Nội dung
Củ cải là loại cây được trồng lâu đời nhất. Một khi nó thường xuyên được tiêu thụ trong thực phẩm, nó đã được đưa vào chế độ ăn uống của đại diện các tầng lớp khác nhau. Theo thời gian, cây trồng lấy củ đã được thay thế bằng khoai tây và bị lãng quên một cách nghiêm trọng. Nhưng củ cải là một sản phẩm độc đáo được khuyên dùng cho dinh dưỡng trẻ em và chế độ ăn uống, ít calo, giàu vitamin, chất chống oxy hóa, các nguyên tố vi lượng và vĩ mô. Nó có đặc tính y học, phục vụ để tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh về hệ hô hấp và tim mạch. Rau củ có chứa chất có hoạt tính chống ung thư cao. Củ cải Petrovskaya là một giống phổ biến, đã được khẳng định và luôn có nhu cầu ở những người yêu thích sản phẩm này và được những người làm vườn đánh giá cao.
Củ cải Petrovskaya trong ảnh:
Lịch sử chăn nuôi
Giống củ cải Petrovskaya 1 được lai tạo vào những năm 30 của thế kỷ trước bởi các nhà lai tạo của trạm thí nghiệm Gribovskaya nằm ở vùng Moscow. Năm 1937, ông được giới thiệu cho ủy ban khảo nghiệm giống. Được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 1950, được chấp thuận trồng trên khắp nước Nga. Tổ chức đăng ký sau đó được đổi tên thành Trung tâm Khoa học Liên bang về Trồng rau. Giống Petrovskaya không phụ thuộc vào thành phần của đất và điều kiện khí hậu, năng suất của nó chủ yếu phụ thuộc vào việc tuân thủ các quy tắc trồng, canh tác và chăm sóc.
Mô tả các loại củ cải Petrovskaya 1
Củ cải Petrovskaya 1 - giống sớm trung bình, chín sau trồng 60-84 ngày. Rễ củ mọc tròn hoặc dẹt, lõm ở phía dưới, vỏ nhẵn màu vàng. Cùi màu vàng, mọng nước, dai, ngọt. Trọng lượng trung bình của quả của giống Petrovskaya dao động từ 60-150 g, nhưng thường vượt quá 500 g. Hình hoa thị của phần trên mặt đất của cây bị ép xuống. Các phiến lá xẻ, màu xanh lục, ngắn. Các thùy trên lớn, hình bầu dục, có 3-4 cặp thùy bên nằm thưa thớt và một số ít các lưỡi trung gian. Cuống lá màu xanh lục, mỏng, đôi khi có sắc xanh và tím.
Các đặc điểm chính của giống
Giống Petrovskaya là một cây trồng khiêm tốn và cứng cáp, không sợ lạnh và khô hạn, sinh trưởng và kết trái trong điều kiện ánh sáng yếu.
Năng suất
Củ cải Petrovskaya 1 - giống năng suất cao, từ 1 m2thu được trung bình 1,5-4 kg cây ăn củ. Thời gian chín ngắn nên có thể gieo hạt hai lần mỗi mùa. Không yêu cầu chăm sóc đặc biệt, trong điều kiện thuận lợi, nó mang lại trái cây thân thiện và dồi dào. Kích thước và chất lượng của quả phụ thuộc vào việc tưới nước và bón phân.
Sự bền vững
Củ cải Petrovskaya 1 chịu lạnh, nhưng không chịu được nhiệt độ âm. Hoa quả đông lạnh không bảo quản được lâu. Giống có khả năng chịu nhiệt, nhưng tưới nước không đủ có ảnh hưởng xấu đến hình dáng và mùi vị của quả.
Ưu điểm và nhược điểm
Củ cải Petrovskaya 1 là một trong những giống lâu đời nhất được chọn lọc trong nước. Được người làm vườn ưa chuộng do các đặc tính đặc trưng của nó:
- sức hấp dẫn bên ngoài của trái cây - lớn, thẳng hàng, hình dạng đều đặn, với da vàng;
- hương vị ngọt ngào dễ chịu;
- khả năng nảy mầm của hạt cao;
- giống chịu bóng;
- chất lượng giữ tuyệt vời;
- mùa màng hạnh phúc;
- kháng keel và ra hoa.
Khi trồng giống củ cải Petrovskaya, cần lưu ý một số nhược điểm:
- không chịu được nhiệt độ âm;
- nếu bảo quản kéo dài, hương vị của trái cây bị giảm sút.
Loại Petrovskaya 1 được dùng để tiêu thụ tươi, hấp, ướp muối. Do chín nhanh nên nó có thể có mặt trên bàn ăn cả mùa hè và mùa thu. Củ cải được trồng vào giữa mùa hè được thu hoạch trước khi đợt sương giá đầu tiên bắt đầu, và được cất để bảo quản trong mùa đông.
Trồng và chăm sóc củ cải Petrovskaya
Các giống củ cải Petrovskaya 1 được trồng 2 lần một mùa. Vào mùa xuân, hạt giống được gieo ngay sau khi tuyết tan, ngay khi đất khô đi và nguy cơ băng giá tái diễn sẽ qua đi. Mùa hè - tháng 6-7. Trồng củ cải Petrovskaya được thực hiện trực tiếp xuống đất theo phương pháp không hạt.
Petrovskaya 1 phát triển tốt ở những khu vực đủ ánh sáng và thông gió. Nên trồng củ cải ở một nơi không quá 2 năm liên tục. Các loại đậu và cây ăn quả sẽ là những tiền thân tốt cho giống Petrovskaya. Bạn không thể trồng củ cải sau họ hàng gần nhất - họ cải: bắp cải, củ cải, củ cải, củ cải. Turnip Petrovskaya thích loại đất màu mỡ nhẹ không bị chua - đất thịt và cát pha với nước ngầm sâu.
