Đậu măng tây (dây) là một khách nước ngoài, có nguồn gốc từ Trung và Nam Mỹ. Mặc dù, vào thời điểm hiện tại, nó đã trở thành một cư dân chính thức trong các khu vườn và vườn cây ăn trái của chúng tôi. Hương vị của quả giống với mùi vị của chồi măng tây non, do đó nguồn gốc của tên gọi.
Lợi ích
Các đặc tính có lợi của đậu măng tây từ lâu đã được đánh giá cao bởi những người ăn chay, những người đang giảm cân và có lối sống lành mạnh, cũng đã chú ý đến đậu vì chúng là nguồn cung cấp vitamin, nguyên tố vi lượng, chất xơ và protein dễ tiêu hóa. Đó là các protein chịu trách nhiệm xây dựng cơ thể của chúng ta. Thường xuyên ăn đậu măng tây trong thực phẩm sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch, thị lực, tim và mạch máu. Chất xơ có tác dụng hữu ích cho dạ dày và đường ruột, góp phần đẩy nhanh các chất cặn bã thức ăn chưa qua chế biến kịp thời.
Sự miêu tả
Vỏ đậu măng tây được sử dụng để nấu ăn hoàn toàn cùng với lớp vỏ, vì chúng không có xơ cứng và lớp giấy da. Agrofirm "Gavrish" cung cấp cho người làm vườn sự đa dạng của tác giả Gerda. Giống này chín sớm, chỉ 50 ngày kể từ khi nảy mầm đến khi chín những quả đầu tiên. Quả dài tới 30 cm, tròn, đường kính tới 3 cm, khác với các giống khác ở màu sắc của quả, chúng có màu vàng nhạt. Thật là thuận tiện để thu thập chúng, như thể tia nắng mặt trời đang xuyên qua những chiếc lá xanh.
Đậu măng tây của Gerd là loại cây thân leo cao tới 3 m, các loại đậu phía dưới phát triển chiều cao từ 40 - 50 cm, cây phải có giá đỡ thẳng đứng. Nếu bạn không muốn đối phó với việc sắp xếp giá đỡ, thì hãy trồng giống Gerda gần hàng rào hoặc gần vọng lâu. Vì vậy, cây sẽ thực hiện thêm chức năng trang trí, tạo thành hàng rào và bảo vệ nó khỏi những con mắt tò mò.
Phát triển
Giống Gerda có thể được trồng bởi bất kỳ người làm vườn nào, ngay cả người mới bắt đầu. Loại cây này không ưa nhìn, nhưng bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng về việc lựa chọn nơi trồng: khu vực đủ ánh sáng, không có gió là nơi tốt nhất cho giống Gerda. Đất thịt pha cát hoặc đất thịt đều thích hợp. Chúng ấm lên nhanh chóng, dẫn nước tốt, hơi ẩm không bị đọng lại trong chúng. Đây là loại đất cần có của đậu măng tây.
Nhưng đất thịt pha cát và đất thịt có đặc điểm là hàm lượng các chất hữu cơ và khoáng thấp. Vì vậy, để trồng trọt được mùa bội thu cần chăm bón. Một phần phân được bón vào mùa thu khi xới đất lên. Phân tươi và phân kali-phốt pho sẽ giúp cây trồng trong tương lai vào mùa sinh trưởng.
Đậu măng tây Gerda được trồng xuống đất vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6. Đảm bảo không còn sương giá và đất đủ ấm. Sau đó, bạn có thể bắt đầu hạ cánh. Hạt giống được gieo vào đất đã chuẩn bị đến độ sâu 3-4 cm, theo sơ đồ trồng 10x50 cm.
Trước khi bạn bắt đầu trồng, hãy chăm sóc phần hỗ trợ cho cây trong tương lai. Một thiết kế hỗ trợ hình kim tự tháp rất thành công. 4 cọc được lấy, dài 3,5-4 m, được cắm ở các góc của hình vuông cạnh 50-100 cm, các ngọn được đưa vào nhau và buộc chặt. Hạt giống được trồng vào các cạnh của hình vuông, theo thời gian toàn bộ hình tháp sẽ ẩn dưới lớp lá và quả. Hãy xem video như thế nào về các hỗ trợ như vậy:
Chăm sóc thường xuyên đối với đậu măng tây bao gồm tưới nước, làm cỏ, cho ăn. Bạn có thể cho nó ăn bằng tro, bùn, truyền thảo dược.
Đừng bỏ lỡ khoảnh khắc thu hoạch.Vỏ đậu măng tây được thu hoạch ở giai đoạn chín sữa. Tốt nhất là thu hoạch quả hàng ngày, khi đó cây được kích hoạt và hình thành ngày càng nhiều quả. Giống Gerda thích hợp để ăn tươi, đóng hộp và đông lạnh.
Phần kết luận
Bạn không cần tốn nhiều công sức để trồng đậu Gerda. Bạn sẽ nhận được trái cây lành mạnh giàu protein, chất xơ và vitamin. Từ 1 sq. m bạn có thể nhận được tối đa 4 kg thu hoạch.
