Nội dung
Bắp cải Bạch Tuyết thuộc giống bắp cải trắng phổ thông. Giống này được phân biệt bởi thời kỳ chín muộn, và cũng có nhiều ưu điểm thu hút người trồng rau.
Mô tả giống bắp cải Bạch Tuyết
Giống bắp cải Bạch Tuyết (ảnh) là dạng bắp cải đầu nhỏ, được tạo thành bởi các lá lớn màu xanh lục nhạt hoặc xanh hơi xanh có đường kính lên đến 16 cm, đặc điểm nổi bật là: bề mặt nhăn vừa, gân lá nhỏ, mép nhẵn hoặc hơi gợn sóng. Đầu bắp cải dày đặc, bóng; gốc cây nhỏ, tròn. Thịt quả có màu trắng ở mặt cắt ngang.
Bạch Tuyết có hình hoa thị to vừa phải, các lá phía dưới hơi hạ xuống hoặc nhô cao.
Thời gian từ khi mọc mầm đến khi thu hoạch quả là 4 - 5 tháng, tức là gieo hạt vào tháng 4, đầu tháng 9 có thể thu quả đầu tiên.
Giống Bạch Tuyết được phân biệt bởi khả năng chịu sương giá cao, do đó, giống cây này có thể dễ dàng chịu được sương giá xuống đến -10 ° C. Điều này kéo dài đáng kể thời gian thu hoạch.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống Bạch Tuyết được đánh giá cao vì những phẩm chất sau:
- hạt nảy mầm tuyệt vời;
- hương vị tuyệt vời;
- tăng khả năng chống nứt đầu của bắp cải;
- kích thước quả lớn;
- khả năng chống sương giá, cho phép thu hoạch vào cuối mùa thu;
- hàm lượng cao axit ascorbic, đường và các chất khô khác;
- tính linh hoạt của ứng dụng;
- cao (lên đến 8 tháng) giữ chất lượng.
Những bất lợi bao gồm khả năng miễn dịch trung bình đối với bệnh tật và sâu bệnh. Một số nhà vườn coi việc trưởng thành muộn của bắp cải là một điểm trừ, nhưng hầu hết những người trồng loại cây này đều chọn giống Bạch tuyết vì sự chín muộn và thời gian bảo quản lâu.
Năng suất của bắp cải trắng Snow White
Cũng giống như các giống chín muộn khác, Bạch tuyết cho năng suất cao. Từ 1 sq. m thu 5 - 8, hoai tri va 10 kg bắp cải. Trọng lượng quả trung bình 4 kg, cá biệt có quả lớn nặng tới 5 kg.
Trồng và chăm sóc bắp cải Bạch Tuyết
Trước khi trồng bắp cải Bạch Tuyết trong vườn, hãy chắc chắn rằng bạn đã nhổ cây con. Các thùng chứa được lấp đầy bằng hỗn hợp đất nhẹ, sau đó gieo hạt đã ngâm và khử trùng trước đó đến độ sâu 2 cm. Bạn có thể sử dụng các thùng thông thường, nhưng tốt hơn là nên gieo ngay hạt vào các chậu riêng lẻ (than bùn).
Đất có hạt được tưới nước tốt, thùng được phủ bằng màng, loại bỏ khi chồi đầu tiên xuất hiện. Sau đó, nhiệt độ trong phòng được duy trì ở mức 8-10 ° C, và với sự xuất hiện của những chiếc lá thật đầu tiên, nó được nâng lên 14-16 ° C. Nếu cây con bị đẩy ra ngoài trong các hộp chung, chúng sẽ lặn trong giai đoạn có hai lá thật.
Sau 1,5-2 tháng, khi cây con khỏe hơn và thời tiết ấm áp, bắp cải Bạch Tuyết được trồng trong vườn.