Địa điểm cho Turnip Petrovskaya 1 nên được chuẩn bị vào mùa thu:
- làm giàu bằng mùn với tỷ lệ 2-3 kg chất hữu cơ trên 1 m2;
- bón phân khoáng - bồ tạt, đạm, lân với tỷ lệ 10 g mỗi loại trên 1 m2.
Vào mùa xuân, địa điểm được đào lên cẩn thận, tàn dư thực vật được loại bỏ, san lấp và cuộn lại. Sau đó, các rãnh được thực hiện với độ sâu 1-2 cm ở khoảng cách 30 cm.
Trước khi gieo, hạt giống của củ cải Petrovskaya được ngâm trong nước ấm, làm khô, trộn với cát, nhúng xuống đất và tưới nước cẩn thận. Cho đến khi xuất hiện chồi non, nên để luống dưới màng. Hạt nảy mầm ở nhiệt độ + 2-3 С, để phát triển thêm, cần có độ ấm + 15-18 ˚С.
Công nghệ phát triển
Chăm sóc củ cải Petrovskaya không đòi hỏi kiến thức đặc biệt và phức tạp. Cần chú ý chính là thường xuyên xới đất và loại bỏ cỏ dại. Củ cải Petrovskaya cần được tưới nhiều nước thường xuyên, 1 m2 cần tiêu thụ 10 lít nước với tần suất 2-3 lần / tuần. Tưới nhỏ giọt được ưu tiên.
Trong một tuần, những chồi đầu tiên sẽ xuất hiện - chúng sẽ thường xuyên. Sau 2-3 tuần phải tỉa thưa, chừa khoảng cách 3 cm, sau 2 tuần tiến hành tỉa thưa lại, tăng khoảng cách cây lên 6-10 cm.
Do mùa sinh trưởng ngắn nên củ cải Petrovskaya không cần cho ăn. Trong trường hợp lá phát triển yếu hoặc vàng lá, cần bổ sung urê (10-15 g / m2). Đất nghèo dinh dưỡng cần bồi bổ: bón phân phức hợp có hàm lượng bo cao 2-3 lần. Yếu tố này rất quan trọng đối với sự phát triển của củ cải Petrovskaya, khi nó bị thiếu trong cây lấy củ, các lỗ rỗng được hình thành, bột giấy có mùi vị khó chịu và chất lượng kém đi.
Xử lý chống sâu bệnh
Củ cải Petrovskaya bị ảnh hưởng bởi các bệnh đặc trưng của tất cả các cây họ cải. Phổ biến nhất là keela, ảnh hưởng đến hệ thống rễ. Giống có khả năng chống lại bệnh này, nhưng có thể bị nhiễm bệnh khi đất có độ chua cao hoặc nhiễm bệnh kéo dài trong đất sau các cây tiền nhiệm. Điều trị bao gồm loại bỏ cây bệnh và xử lý đất và củ cải khỏe mạnh bằng dung dịch thuốc tím, tro, vôi sữa.Một biện pháp hiệu quả để kiểm soát là tưới nước vào đất với dịch truyền cải ngựa (400 g lá và rễ, đổ 10 lít nước và để yên trong 4 giờ).
Với độ ẩm cao, củ cải Petrovskaya dễ bị bệnh nấm - thối trắng và xám, bệnh phấn trắng họ cải, bệnh héo rũ, đen chân. Điều trị - xử lý cây bằng dung dịch Bordeaux hoặc thuốc diệt nấm "Skor", "Previkur", "Switch", "Vectra".
Bệnh do virus, khảm củ cải, không thể điều trị được. Biện pháp khắc phục duy nhất là loại bỏ cây bị bệnh. Việc phòng chống bệnh là tuân thủ các quy tắc của công nghệ nông nghiệp và luân canh cây trồng, đủ dinh dưỡng và tưới nước, sẽ cung cấp khả năng miễn dịch cao cho củ cải Petrovskaya.
Rễ mọng nước cũng thu hút sâu bệnh:
- sâu non bướm bắp cải;
- bọ chét họ cải;
- củ cải trắng;
- ruồi bắp cải mùa xuân và mùa hè;
- tuyến trùng hại thân;
- giun xoắn;
- cuốc vườn;
- một muỗng bắp cải.
Phương pháp hiệu quả nhất để chống lại chúng là xử lý cây trồng và đất bằng thuốc diệt côn trùng "Eurodim", "Akiba", "Aktara", "Tabu", "Prestige", "Aktellik". Từ các bài thuốc dân gian, bạn có thể sử dụng cách xịt dung dịch thuốc lá, ngâm hành. Sử dụng hóa chất, cần nhớ rằng quá trình chế biến có thể được tiến hành không muộn hơn một tháng trước khi thu hoạch.
Phần kết luận
Turnip Petrovskaya là một loài thực vật khiêm tốn, không cần chăm sóc. Những người hâm mộ sản phẩm truyền thống của ẩm thực Nga này đánh giá cao sự đa dạng vì vẻ ngoài hấp dẫn và hương vị hài hòa của trái cây. Những người làm vườn, trong các đánh giá của họ về củ cải Petrovskaya, nhấn mạnh những lợi thế của việc nuôi cấy như năng suất cao, dễ trồng và chín sớm. Những người mới bắt đầu lần đầu tiên quyết định trồng giống Petrovskaya sẽ chỉ nhận được những cảm xúc tích cực từ quá trình và kết quả.
