Nội dung
Bắp cải thường được trồng bởi mọi người đam mê làm vườn. Và nếu đôi khi gặp khó khăn với giống cải sớm, vì không phải ai cũng có thời gian và điều kiện để gieo bắp cải cho cây con rồi chăm sóc, thì những giống bắp cải sau này có thể gieo thẳng xuống đất hoặc dưới giàn che. Điều này tạo thuận lợi rất nhiều cho công việc trong vườn. Ngoài ra, đó là những giống bắp cải muộn nhằm mục đích bảo quản lâu dài. Và, do đó, sẽ phụ thuộc vào thu hoạch của họ mà bạn có thể dự trữ bao nhiêu bắp cải cho mùa đông.
Thông thường các giống bắp cải muộn được sử dụng để bảo quản và lên men. Nhưng có một loại không nên ủ men cho mùa đông, vì ngay sau khi thu hoạch đã có lá quá cứng. Nhưng nó được lưu trữ tuyệt vời cho đến cuối mùa xuân và thậm chí cho đến những tháng mùa hè. Loại bắp cải Amager 611 này. Điều thú vị là sau vài tháng bảo quản, mùi vị của nó chỉ được cải thiện.
Mô tả về sự đa dạng
Amager 611 được coi là một trong những giống cải trắng lâu đời nhất được biết đến ở nước ta. Nó được lai tạo vào những năm 20 của thế kỷ trước từ những hạt giống có nguồn gốc từ Thụy Sĩ. Và anh ta đã được đăng ký nhà nước của Liên Xô vào thời điểm cao điểm của cuộc chiến, vào năm 1943. Loại bắp cải này được khoanh vùng trên toàn lãnh thổ của Liên Xô cũ, chỉ trừ các vùng phía Bắc và Đông Siberi. Ở những khu vực này, do điều kiện khí hậu khắc nghiệt, cây sẽ không có thời gian để chín.
Đặc điểm thực vật
- Bắp cải hoa thị có kích thước trung bình, bán tán, đường kính có thể từ 70 đến 110 cm, lá mọc nhô lên khỏi mặt đất. Chiều dài của cuống khoảng 20-30 cm.
- Những chiếc lá màu xanh xám có dạng hoa sáp rõ rệt. Hình dạng phiến lá rộng hình trứng, lõm. Mặt lá hơi nhăn.
- Cuống lá có kích thước trung bình khoảng 11-14 cm.
- Bắp cải có đầu tròn dẹt được đặc trưng bởi mật độ cao. Trọng lượng của nó có thể đạt 3-4 kg.
Đặc điểm đa dạng
Giống Amager 611 cho năng suất cao, từ một mét vuông có thể thu hoạch tới 6 kg bắp cải. Với canh tác công nghiệp, năng suất bán ra thị trường có thể đạt 40-65 tấn / ha.
Những đặc điểm này của giống Amager sẽ đặc biệt hấp dẫn đối với nông dân.
Giống bắp cải Amager về độ chín muộn. Từ khi gieo hạt đến khi bắp cải trưởng thành theo kỹ thuật trung bình mất khoảng 130-140 ngày.
Vị của lá bắp cải khi thu hoạch hơi đắng, nhưng trong quá trình bảo quản trong mùa đông, mùi vị được cải thiện, vị đắng biến mất và bắp cải trở nên rất ngon ngọt.
Những nhược điểm của giống Amager bao gồm khả năng kháng bệnh héo do nấm Fusarium và vi khuẩn mạch máu yếu. Trong quá trình bảo quản, đầu của bắp cải cũng có thể bị thối xám và hoại tử.
Nhưng giống này có nhiều ưu điểm hơn:
- Năng suất cao và ổn định;
- Tăng khả năng chống lạnh và thậm chí cả khả năng chống sương giá;
- Có khả năng chống nứt đầu;
- Tăng chất lượng giữ và khả năng vận chuyển tốt.
Trồng bắp cải
Vì bắp cải Amager thuộc giống chín muộn nên nó có thể được trồng vừa để gieo hạt vừa trồng trực tiếp trên một vị trí cố định trong vườn. Ở các vùng phía Bắc, do mùa hè ngắn nên phương pháp canh tác đầu tiên được ưa chuộng hơn cả.Do sự mẫn cảm của giống cây này với nhiều loại bệnh khác nhau, hạt giống cần được khử trùng trước khi trồng. Dung dịch phytosporin là phù hợp nhất cho những mục đích này, trong đó hạt được ngâm trong 8-12 giờ. Sau khi khô một chút, chúng có thể được gieo. Đất gieo hạt cũng được khử trùng bằng dung dịch phytosporin một ngày trước khi gieo hạt.
Khi suy nghĩ về thời điểm trồng bắp cải Amager cho cây con, bạn cần phải tiến hành từ các đặc điểm khí hậu của khu vực của bạn. Một mặt cần phải tính đến thời điểm có thể thu hoạch, mặt khác là ngày ước tính để trồng cây con xuống đất. Thường thì các giống bắp cải muộn được gieo vào tháng Tư. Trên một địa điểm cố định, giống Amager ở làn đường giữa có thể được gieo vào đầu tháng 5, sử dụng các mái che phim bổ sung trên các vòng cung.
Ở nhiệt độ khoảng + 20 ° C, chồi bắp cải xuất hiện trong 2-5 ngày.
Nếu điều này không được thực hiện, thì cây con sẽ căng ra và sau đó bị diệt vong. Nơi tốt nhất cho sự phát triển của cây giống bắp cải là nhà kính hoặc nhà lưới, nơi có thể duy trì các điều kiện cần thiết mà không gặp khó khăn. Hai tuần sau khi cây con xuất hiện, cây con được trồng trong các thùng chứa riêng biệt, đồng thời cắm sâu trong các lá mầm. Sau khi hái, nên đổ lại bắp cải Amager bằng dung dịch phytosporin.
Bạn có thể trồng cây giống bắp cải ở nơi phát triển lâu dài trên bãi đất trống vào nửa cuối tháng 5. Trong thời gian trồng cây nên chừa lại ít nhất 50-60 cm giữa các cây, khoảng cách hàng cách hàng khoảng 60-70 cm. Điều này sẽ giúp xua đuổi sâu bệnh và phục vụ như là thức ăn bổ sung.
Trong tương lai, việc chăm sóc bắp cải bao gồm làm cỏ, xới đất, bón phân và tưới nước. Tưới nước dồi dào là cần thiết cho bắp cải Amager vào tháng 7 - tháng 8 trong giai đoạn hình thành đầu. Trước khi thu hoạch một tháng, nên giảm tưới nước đến mức tối thiểu. Do tính dễ mắc bệnh của giống bắp cải này, nên tiến hành thêm một số biện pháp điều trị bằng phytosporin trong mùa hè.
Nhận xét của người làm vườn
Các đánh giá và hình ảnh của những người đã trồng bắp cải Amager có thể tham khảo bên dưới.
Nhận xét của người làm vườn về bắp cải Amager là chỉ tốt. Tuy nhiên, điều này không có gì đáng ngạc nhiên nếu giống cây này đã tồn tại bao nhiêu năm mà không hề mất đi sự phổ biến của nó.
