Nội dung
Moonshine trên vỏ cam có hương vị dễ chịu tươi sáng và nhiều đặc tính quý giá. Bạn có thể chuẩn bị nó ở nhà từ những nguyên liệu đơn giản theo một số công thức.
Tính chất của rượu mùi cam
Rượu mùi cam được đánh giá cao không chỉ bởi hương vị sảng khoái dễ chịu. Thức uống này có nhiều đặc tính có lợi:
- giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và nhanh chóng chữa khỏi bệnh cảm cúm;
- bình thường hóa các quá trình tiêu hóa và cải thiện sự thèm ăn;
- giúp đối phó với chứng ợ hơi và ợ chua;
- loại bỏ đờm với viêm phế quản và giảm tần suất các cơn hen suyễn;
- giảm lượng đường trong máu trong bệnh tiểu đường;
- ngăn ngừa sự phát triển của xơ vữa động mạch và chống lại cholesterol cao;
- ngăn ngừa các bệnh về hệ tim mạch;
- bảo vệ thị lực khỏi bệnh tật;
- cải thiện tâm trạng và tăng khả năng chống căng thẳng.
Không tiêu thụ một lượng lớn rượu mùi cam vì nó có chứa cồn và có thể gây hại cho cơ thể. Các đặc tính tích cực của thức uống chỉ xuất hiện khi sử dụng vừa phải.
Cồn cam có tác dụng bổ gan và làm sạch các cơ quan thải độc tố
Mẹo nấu ăn
Có khá nhiều công thức nấu rượu mùi cam. Nhưng khi sử dụng bất kỳ loại nào trong số chúng, bạn nên tuân thủ một số quy tắc:
- Để pha chế đồ uống, các loại trái cây chín, ngon ngọt tối đa được sử dụng. Không nên lấy những quả cam có thùng mềm, có dấu vết của nấm mốc và vết bẩn, cũng như những quả chưa chín.
- Chỉ moonshine tinh khiết kép, chất lượng cao mới được sử dụng để tạo ra đồ uống.
- Cồn được chuẩn bị và bảo quản trong hộp thủy tinh. Không nên giữ thức uống trong hộp nhựa và kim loại. Trong cả hai trường hợp, nó đi vào phản ứng hóa học với thành bát đĩa, làm mất mùi vị và nhanh chóng hư hỏng.
- Trước khi chuẩn bị cồn, cam nên chần qua nước sôi và chà xát thật kỹ vỏ cam. Điều này sẽ đảm bảo khử trùng trái cây, và bên cạnh đó, vỏ trái cây sẽ bộc lộ rõ hơn mùi vị và hương thơm của nó.
Sau khi truyền chính, đồ uống màu cam nên được đặt trong tủ lạnh trong 5-7 ngày và chỉ sau đó nếm thử.
Công thức nấu rượu moonshine trên vỏ cam và cam
Để chuẩn bị cồn thuốc, không chỉ sử dụng vodka và rượu mà còn sử dụng moonshine tự chế. Với nguồn nguyên liệu chất lượng tốt, thức uống ngon và giữ được tất cả các công dụng.
Moonshine trên vỏ cam với gừng
Một trong những công thức tốt nhất cho moonshine trên quả cam là trộn vỏ cam quýt và gừng để làm cồn. Trong quá trình này, bạn sẽ cần các thành phần sau:
- moonshine - 2,5 lít;
- vỏ cam - 400 g;
- củ gừng - 25 g.
Nhấn moonshine trên vỏ cam theo sơ đồ sau:
- Củ gừng bạn gọt vỏ, thái miếng nhỏ.
- Cùng với phần vỏ cam, các nguyên liệu được đổ vào lọ thủy tinh.
- Đổ các thành phần với moonshine.
- Đặt ở một nơi tối tăm trong hai tuần.
- Sau khi hết thời hạn, nó được đưa qua vải thưa nhiều lần liên tiếp để lọc.
