Nội dung
Từ xa xưa, nước ép củ cải đen không chỉ được dùng làm thực phẩm hay thuốc chữa bệnh. Ngay cả ở Hy Lạp cổ đại, rễ cây đã được trồng, trang trí bàn ăn và dùng nó để cúng dường các vị thần. Ngày nay, củ cải vẫn không bị mất đi vị trí của mình - nó vẫn được dùng để chế biến món salad, đồ ăn nhẹ và cũng là một phương tiện hữu hiệu trong y học cổ truyền. Nước ép củ cải đặc biệt phổ biến trong trường hợp này.
Thành phần và giá trị dinh dưỡng của nước củ cải
Thức uống từ loại rau này chứa một lượng rất lớn vitamin, khoáng chất và các nguyên tố vi lượng cần thiết cho sức khỏe con người. Nó chứa nhiều protein, carbohydrate, khoáng chất, glycoside và tinh dầu. Ngoài ra, nó còn chứa các vitamin nhóm B, A, E và C, cũng như magiê, kali, natri, canxi, iốt, phốt pho và sắt. Đồng thời, 100 g củ cải chỉ chứa 16 kcal. Một thức uống lành mạnh, ít calo là một cách tuyệt vời để tăng cường sức khỏe của bạn và đối phó với nhiều loại bệnh.
Lợi ích của nước ép củ cải
Có một số loại rau đắng này, nhưng thường là nước ép của củ cải xanh hoặc củ cải đen được sử dụng cho mục đích y học. Những lợi ích được khẳng định qua nhiều thế kỷ sử dụng trong y học cổ truyền và nghiên cứu của các nhà khoa học hiện đại. Thành phần gần với các cây thuốc nổi tiếng như tỏi hoặc hành tây. Đặc tính diệt khuẩn của loại cây này có thể còn rõ rệt hơn.
Lý do giải thích cho những phẩm chất có lợi của rễ cây là do lượng lớn tinh dầu và glycoside. Ngoài ra, trong rau đắng có một yếu tố đặc biệt gọi là lysozyme. Nó có hiệu quả chống lại các vi khuẩn khác nhau, giúp chống lại liên cầu, tụ cầu, bạch hầu và ho gà, vi khuẩn mycobacteria. Với sự giúp đỡ của củ cải, bạn có thể làm sạch cơ thể, bảo vệ nó khỏi vi khuẩn, vi rút và độc tố. Kali trong thành phần của nó giúp thoát khỏi chứng phù nề.
Những lợi ích của nước ép củ cải đen như sau:
- tăng cường cơ thể, tông màu và tràn đầy sinh lực;
- giúp bình thường hóa tiêu hóa;
- có tác dụng diệt khuẩn;
- là một chất kháng sinh tự nhiên;
- bình thường hóa huyết áp cao;
- giúp thoát khỏi thận và sỏi bàng quang;
- chống lại cảm lạnh;
- giúp thoát khỏi ký sinh trùng;
- giảm sưng tấy;
- thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương.
Không phải mọi loại cây đều có thể tự hào về một số đặc tính hữu ích như vậy. Đây là điều làm cho cây rau sam có giá trị trong y học cổ truyền.
Cách làm nước ép củ cải
Củ cải được sử dụng trong y học dân gian, thường là ở dạng ép. Có một số cách bạn có thể sử dụng để làm nước ép củ cải đen. Thông thường, đường hoặc mật ong được sử dụng để chiết xuất nước ép của một loại rau. Chúng được trộn với một loại rau củ mài hoặc đặt bên trong một loại rau, trong đó một lỗ đặc biệt được khoét ra.
Cách ép củ cải
Có hai cách để ép củ cải ra khỏi loại rau khá chắc này. Nó phải được rửa, làm sạch và nghiền trên máy vắt tốt nhất có thể. Sau đó, rau đã nạo được đặt trên vải thưa, gấp thành nhiều lớp hoặc vải bông.Bạn có thể ép nước trái cây bằng tay hoặc bằng cách đặt khối lượng dưới tải, đặt vào chao.
Bạn có thể sử dụng một cách dễ dàng hơn - làm nước ép củ cải trong máy ép trái cây. Điều quan trọng cần nhớ là loại rau này không quá ngọt, vì vậy nó phải được cắt thành từng miếng nhỏ trước khi cho vào máy ép.
