Nội dung
Kombucha là một sinh vật sống, là sự cộng sinh của vi khuẩn giấm và nấm men. Nó là một khối sền sệt, giống như sứa, trôi nổi trong dung dịch dinh dưỡng của lá trà và đường, và trong vài ngày sẽ chế biến nó thành một thức uống kombucha thơm ngon, tốt cho sức khỏe. Muỗi vằn ở kombucha rất khó chịu, nhưng tự nhiên. Côn trùng bị thu hút bởi mùi tiết ra trong quá trình lên men.
Tại sao muỗi vằn, ấu trùng, giun lại bắt đầu ở kombucha
Để có được kombucha, sứa được ngâm trong một loại bia ngọt yếu. Muỗi vằn, nếu bạn không đậy nắp thùng chứa dịch truyền, chắc chắn sẽ xuất hiện, đặc biệt là vào mùa hè. Câu hỏi được đặt ra: liệu có thể sử dụng một loại đồ uống như vậy và phải làm gì với các sinh vật sống.
Nếu một con muỗi hoặc một con kiến vô tình chui vào trong lọ, côn trùng sẽ bị loại bỏ một cách đơn giản. Những người đặc biệt khó uống có thể đổ ra uống, rửa sạch đồ đựng và sứa (tên khoa học là kombucha). Nhưng đây là vấn đề nhỏ nhất có thể xảy ra - quá trình lên men và đồ ngọt không quá hấp dẫn đối với muỗi, và một con kiến chỉ có thể vô tình chui vào lọ hoặc trong điều kiện hoàn toàn không hợp vệ sinh. Trong mọi trường hợp, họ sẽ không làm bất cứ điều gì xấu với việc truyền dịch.
Ấu trùng của ai xuất hiện ở kombucha
Những con sâu trên kombucha không tự bắt đầu. Chúng được ruồi giấm Drosophila đẻ ra, bị thu hút bởi mùi lên men. Đây là một chi mở rộng, chỉ có số loài được mô tả là 1500 (23 loài được nghiên cứu kỹ lưỡng). Các nhà khoa học cho rằng thực tế có số lượng nhiều gấp vài lần trong số chúng.
Nhiều loài ruồi giấm là sinh vật cộng sinh, tức là chúng bám vào môi trường sống của con người, ăn chất thải và các sản phẩm bắt đầu phân hủy. Và quá trình lên men là sự thối rữa sinh học dưới tác động của vi sinh vật. Chính xác thì ruồi giấm cần gì để hoạt động và đẻ trứng.
Làm thế nào sâu xuất hiện trên kombucha
Nếu đậy lọ sứa kém, ruồi giấm có thể dễ dàng xâm nhập vào đó. Chúng không cần một lỗ lớn - cơ thể của con cái đạt chiều dài 2 mm, trong khi con đực thậm chí còn nhỏ hơn. Ở đó, côn trùng ăn dung dịch ngọt và đẻ trứng vào cơ thể của kombucha. Rất khó nhận thấy chúng bằng mắt thường, vì kích thước không vượt quá 0,5 mm.
Phôi phát triển trong một ngày, sau đó ấu trùng xuất hiện trên kombucha, bắt đầu tích cực ăn sứa. Họ ăn thức ăn có ít nhất một dấu vết của quá trình lên men giấm. Kombucha tự sản xuất nó.
Đó là thời điểm lần đầu tiên có thể nhìn thấy ấu trùng Drosophila trên bề mặt chất. Sau đó, chúng gặm nhấm các lối đi trong kombucha, tiếp tục kiếm ăn và ẩn náu bên trong.
Chu kỳ kéo dài 5 ngày. Khi bắt đầu hóa nhộng, ấu trùng ngừng ăn sâu bọ, bò lên mặt nước và bắt đầu di chuyển tích cực. Đây là cách những con giun trắng xuất hiện trên kombucha.
Chu kỳ phát triển đầy đủ của Drosophila - trưởng thành, trứng, ấu trùng, nhộng
Nhộng phát triển trong vòng 3 ngày. Ngay trên kombucha, nó rụng vỏ và sau 10 giờ, nó đã sẵn sàng cho lần thụ tinh mới.Mỗi con ruồi giấm trong mùa hè sống từ 10 - 20 ngày, liên tục giao phối và đẻ trứng.
