Kombucha để giảm cân: đánh giá của các bác sĩ và giảm cân, hiệu quả, công thức nấu ăn

Hầu hết các chế độ ăn kiêng giảm cân đều liên quan đến việc hạn chế lượng thức ăn tiêu thụ và loại trừ một số loại thực phẩm khỏi nó. Đôi khi mọi người, đặc biệt là phụ nữ, trong nỗ lực giảm thêm cân, đã đến mức cuồng tín và tước đi các chất quan trọng của bản thân. Kombucha để giảm cân cho phép bạn giảm cân nhẹ nhàng, không gây sốc và hậu quả tiêu cực cho cơ thể.

Giảm cân với kombucha không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn ngon miệng

Kombucha có giúp giảm cân không

Kombucha là một khối sền sệt, là sự cộng sinh của vi khuẩn axit axetic và nấm men. Với công dụng của nó, nước, lá chè, đường tạo nên một thức uống thơm ngon, làm dịu cơn khát và hỗ trợ điều trị nhiều bệnh.

Nếu sản phẩm được tiêu thụ thường xuyên, quá trình trao đổi chất diễn ra bình thường, quá trình trao đổi chất tăng tốc và điều này góp phần giảm cân. Nhưng nó hiệu quả nhất khi kết hợp với chế độ ăn uống và tập thể dục. Bạn có thể thêm các loại dược liệu vào dịch truyền hoặc thậm chí thay thế lá trà bằng một số loại trong số chúng.

Bình luận! Kombucha chính nó được gọi là sứa, một thức uống giải khát gợi nhớ đến kvass - kombucha.

Thành phần của thức uống lành mạnh

Dường như không thể giảm cân với sự trợ giúp của kombucha nếu một lượng lớn đường được sử dụng để pha chế đồ uống. Nhưng trong quá trình lên men, đầu tiên nó bị phân hủy thành carbon dioxide và rượu, sau đó rượu sẽ bị oxy hóa. Kết quả của hoạt động chung của hai vi sinh vật khác nhau, kết hợp thành một thuộc địa, là một thức uống có thành phần phức tạp đến nỗi các nhà khoa học vẫn chưa hiểu hết về nó.

Những lợi ích của kombucha được truyền với trà đen là do nội dung:

  • axit hữu cơ, bao gồm axit gluconic, axetic, malic, lactic, xitric, pyruvic, photphoric, kojic;
  • glucozơ và fructozơ;
  • vitamin, bao gồm các nhóm B, C, PP, D, R;
  • nguyên tố vi lượng;
  • enzyme linase, catalase, sucrase, protease, carbohydrase, amylase, zymase;
  • axit béo;
  • ancaloit, bao gồm cả cafein;
  • lipid phosphatides và sterol;
  • sứa kháng sinh;
  • nhân purin;
  • chất màu.
Bình luận! Việc truyền kombucha làm từ lá xanh có thành phần phức tạp hơn và ít được nghiên cứu hơn.

Kombucha góp phần giảm cân như thế nào

Khoa học coi thừa cân hay béo phì là một bệnh chuyển hóa mãn tính. Vai trò quan trọng nhất trong nó được thực hiện bởi quá trình tiêu hóa và oxy hóa trong cơ thể.

Căn bệnh này phát triển do sự mất cân bằng giữa năng lượng tiêu thụ (calo) và năng lượng tiêu hao. Nói một cách đơn giản, khi họ ăn nhiều thức ăn ngon nhưng không tốt cho sức khỏe nhưng lại di chuyển ít, mỡ sẽ xuất hiện ở bụng, đùi, ngực. Sự gián đoạn của hệ thống tiêu hóa và nội tiết, và xỉ góp phần vào một bộ ki-lô-gam.

Những lợi ích của kombucha để giảm cân như sau:

  • bình thường hóa công việc của các cơ quan, bao gồm cả đường tiêu hóa, các tuyến nội tiết;
  • loại bỏ chất độc và chất độc;
  • tăng tốc quá trình trao đổi chất, góp phần đốt cháy chất béo;
  • sự hiện diện của các enzym giúp tiêu hóa thức ăn;
  • tác dụng nhuận tràng nhẹ và lợi tiểu.

Chế độ ăn kiêng, đặc biệt là những chế độ ăn kiêng dựa trên việc từ chối hoàn toàn một số loại thực phẩm, thường làm mất đi lượng vitamin, khoáng chất và axit amin thiết yếu của một người. Và những loại thuốc có tác dụng lợi tiểu và tăng cường nhu động ruột được sử dụng để giảm cân, hút hết chất dinh dưỡng còn sót lại.

