Nội dung
Món salad tình nhân là một món ăn ngon cần vài phút để chế biến. Công thức cổ điển liên quan đến việc tạo ra một món salad bao gồm ba lớp, mỗi lớp được ngâm trong sốt mayonnaise. Nguyên liệu chính của món ăn nhẹ này là cà rốt, phô mai, củ cải đường và quả óc chó.
Ngoài ra, tỏi và nho khô được sử dụng, kết hợp với các thành phần chính, tạo thêm vị cay, ngọt và cay.
Về món ăn
Phương pháp nấu ăn đã được biết đến từ rất lâu. Trong thời gian này, món salad Mistress có nhiều biến thể, tuy nhiên, công thức cổ điển với nho khô và củ cải vẫn được yêu thích nhất. Mẹo từng bước với một bức ảnh sẽ giúp bạn chuẩn bị món salad cổ điển trong đúng nghĩa đen là 20 phút.
Các gợi ý và mẹo hữu ích
Để đánh giá vẻ đẹp của món ăn, món ăn nên được phục vụ trong hộp trong suốt hoặc trên đĩa phẳng. Bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể làm món salad “Tình nhân” từ củ cải ngay tại nhà.
Để món khai vị trở nên đúng vị, vừa miệng và ngon miệng, bạn nên chú ý một số lời khuyên từ các bà nội trợ có kinh nghiệm:
- Các thành phần được lựa chọn chính xác là chìa khóa cho một bữa ăn thành công. Đối với món salad này, tốt nhất là nên mua củ cải ngọt và cà rốt giòn, ngon ngọt.
- Nho khô phải được rỗ.
- Phô mai dùng để nấu ăn phải có 50% chất béo.
- Một số bà nội trợ khuyên nên ngâm nho khô trong nước sôi khoảng 10 phút trước khi nấu.
- Không nên cho quá nhiều mayonnaise vì nếu không các lớp sẽ bị loang ra.
- Trong quá trình hình thành món salad, các lớp có thể được muối với một chút muối.
- Để tạo ra một diện mạo hiệu quả hơn, bạn nên trang trí cho Mistress bằng trái cây, thảo mộc hoặc quả mọng.
giá trị năng lượng
Thời gian nấu - 20 phút.
Khẩu phần trên mỗi container - 6.
Hàm lượng calo trên 100 g - 195 kcal.
BJU:
- protein - 7,6 g;
- chất béo - 12,7 g;
- cacbohydrat - 12,9 g.
Thành phần
- 300 g cà rốt;
- 300 g củ cải đường luộc;
- 200 g pho mát cứng;
- 50 g nho khô;
- 5 nhánh tỏi;
- 50 g quả óc chó;
- mayonnaise để nếm.
Từng bước nấu ăn
- Củ cải, cà rốt và tỏi rửa sạch và gọt vỏ.
- Bào cà rốt trên một máy nghiền mịn.
- Cho nho khô đã rửa sạch vào ngâm với cà rốt.
- Thêm sốt mayonnaise cho vừa ăn.
- Trộn đều các thành phần với nhau.
- Chuyển khối lượng thu được sang một đĩa phẳng và tạo lớp dưới cùng bằng thìa.
- Bào phô mai cứng và tỏi trên một máy nghiền mịn.
- Thêm sốt mayonnaise và khuấy với tỏi và pho mát.
- Đặt lớp thứ hai lên trên cà rốt. Trong trường hợp này, thuận tiện nhất là sử dụng thìa silicone.
- Lớp cuối cùng sẽ được bào củ cải.
- Đổ quả óc chó đã cắt nhỏ vào cùng một hộp đựng, chỉ để lại 2 muỗng canh. đối với bột.
- Thêm mayonnaise một lần nữa và trộn đều.
- Đặt một lớp hạt củ cải đường lên trên phô mai cùng với tỏi.
- Trải đều lớp trên cùng.
- Cuối cùng, bạn có thể thêm các mẫu. Để làm điều này, hãy đổ một ít xốt mayonnaise vào một túi bánh ngọt và vẽ, ví dụ như một tấm lưới. Rắc các loại hạt còn lại lên trên.
- Nên để món khai vị trong tủ lạnh vài giờ để các nguyên liệu ngấm đều nước sốt và cho nước cốt. Sau đó, nó có thể được phục vụ ra bàn, trang trí với các loại rau thơm. Phần salad Mistress trông tươi sáng và đầy màu sắc, vì có thể nhìn thấy củ cải đường, cà rốt, nho khô và quả óc chó tươi sáng.
Phần kết luận
Món salad tình nhân là một món ăn cổ điển có nhiều biến thể khác nhau. Món khai vị thường được phục vụ với khoai tây, bí đỏ, mận khô, củ cải, cá, nấm.Các loại rau tươi sáng cho phép bạn tạo ra một món ăn đầy màu sắc trên bàn sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình vào các ngày lễ hoặc cuộc sống hàng ngày.
