Mặc quần áo borsch cho mùa đông

Để borscht có thể nấu chín nhanh và ngon, tốt hơn hết bạn nên chuẩn bị và bảo quản tất cả các loại rau trong mùa hè. Mặc quần áo cho borscht vào mùa đông có rất nhiều loại. Cũng có nhiều công thức để cuốn đồ hộp như vậy. Mỗi bà nội trợ có thể chọn cho mình phương án tốt nhất để có thể thưởng thức món borscht thơm ngon cho gia đình mình.

Cách nấu nước sốt borsch cho mùa đông

Để chuẩn bị nước sốt, bạn cần chọn các thành phần và chuẩn bị chúng một cách chính xác. Trước hết, bạn cần củ cải đường. Đây nên là những giống để bàn nhỏ, vì loại rau củ như vậy sẽ giữ được màu sắc tốt hơn. Và cũng để bảo quản màu sắc, tốt hơn là thêm axit vào phôi. Đây có thể là giấm, cà chua và axit xitric. Tất cả phụ thuộc vào sở thích của bà chủ.

Để đảm bảo an toàn, các vật chứa có khoảng trống có thể được khử trùng, nhưng đôi khi hoàn toàn có thể làm được nếu không có nó. Nên bảo quản trong hộp thủy tinh. Các ngân hàng cũng được rửa trước bằng nước nóng và soda, và được khử trùng bằng hơi nước. Tất cả các thành phần phải không có dấu hiệu của bệnh, thối và nấm mốc. Sau đó, việc chuẩn bị sẽ kéo dài ít nhất 6 tháng.

Mặc quần áo tồi tệ cho mùa đông với củ cải đường

Món borscht củ dền làm sẵn cho mùa đông là món quà trời cho đối với bà chủ, vì nó sẽ tiết kiệm cả thời gian và tiền bạc.

Công thức cổ điển yêu cầu các thành phần sau:

• rau củ - 670 g;
• một cân cà rốt;
• 530 g hành tây;
• tương cà chua - 490 g;
• 2 nhánh hương thảo;
• 3 muỗng canh. muỗng canh dầu hạt lanh;
• một ít cỏ xạ hương;
• 45 ml dấm 9%;
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

Công thức nấu món ăn từ củ cải đường cho mùa đông:

1. Rửa sạch tất cả các loại rau.
2. Dùng máy nghiền thô để xát cà rốt với củ cải, và hành tây thái nhỏ.
3. Kết hợp tất cả mọi thứ trong một hộp để chiên và hầm, thêm dầu và trên lửa.
4. Chiên trong 15 phút.
5. Thêm tương cà chua.
6. Khuấy đều, thêm cỏ xạ hương và hương thảo.
7. Đun nhỏ lửa trong 20 phút.
8. Thêm giấm khoảng 5 phút cho đến khi chín hoàn toàn.
9. Sắp xếp vào các lọ nóng tiệt trùng.

Cuộn lại ngay và bọc lại để nguội từ từ. Sau một ngày, bạn có thể đặt nó vào một nơi tối và mát mẻ để bảo quản.

Borshevka cho mùa đông từ củ cải và cà rốt

Nước sốt này hơi khác trong các sản phẩm yêu cầu, nhưng cuối cùng thì nó cũng ngon không kém.

Thành phần:

• 2 kg cây ăn củ;
• cùng một lượng hành tây;
• 2 kg cà chua;
• 600 ml dầu hướng dương;
• 200 g đường;
• 130 g muối;
• 100 ml giấm 9%;
• 150 ml nước;
• 15–20 hạt tiêu đen;
• 5 lavrushkas.

Thuật toán nấu ăn:

1. Các loại rau ăn củ đã chuẩn bị trước phải được nạo trên một máy vắt thô.
2. Hành tây băm nhuyễn.
3. Xay cà chua bằng máy xay sinh tố cùng với vỏ.
4. Đổ một nửa lượng dầu vào hộp đựng nước hầm và cho rau đã cắt nhỏ vào đó.
5. Đổ phần dầu thứ hai vào và trộn đều.
6. Đổ 1/3 lượng nước và giấm vào rau.
7. Để lửa nhỏ cho đến khi rau câu ra nước.
8. Sau đó ngay lập tức tăng lửa và đun sôi khối lượng.
9. Giảm nhiệt để sôi lăn tăn và hơi sôi.
10. Hâm nóng dưới nắp trong 15 phút.
11. Thêm cà chua và phần còn lại của giấm với nước, cũng như muối, đường và tiêu.
12. Pha trộn.
13. Đun sôi và giảm nhiệt.
14. Đun lửa vừa phải trong nửa giờ.
15. Thêm lá nguyệt quế 10 phút trước khi nấu và khuấy lại.