Rất khó để gọi tên một cơ quan hoặc hệ thống không bị chế độ ăn uống không cân bằng. Không phải lúc nào cân nặng cũng giảm đi hoặc nhanh chóng trở lại, sức khỏe sa sút, bệnh mãn tính ngày càng trầm trọng.

Các đặc tính của kombucha để giảm cân giúp tránh những hậu quả tiêu cực của việc loại bỏ các loại thực phẩm giàu nguyên tố này hay nguyên tố khác khỏi chế độ ăn uống. Chỉ cần bao gồm kombucha trong chế độ ăn kiêng giảm cân, một người sẽ nhận được toàn bộ các chất quan trọng.

Video sẽ cho bạn biết về lợi ích của kombucha, cách trồng nó từ đầu:

Kombucha ăn kiêng để giảm cân

Medusomycetes thường nhấn mạnh trong 3-4 ngày và bắt đầu uống thức uống kết quả, nhầm lẫn nó được gọi là kombucha. Nó có vị rất dễ chịu, hơi giống với rượu trẻ với độ cồn thấp.

Và sau đó họ không hiểu tại sao cân nặng không giảm đi. Một số người cảm thấy tồi tệ hơn và bệnh của họ trầm trọng hơn. Thực tế là ở giai đoạn này chỉ có nấm men hoạt động, chúng phân hủy đường thành ethanol và carbon dioxide. Về cơ bản, quá trình lên men diễn ra, giống như khi làm rượu vang. Hóa ra không phải để chữa bệnh mà là một thức uống ít cồn.

Quan trọng! Nếu truyền chỉ kéo dài 3-4 ngày, bạn có thể hồi phục sau kombucha.

Vi khuẩn axit axetic chỉ bắt đầu hoạt động vào ngày thứ 4 đến ngày thứ 5. Chúng phân hủy rượu chưa kịp lên men đường thành các thành phần phản ứng và tạo thành nhiều hợp chất mới.

Thức uống này đã có thể được gọi là kombucha. Để kombucha có tác dụng chữa bệnh, người ta thường ninh từ 6-10 ngày, không kể thời gian nó nằm dưới đáy lọ.

Bạn có thể uống theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào chế độ ăn uống và sinh hoạt của mỗi người. Nó có tính chất lợi tiểu, sẽ không tốt nếu bạn muốn đi tiểu làm phiền công việc liên quan đến đi lại hoặc giao tiếp. Và say rượu khi đói, kombucha có nồng độ cồn thấp không bao gồm việc lái xe.

Quan trọng! Trái với suy nghĩ của nhiều người, thức uống làm từ sứa pha trà không loại bỏ được mùi khói mà còn làm tăng hương vị.

Đặc điểm của sự tương tác của kombucha với thực phẩm

Kombucha, uống ngay trước, trong hoặc sau bữa ăn, sẽ ngay lập tức bắt đầu tương tác với thức ăn. Nó không có thời gian để được tiêu hóa bởi các enzym do cơ thể tiết ra một cách tự nhiên, mà ngay lập tức bị phá vỡ bởi dịch truyền.

Thức ăn nhanh chóng được bài tiết ra ngoài, một người cảm thấy đói như thể đã bỏ bữa. Vì vậy, họ nhận được tốt hơn từ kombucha chứ không phải giảm cân.

Quan trọng! Nên uống kombucha không muộn hơn 60 phút trước bữa ăn và 3-4 giờ sau đó. Không trộn nó với thức ăn - nguyên tắc quan trọng nhất.

Nhưng có những trường hợp ngoại lệ:

  1. Để cải thiện tiêu hóa, uống một nửa ly dịch ấm pha loãng với nước đun sôi trước bữa ăn 20-30 phút.
  2. Nếu thức ăn không đảm bảo chất lượng hoặc nấu không đúng cách nhưng lại nấu muộn, 1/2 cốc kombucha sẽ khử trùng và làm sạch đường tiêu hóa.
  3. Truyền kombucha với liều lượng tương tự sẽ giúp loại bỏ tình trạng nặng nề trong dạ dày, để tránh các hậu quả khác của việc ăn quá nhiều.

Cổ điển

Bạn có thể giảm cân với sự trợ giúp của kombucha truyền trong 6-8 ngày. Nó được pha loãng với một hoặc hai phần nước đun sôi và uống 1 ly:

  • trước bữa ăn - 60 phút;
  • sau - sau 2 giờ.

Thức uống sẽ giúp thức ăn được tiêu hóa và loại bỏ khỏi cơ thể nhanh hơn, nhưng không được sớm hơn sẽ làm mất hết chất dinh dưỡng. Khả năng làm sạch dạ dày và ruột của Kombucha cũng góp phần vào việc giảm cân.

