Nội dung
Dương xỉ được coi là một trong những loài thực vật cổ xưa nhất thuộc họ osmund. Nó được phân phối ở các nước Châu Á, Mexico và Phần Lan. Do có thành phần phong phú nên cây dương xỉ rất hữu ích cho cơ thể con người. Nhưng nếu sử dụng không đúng cách có thể gây ra những tác hại không thể khắc phục đối với sức khỏe. Vì vậy, cây phải được sử dụng rất cẩn thận.
Giá trị dinh dưỡng và thành phần hóa học của dương xỉ
Dương xỉ là một loại cây mọc cao tới 30 m. Nó sinh sản bằng bào tử, nằm ở dưới cùng của cơ sở của nó. Có rất nhiều giống cây. Một số trong số chúng được sử dụng cho mục đích trang trí. Những người khác được sử dụng trong nấu ăn và thuốc thay thế.
Điều quan trọng là phải nghiên cứu các đặc điểm của cây dương xỉ trước khi sử dụng. Lợi ích và tác hại đối với con người được xác định theo phương pháp áp dụng. Cây vừa hái có chứa chất độc hại. Vì vậy, trước khi sử dụng, nó được xử lý nhiệt trước.
100 g dương xỉ chứa:
- 5,5 g carbohydrate;
- 4,6 g protein;
- 0,4 g chất béo.
Các chất hữu ích không chỉ tập trung ở lá, mà còn ở thân rễ của cây. Chúng bao gồm:
- aspidinol;
- tannin;
- phốt pho;
- bàn là;
- tinh dầu;
- kẽm;
- vitamin A, B, C và PP;
- selen;
- bàn là;
- magiê;
- axit flavaspidic;
- natri;
- beta caroten.
Có bao nhiêu calo trong một cây dương xỉ
Hàm lượng calo của một cây dương xỉ trên 100 gram chỉ là 34 kcal. Điều này cho phép nó được sử dụng trong dinh dưỡng ăn kiêng. Hàm lượng calo của dương xỉ hầm là 45,3 kcal. Khi kết hợp với các thành phần khác, hàm lượng calo của món ăn sẽ tăng lên.
Đặc tính hữu ích của cây dương xỉ
Từ thời cổ đại, dương xỉ đã được sử dụng cho mục đích y học và nấu ăn. Nhưng không phải tất cả các giống cây trồng đều khác nhau về các đặc tính hữu ích. Một số trong số chúng được coi là độc. Tính năng chính của cây là đào thải các chất độc hại. Các đặc tính có lợi khác của dương xỉ ăn được như sau:
- kích thích sinh lực;
- phục hồi lượng đường trong máu;
- cải thiện thành phần máu;
- bình thường hóa hệ thống miễn dịch;
- ổn định chức năng tuyến giáp;
- tăng cường các mô xương;
- kích thích quá trình trao đổi chất.
Đặc tính dược liệu rễ cây dương xỉ
Không chỉ có chồi, mà cả thân rễ của cây cũng nổi tiếng với công dụng chữa bệnh. Trên cơ sở của họ, cồn thuốc và thuốc sắc được chuẩn bị. Có tác dụng tích cực của thuốc đối với các khối u khác nhau. Với sự trợ giúp của cồn cây dương xỉ, cơn đau khớp được loại bỏ và điều trị chứng giãn tĩnh mạch.Các đặc tính có lợi của thân rễ cây cũng bao gồm:
- hành động chống giun sán;
- tác dụng chống viêm;
- loại bỏ cảm giác đau đớn;
- chữa lành vết loét và vết thương khóc;
- tác dụng chống khối u.
Lợi ích của cây dương xỉ đối với con người trong thực phẩm
Lá non được sử dụng trong nấu ăn. Chúng được đóng hộp cho mùa đông, thêm vào món salad, nướng và luộc trong súp. Lá khô được dùng thay thế gia vị. Cây có vị giống như măng tây hoặc nấm. Về giá trị dinh dưỡng của nó, nó đã được so sánh với protein của ngũ cốc. Sản phẩm được hấp thụ tốt mà không gây cảm giác ăn quá nhiều. Nó có tác động tích cực đến hệ thần kinh và thúc đẩy quá trình loại bỏ các hạt nhân phóng xạ khỏi cơ thể.
Cây dương xỉ có thể ăn được gì
Chỉ một số giống và bộ phận nhất định của cây dương xỉ mới được ăn. Thân rễ được sử dụng riêng cho mục đích y học. Nhu cầu về chồi non trong nấu ăn. Chúng được gọi là rakhis. Nhưng thậm chí chúng bị cấm ăn sống. Xử lý nhiệt của nhà máy được coi là bắt buộc.