Nó vẫn là để tắt nó đi và đặt nó vào các ngân hàng. Hãy cuộn lại ngay lập tức, và món sốt cà rốt đã sẵn sàng.

Mặc quần áo tồi tệ cho mùa đông mà không có giấm

Bạn có thể nấu hogweed cho mùa đông từ củ cải đường và không có tinh chất. Thành phần cho công thức:

• rau ăn củ - 1,6 kg;
• 900 g cà rốt và ớt chuông;
• hành để nếm tùy lượng cho borsch;
• 900 g cà chua;
• 2 thìa đường cát;
• 1,5 thìa muối ăn;
• nửa ly dầu thực vật.

Bạn cần phải nấu như thế này:

1. Trụng cà chua với nước sôi rồi bóc vỏ.
2. Xay bằng máy xay hoặc trên máy xay thô.
3. Cho cà chua vào đun nhỏ lửa, thêm muối, đường, đun sôi nhỏ lửa khoảng 20 phút.
4. Bào cà rốt trên một máy xay thô và thêm vào cà chua, đun sôi trong 3 phút.
5. Cắt ớt chuông thành dải, thêm vào cà chua và cà rốt, đun sôi trong ba phút.
6. Thêm hành tây thái nhỏ và nấu trong ba phút nữa.
7. Băm nhỏ củ rau, cho vào chảo với dầu thực vật. Thêm 1 muỗng canh. một thìa giấm để giữ màu và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
8. Trộn với cà chua.
9. Thêm dầu thực vật và đun nhỏ lửa trong 10 phút.

Sắp xếp phôi đang sôi vào các lọ đã chuẩn bị sẵn và cuộn lại. Băng bó mà không cần sử dụng giấm đã sẵn sàng. Nó sẽ giữ hoàn hảo trong suốt cả năm.

Mặc quần áo cho mùa đông với giấm

Hầu hết các loại băng được làm bằng giấm. Bất kể nhiều thành phần, 9% giấm được sử dụng. Nó giúp giữ phôi mà không gặp vấn đề gì trong khoảng thời gian cần thiết. Ngoài ra, giấm còn giúp bảo quản màu sắc của rau củ trong món borscht thành phẩm và giúp món ăn không bị phai màu.

Củ cải muối ngâm borscht cho mùa đông

Bạn cũng có thể chuẩn bị một loại nước sốt cho món borscht vào mùa đông với củ cải muối. Đây là một công thức nguyên bản và ngon.

Sản phẩm yêu cầu:

• 2 kg rau ăn củ;
• một cân hành tây hoặc hành trắng;
• 700 g cà chua;
• ớt ngọt - 250 g;
• 3 nhánh tỏi;
• 6 thìa dầu thực vật;
• 2 thìa muối.

Bạn cần nấu một món rau muối chua như sau:

1. Cắt hành tây thành nửa vòng.
2. Cắt hạt tiêu thành dải.
3. Chiên rau cho đến khi mềm trong dầu thực vật.
4. Cho tỏi đã đập dập vào xào cùng với rau củ.
5. Gọt vỏ cà chua.
6. Chế biến cà chua đã gọt vỏ bằng máy xay sinh tố.
7. Gọt vỏ và bào sợi rau củ.
8. Đặt củ cải vào một hộp hầm và đổ cà chua lên trên.
9. Đun nhỏ lửa trong nửa giờ.
10. Sau đó, thêm tất cả các loại rau và gia vị và đun nhỏ lửa thêm 20 phút.
11. Sắp xếp trong các ngân hàng và cuộn lên.

Công thức có thể được sử dụng cho cả borscht và củ dền lạnh.

Mặc quần áo vào mùa đông mà không có cà chua

Bạn có thể chế biến món xào borscht với củ cải đường cho mùa đông mà không cần dùng đến cà chua. Trong trường hợp này, bạn có thể sử dụng ớt chuông, tốt nhất là loại có màu đỏ. Thành phần:

• củ cải đường - 760 g;
• cà rốt - 450 g;
• 600 gram hạt tiêu và hành tây;
• một mớ rau mùi tây và một mớ thì là;
• 3 muỗng canh. muỗng canh dầu ngô;
• giấm - 40 ml;
• muối và gia vị vừa ăn.