Kombucha say từ 3-4 đến 6-8 tuần, sau đó họ phải nghỉ một tháng. Việc truyền dịch sẽ cho hiệu quả cao nhất nếu bạn đồng thời tuân thủ chế độ ăn kiêng và cho cơ thể hoạt động thể chất.

Cách uống kombucha cho bữa sáng giảm cân

Theo đánh giá, nếu uống kombucha để giảm cân vào buổi sáng, thay vì bữa sáng, bạn có thể giảm 7 kg trong một tháng. Nhưng đồng thời, bạn nên từ bỏ bánh mì trắng và đồ ngọt.

Một chế độ ăn uống như vậy đòi hỏi sức mạnh ý chí, vì có một sự cám dỗ rất lớn để bù lại lượng calo đã mất vào buổi sáng và quan tâm đến bữa trưa. Và từ việc ăn quá nhiều, thậm chí vào giữa ngày, toàn bộ cơ thể bị ảnh hưởng.

Cách uống sinh tố Kombucha cho bữa tối giảm cân

Công thức này chỉ phù hợp với những người béo phì, béo bụng rất ít. Đối với những người bình thường và những người không thích phản chiếu của mình trong gương, có thể an toàn để giảm tới 1,5 kg mỗi tuần, nhưng ở đây là 3-4.

Bữa tối được thay thế bằng một ly cocktail gồm các loại thảo mộc, rau và truyền kombucha. Trong máy trộn, xay và trộn với một ly kombucha:

  • cà rốt - 1 củ nhỏ hoặc 1/2 củ vừa;
  • dưa chuột tươi chưa gọt vỏ dài 10-12 cm - 1 cái .;
  • lá xanh hoặc cuống lá cần tây - 50-60 g.

Đây là một động tác lắc đốt cháy chất béo rất mạnh. Sau đó, bạn muốn ăn vô cùng, nhưng bạn cần phải chịu đựng, nếu không sẽ không có tác dụng gì.

Cách giảm cân bằng kombucha thảo dược

Nếu bạn uống kombucha để giảm cân với các loại thảo mộc phù hợp, lợi ích sẽ lớn hơn nhiều. Vì vậy, trong khi đi nghỉ, một tuần vào buổi sáng, thay vì ăn sáng, bạn có thể uống hỗn hợp có tác dụng làm sạch dạ dày, ruột và thận.

Tham gia 1 phần:

  • quả thì là;
  • bạc hà;
  • hạt mùi tây;
  • rễ cây bồ công anh.

Trộn với 3 thùy vỏ cây hắc mai. Để riêng và đổ đầy một lít nước nóng 6 muỗng canh. l. thu gom, đun sôi trong 30 phút.

Nước dùng nguội được lọc, trộn với một lượng kombucha tương đương. Nhấn mạnh 3 ngày. Uống 0,5 lít vào buổi sáng ấm trước bữa ăn một giờ.

Điều quan trọng là phải ở nhà sau khi truyền dịch. Nó có tác dụng lợi tiểu và nhuận tràng rõ rệt, nhưng uống kombucha an toàn và lành mạnh hơn nhiều so với các chế phẩm dược phẩm.

Truyền thảo mộc và kombucha tăng cường hoạt động của nhau

Ngày ăn chay

Khi giảm cân, sẽ rất hữu ích nếu bạn sắp xếp những ngày nhịn ăn với kombucha 1-2 tuần một lần. Để làm điều này, hãy trộn:

  • kombuchi 6-8 ngày - 1,5 lít;
  • sữa - 1 l;
  • mật ong - 4-5 muỗng cà phê.

Uống trong ngày.

Cảnh báo! Bạn sẽ đói. Bạn không thể sắp xếp những ngày nhịn ăn như vậy cho bệnh nhân tiểu đường, loét và những người chống chỉ định nhịn ăn vì những lý do khác.

Công thức nấu ăn và quy tắc tiêm truyền

Để làm kombucha, bạn sẽ cần một bình ba lít, đường, lá trà, nước và kombucha:

  1. Đổ 2 muỗng canh. l. trà 2 lít nước sôi. Bia phải có chất lượng tốt.
  2. Hòa tan 200-240 g đường trong chất lỏng nóng.
  3. Để hỗn hợp nguội hoàn toàn.
  4. Kombucha được đặt dưới đáy của một cái lọ ba lít sạch.
  5. Đổ nhẹ dung dịch dinh dưỡng ngọt ngào vào.
  6. Dùng gạc sạch buộc cổ lon lại.
  7. Chúng được đặt ở nơi sáng sủa, nhưng được bảo vệ khỏi ánh nắng trực tiếp. Chúng được giữ ở nhiệt độ 23-25 ​​° C.

