Nội dung
Bắp cải menza thuộc giống cải trắng giữa vụ. Nó có năng suất rất cao, đó là lý do tại sao nó đã trở nên phổ biến đối với nhiều cư dân mùa hè. Giống này là kết quả của nhiều năm làm việc của các nhà lai tạo Hà Lan. Giống lai được đăng ký chính thức vào năm 1960, vì vậy nó từ lâu đã trở thành truyền thống trong kho vũ khí của những người làm vườn. Thích hợp trồng trên mọi miền đất nước.
Mô tả của bắp cải Menza
Bắp cải được xếp vào loại giống trung vụ, có khả năng chống chịu tốt với các điều kiện khí hậu khác nhau.
Các đặc điểm chính của giống Menza:
- hình dạng của rau là hình tròn;
- lá màu xanh lục pha chút xám;
- đầu dày đặc của bắp cải;
- khối lượng một đầu bắp cải tối thiểu là 3 kg;
- mẫu vật lớn nhất - 9 kg;
- hương vị cổ điển mà không có vị đắng;
- gốc cây nhỏ;
- lõi trên vết cắt có màu trắng.
Loại rau này có vị ngọt, cùi rất ngon. Nó rất linh hoạt trong việc sử dụng: bảo quản ngon, salad tươi và các món ăn khác có được từ nó. Bắp cải có khả năng vận chuyển và bảo quản tốt mà không bị mất độ ngon. Cây trồng có khả năng chịu hạn và nhiệt độ thấp. Nó được trồng trong cây con.
Ưu điểm và nhược điểm
Giống như bất kỳ loại cây trồng nào, bắp cải Menza có những ưu điểm và nhược điểm. Người làm vườn bao gồm những lợi thế rõ ràng của một loại rau:
- hương vị tuyệt vời, ngon ngọt, không có vị đắng;
- khả năng chống chịu hạn hán, sương giá;
- chịu được sự vận chuyển tốt và “giữ được chất lượng” lâu dài;
- không có xu hướng nứt đầu;
- phát triển khả năng miễn dịch đối với bệnh tật;
- khả năng phát triển ở các vùng khí hậu khác nhau;
- cho thấy sản lượng ổn định ở quy mô công nghiệp;
- phần gốc bên ngoài rất ngắn nên hiếm khi có thể phun thuốc cho cây trồng.
Mặc dù có những phẩm chất tích cực như vậy nhưng bắp cải đòi hỏi một số chăm sóc. Điều này khó có thể được cho là do bất lợi, vì bất kỳ giống nào cũng cần tưới nước thường xuyên trong quá trình phát triển, loại bỏ cỏ dại kịp thời và có tác dụng bảo vệ chống lại sâu bệnh. Không có sự thiếu hụt nghiêm trọng nào được tìm thấy trong giống Menza.
Năng suất bắp cải menza f1
Năng suất của bắp cải Menza khá cao, nhưng phải canh tác hợp lý. Trung bình 1 ha thu hoạch được 48 tấn, trong khi chất lượng bán ra thị trường chiếm tới 95% tổng số bắp cải khi thu hoạch.
Trồng và chăm sóc bắp cải Menza
Để đạt được năng suất cao, bạn cần cung cấp cho bắp cải tất cả các điều kiện cần thiết để cây sinh trưởng và phát triển thích hợp. Trước hết, cần chuẩn bị hỗn hợp đất từ những phần đất và mùn bằng nhau. Tro thực vật cũng nên được bổ sung. Tốt hơn nên làm điều này vào mùa thu.
Cây bắp cải giống Menza đòi hỏi thái độ cẩn thận, tỉ mỉ
Vào tháng 3, bạn có thể gieo cây con trong hộp gỗ hoặc thùng nhựa. Hạt giống cần được gieo sâu 1 cm vào đất ẩm. Đảm bảo rằng nhiệt độ phòng khoảng 23-24 ° C. Những chồi đầu tiên sẽ bắt đầu xuất hiện một tuần sau khi gieo hạt. Kể từ thời điểm này, nhiệt độ không được cao hơn 17-18 ° C, và cây con nên được chuyển đến nơi có ánh sáng tốt. Đối với những ngày nhiều mây, cần có thêm nguồn sáng. Tưới nước là cần thiết khi đất bị khô.
Khoảng 2 tuần trước khi trồng trên bãi đất trống, cải thảo nên được làm cứng: đầu tiên đưa vào nơi thoáng khí trong một giờ, sau đó tăng dần thời gian.Điều quan trọng là đảm bảo rằng cây con không tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
Để hạ cánh ở những bãi đất trống, bạn cần chọn đúng nơi. Điều quan trọng là phải chú ý đến đất - nó phải có độ pH nhất định. Nên chọn nơi có nhiều nắng, vì bắp cải ưa sáng, nhưng đồng thời nên đặt bắp hoặc hoa hướng dương gần đó.
Cây con đã sẵn sàng để trồng nếu chúng có 4-5 lá và nhiệt độ đất đã ấm lên đến 10 ° C. Rễ nên được đào sâu thêm 5 cm, và khoảng cách giữa các cây ít nhất là 50 cm.
Để có năng suất tốt, bắp cải Menza cần được cung cấp:
- tưới nước kịp thời hàng ngày, sau khi bắp cải mọc phải tưới tối đa 2 lần trong 7 ngày;
- thay quần áo hai lần một mùa;
- thường xuyên làm cỏ và xới xáo;
- phòng trừ dịch bệnh và sâu bệnh.
Menza thuộc giống trung vụ nên chu kỳ phát triển đầy đủ là 110 ngày. Cây được thu hoạch bằng cách cắt bằng dao sắc, để lại khoảng 5 cm từ cuống quả.
Bệnh và sâu bệnh
Bắp cải có khả năng kháng bệnh khá tốt, khỏi sâu bọ có thể bị mọt, sên, bọ chét thuộc họ cải, hại bắp cải. Để chống lại những loài gây hại này, người ta sử dụng các loại thuốc Akarin, Prestige, Decis. Những người làm vườn thường sử dụng các công thức nấu ăn dân gian dựa trên hỗn hợp của các loại thảo mộc đắng và xà phòng giặt.
Ứng dụng
Ngay cả sau khi xử lý nhiệt, bắp cải vẫn giữ được nhiều vitamin và khoáng chất
Do hương vị thơm ngon, bắp cải Menza có thể được sử dụng để chế biến bất kỳ món ăn nào. Lá bắp cải rất tốt để nhồi bắp cải cuộn. Nó được ngâm và lên men. Do không có vị đắng vốn có ở nhiều giống và cây lai, nên bắp cải rất thích hợp để chế biến món salad tươi.
Phần kết luận
Bắp cải Menza chăm sóc không tỉ mỉ, chịu được nứt nẻ, bệnh tật và cho năng suất cao. Đề cập đến các giống có thời gian chín muộn trung bình. Cảm thấy tuyệt vời, phát triển ở các vùng khí hậu khác nhau của Nga. Menza được khuyến khích trồng trong các khu nhà mùa hè và quy mô công nghiệp.