Thuật toán nấu ăn từng bước:

1. Hành tây băm nhuyễn và chiên trong dầu cho đến khi có màu vàng nâu.
2. Cắt ớt chuông thành dải và chiên trong dầu.
3. Gọt vỏ cà rốt và củ cải, nạo vỏ và cho vào nồi cùng với các loại rau khác.
4. Thêm muối, gia vị, dầu còn lại.
5. Đun nhỏ lửa trong 25 phút.
6. Thêm giấm với mùi tây và thì là vài phút cho đến khi mềm.

Bây giờ bạn có thể cho vào lọ và cuộn lại rất tiện lợi.Không cà chua, và giấm sẽ giữ màu.

Borscht cho mùa đông không có cà chua và ớt

Trong công thức này, thay vì cà chua, người ta dùng tương cà, không cần tiêu chút nào.

Sản phẩm cho công thức:

• 350 g củ cải và cà rốt;
• tương cà - 6 thìa lớn;
• hành tây - 2 miếng;
• 100 ml nước;
• dầu thực vật - 3 muỗng canh. cái thìa;
• muối và gia vị vừa ăn.

Phương pháp nấu ăn:

1. Cắt nhỏ hành tây và phi cho đến khi có màu vàng nâu.
2. Rau củ mài nhỏ, cho vào nồi hầm với 2 muỗng canh dầu trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng đảo đều.
3. Hòa tan tương cà vào nước và rưới nước sốt lên củ cải đường.
4. Đun nhỏ lửa thêm 20 phút cho đến khi mềm.
5. Tắt, trộn với hành tây, thêm muối và gia vị, để nguội.
6. Chia thành các túi và để trong ngăn đá, nơi có thể bảo quản băng quanh năm.

Mặc quần áo borscht cho mùa đông mà không có cà rốt

Để thực hiện công thức chế biến món ăn cho mùa đông với củ cải đường, không nhất thiết bạn phải dùng cà rốt. Bất kỳ công thức nấu ăn nào ở trên đều có thể được chuẩn bị mà không cần sử dụng cà rốt. Nhưng trong trường hợp này, khi nấu bữa trưa, bạn sẽ phải xào riêng cà rốt, vì loại rau củ này rất cần thiết trong món borscht thực sự.

Borscht cho mùa đông với củ cải luộc

Thành phần cho công thức:

• rau củ - 4,5 kg;
• hành tây - 2,2 kg;
• 600 g cà rốt;
• 6 tép tỏi cỡ vừa;
• 450 ml dầu bất kỳ, bạn có thể ô liu, ngô hoặc hướng dương;
• 2 muỗng canh. muỗng canh tương cà chua;
• 400 ml nước;
• 300 g đường cát;
• 2,5 muỗng canh thìa muối;
• giấm vừa đủ 280 ml.

Cách nấu rất đơn giản:

1. Luộc rau.
2. Để nguội.
3. Bào cà rốt sống và băm nhỏ hành tây.
4. Trộn tất cả mọi thứ, thêm muối, đường, dầu hướng dương.
5. Hòa tan bột cà chua vào nước và thêm vào rau.
6. Trộn tất cả mọi thứ và đốt cháy. Nấu trong 14 phút.
7. Thêm tỏi băm nhỏ và giấm.
8. Đậy vung và nấu thêm 8 phút.

Cuộn lại và bọc lại. Trạm xăng đã sẵn sàng, trong một ngày, hạ nó xuống tầng hầm.

Borscht với ớt chuông cho mùa đông

Ớt chuông được sử dụng thành công trong việc chuẩn bị các loại nước sốt như vậy. Nó là đủ để cắt một pound hạt tiêu thành các dải nhỏ và hầm cùng với các loại rau củ. Hạt tiêu bổ sung thêm các nốt hương và hương thơm dễ chịu. Nên chọn giống tiêu đỏ.

Bụng với khoai tây cho mùa đông trong lọ

Đây không phải là một loại nước sốt, mà là một loại borscht chính thức, có thể chỉ đơn giản là pha loãng với nước dùng và phục vụ trên bàn.

Bạn sẽ cần các sản phẩm:

• bắp cải - 1 kg;
• khoai tây - 1,6 kg;
• 400 g củ cải đường, hành tây và cà rốt;
• ớt ngọt lớn - 200 g;
• 1,5 kg cà chua;
• bất kỳ dầu thực vật - 250 g;
• 50 ml giấm;
• muối ăn - 2 muỗng canh;
• đường cát - 1,5 muỗng canh.