Để tăng tốc độ lên men của dịch truyền, một ly kombucha pha sẵn được đổ vào dung dịch. Thức uống đầu tiên có mùi rượu vang, sau đó là mùi giấm. Chỉ ở giai đoạn này, nó mới trở nên hữu ích.

Để giảm cân với sự trợ giúp của kombucha, truyền dịch kéo dài 6-8 ngày thường được sử dụng. Thời gian cho đến khi sứa nằm dưới đáy lọ không được tính.

Hạn chế và chống chỉ định

Trước khi uống kombucha để giảm cân, nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ hoặc ít nhất là chuyên gia dinh dưỡng. Các điều cấm trực tiếp đối với việc tự sử dụng kombucha là:

  • Bệnh tiểu đường;
  • loét hoặc viêm dạ dày, trầm trọng hơn do nồng độ axit cao;
  • nghiện rượu;
  • huyết áp thấp.

Trong trường hợp béo phì nghiêm trọng, không được uống truyền kombucha làm ngọt với mật ong. Kombucha không nên được tiêu thụ bởi những người đang lái xe, nó có chứa cồn.

Quan trọng! Đồng thời, bạn chỉ có thể dùng thuốc và truyền kombucha sau khi có sự đồng ý của bác sĩ.

Kombucha và giảm cân: đánh giá của các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng

Y học chính thức trong nước không công nhận, nhưng không phủ nhận, các đặc tính y học của kombucha.Các bác sĩ khuyên hoặc cấm uống kombucha truyền dựa trên kinh nghiệm của riêng họ và ý kiến ​​cá nhân, không có khuyến cáo từ Bộ Y tế liên quan đến sản phẩm.

Các nhà dinh dưỡng khuyên rằng đồng thời với việc ăn kombucha, hãy tuân thủ các quy tắc của chế độ ăn uống lành mạnh, không ăn quá nhiều, loại trừ hoặc hạn chế các loại thực phẩm có hàm lượng calo cao và tập thể dục. Nhưng điều này đã dẫn đến giảm cân.

Phần kết luận

Kombucha để giảm cân có hiệu quả tốt nếu bạn uống nó thường xuyên trong ít nhất một tháng. Đồng thời cần ăn uống điều độ và tích cực vận động. Kombucha sẽ tạo động lực để giảm cân, giúp cơ thể loại bỏ độc tố và chất lỏng dư thừa.

Kết quả và đánh giá giảm cân về kombucha

Victoria Denisovna Orlova, 28 tuổi, Tula
Cô ấy học ở một thành phố khác, sống trong ký túc xá và ăn lương khô. Kết quả là đến năm 23 tuổi, cô đã nặng hơn 100 kg, bị táo bón và đau bụng liên tục. Khi trở về nhà, tôi không giảm được cân, mặc dù tôi vẫn ăn uống bình thường. Các bác sĩ dinh dưỡng bó tay, bác sĩ chữa cả đống bệnh, trong đó không thể thiếu bệnh béo phì. Mọi thứ thay đổi khi một người bạn mang kombucha đến. Tôi thích đồ uống, tôi uống ít nhất một lít một ngày. Đầu tiên, phân trở lại bình thường, tinh thần vui vẻ xuất hiện. Sau đó, tôi bắt đầu giảm cân, giảm 20 kg trong ba tháng. Bây giờ tôi nặng 70 kg và tiếp tục uống kombucha.
Olga Vladimirovna Varfolomeeva, 72 tuổi, Astrakhan
Tôi đã nghĩ không thể giảm cân ở độ tuổi của mình. Nhưng một người hàng xóm đã mang một cây kombucha từ đâu đó đến và khen ngợi anh ta rất nhiều. Khi nó lớn, cô ấy tách một đĩa cho tôi. Vì dịch truyền rất ngon nên tôi bắt đầu uống từ từ. Lúc đầu, khí lực xuất hiện, giấc ngủ được cải thiện. Sau đó, áp lực giảm và không cần dùng thuốc. Nhưng điều tuyệt vời nhất là, nhờ có kombucha, tôi đã mặc được những chiếc váy cũ, mà tôi đã để lại như một lời nhắc nhở về sự mảnh mai trước đây của mình. Và các bác sĩ trong lần kiểm tra tiếp theo nói rằng các xét nghiệm của tôi đã tốt hơn nhiều so với một năm trước.
Cung cấp thông tin phản hồi

Vườn

Những bông hoa

Xây dựng