Khô và cắt nhỏ làm gia vị cho thịt. Lá non ngâm muối hoặc luộc được thêm vào món salad, súp và các món ăn chính. Khi còn tươi, cây có vị đắng. Để loại bỏ nó, lá được ngâm trong nước muối. Để bảo quản các đặc tính hữu ích trong thời gian dài, các chồi được đóng hộp. Sản phẩm kết hợp tốt với rau, thịt, nước tương và cơm.
Lợi ích của dương xỉ đối với con người
Lợi ích sức khỏe của dương xỉ đối với người lớn là làm giàu chất dinh dưỡng. Do đó, lực lượng miễn dịch của cơ thể được tăng cường và tăng khả năng chống lại các bệnh tật. Nhà máy được chỉ định sử dụng cho những người có lối sống ít vận động và làm việc trong các ngành công nghiệp độc hại. Khi có trọng lượng dư thừa, nó sẽ kích thích quá trình trao đổi chất, góp phần giảm cân vô hại.
Lợi ích của dương xỉ đối với nam giới
Cây dương xỉ làm thuốc được sử dụng rộng rãi trong việc điều trị các bệnh nam khoa. Do chứa một số lượng lớn các nguyên tố vi lượng, cây có tác dụng tích cực đến chức năng sinh sản, tăng khả năng thụ thai thuận lợi. Tác dụng chống viêm cho phép nó được sử dụng trong cuộc chiến chống lại bệnh trĩ, viêm tuyến tiền liệt và bất lực. Tắm với việc bổ sung nước dùng cây dương xỉ làm giảm cảm giác đau đớn của bệnh thấp khớp.
Công dụng của dương xỉ đối với phụ nữ là gì
Phụ nữ sử dụng dương xỉ làm thuốc để loại bỏ các bệnh lý phụ khoa, điều trị các bệnh mãn tính và cho mục đích thẩm mỹ. Thuốc sắc và cồn thảo dược có thể được uống và bôi cục bộ lên các vùng có vấn đề. Nước luộc dương xỉ thường được sử dụng cho bệnh viêm buồng trứng. Điều trị được thực hiện trong 2-3 tuần. Có một tháng nghỉ giữa các khóa học. Một trong những ưu điểm của cây là khả năng kết hợp với các vị thuốc. Nhờ các đặc tính có lợi của nó, nó cũng giúp ích trong các trường hợp sau:
- Phlebeurysm;
- mụn;
- đau nửa đầu;
- Hội chứng tiền kinh nguyệt;
- làm chậm quá trình trao đổi chất;
- viêm nhiễm cơ quan sinh sản.
Bà bầu ăn dương xỉ có được không?
Một số giống cây trồng bị nghiêm cấm đối với phụ nữ tại vị. Chúng kích thích các cơn co thắt tử cung, do đó làm tăng khả năng sẩy thai. Các tác dụng phụ như chóng mặt, co giật và suy hô hấp cũng có thể xảy ra. Các loại thực phẩm có thể ăn được được trình bày trong các cơ quan thực phẩm Hàn Quốc không gây hại cho phụ nữ mang thai.
Cây dương xỉ có khả năng cho bà mẹ đang cho con bú không?
Trong thời kỳ hậu sản, phụ nữ theo dõi cẩn thận chế độ ăn uống của mình.Ngay cả một chút sai lệch so với chế độ ăn uống thông thường cũng có thể dẫn đến phản ứng dị ứng ở trẻ. Trong trường hợp này, các giống dùng cho người không bị cấm. Nhưng điều quan trọng là phải quan sát phản ứng của cơ thể trẻ trước sự ra đời của một sản phẩm mới. Thuốc gốc dương xỉ không được khuyến khích.
Ở độ tuổi nào có thể chơi dương xỉ cho trẻ em
Các đặc tính chữa bệnh của cây dương xỉ làm cho nó trở nên cần thiết cho trẻ em. Hàm lượng iốt phong phú có giá trị đặc biệt. Sản phẩm được phép sử dụng từ 2 tuổi trở lên. Nó được đưa vào chế độ ăn uống dần dần theo từng phần nhỏ. Khả năng sử dụng dương xỉ làm thuốc trên cơ sở cá nhân được thảo luận với bác sĩ.
Công dụng y học dương xỉ
Các bác sĩ kê đơn dương xỉ để tăng hiệu quả của việc điều trị chính. Cây dương xỉ cái đặc biệt phổ biến để trừ giun. Nó làm tê liệt hệ thống cơ bắp của ký sinh trùng và loại bỏ khỏi cơ thể các chất độc mà chúng thải ra trong cuộc đời. Chiết xuất thực vật là một phần của chế phẩm "Filixan". Đối tác của nó có thể được chuẩn bị ở nhà bằng cách sử dụng các công cụ có sẵn.
Cây không kém hiệu quả trong các trường hợp sau:
- viêm túi mật;
- bệnh động kinh;
- hình thành ác tính;
- viêm màng phổi;
- táo bón.
