Nội dung
Bắp cải trắng là một trong những cây rau lâu đời nhất. Nó đã được trồng từ thế kỷ 20 sau Công nguyên ở La Mã cổ đại và Hy Lạp cổ đại. Nhưng những ngày đó, rau không có đầu của bắp cải. Bắp cải xuất hiện do sự thụ phấn chéo của các cây hai năm một lần của họ.
Bắp cải Belorusskaya là sản phẩm từ công việc nhân giống của những người trồng hạt giống ở Nga. Lần đầu tiên người ta biết đến giống cây này vào năm 1937. Đã nhiều năm trôi qua kể từ đó, nhưng sự phổ biến của giống kháng sương giá và có quả vẫn không giảm. Ngược lại, các lựa chọn mới đã xuất hiện - Belorusskaya 85, Belorusskaya 455 và các giống khác. Bài viết sẽ mô tả chi tiết và đặc điểm của cách trồng bắp cải.
Mô tả về sự đa dạng
Giống cải bẹ trắng Belorusskaya 455 thuộc loại cây rau chịu lạnh, ưa sáng. Hạt nảy mầm ở nhiệt độ +5 độ. Cây chịu được sương giá trong vòng -4 độ.
Để trồng bắp cải trắng, bạn cần chọn nơi thoáng đãng. Điều này sẽ đảm bảo ít bị côn trùng phá hoại hơn. Ngoài ra, một vụ thu hoạch tuyệt vời được hình thành với thời gian ánh sáng ban ngày dài.
Giống cải trắng chín muộn. Các đầu của bắp cải đạt kỹ thuật tại Belorusskaya 455 trong 120-130 ngày, tại Belorusskaya 85 hơn một chút - 140-150 ngày kể từ thời điểm nảy mầm. Bộ rễ yếu, nằm ở lớp đất phía trên với khoảng cách 25-30 cm, còn phần gốc cây bên ngoài không quá 10 cm.
Lá và đầu của bắp cải
- Giống Belorusskaya nổi bật với những chiếc lá lớn màu xanh đậm xen kẽ với một bông hoa màu sáp. Chúng có dạng hình tròn, phẳng với bề mặt nhẵn. Các mép của lá có độ dai vừa phải. Các đường vân mỏng, hầu như không nhìn thấy.
- Các lá tạo đầu của bắp cải có màu xanh nhạt, được tẩy màu theo thời gian chín kỹ thuật. Có thể thấy rõ điều này trên mặt cắt của bắp cải. Không có khoảng trống giữa các lá của lá thư, vì vậy các đầu của bắp cải chặt chẽ, dày đặc. Các đầu của bắp cải rất chặt nên mưa đá không thể xuyên qua chúng.
- Theo mô tả về giống bắp cải Belarus, hoa thị nhô lên khỏi mặt đất, bán tán, đạt đường kính 90 cm, điều này phải lưu ý khi trồng cây con trên ruộng trống. Bắp cải Belarus nhanh chóng đặt đầu bắp cải ở nhiệt độ 20-25 độ.
Trong cái nóng của tháng 7, khi nhiệt độ không khí trên 30 độ, quá trình hình thành đầu của bắp cải bị chậm lại. - Trong giai đoạn này, nên lắp đặt một vòi phun nước trên các rặng bắp cải để làm mát đất và không khí xung quanh cây.
- Trọng lượng đầu của giống bắp cải Belorusskaya 455 đạt 4-4,5 kg, theo tiêu chuẩn công nghệ nông nghiệp có thể cao hơn nữa. Năng suất của giống trên một mét vuông là khoảng 8 kg. Giống bắp cải Belorusskaya 85 năng suất kém hơn, trọng lượng bắp cải từ 2,4 - 3 kg. Cả hai loại đều có hương vị tuyệt vời.
Nét đặc trưng
Dù được coi là giống rau nào thì luôn có những ưu và khuyết điểm.
Mặt tích cực
Dựa trên mô tả về bắp cải Belarus, những người làm vườn nêu bật những ưu điểm của giống bắp cải mà họ viết trong các bài đánh giá:
- Năng suất cao.
