trước ngày thu hoạch dự kiến, tỏi ngừng tưới nước và cho ăn. Trong thời gian này, đầu sẽ có được hương vị đậm đà và thơm, không bị chảy nước. Tỏi được kéo ra ngoài trời khô ráo, phơi ở nơi râm mát, thoáng gió, làm sạch và phân loại. Tốt nhất nên bảo quản tỏi ở nơi tối, thoáng mát và khô ráo.
Bệnh và sâu bệnh
Trong một số trường hợp rất hiếm, nếu không tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp, giống cây trồng có thể bị nhiễm các bệnh như:
- bể nuôi cá;
- nhiễm khuẩn;
- thối cổ;
- thối trắng;
- mốc xanh;
- sương mai;
- rỉ sét.
Để tránh các vấn đề có thể xảy ra liên quan đến các bệnh này, bạn cần chọn chất trồng lành mạnh, loại bỏ cỏ dại và xới đất kịp thời, không lạm dụng tưới nước thường xuyên.
Giống tỏi Gribovsky có thể bị sâu tơ hành và tuyến trùng tỏi tấn công. Để phòng trừ các loại sâu bệnh này cần tuân thủ quy luật luân canh cây trồng, đốt ngọn sau khi thu hoạch, xới đất kỹ vào vụ xuân và mùa thu.
Phần kết luận
Tỏi mùa đông Gribovsky sẽ được đánh giá cao bởi những người yêu thích gia vị. Việc trồng nó sẽ không có quá nhiều khó khăn ngay cả đối với một người mới làm vườn. Với nỗ lực tối thiểu, bạn có thể thu hoạch tốt và cung cấp cho cả gia đình một sản phẩm vitamin lành mạnh cho cả mùa đông.
