Nấm sữa ở vùng Chelyabinsk: nơi chúng mọc và thời điểm thu hái

Tất cả các loại nấm đều có nhu cầu cao do tính linh hoạt trong chế biến và hương vị của chúng. Nấm sữa ở vùng Chelyabinsk mọc ở hầu hết các khu vực rừng, chúng được thu hoạch vào mùa đông để sử dụng cho mục đích cá nhân và cho mục đích thương mại.

Nấm mọc dưới lớp lá dày, tạo thành những nốt sần nhỏ trên bề mặt.

Nấm sữa có mọc ở vùng Chelyabinsk không

Khí hậu và hệ thống sinh thái của vùng Chelyabinsk giúp cho nơi đây có thể thu hoạch nhiều loại nấm khác nhau. Vùng này có nhiều rừng cây. Điều kiện khí hậu lục địa với mùa thu mưa ấm là môi trường thuận lợi cho nấm đậu quả.

Nấm sữa muối ở Chelyabinsk là một phần không thể thiếu trong ẩm thực Nga. Hầu hết mọi gia đình đều có những chỗ trống cho mùa đông. Với sản lượng thu hoạch dồi dào, nấm sữa đã qua chế biến trở thành nguồn tài chính hỗ trợ tốt cho ngân sách của gia đình. Để không phải ra khỏi rừng tay không, bạn cần biết những nơi tích tụ chính của nấm và cách chúng phát triển:

1. Nấm không mọc đơn lẻ, người thân luôn ở bên cạnh, bạn nên quan sát kỹ để phát hiện.
2. Chúng chỉ có thể tồn tại cộng sinh với một số loài cây nhất định. Về cơ bản, chúng tạo nấm rễ bằng gỗ sồi và bạch dương, mức độ ưa thích tùy thuộc vào giống.
3. Một vụ thu hoạch bội thu cũng có thể mang lại từ rừng taiga; có một số loài chỉ sinh hoa kết trái khi cộng sinh với cây lá kim.

Nấm sữa ở vùng Chelyabinsk có thể được tìm thấy trên toàn bộ lãnh thổ bị chiếm đóng bởi các khu rừng, bất kể hướng và loại khối núi.

Khi nào thu thập nấm sữa ở vùng Chelyabinsk

Không có ngày bắt đầu xác định cho mùa trong nghề khai thác nấm. Nấm được thu hoạch tùy thuộc vào loài và điều kiện thời tiết. Để quả thể phát triển bình thường cần nhiệt độ thích hợp trong khoảng 15 - 20 ⁰C và kết tủa ổn định. Trong thời tiết nóng và khô, sẽ không có thu hoạch, cũng như trong thời tiết lạnh, mưa quá nhiều. Bạn có thể tập trung vào các chỉ số trung bình về thời điểm bắt đầu đậu quả và nơi phát triển.

Bắt đầu từ tháng 7, tại bất kỳ khu rừng nào của vùng Chelyabinsk, bạn có thể thu thập rất nhiều loại nấm thuộc loại này hay loại khác.

Mùa nấm ở vùng Chelyabinsk là bao lâu

Thời gian đậu quả còn phụ thuộc vào loài cây và điều kiện thời tiết. Bộ sưu tập dài nhất là từ một loại nấm tua rua, quả thể cuối cùng được tìm thấy trong đợt sương giá đầu tiên, ở vùng Chelyabinsk - đây là giữa hoặc nửa sau của tháng Mười.

Mùa vụ kéo dài trong vòng 30-45 ngày.

Nơi thu hái nấm sữa ở vùng Chelyabinsk

Các địa điểm trồng nấm ở Chelyabinsk, nơi bạn có thể thu hoạch nhiều nấm, nằm ở hầu hết các khu rừng trong khu vực.Những nơi phổ biến nhất đối với những người hái nấm là Quận Sosnovsky và các khối núi có nhiều loài rụng lá hỗn hợp gần hồ Bolshoi Kremenkul. Huyện Ashinsky có 80% diện tích là rừng, đây là nơi có số lượng lớn những người hái nấm đến mỗi năm.