Phải làm gì nếu có giun hoặc muỗi vằn ở Kombucha
Nếu giun được nuôi trên kombucha, bạn chỉ có thể vứt nó đi. Một số cố gắng cứu lấy tủy sống bằng cách xé và loại bỏ các đĩa trên cùng. Nhưng điều này chỉ có thể được thực hiện trên một cây nấm già. Và không có gì đảm bảo rằng ấu trùng đã leo lên đó không ẩn nấp trong các lớp còn lại.
Thậm chí một vài mảnh trong 9-10 ngày sẽ cho ra một thế hệ mới, rất nhiều và sung mãn. Medusomycetes vẫn sẽ phải được vứt bỏ. Tốt hơn là bạn nên hỏi bạn bè cho một chiếc đĩa tốt cho sức khỏe hoặc tự trồng nó từ đầu.
Có thể uống đồ uống không nếu có muỗi hoặc ấu trùng trong kombucha
Bản thân ruồi giấm vẫn an toàn cho một người, nếu anh ta thậm chí vô tình ăn một vài miếng cùng với trái cây chưa rửa đã bị chúng xúc phạm. Nhưng ấu trùng là một vấn đề khác. Chúng có thể gây ra bệnh giãn cơ ruột, đặc trưng bởi:
- bệnh tiêu chảy;
- nôn mửa;
- đau dạ dày và ruột.
Ăn phải ấu trùng Drosophila cùng với thức ăn và đồ uống thường kết thúc bằng bệnh viêm ruột, một bệnh rất khó chịu của ruột non. "Hạnh phúc" như vậy là không cần thiết đối với một người khỏe mạnh, và đối với những người tiêm truyền medusomycete để điều trị, đó có thể là một cú đánh thực sự.
Làm gì để ngăn muỗi vằn phát triển ở kombucha
Nếu giun bắt đầu ở trong kombucha, điều đó có nghĩa là ruồi giấm đã xâm nhập vào thùng chứa. Để bảo vệ khỏi côn trùng, chỉ cần che lọ chuẩn bị kombucha bằng băng gạc là không đủ. Chính mùi men giấm đã thu hút muỗi. Mùi thơm của sứa đậm hơn rất nhiều so với các loại hoa quả hoặc rác nhà bếp đã bắt đầu thối rữa. Và đối với ruồi giấm thì càng dễ chịu hơn.
Phần cổ của lon phải được phủ bằng gạc hoặc vải mỏng, không thấm khí, gấp nhiều lần. Nó phải còn nguyên vẹn và không bị dột nát. Ruồi sẽ cố gắng chui vào bên trong, tìm kiếm một kẽ hở nhỏ nhất. Cố định bằng dây thun hoặc dây thừng.
Làm thế nào để ngăn chặn sự xuất hiện của ruồi giấm, bạn có thể tư vấn:
- không giữ trái cây chín trong cùng một phòng với kombucha, đừng nói đến những trái đã bắt đầu thối rữa;
- bỏ thùng rác đúng giờ;
- dùng gạc dày hoặc vải khác gấp nhiều lần;
- treo băng dính đuổi ruồi.
Để ngăn không cho ấu trùng phát triển trong kombucha, lọ phải được buộc chặt bằng vải thấm khí và chắc chắn.
Điều không được khuyến khích là làm bẫy muỗi vằn tự chế. Drosophila vẫn sẽ chui vào sứa, nó hấp dẫn chúng hơn nhiều so với mật ong, bia hay những miếng hoa quả.
Làm thế nào để chăm sóc đúng cách cho kombucha có thể được tìm thấy trong video:
Phần kết luận
Muỗi vằn ở kombucha không chỉ bắt đầu. Chúng bị thu hút bởi mùi lên men, và một cái cổ được đóng lỏng lẻo sẽ mở ra con đường. Rất đơn giản để tránh điều này - bạn cần sử dụng gạc dày và dây thun. Nhưng nếu ruồi giấm đã chui vào bên trong, bạn nên đổ kombucha ra ngoài và vứt sứa đi.
Khi muỗi vằn đã đẻ trứng trên kombucha, liệu lớp trên cùng có thể được gỡ bỏ và ném đi và phần còn lại được không?