Thức uống hoàn thành được đặt trong tủ lạnh trong 5-7 ngày, sau đó nếm thử và dùng cho mục đích chữa bệnh hoặc giải trí.
Moonshine cam với gừng có đặc tính chống lạnh tuyệt vời
Moonshine với cam và mật ong
Rượu cam có bổ sung mật ong có tác dụng bồi bổ cơ thể rất tốt. Để chuẩn bị nó, bạn cần:
- moonshine - 1 l;
- cam - 2 chiếc;
- mật ong cây bồ đề - 300 ml.
Công thức làm moonshine với cam như sau:
- Vỏ và phần trắng của quả có múi, cắt cùi thành từng lát và bỏ hạt.
- Đổ rượu vào lọ khô sạch và khuấy mật ong vào cho đến khi tan hết.
- Đặt các lát cam vào đế đựng rượu mùi.
- Tàu được đóng lại và đặt ở nơi tối mát mẻ trong một tuần.
Thùng phải được lắc hàng ngày vào buổi sáng và chiều mát. Sau ngày hết hạn, thức uống được lọc kỹ qua nhiều lớp gạc và đóng chai. Cồn thành phẩm phải có màu vàng nhạt, vị ngọt đậm đà.
Moonshine với cam và mật ong có tông màu tốt và đồng thời thư giãn
Rót cam trên moonshine với cà phê
Bạn có thể thêm cà phê hạt hoặc cà phê xay chất lượng cao vào rượu mùi cam. Đồ uống sẽ có được hương vị tráng miệng khác thường và các phẩm chất tiếp thêm sinh lực rõ rệt. Theo công thức, từ các nguyên liệu bạn cần:
- cam - 2 chiếc;
- moonshine - 1 l;
- quế - 6 chiếc;
- đường cục - 40 chiếc;
- cà phê - 30 hạt.
Thuật toán nấu ăn trông như thế này:
- Đường được nghiền nhỏ và cho vào lọ thủy tinh cùng với thanh quế.
- Cam rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt miếng vừa ăn.
- Dùng dao đục các miếng trái cây và nhét hạt cà phê vào các lỗ.
- Họ cho nguyên liệu thô vào một thùng chứa và đổ đầy moonshine.
- Đậy kín bình và lắc kỹ cho đến khi đường tan hết.
- Đặt bình trong một tuần ở nơi tối, thỉnh thoảng lấy bình ra lắc lại.
Moonshine màu cam thành phẩm sẽ chuyển sang màu vàng với một chút màu nâu. Thức uống có vị ngọt và cay với hương cà phê đặc trưng, rất dễ uống và dễ chịu.
Cà phê và cam trong moonshine rất tốt trong việc xoa dịu thần kinh và tăng khả năng chống căng thẳng
Cách truyền moonshine với chanh và cam
Bạn có thể tẩm moonshine lên vỏ cam kết hợp với chanh. Thức uống này chứa một lượng lớn vitamin C, nhờ đó sản phẩm có được chất làm săn chắc và chống viêm.
Để chuẩn bị sản phẩm bạn cần:
- moonshine - 1 l;
- cam - 3 chiếc;
- gừng - 20 g;
- chanh - 1 quả;
- đường - 100 g.
Thuật toán nấu từng bước như sau:
- Cam, chanh được trụng sơ qua với nước sôi và tách vỏ ra khỏi quả, không sờ vào phần trắng, có vị đắng.
- Vỏ thu được, cùng với củ gừng, được cắt nhỏ bằng dao và cho vào lọ 2 lít sạch.
- Trong một bát riêng, đường được khuấy trong 500 ml rượu cho đến khi hòa tan, sau đó đổ vào thùng chính cùng với phần rượu còn lại.
- Tàu được đóng lại và đặt ở nơi tối mát mẻ trong một tuần.
Sau khi hết thời gian, cồn thu được trên vỏ cam trên moonshine được lọc qua vải thưa 2-3 lần liên tiếp. Nếu muốn, có thể cho thêm một ít đường vào thức uống thành phẩm nếu vị quá chua.
