Nội dung
Bắp cải là một loại rau được biết đến rộng rãi từ lâu. Nó được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Có rất nhiều loại cây rau này. Bông cải xanh, súp lơ trắng, bắp cải Bắc Kinh, bắp cải trắng, cải Brussels, bắp cải Nhật Bản - đây không phải là danh sách đầy đủ các loài bắp cải được trồng, bao gồm cả ở Ural. Khí hậu của khu vực này quyết định các điều kiện và quy tắc riêng đối với người làm vườn. Vì vậy, nên trồng bắp cải bằng phương pháp gieo hạt, gieo hạt vào đầu mùa xuân. Đồng thời, cần chọn những giống phù hợp với vùng miền nhất để có thời gian chín trước khi vào đầu đông. Để giúp những người mới làm vườn, chúng tôi sẽ cố gắng cho biết chi tiết hơn về thời điểm trồng bắp cải cho cây con ở Ural, giống nào là tốt nhất cho việc này và cách chăm sóc cây để có được một vụ thu hoạch bội thu.
Thời gian gieo hạt tùy theo giống
Điều này sẽ giúp cho rau củ kịp thời lên màu và chín kịp thời trước khi mùa đông lạnh giá bắt đầu. Điều kiện này áp dụng cho tất cả các loại rau. Vì vậy, dựa trên kinh nghiệm của người nông dân, chúng tôi sẽ cố gắng chọn ra những giống tốt nhất cho vùng này và xác định thời điểm, gieo bắp cải khi nào đối với cây con.
băp cải trăng
Đây là loại bắp cải truyền thống của Nga. Nó được trồng bởi đại đa số các nhà vườn, chọn cho mình những giống tốt nhất, cho năng suất cao và hương vị thơm ngon. Vì vậy, để trồng trọt ở Ural, bạn nên ưu tiên những giống chín sớm sau đây: Tháng 6, Zarya, Dumas f1, Chuyển nhượng f1, Kazachok f1... Đầu của những cây bắp cải này đã sẵn sàng để cắt trong vòng 3 tháng sau khi gieo hạt. Năng suất của các loại cây này khá cao: từ 6 đến 10 kg / m2... Gieo hạt của những giống này cho cây con nên vào tháng Ba. Ngày tối ưu rơi vào ngày 10 của tháng. Lặn Cây bắp cải gieo xuống đất với lịch sinh trưởng như vậy nên vào tháng 5, ở tuổi 50-60 ngày.
Trong số các giống có thời gian chín trung bình, cần phân biệt bắp cải. Dietmarscher Fruer, Aigul, Bolikor F1, Golden Hectare, Chợ Copenhagen... Những giống này rất tốt cho khí hậu của Ural và có thời gian chín trước khi bắt đầu mùa đông.
Để thu hoạch mùa đông và đặt bắp cải để lưu trữ lâu dài, bạn nên chú ý đến các giống như "Amager 611", "Valentina", "Zimovka", "Stone Head". Thời gian trồng trọt của chúng khá dài, 150-160 ngày. Gieo hạt của những giống này cho cây con vào tháng 2 và lặn cây xuống đất vào cuối tháng 5 ở độ tuổi 80-90 ngày, bạn có thể thu hoạch bắp cải mùa đông tuyệt vời, thích hợp để ngâm, ngâm chua, bảo quản.
Vì vậy, khi chọn giống cải bẹ trắng, bạn nhất định phải chú ý đến thời kỳ chín của nó: theo mùa thì nên chọn loại sớm hoặc giữa sớm; để thu hoạch rau cho vụ đông thì nên trồng giống với thời gian chín lâu hơn. Điều đáng chú ý là tất cả các giống được liệt kê ở trên đều nằm trong TOP-tốt nhất.Hương vị và phