Các loại ớt cay cho đất trống

Ớt đắng được trồng ở nước ta ít hơn ớt ngọt nhưng lại vô cùng hữu ích. Ngày nay, trên các kệ hàng, bạn có thể tìm thấy một số lượng lớn các loại giống thú vị, khó hiểu. Người làm vườn, người lần đầu tiên quyết định trồng một trong những giống ớt cay ngoài đất trống, sẽ gặp khó khăn: lựa chọn nhiều, ớt đều đẹp. Chọn cái nào? Chúng tôi sẽ thảo luận về vấn đề này và cho bạn biết về bí mật của việc trồng trọt.

Vài lời về ớt cay

Hạt tiêu là một loại cây có nguồn gốc từ Trung Mỹ, ưa nhiệt và ngon. Nó được chia thành hai phân loài:

• Ớt chuông;
• tiêu đắng.

Vị đắng khác với vị ngọt bởi sự hiện diện trong thành phần của nó là capsaicin, một chất tạo ra vị đắng. Cả hai loại tiêu đều giàu vitamin A, B và C. Loại quả này rất tốt cho sức khỏe.

Ớt ngọt sẽ có vị đắng và ngược lại.

Trên quầy của chúng tôi chủ yếu có ớt ngọt, nhưng ớt cay ngày càng được nhiều người biết đến. Dựa trên thực tế là khí hậu ở hầu hết các vùng của Nga khá khắc nghiệt, không phải tất cả cư dân mùa hè đều có thể trồng tiêu trên cánh đồng trống. Có một số điều kiện và quy tắc phát triển nhất định mà bạn nên tuân thủ.

Điều kiện phát triển

Hiện nay, có khoảng 2000 giống ớt cay trên thế giới. Một số trong số chúng cực kỳ sắc nét và gây kích ứng da ngay cả khi chạm vào.

Nếu chúng ta so sánh các giống ngọt và đắng, thì đó là loại thứ hai cần nhiều nhiệt và nắng hơn. Đối với toàn bộ lãnh thổ của đất nước, tốt nhất nên trồng cây này bằng cây con do sự thiếu hụt nghiêm trọng của thời gian ấm áp dài cần thiết cho quá trình chín. Đó là lý do tại sao cây con đầu tiên ớt mọc trên bệ cửa sổ, và sau đó nó được trồng trên bãi đất trống.

Bạn có thể trồng một số giống cây theo cách không hạt, nhưng chỉ ở Crimea hoặc Lãnh thổ Krasnodar. Nhìn chung, điều kiện trồng ớt cay không khác gì điều kiện trồng ớt ngọt:

• đất nhẹ lỏng lẻo;
• tưới chất lượng cao;
• sự thụ tinh;
• điều kiện khí hậu ấm áp.

Tự trồng ớt cay có khó không? Không, không khó đâu. Cư dân mùa hè sẽ cần đọc kỹ thông tin trên gói hạt giống và lời khuyên thiết thực của chúng tôi.

Hãy nói trực tiếp về hạt của ớt đắng. Đến cửa hàng, người làm vườn sẽ cần phải lựa chọn một hoặc nhiều loại giống. Bạn nên chú ý điều gì?

• Tỷ lệ chín (tương quan với độ dài của mùa hè trong khu vực của bạn);
• về năng suất của giống;
• khả năng chống lại virus và bệnh tật;
• về hương vị.

Đây là những thông số chính để chọn hạt giống.

Các loại ớt cay ngon nhất

Chúng tôi sẽ giới thiệu một số giống ớt cay có thể được lựa chọn để trồng độc lập trên cánh đồng trống. Ngoài ra, một bảng so sánh sẽ được trình bày bên dưới, theo đó sẽ dễ dàng so sánh một giống cây này với một giống cây khác.

Vì vậy, các giống và giống lai phổ biến và quen thuộc nhất:

• Aladdin;
• Nhọn trang trí;
• Tiếng Ukraina;
• Aleksinsky;
• Cực quang 81;
• Giáo Ấn Độ;
• Người béo đỏ;
• Astrakhan A-60;
• Chương 147
• Tiếng mẹ chồng;
• Ngà voi;
• Voi Ấn Độ;
• Móng vuốt đại bàng;
• Vizier;
• Ryabinushka;
• Homer;
• Mỏ chim ưng;
• Khoa học viễn tưởng;
• Shakira;
• Spagnola;
• Zmey Gorynych;
• Điều kỳ diệu của Vùng Matxcova;
• Lửa Trung Quốc;
• Siêu ớt;
• Đốt mũi;
• Hungary cay.