Moonshine với cam và chanh rất hữu ích với liều lượng nhỏ để ngăn ngừa sự thiếu hụt vitamin
Moonshine với hạt thông và cam
Bạn có thể làm moonshine với cam với hạt thông. Thức uống này có đặc tính tăng cường tốt và cải thiện tình trạng của mạch máu và tim. Để tạo ra nó, bạn cần các thành phần sau:
- moonshine - 500 ml;
- vỏ cam - 3 g;
- hạt thông - 40 g;
- lá nho - 1 cái .;
- vanilin - 1 nhúm.
Chuẩn bị từng bước của cồn thuốc như sau:
- Loại bỏ vỏ cam khỏi quả cam, đồng thời tránh chạm vào phần màu trắng - nó có vị đắng rõ rệt.
- Vỏ và lá nho tươi được đổ với moonshine trong một đĩa thủy tinh khô.
- Hạt thông được thêm vào thành phần.
- Đường và vanillin được thêm vào thùng chứa.
- Dùng thìa gỗ khuấy đều các nguyên liệu rồi đậy nắp tàu lại.
- Bỏ rượu mùi vào nơi tối với nhiệt độ thấp trong hai tuần.
Trong quá trình truyền, vật chứa được lắc hàng ngày. Khi đạt đến độ sẵn sàng, thức uống được chuyển qua vải thưa để lọc và được rót vào chai thủy tinh. Sau đó, nên giữ sản phẩm trong tủ lạnh thêm một tuần.
Bạn nên rang nhẹ hạt thông để tạo ra moonshine màu cam trong lò.
Chống chỉ định sử dụng
Không phải lúc nào cồn vỏ cam trên moonshine cũng có lợi cho cơ thể. Trong một số trường hợp, đồ uống nên được bỏ đi. Bạn không thể sử dụng nó:
- với đợt cấp của loét dạ dày và viêm dạ dày;
- với các bệnh gan và thận nặng;
- với viêm tụy trong giai đoạn cấp tính;
- với hạ huyết áp;
- trong thời kỳ mang thai và cho con bú;
- với các bệnh mãn tính của hệ thống tim mạch;
- có xu hướng nghiện rượu;
- nếu bạn bị dị ứng với trái cây họ cam quýt hoặc các thành phần khác trong cồn thuốc;
- ở trẻ em dưới 18 tuổi.
Uống rượu cam moonshine để giải trí và cho mục đích chữa bệnh nên với số lượng hạn chế. Nên uống không quá 50 ml mỗi ngày và không quá một lần một tuần. Đối với liệu pháp, họ thường chỉ sử dụng 5-10 ml chất có cồn.
Quy tắc lưu trữ
Cồn màu cam phải được bảo quản trong hộp thủy tinh có nắp đậy kín. Nút lỏng hoặc không có nút sẽ dẫn đến bay hơi của cồn. Giữ đồ uống ở nơi tối với nhiệt độ 5-20 ° C và độ ẩm tương đối không quá 85%. Tốt nhất là giữ một lọ hoặc chai moonshine cam trong tủ lạnh.
Mặt trăng màu cam không được khuyến khích tiếp xúc với ánh sáng chói.
Tùy thuộc vào các điều kiện, sản phẩm vẫn giữ được hương vị và lợi ích của nó trong suốt cả năm. Trong giai đoạn này, bạn cần thường xuyên đánh giá tình trạng của đồ uống. Nếu moonshine trở nên vẩn đục, các mảnh hoặc cặn lỏng xuất hiện ở đáy, thì cồn sẽ phải được xử lý.
Phần kết luận
Moonshine vỏ cam có thể được chuẩn bị theo một số công thức. Trong tất cả các biến thể, đồ uống có lợi cho cơ thể nếu được tiêu thụ với liều lượng nhỏ. Thời hạn sử dụng của cồn thuốc là có hạn, vì vậy nó không được chuẩn bị với số lượng quá nhiều.