- Hương vị tuyệt vời của bắp cải, tính linh hoạt của công dụng.
- Các đầu bắp cải dày đặc không bị nứt gãy ngay cả về độ chín kỹ thuật.
- Khả năng vận chuyển tuyệt vời.
- Nó không phải là giống lai, vì vậy bạn có thể lấy hạt giống của riêng mình nếu muốn.
nhược điểm
Nếu chúng ta nói về những nhược điểm của giống bắp cải Belarus, thì đó là khả năng miễn dịch yếu đối với các bệnh như keela, vi khuẩn mạch máu.
Trong số những điểm tối thiểu, cần lưu ý:
- sâu bọ tôn thờ cô ấy;
- yêu cầu lượng nước tưới dồi dào;
- không chịu được sự cấy ghép.
Bất chấp những thiếu sót, bắp cải Belarus được yêu thích vì hương vị tuyệt vời và các đặc tính hữu ích của nó.
Trồng cây con
Để có được mùa màng bội thu, hạt giống của bắp cải Belorusskaya được gieo vào giữa tháng Năm. Thời kỳ gieo hạt này cho phép bạn lấy đầu bắp cải, thích hợp để chế biến và bảo quản. Để thu hoạch bắp cải trắng sớm hơn, bạn có thể gieo một số hạt vào đầu tháng 5.
Trước khi gieo không ngâm chất trồng. Nhưng sẽ không có hại gì khi xử lý nó trong một dung dịch kali pemanganat màu hồng. Hạt của giống này được gieo trong đất màu mỡ, đổ sẵn nước sôi, đến độ sâu không quá 1 cm.
Các cây con xuất hiện cùng nhau vào ngày thứ 4 hoặc thứ 7. Ngay lập tức, bạn cần cung cấp ánh sáng tối ưu cho cây con, nếu không bắp cải Belarus sẽ bị giãn ra, ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất.
Bạn có thể gieo hạt giống bắp cải trong vườn ươm hoặc ngay trong thùng riêng để không bị lặn. Trong trường hợp này, 2-3 hạt giống được đặt trong mỗi ly. Khi cây lớn lên, để lại một cây con khỏe nhất.
Hạ cánh xuống đất
Từ vườn ươm, bắp cải Belarus được trồng vào giữa tháng Sáu. Cây con khỏe mạnh nên có bộ rễ dày và khỏe, hơi dày hơn cây bút chì và có 5-6 lá.
Cây được trồng trên đất mùn, bón phân tốt ở một khu đất trống. Nếu bạn nghi ngờ nó có nhiều axit, hãy thêm tro gỗ trước khi đào.
Cách bố trí luống bắp cải tốt nhất là từ bắc vào nam để mỗi cây có đủ độ ấm và ánh sáng. Việc trồng cây được thực hiện vào cuối buổi chiều để cây con có thời gian chống chọi với căng thẳng trước khi mặt trời mọc. Nếu trời mưa thì bạn có thể trồng bắp cải Belarus vào buổi chiều.
Giống bắp cải Belorusskaya 455 được trồng trên các rặng có chiều cao trung bình thành hai hàng. Khoảng cách giữa các đường gờ ít nhất là 50 cm. Các lỗ được làm theo sơ đồ 50x50. Khoảng cách nhỏ hơn sẽ dẫn đến các lá chồng lên nhau.
Cây được hạ xuống đất ẩm để ra những lá đầu tiên, mặt đất được vắt kỹ và tưới nước. Nếu dự kiến ngày hôm sau nắng nóng thì nên tiến hành trồng cây trong hai ngày.
Đặc điểm của việc chăm sóc trong lòng đất
Chăm sóc giống bắp cải trắng Belarus rất đơn giản, những người mới làm vườn có thể đối phó với nó. Nhưng chúng ta sẽ chú ý đến một số điểm.
Yêu cầu tưới nước
Bắp cải trắng Belarus không chỉ yêu cầu đất đai màu mỡ mà còn đòi hỏi khả năng tưới nước. Bộ rễ phải luôn ẩm.