Nơi hạ cánh được chọn cao, đủ ánh sáng và tránh gió. Đất mùn thích hợp làm chất nền. Vào mùa thu, vị trí được đào lên và vào đêm trước khi trồng, hỗn hợp đất được chuẩn bị từ các phần đất vườn và đất mùn bằng nhau với thêm một lượng nhỏ tro.
Tiền chất tốt nhất cho bắp cải là khoai tây, dưa chuột và các loại đậu.Việc trồng bắp cải sau các loại cây họ cải là rất không mong muốn, vì cây trồng có thể bị nhiễm các bệnh và sâu bệnh thông thường.
Khi trồng chôn cây con khoảng 10 cm.
Bắp cải Bạch Tuyết trồng theo sơ đồ 50x60 cm
Trong thời gian tới, nhiệm vụ chính sẽ là tưới nước thường xuyên cho rừng trồng. Trong thời kỳ sinh trưởng tích cực, bắp cải được tưới cách ngày, gần đến mùa thu, tần suất tưới giảm xuống 2 lần / tuần, nhưng lượng nước tiêu thụ cho mỗi cây tăng lên khoảng 1,5 lần.
Để sau khi tưới đất không bị đóng váng, đất xung quanh cây được nới lỏng. Đồng thời, cỏ dại cũng được loại bỏ và thực hiện việc vun xới. Trong giai đoạn tăng trưởng tích cực, quy trình được thực hiện mỗi tuần một lần, trong quá trình hình thành đầu của bắp cải - 2 lần một tháng. Điều rất quan trọng là không làm hỏng bộ rễ, do đó, tất cả các thao tác chỉ được thực hiện ở lớp bề mặt của đất (không sâu hơn 10 cm).
Bón thúc có ảnh hưởng tích cực đến sự phát triển của cây trồng và có thể làm tăng năng suất một cách đáng kể. Trong nửa đầu của mùa sinh trưởng, cây được bón các hợp chất hữu cơ (phân gà, urê, phân chuồng, amoni nitrat), và khi hình thành đầu - bằng phân không chứa nitơ, ví dụ như tro hoặc nitrophos.
Bắp cải Bạch Tuyết cần chăm sóc cẩn thận, đúng thời gian
Bệnh và sâu bệnh
Bắp cải của giống Bạch Tuyết đã tăng khả năng miễn dịch chống lại vi khuẩn mạch máu và bệnh héo rũ do nấm fusarium, nhưng có thể bị ảnh hưởng bởi các bệnh khác. Mối nguy hiểm được thể hiện bằng keela, chân đen và peronosporosis. Khi có dấu hiệu đầu tiên của bệnh, cây bị bệnh nên được loại bỏ và xử lý luống bằng dung dịch sunfat đồng.
Trong số các loại côn trùng, bắp cải Bạch Tuyết thường bị ảnh hưởng bởi các loài bọ họ cải, rệp, nước trắng bắp cải và bọ xít hại thân. Các phương pháp dân gian có thể trở thành một giải pháp thay thế hiệu quả cho thuốc diệt côn trùng trong cuộc chiến chống lại chúng: phun thực vật bằng dung dịch nước xà phòng lỏng hoặc chế biến bằng bụi thuốc lá.
Ứng dụng
Mặc dù bắp cải Bạch Tuyết được coi là một loại đa năng nhưng nhiều bà nội trợ không khuyến khích ăn sống do lá cứng. Nhưng nó là hoàn hảo để ngâm chua và muối. Bắp cải Bạch Tuyết có thể được sử dụng để làm súp, món ăn kèm rau, cuộn bắp cải, nhân bánh và các món nấu chín khác.
Phần kết luận
Bắp cải Bạch Tuyết rất thích hợp để trồng ở những vùng có mùa hè kéo dài - ở miền nam và miền trung nước Nga. Giống như các giống khác của cây trồng này, Bạch Tuyết cần được chăm sóc cẩn thận, với sự cẩn thận để đảm bảo một vụ thu hoạch xuất sắc.