Công dụng của cây dương xỉ trong y học cổ truyền
Các đặc tính chữa bệnh của cây dương xỉ cũng được đánh giá cao trong y học dân gian. Các quỹ được thực hiện trên cơ sở của nó không có hiệu quả kém hơn so với một số loại thuốc. Hơn nữa, khả năng xảy ra tác dụng phụ thấp hơn nhiều.
Cồn thạch dương
Cồn cồn được sử dụng để thoa qua da. Nó được chà xát vào các khu vực có vấn đề 3-4 lần một ngày. Quá trình nấu như sau:
- Rễ giã nát đổ với rượu theo tỷ lệ 1/4.
- Thuốc được truyền trong 2 tuần ở nơi tối.
- Lọc cồn trước khi sử dụng.
Với bệnh viêm màng phổi khô, thuốc được thực hiện 3 lần một ngày. Trước đó, 20 giọt cồn thuốc được pha loãng với 50 ml nước. Việc tiếp khách phải được thực hiện trước bữa ăn 30 phút.
Gruel rễ cây dương xỉ
Bên trong, cây không được tiêu thụ tươi. Nhưng nó có thể được sử dụng như đồ gia dụng. Bài thuốc đối phó tốt với mức độ nghiêm trọng và cơn đau của bệnh suy giãn tĩnh mạch. Công thức như sau:
- Rễ được nghiền kỹ bằng mọi cách có thể.
- Sữa chua được thêm vào bột tạo thành theo tỷ lệ 1/1.
- Gruel được áp dụng cho các vị trí giãn tĩnh mạch với một lớp dày.
- Gạc được đắp lên trên và cố định bằng băng vô trùng.
- Sau 6 giờ, băng được tháo ra.
Thuốc sắc tắm
Nước luộc dương xỉ được dùng bằng đường uống và thêm vào bồn tắm. Trường hợp thứ hai có liên quan đến sự hiện diện của bệnh thấp khớp, viêm da, bệnh trĩ và co giật. Quá trình chuẩn bị nước dùng như sau:
- 50 g rễ cây dương xỉ khô đổ vào 1 lít nước.
- Chế phẩm được đun sôi trong 2 giờ trên lửa nhỏ.
- Lọc lấy nước dùng trước khi cho vào bồn tắm.
- Thời gian tắm là nửa giờ.
Truyền dịch dương xỉ
Việc truyền thuốc được kê đơn cho phụ nữ để điều trị bệnh viêm phần phụ. Một liều duy nhất là 20 ml. Quá trình điều trị đầy đủ là 30 ngày. Nó không loại trừ nhu cầu điều trị bằng thuốc. Dịch truyền được chuẩn bị như sau:
- 1 muỗng canh. l. lá nghiền nát được đổ với một cốc nước nóng.
- Trong vòng 15 phút, phương pháp này được chuyển sang trạng thái sẵn sàng ngâm trong nước.
- Dịch truyền được lọc và để nguội.
Hạn chế và chống chỉ định
Các đặc tính hữu ích không phải là tất cả những gì cây dương xỉ được biết đến. Trong những trường hợp nhất định, nó có thể có tác động tiêu cực đến cơ thể con người.Điều này là do nội dung của các chất độc hại. Đặc biệt cảnh giác trước khi sử dụng cây đối với phụ nữ có thai và đang cho con bú. Điều quan trọng không kém là tuân thủ liều lượng của thuốc và không vượt quá thời gian nhập viện cho phép. Khi sử dụng kéo dài, alkaloid sẽ tích tụ trong cơ thể, gây ra các biến chứng về sức khỏe. Chống chỉ định tuyệt đối bao gồm:
- bệnh lao;
- loét dạ dày tá tràng;
- các bệnh về gan và thận.
Nếu sử dụng đúng cách, cây sẽ chỉ có tác dụng có lợi. Vi phạm nguyên tắc áp dụng dẫn đến sự phát triển của các tác dụng phụ. Trong số đó, những điều sau được phân biệt:
- buồn nôn;
- đau đầu;
- chóng mặt;
- co giật;
- nôn mửa.
Nếu tác dụng phụ xảy ra, cần phải ngừng sử dụng thuốc và làm rỗng dạ dày khỏi nó. Vì những mục đích này, bạn nên uống càng nhiều nước càng tốt. Nếu bạn cảm thấy tồi tệ hơn, bạn cần đi khám.
Phần kết luận
Cây dương xỉ không chỉ hữu ích trong việc điều trị các bệnh hiểm nghèo mà còn có tác dụng phòng ngừa. Nó giúp ngăn chặn các triệu chứng hiện có mà không gây tác động toàn thân lên cơ thể. Để các đặc tính có lợi của cây được bộc lộ đúng mức, điều quan trọng là phải tuân theo các khuyến nghị của các bác sĩ chuyên khoa.