- Nên tưới vào lúc chiều muộn, khi tia nắng mặt trời không làm cháy cây.
- Trong những ngày đầu tiên, thủ tục được lặp lại hàng ngày. Một gốc cần 2 lít nước. Bảy ngày sau khi trồng, đất không được nới lỏng. Sau đó thực hiện bước này trước khi tưới để nước thấm nhanh hơn vào bộ rễ.
- Ngừng tưới nước cho bắp cải trắng của giống Belorusskaya 10 ngày trước khi cắt đầu bắp cải.
Làm cỏ và xới đất
Trong suốt mùa giải, hãy xóa và cỏ dại... Rốt cuộc, chúng là nơi sinh sản của dịch bệnh và sâu bệnh.
Làm cỏ liên tục cho bắp cải sẽ giúp loại bỏ cỏ dại và cho phép bạn phát hiện ra côn trùng gây hại ngay lập tức.
Bón lót
Đối với việc cho ăn cũng được thực hiện tương tự như đối với các giống khác. Việc truyền mullein, phân gà, cỏ lên men được sử dụng phổ biến nhất. Bắp cải trắng của giống Belarus đáp ứng tốt với việc ăn lá bằng amoniac, iốt. Mỗi tuần một lần, nên rắc tro gỗ cho cây.
Kiểm soát sâu bệnh
Trong mô tả, giống Belorusskaya đặc biệt thích côn trùng. Khách thường xuyên là muỗi vằn và sâu bướm. Bạn có thể loại bỏ chúng bằng dung dịch xà phòng. Chúng được rắc với bắp cải, và phủ một lớp tro khô lên trên.
Các phương tiện đặc biệt được sử dụng để thoát khỏi những con sâu bướm. Việc chế biến bắp cải được thực hiện vào cuối buổi chiều khi thời tiết khô ráo, êm dịu.
Sâu bướm là "con" của bướm bắp cải. Cô ấy sợ mùi cúc vạn thọ. Những bông hoa này được trồng giữa các cây giống bắp cải. Mùi của cây nữ lang làm con bướm sợ hãi. Thuốc này (lọ) được pha loãng trong nửa xô và phun lên cây.
Phòng chống dịch bệnh
Vì giống Belorusskaya thường bị ảnh hưởng bởi keel, nên nó cần được trồng ở một nơi mới hàng năm. Vào mùa thu, sau khi thu hoạch, không bao giờ được đặt rễ bắp cải vào đống ủ. Ngay cả khi không có dấu hiệu của bệnh tật, tất cả những gì còn lại của bắp cải đều bị tiêu hủy.
Giống Belorusskaya 455 có khả năng miễn dịch thấp đối với vi khuẩn mạch máu. Người dân gọi bệnh này là bệnh thối đen. Bạn có thể nhìn thấy nó bởi những đường vân đen của nó.
Một vấn đề khác là thối ướt, xuất hiện khi cây bị ảnh hưởng bởi vi khuẩn mạch máu. Sau khi nhận thấy bệnh, cây cần được nhổ và tiêu hủy.
Thu hoạch thu hoạch
Độ chín kỹ thuật của giống xảy ra vào những ngày cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10. Như chúng tôi đã nói, việc tưới nước sẽ ngừng sau hai tuần. Cắt bắt đầu vào một ngày nắng vào buổi chiều, để mặt trời ăn sương hoặc sương. Bắp cải thái nhỏ bày ra sàn cho khô rồi cất đi bảo quản.
Điều đầu tiên cần quyết định là cách sử dụng bắp cải băm nhỏ. Nếu dùng để trữ đông thì khi cắt sẽ để lại một gốc cây dài. Đối với cô, đầu của bắp cải được treo trong hầm hoặc tầng hầm. Tất cả các ngã ba khác đều bị đốn hạ mà không có gốc cây bên ngoài. Đây rồi, những cái đầu đẹp trai của bắp cải, trong ảnh!