Thật dễ dàng để nấu borscht trong một cái lọ:

1. Cắt hoặc nạo tất cả các loại rau.
2. Chiên hành tây cho đến khi trong suốt.
3. Thêm các loại rau ăn củ.
4. Đun nhỏ lửa trong 10 phút.
5. Xay bằng máy xay sinh tố và thêm cà chua vào đó.
6. Thêm giấm, muối và đường.
7. Thêm bắp cải, ớt và khoai tây.
8. Khuấy và đậy nắp.
9. Đun trên lửa nhỏ trong một giờ.
10. Sắp xếp trong các ngân hàng và cuộn lên.

Vào mùa lạnh, pha loãng với nước hoặc nước dùng theo tỷ lệ 1: 2.

Mặc quần áo mùa đông cho củ dền borscht với đậu

Nó là cần thiết:

• cà chua - 5 kg;
• củ cải đường - 2,5 kg;
• 1,5 kg cà rốt;
• 1 kg tiêu và hành tím;
• 1,5 kg đậu cô ve;
• 400 ml dầu thực vật;
• 250 ml giấm;
• 5 muỗng canh. thìa muối;
• rau thơm, gia vị, tỏi - để nếm.

Nấu từng bước:

1. Cắt nhỏ cà chua bằng máy xay sinh tố, bào cà rốt và củ cải đường, cắt hành tây và ớt chuông thành dải.
2. Đun sôi đậu cho đến khi chín một nửa.
3. Đun nóng dầu thực vật trong bát rồi cho tất cả rau, đậu và tương cà chua vào.
4. Nêm muối và khuấy đều.
5. Braising sẽ kéo dài 50 phút.
6. Đổ rau xanh và giấm vào khối lượng thu được và làm ấm.
7. Phân phối trên các vật chứa đã chuẩn bị sẵn, đã được đánh vảy và đậy kín.

Trong nhiều công thức nấu ăn, borscht được chế biến với đậu, và do đó, việc chuẩn bị với đậu là hợp lý.

Borscht cho mùa đông trong lon: một công thức với tương cà chua

Hầu hết các công thức nấu ăn này được làm với cà chua. Nhưng trong mọi trường hợp, cà chua có thể được thay thế bằng tương cà chua hoặc thậm chí là tương cà. Nếu hỗn hợp quá đặc, có thể pha loãng với nước đun sôi để có độ sệt mong muốn. Nếu thêm tương cà hoặc tương cà chua thì có thể bỏ qua cà chua.

Công thức chế biến món ăn cho mùa đông "Liếm ngón tay" với cà tím

Để chuẩn bị một phôi ngon thần thánh, bạn sẽ cần: trực tiếp một loại rau củ - 1 kg, một ít cà tím và hạt tiêu (200 gram là đủ), cùng một lượng củ cải và cà rốt, 50 gram tỏi và đường, 30 ml giấm, một thìa cà phê muối, 150 ml dầu tinh luyện hướng dương.

Các bước nấu ăn:

1. Nạo các loại rau củ, cắt cà tím và hạt tiêu thành khối vuông.
2. Cắt hành tây càng nhỏ càng tốt.
3. Cho tất cả các loại rau vào một cái hộp, phủ dầu và thêm muối.
4. Để lửa, đun trong 40 phút.
5. Thêm tất cả các thành phần còn lại và giữ trên bếp trong 15 phút nữa.
6. Lấy ra khỏi nhiệt và cho ngay vào lọ.

Cuộn lại và quấn bằng khăn ấm.

Mặc quần áo bằng củ cải đường và táo cho mùa đông

Đây là một công thức ban đầu cho những người yêu thích hương vị dễ chịu. Thành phần:

• 1 kg rau ăn củ;
• 250 g hành tây;
• 150 g đường;
• táo chua - 1 kg;
• một thìa muối và giấm.

Thật dễ dàng để tạo khoảng trống:

1. Xay rau bằng máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố.
2. Đặt tất cả mọi thứ vào một hộp, ngoại trừ giấm.
3. Sau khi sôi, để nhỏ lửa trong 30 phút.
4. Đổ vào st. một thìa giấm.
5. Dập tắt trong 7 phút, vặn chặt.