Hãy nghiên cứu đặc điểm so sánh của các giống trên.

bảng so sánh

Năng suất cao khi từ một mét vuông thu hoạch được ít nhất 10 kg tiêu do trái to nặng. Nếu tiêu trang trí thì không thể đạt được năng suất như vậy. Để có cái nhìn tổng quan về các giống tiêu, hãy xem video bên dưới. Bạn cũng có thể học cách chọn loại tiêu phù hợp cho khu vườn của mình.

Ớt đắng có thể được đóng hộp, dùng làm gia vị hoặc ăn tươi. Mọi người đều có sở thích riêng của họ trong vấn đề này. Ớt ngoài trời phát triển tốt ở phía nam đầy nắng của khu đất, được bảo vệ khỏi gió và gió lùa.

Nguyên tắc chọn giống

Hạt giống ớt mua ở cửa hàng sẽ nảy mầm hoàn hảo do các công ty nông nghiệp chọn lọc kỹ càng, khử trùng và làm cứng chúng. Tất nhiên, không thể loại trừ hoàn toàn sơ suất, bởi ngay cả với những túi giống có giá thành thấp, vẫn có một số lượng lớn hàng giả trên thị trường.

Tất cả ớt đắng được chia thành:

• trang trí;
• Tiêu chuẩn.

Ớt cảnh đáng chú ý vì mọc bụi thấp, có thể trồng ngay trên bệ cửa sổ.

Ớt đắng tiêu chuẩn lớn hơn nhiều so với ớt trang trí, chúng ít kỳ lạ và khắt khe hơn.

Các giống nhập nội

Chúng đang trở nên phổ biến với chúng tôi, nhiều người làm vườn đặt hàng hạt giống qua Internet. Các giống phổ biến nhất:

• Ớt jalapeno;
• Nước xốt hạt tiêu;
• Habanero;
• Carolina Riper;
• Người Hungary.

Các giống này được chia nhỏ thành nhiều loại. Chúng khác nhau về màu sắc, độ sắc của mùi vị, chiều cao cây. Khi chọn một loại ớt, họ luôn chú ý đến độ đắng, vì có người thích ớt cay, có người chỉ thích vị cay. Các bà nội trợ thường ưu tiên các loại tiêu có mùi thơm (chúng tôi đã đánh dấu đặc biệt trong bảng), vì rất dễ chịu khi tiêu đắng cũng có mùi thơm tươi sáng.

Nhiều loại "Habanero" Là một loại tiêu nhăn phổ biến ở Mexico. Nó đủ sắc để phát triển ngoài trời. 120 ngày kể từ khi nảy mầm đến chín kỹ thuật. Chúng rất yêu cầu về ánh sáng, độ pH của đất phải là 6,5 đơn vị.

Hạt tiêu Jalapeno " đủ cay và phổ biến trên toàn thế giới. Nó có một bức tường dày và những trái cây sáng đẹp. Hạt tiêu đòi hỏi nhiệt và ánh sáng. Thời gian từ nảy mầm đến chín kỹ thuật là 95-100 ngày sớm. Nó được khuyến khích để trồng nó ngoài trời chỉ ở phía nam của đất nước. Đó là do cây không chịu được nhiệt độ dưới +18 độ.

Giống tiêu "Tabasco" được biết đến với chúng tôi với nước sốt cùng tên. Anh ấy là người gốc Mexico, nơi anh ấy rất được yêu mến. Quả rất hăng, nhưng đồng thời thơm và ngậy. Độ chín đạt 131 ngày, tiêu rất tốt và thích hợp với đất trống. Nhiệt độ không được để xuống dưới +15, nếu không bạn sẽ không nhìn thấy buồng trứng.

Giống nổi tiếng "Hungary" chúng tôi đã mô tả ở trên. Trong thực tế, giống này được đại diện rất rộng rãi trên thế giới. Theo quy định, tất cả các loại của nó thuộc về những giống sớm với thời gian chín lên đến 100 ngày và khả năng phát triển trên cánh đồng trống. Yêu ánh sáng. Ở trên, trong bảng, chúng tôi đã mô tả ớt Hungary vàng, bức ảnh dưới đây là màu đen.