Quy tắc lưu trữ
Không đáng để chuẩn bị nhiều thức uống chữa bệnh ngay lập tức - vitamin và các nguyên tố vi lượng phân hủy trong không khí, và các chất có lợi trở nên yếu hơn. Để giữ các đặc tính chữa bệnh cao nhất có thể, tốt nhất bạn chỉ nên nấu với số lượng mà bạn đã sẵn sàng để tiêu thụ trong ngày.
Tốt hơn là nên bảo quản củ cải như một loại rau ăn củ - bằng cách này, củ cải có thể ở trong tủ lạnh đến một tháng và không bị mất chất lượng.
Cách uống nước củ cải
Hương vị của thức uống sức khỏe này không phải là rất dễ chịu, đặc trưng. Bạn có thể tự uống và cho trẻ uống, cái chính là dùng riêng sau bữa ăn. Khi bụng đói, nó có thể không hữu ích, nhưng nguy hiểm.
Chế độ điều trị phụ thuộc vào loại bệnh cần được chữa khỏi. Nếu bạn uống nước trái cây để tăng cường sức khỏe thì mỗi ngày một lần là đủ. Một số người sử dụng nó sau bữa sáng hoặc bữa tối. Nếu tác dụng y học của nó là cần thiết để chống lại một căn bệnh nghiêm trọng, thì sẽ cần nhiều biện pháp khắc phục hơn.
Có thể ép củ cải đen khi mang thai
Mặc dù tất cả những phẩm chất có lợi mà nước ép củ cải đen có và tác dụng của nó đối với cơ thể, nhưng điều đáng nhớ là nó không chỉ là một loại rau mà còn là một loại thuốc. Và bất kỳ loại thuốc nào cũng có chống chỉ định.
Thực tế là các loại tinh dầu tạo nên thành phần của nó có thể dẫn đến tăng trương lực của tử cung, và do đó - đe dọa chấm dứt thai kỳ sớm. Vì vậy, tốt hơn hết bà bầu không nên ăn củ cải đen và không dùng nước ép của nó. Nếu cần, bạn có thể thích củ cải trắng hơn - không có quá nhiều tinh dầu trong đó và các đặc tính hữu ích gần như tốt như củ cải đen.
Nước ép củ cải đen
Điều trị bằng phương pháp dân gian nhẹ nhàng hơn so với điều trị bằng thuốc. Tuy nhiên, đừng quên rằng nó phải được thực hiện nghiêm ngặt theo hướng dẫn.
Chữa viêm xoang trán bằng nước củ cải
Viêm trán có thể được điều trị theo một số cách, trong đó chườm là cách tiện lợi nhất. Miếng bông thấm nước trái cây hoặc băng vệ sinh đặc biệt được đắp vào xoang trong 10-15 phút. Nếu cảm giác nóng rát do băng ép quá mạnh, thời gian điều trị sẽ giảm xuống. Ngoài ra, đôi khi nước trái cây được sử dụng để nhỏ vào mũi, nhưng đối với điều này, nó phải được pha loãng với nước muối. Ở dạng nguyên chất, nó có thể gây bỏng niêm mạc mũi và gây khó chịu nghiêm trọng.
Cách uống nước củ cải đen chữa bệnh sỏi mật
Thức uống từ rau đắng là cách tốt nhất để giảm ứ đọng mật và sỏi đường mật. Trong trường hợp này, quá trình điều trị không nên bắt đầu đột ngột. Tốt hơn là nên uống nước ép thành nhiều phần nhỏ ba lần một ngày. Đối với khu vực gan, ở giai đoạn đầu tiên của việc uống nước ép củ cải, cảm giác khó chịu có thể xảy ra do sỏi mật - điều này được mong đợi và khẳng định hiệu quả của việc điều trị. Để giảm đau, bạn có thể chườm một miếng đệm nóng ấm vào bên phải.
Cách uống nước củ cải tốt cho gan
Trong trường hợp mắc bệnh gan, bạn phải tuân theo một số hướng dẫn dùng thuốc:
- Uống một thìa cà phê nước củ cải mỗi khi ăn. Dần dần, lượng thuốc uống phải được tăng lên cho đến khi hết nửa ly sau mỗi bữa ăn.
- Đau và khó chịu ở vùng gan là một tác dụng phụ mong đợi của việc thanh lọc cơ thể.