Công thức nấu ăn cho món borscht vào mùa đông với cà chua

Đây không chỉ là một món ăn chuẩn bị cho bữa ăn mà còn là một bữa ăn nhẹ hoàn chỉnh.

Các thành phần được sử dụng:

• cà chua - 2 kg;
• tiêu bulgarian - 1 kg;
• cà rốt, hành tây và củ cải đường mỗi loại 800 g;
• một ly dầu thực vật;
• 2 thìa muối.

Công thức và thuật toán thực hiện rất đơn giản: cắt nhỏ tất cả các loại rau củ, cho vào các món hầm và đun nhỏ lửa trong 50 phút. Sau đó cuộn lại.

Gia vị cho borscht cho mùa đông: một công thức với ngọn củ cải đường

Ngọn củ cải được phân biệt bởi một số lượng lớn các chất dinh dưỡng và borscht cũng có vị ngon, giống như các thành phần khác.

Đối với công thức bạn cần:

• một pound ngọn từ củ cải đường;
• 0,5 kg cây me chua;
• 250 ml nước sôi;
• một thìa muối với một phiến kính;
• một bó rau xanh.

Công thức:

1. Rửa sạch và cắt nhỏ phần ngọn, cây me chua và các loại rau thơm.
2. Cho vào một cái chảo, muối và đổ vào một cốc nước sôi,
3. Đặt ra 10 phút và cuộn lại.

Công thức này sẽ tạo nên một bữa trưa xanh tuyệt vời.

Thu hoạch borscht cho mùa đông từ củ cải đường với tỏi

Đối với một công thức cay, bạn sẽ cần:

• 1 kg cà chua;
• 1 kg củ cải đường;
• 750 g cà rốt;
• 1 kg hành tây;
• 600 g hạt tiêu;
• 15 tép tỏi;
• một bó rau xanh;
• 300 g đường cát;
• 160 g muối;
• 400 ml dầu thực vật;
• 9 muỗng canh giấm.

Công thức:

1. Cắt nhỏ cà chua cho đến khi nhuyễn.
2. Bào các loại rau ăn củ.
3. Băm nhuyễn hành và tiêu.
4. Kết hợp tất cả mọi thứ trong một cái chảo.
5. Thêm rau xanh ở đây.
6. Đổ muối, đường, giấm và dầu vào.
7. Để trong 1,5 giờ.
8. Chia thành các ngân hàng.
9. Đậy nắp phía trên bằng nắp và đặt vào nồi với một chiếc khăn ở phía dưới.
10. Khử trùng phôi trong 20 phút.

Sau đó lấy lon và cuộn lại. Vì vậy, họ sẽ đứng trong một thời gian dài.

Mặc quần áo bằng củ dền phổ biến cho mùa đông

Người ta khuyên nên sử dụng cách bảo quản như vậy cho bữa trưa, nhưng nó cũng được ăn như một món ăn nguội. Sản phẩm bạn cần đơn giản nhất: 2 kg củ cải, 1 kg cà chua, hành tây và cà rốt, nửa quả ớt. Và bạn cũng sẽ cần một ly dầu, hướng dương hoặc ô liu, theo sở thích của bà chủ, 130 ml giấm 9%, 200 gam đường cát và một nửa lượng muối ăn.

Rất dễ nấu:

1. Bào các loại rau ăn củ.
2. Cắt hạt tiêu và hành tây thành dải, và làm khoai tây nghiền từ cà chua.
3. Trộn tất cả mọi thứ với nhau, thêm muối, đường, giấm.
4. Đặt lửa và nấu trong nửa giờ hoặc cho đến khi củ cải đã sẵn sàng.
5. Đổ đầy lọ đã khử trùng và cuộn lại.

Món khai vị này thậm chí có thể được bôi lên bánh mì.

Thu hoạch băng borsch với các loại thảo mộc cho mùa đông

Để chuẩn bị borscht với các loại thảo mộc, bạn sẽ cần phải lấy thêm mùi tây và thì là tươi. Chúng phải được thêm vào cùng với các loại gia vị. Sau khi rau và rau thơm đã chín khoảng 30–40 phút, bạn có thể tắt bếp và cho vào lọ. Trong thời tiết lạnh, việc bảo quản như vậy sẽ giúp chuẩn bị bữa trưa ngon miệng với hương thơm của các loại thảo mộc tươi.