Bản đồ các địa điểm trồng nấm của Chelyabinsk

Những nơi trồng nấm khá tốt ở các quận Argayash và Krasnoarmeisky. Ở vùng Chelyabinsk, dòng chính của những người hái nấm hướng đến các khu định cư:

• Norkino;
• Sargazy;
• Rừng;
• Bayramgulovo;
• Mộc mạc.

Một nơi tốt để hái nấm là làng Taktybay của vùng Chebarkul và vùng phụ cận của Hồ Arakul, nằm trong vùng Kasli. Người dân địa phương khuyên bạn nên ghé thăm Khu bảo tồn Thiên nhiên Ilmensky.

Trong vùng lân cận của Chelyabinsk: Butaki, Hồ Kasargi. Về phía biên giới phía tây của vùng Chelyabinsk dọc theo đường cao tốc Liên bang M5 về phía Ufa:

1. Một khu rừng hỗn hợp ở vùng lân cận của Hồ Kisegach, cách trung tâm khu vực khoảng 100 km.
2. Thảo nguyên rừng của vùng Chebarkul nằm cách Chelyabinsk 90 km.
3. Rừng thông Varlamovsky nổi tiếng với những người hái nấm.
4. Vườn quốc gia Taganay.

Những nơi này của vùng Chelyabinsk không chỉ nổi tiếng với nấm mà còn có các loại nấm trắng.

Quy tắc thu thập nấm ở vùng Chelyabinsk

Vùng Chelyabinsk nằm ở phía Nam của Urals, rừng được tìm thấy chủ yếu ở các vùng thảo nguyên và miền núi. Những khu vực dày đặc, không thể vượt qua làm phức tạp thêm cảnh quan vùng núi, vì vậy rất nguy hiểm cho những người hái nấm thiếu kinh nghiệm nếu đi một mình. Trong trường hợp mất định hướng, cần có thiết bị liên lạc và nguồn cung cấp thức ăn, nước uống nhỏ bên mình.

Họ không thu hoạch ở những khu vực không thuận lợi về mặt sinh thái. Quả thể hấp thụ và tích tụ các hợp chất độc hại từ khí quyển và đất, các hợp chất này có thể không phân hủy ngay cả sau khi xử lý nhiệt. Các địa điểm “săn tìm yên tĩnh” gần cây xăng, đường cao tốc, xí nghiệp công nghiệp và bãi rác thành phố không được xem xét.

Chỉ lấy nấm sữa non. Nấm chứa hàm lượng protein cao, chất này bị phân hủy trong quá trình lão hóa và thải ra độc tố. Các mẫu vật quá chín có thể gây ngộ độc. Ngoài ra, không lấy nấm bị côn trùng phá hoại. Nên dùng dao cắt bỏ quả thể để không làm tổn thương sợi nấm. Nấm sữa đơm hoa kết trái ở cùng một nơi trong vài năm, mỗi năm tăng thêm lãnh thổ bị chiếm đóng.

Phần kết luận

Nấm sữa ở vùng Chelyabinsk được thu hoạch trên quy mô lớn. Điều kiện thời tiết cho phép mùa màng bội thu. Nấm mọc ở tất cả các loại rừng trong vùng. Mùa khai thác bắt đầu từ tháng 7 và kéo dài đến tháng 10.

Các mục được đề xuất

Nấm sữa vàng: ảnh + mô tả

Nấm sữa bị thâm đen: làm gì, có ăn được không, cách làm trắng

Nấm sữa vùng chảy nước: ảnh và mô tả

Nấm đắng (nấm sữa đắng, nấm đắng): ảnh và mô tả cách ngâm, muối

U nhú sữa (u nhú axit lactic, lớn): nó trông như thế nào, nó phát triển ở đâu và như thế nào

Người yêu sữa (spurge, bông sữa nâu đỏ): ảnh và mô tả

Gỗ sồi: hình ảnh và mô tả

Một cục đen trông như thế nào?

Nấm dù: cách phân biệt độc, ảnh và video