- Sau khi đạt được liều lượng nước củ cải đen tối đa cho gan, bạn có thể thêm một vài thìa bánh dầu trước bữa ăn.
- Trong thời gian điều trị, thức ăn nên được ăn kiêng và cân bằng.
Trong quá trình điều trị, bạn nên chú ý đến tình trạng bệnh của mình.Khó chịu nhẹ là bình thường, nhưng nếu nó trở nên tồi tệ hơn, hãy ngừng dùng thuốc.
Nước ép củ cải đen chữa bệnh gút
Nước ép củ cải có thể giúp đối phó với một căn bệnh khó chịu như bệnh gút. Trong trường hợp này, nén có hiệu quả. Để chuẩn bị chúng, hãy lấy một miếng gạc và gấp lại nhiều lần. Sau đó, gạc được làm ẩm trong nước trái cây và đắp lên khớp bị đau trong suốt đêm. Thời gian điều trị được xác định riêng lẻ. Theo quy định, nó được tiếp tục cho đến khi các triệu chứng khó chịu được loại bỏ.
Tại sao nước ép củ cải lại hữu ích cho tóc
Thức uống chúng ta thu được từ củ cải đen cũng có thể được sử dụng như một sản phẩm mỹ phẩm. Phương thuốc này có những lợi ích sau cho tóc:
- củng cố chân tóc, chống rụng tóc;
- giúp loại bỏ dầu thừa, độ nặng và độ bóng không khỏe của tóc;
- giúp thoát khỏi tình trạng tăng tiết bã nhờn và gàu;
- phục hồi tóc dọc theo toàn bộ chiều dài của nó;
- kích hoạt việc cung cấp các chất hữu ích cho các nang tóc;
- làm cho tóc mềm và bóng.
Nó chứa vitamin, lipid, phytoncides, axit hữu cơ và khoáng chất. Không phải loại dầu gội nào cũng có thể tự hào về nội dung phong phú như vậy.
Điều quan trọng cần nhớ là bạn chỉ có thể áp dụng nước ép củ cải xanh cho tóc trên da đầu khỏe mạnh và còn nguyên vẹn. Nếu da của bạn có vết nứt, vết thương, tốt hơn là tránh một sản phẩm ăn da như vậy. Bạn cũng cần theo dõi cảm giác của mình khi đắp mặt nạ và rửa sạch càng sớm càng tốt nếu có cảm giác bỏng rát.
Một trong những lựa chọn phổ biến nhất là mặt nạ phục hồi tóc. Nó được làm từ nước trái cây, dầu ngưu bàng và mật ong. Chế phẩm được trộn đều và thoa lên tóc qua đêm, phủ một chiếc khăn lên trên. Vào buổi sáng, mặt nạ được rửa sạch bằng dầu gội đầu. Để có hiệu quả đầy đủ, bạn sẽ phải lặp lại quy trình ít nhất bảy lần.
Đối với rụng tóc, nước trái cây được trộn với dầu jojoba, lòng đỏ trứng và một lượng nhỏ rượu mạnh. Sản phẩm này được áp dụng dưới một chiếc mũ đặc biệt, được phủ thêm một chiếc khăn. Sau hai giờ hoặc hơn, mặt nạ được rửa sạch, điều quan trọng là không làm khô tóc bằng máy sấy tóc mà để tóc khô tự nhiên.
Hạn chế và chống chỉ định
Mặc dù thực tế là nước ép củ cải rất hữu ích, nhưng nó có chống chỉ định. Ngoài tiêu chuẩn - không dung nạp cá nhân - phương thuốc này không nên được sử dụng ở giai đoạn trầm trọng của các bệnh về đường tiêu hóa, đặc biệt là viêm dạ dày và loét. Ngoài ra, nước ép kích thích sản xuất khí. Bạn không thể áp dụng phương thuốc cho những người bị bệnh tim nghiêm trọng hoặc mới bị đau tim. Trước khi bắt đầu điều trị bằng nước ép củ cải, tốt hơn là nên hỏi ý kiến bác sĩ.
Phần kết luận
Nước ép củ cải đen là một trong những thực phẩm tốt cho sức khỏe khi được sử dụng đúng cách. Nó giúp đối phó với nhiều bệnh tật, bạn chỉ cần làm theo hướng dẫn và theo dõi chặt chẽ sức khỏe của bạn.