Công thức để chuẩn bị borscht cho mùa đông: đông lạnh

Đối với những người muốn bảo quản vitamin của họ càng nhiều càng tốt, thì không nên nấu chín bữa ăn mà nên để đông lạnh. Thành phần cho loại băng này:

• nửa kg cây ăn củ;
• 3 củ hành tây;
• 300 g tương cà chua;
• 125 ml nước;
• 4 thìa dầu hướng dương.

Công thức nấu ăn từng bước:

1. Luộc rau cho đến khi chín một nửa.
2. Chần hành tây cho đến khi trong suốt.
3. Đun sôi nước và pha loãng bột cà chua.
4. Bào nhỏ các loại rau ăn củ.
5. Chia rau vào các túi và đổ lên trên mì ống đã pha loãng.

Sau đó cho tất cả các gói vào ngăn đá và cài đặt nhiệt độ cần thiết để làm đông.

Borscht trong một nồi hấp cho mùa đông

Có một số thành phần bắt buộc:

• củ cải đường - 1 kg;
• cà rốt, ớt - 350 g mỗi loại;
• cùng một lượng cà chua;
• 350 g hành tây;
• muối ăn - một cái thìa;
• 70 g đường cát;
• dầu thực vật - 80 ml.

Công thức nồi hấp rất đơn giản:

1. Bào củ các loại rau.
2. Cắt nhỏ phần còn lại của rau.
3. Trộn tất cả các thành phần và sắp xếp vào lọ.
4. Cuộn lon lại và cho vào nồi hấp.
5. Đổ nước sao cho còn lại khoảng trống 9-10 cm.
6. Đậy nắp và chờ áp suất 0,4 MPa.
7. Chịu được lon trong 40 phút, nếu chúng là lít - một giờ.

Nước sốt borsch thơm ngon cho mùa đông đã sẵn sàng, chỉ cần tắt thiết bị khỏi nguồn điện và khi áp suất cho phép, hãy mở nắp và lấy lon.

Nêm gia vị cho mùa đông trong nồi nấu chậm

Hộp đa năng sẽ giúp chế biến món chiên borscht với củ cải đường cho mùa đông một cách hoàn hảo. Thành phần:

• 1 kg rau ăn củ;
• 2 đầu củ hành tây;
• 2 củ cà rốt vừa;
• 2 trái ớt chuông;
• 2 quả cà chua lớn;
• 2/3 cốc bơ
• 100 ml giấm;
• các vị muối.

Công thức:

1. Băm nhỏ các loại rau củ, hành hoa và tiêu băm nhỏ.
2. Cắt nhỏ cà chua.
3. Đổ dầu vào bát đựng nhiều bánh.
4. Lần lượt cho củ cải, cà rốt rồi đến ớt và hành tây.
5. Muối.
6. Đặt chế độ "Chiên" trong 15 phút khi mở nắp.
7. Sau đó đóng máy tiếp 15 phút với chế độ tương tự.
8. Đổ giấm và dầu vào.
9. Đun sôi trong 7 phút trên cùng một chương trình.
10. Sắp xếp trong các ngân hàng và cuộn lên.

Kết quả cuối cùng là ngon và nhanh chóng. Trong trường hợp này, bạn thậm chí không cần phải có bếp trong tay.

Quy tắc bảo quản đối với băng borsch

Borshevka được lưu trữ ở một nơi tối và mát mẻ. Quy tắc bảo quản không khác các quy tắc bảo quản khác. Nếu đây là phiên bản đông lạnh thì không được rã đông và đông lạnh nhiều lần.

Phần kết luận

Mặc quần áo cho mùa đông có thể được chuẩn bị theo bất kỳ cách nào, nhưng cơ sở cho nó luôn là củ cải đường. Về màu sắc, sẽ rất tuyệt khi thêm cà chua, có thể thay thế bằng tương cà hoặc tương cà. Việc chuẩn bị bảo quản như vậy vào mùa hè rất tiện lợi vì rau rất đắt trong thời kỳ lạnh giá. Nước xốt củ cải đường cho mùa đông được chuẩn bị nhanh chóng và vào đúng thời điểm bạn sẽ có được bữa trưa thơm phức.

Mục đề xuất

Cà tím chiên "như nấm" - công thức

Quả nam việt quất ngâm đường

Ngâm cà chua bi

Bí đỏ và mứt cam cho mùa đông

Lingonberry để trống cho mùa đông mà không cần nấu ăn

Gỏi cá cho mùa đông

Nước ép nam việt quất chữa viêm bàng quang

Củ cải cay cho mùa đông

Khi nào thu hoạch quả mâm xôi đen