Ớt đắng thuộc giống Carolina Riper là một trong những loại ớt nổi tiếng nhất thế giới. Nó không chỉ được biết đến với vẻ ngoài mà còn được đưa vào sách kỷ lục Guinness là sắc nét nhất hành tinh. Nó được lai tạo ở Mỹ và không thể nào có được hương vị tươi ngon. Nó thường được sử dụng để làm nước sốt nóng. Thời gian chín lên đến 145 ngày. Cực kỳ ưa quang.

Các giống đắng nhất

Đối với những người coi trọng vị đắng của trái cây, điều mà cư dân các nước như Thái Lan, Mexico, Hàn Quốc không thể thiếu, các bạn chú ý xem video dưới đây:

Độ đắng được đánh giá theo thang điểm Scoville đặc biệt. Đôi khi bạn có thể tìm thấy những giống này trên kệ của các cửa hàng của chúng tôi. Đôi khi chúng được đặt hàng thông qua các cửa hàng trực tuyến hoặc mang theo từ các chuyến du lịch. Mô tả ở trên là giống "Carolina Riper", được coi là một trong những giống đắng nhất.

Trong số các giống tiêu đắng được chúng tôi giới thiệu để lựa chọn trong nước, loại tiêu gay gắt nhất là "Chinese Fire", "Serpent Gorynych", "Falcon's Beak" và "Indian Spear". Chúng ta hãy nói chi tiết hơn về cách trồng ớt cay ngoài trời.

Trồng ớt cay ngoài trời

Hãy bắt tay vào trồng bằng phương pháp cây con, phương pháp phù hợp với bất kỳ vùng nào. Việc gieo hạt cũng cần được thực hiện một cách khôn ngoan. Bạn không thể gieo chúng:

• trên trăng non;
• trong ngày trăng tròn.

Điều này rất quan trọng vì cây con sẽ ì ạch và năng suất giảm đột ngột. Bạn cần trồng cây con trong cốc riêng hoặc trong viên than bùn.Đảm bảo đất phù hợp cho cây tiêu. Nó phải có độ axit không cao hơn 7,0 và cũng phải nhẹ. Quy tắc tương tự cũng áp dụng cho viên than bùn.

Cây con mọc lâu năm được tô điểm thêm. Hồ tiêu cần ánh sáng 12 giờ mỗi ngày. Đối với một số quận của chúng tôi, điều này là rất nhiều. Cư dân mùa hè có kinh nghiệm sử dụng các loại đèn đặc biệt để chiếu sáng. Nhiệt độ không khí phải trên +22 độ, nhưng dưới +30. Nhiệt độ tối ưu là 27 độ trên 0. Trong điều kiện như vậy, ớt đắng sẽ phát triển nhanh hơn.

Tất cả thông tin trên gói hạt giống đều tương ứng với các điều kiện mà cây này được trồng.

Cây con được trồng trên bãi đất trống tại thời điểm chúng đã đủ khỏe. Nên có khoảng 6 lá thật trên đó. Các yêu cầu về đất đều giống nhau:

• sự lỏng lẻo;
• giảm bớt;
• khả năng sinh sản.

Khu vực cây con phải có nắng. Không thể vùi xuống đất, ngược lại làm luống cao, đưa chất hữu cơ vào trong một tuần sẽ cung cấp thêm nhiệt cho bộ rễ. Tiến hành tưới bằng nước ấm, khi trời trở lạnh cần đậy nắp cho ớt. Về cơ bản, quy trình trồng ớt rất giống với trồng cà chua... Phân bón được bón bổ sung. Sau khi trồng ớt đắng trên bãi đất trống, quá trình này được thực hiện ba lần. Bạn có thể dùng:

• phân hữu cơ (chỉ là phân tươi không sạch);
• phân lân;
• phân kali;
• băng khoáng dựa trên natri (trừ clorua).

Cây phản ứng rất tích cực với sự chăm sóc toàn diện như vậy từ người làm vườn. Nếu làm đúng cách, ớt cay ngoài đồng sẽ cho thu hoạch lớn.

Các mục được đề xuất

Các loại ớt tốt nhất cho nhà kính polycarbonate

Các giống tiêu cho ban công

Các loại ớt ngon nhất

Pepper Viking

Các loại ớt ngọt tốt nhất để sử dụng ngoài trời

Tại sao hạt tiêu rụng lá

Cách lấy hạt tiêu

Pepper Gypsy F1: đánh giá, hình ảnh, năng suất

Pepper Ratund