Nội dung
Cây khổ sâm trắng có một số tên đồng nghĩa: lợn trắng đắng, bạch sản khổ sâm. Một tên khác cho loại nấm trước đây đã được sử dụng - Leucopaxillus amarus.
Lợn trắng khổ sâm mọc ở đâu
Loại nấm này không phổ biến ở khắp mọi nơi: ngoài Nga, nó mọc với số lượng nhỏ ở Tây Âu và Bắc Mỹ. Môi trường sống chính là rừng trồng rụng lá, giàu đá vôi.
Thường được tìm thấy nhiều nhất trong các khu rừng vân sam già và các đồn điền cây lá kim khác, nơi nó tạo thành "vòng tròn phù thủy"
Nấm có thể mọc cả nhóm và đơn lẻ. Thời kỳ đậu quả chính kéo dài từ tuần cuối tháng 6 đến đầu tháng 9.
Một con lợn trắng gentian trông như thế nào?
Nắp ở quả thể có đường kính từ 4 đến 12 cm, ở một số mẫu vật, chỉ số này là 20 cm, ở mẫu non, nắp có hình bán cầu, khi chín thì nó thẳng ra: lồi lên hoặc lồi phẳng. Ở một số quả thể, nó có dạng phẳng, với một chỗ lõm ở trung tâm.
Màu sắc thay đổi tùy theo độ trưởng thành của nấm: các mẫu non có màu nâu đỏ, ở giữa có màu sẫm.
Vào cuối thời kỳ đậu quả, nắp chuyển sang màu nhạt, có màu vàng cam hoặc trắng.
Một số mẫu vật bị nứt, mép hơi cong.
Các phiến hẹp, hình dạng giảm dần, thường nằm. Chúng có màu trắng hoặc màu kem. Một số mẫu vật có lưỡi màu vàng nhạt với các đốm hoặc sọc màu nâu đỏ.
Chân dài đến 4,5 cm, đều, nhưng có phần đế dày hơn, có màu trắng với các vảy trên bề mặt
Cùi của bạch truật có màu trắng vàng, có mùi thơm như bột. Nó có vị rất đắng.
Sinh đôi của lợn trắng gentian là một con ryadovka có vảy. Nấm có vị bùi, thịt màu trắng và đặc, có mùi bột. Mũ hàng có đường kính từ 4 đến 8 cm, hình tròn hoặc hình chuông với các mép lộn ngược. Cô ấy có bề mặt mờ với các vảy, màu nâu đỏ với tâm hơi đỏ. Chân hình trụ, hơi cong.
Hàng vảy mọc ở rừng hỗn giao hoặc rừng trồng lá kim, ưa thông
Sinh đôi có thể ăn được, trong một số nguồn, nó được chỉ ra là ăn được hoặc không ăn được có điều kiện. Sự không nhất quán của thông tin có liên quan đến sự thiếu hiểu biết về các loài.
Nó có hình dáng bên ngoài giống với lợn gentian trắng và ryadovka có màu nâu trắng. Cô bé có chỏm hình bán cầu hoặc lồi ra ngoài với một lớp da xơ, nứt nẻ theo thời gian và tạo ra sự xuất hiện của vảy. Màu từ nâu với một chút hạt dẻ đến nâu. Có những mẫu vật nhẹ hơn. Các phiến này thường xuyên, màu trắng xen kẽ với màu nâu đỏ.
Chân của các đại diện non có màu trắng, nhưng khi quả chín, nó đổi màu thành nâu.
Nấm có điều kiện ăn được, cần ngâm và đun sôi trước khi sử dụng. Trong các nguồn nước ngoài, nó thuộc loại không ăn được.
Khác với lợn trắng khổ qua, ở phần bổ đôi, phần thịt dưới da có màu nâu đỏ, vị không đắng.
Có thể ăn thịt lợn trắng khổ sâm không?
Quả thể được xếp vào loại không ăn được, nhưng không độc. Chúng không được ăn vì mùi vị của chúng: cùi rất đắng.
Phần kết luận
Cây khổ sâm trắng là một loại nấm đẹp, to nhưng không ăn được. Nó phát triển trong các đồn điền trồng cây lá kim. Thời kỳ đậu quả từ tháng 7 đến tháng 9.
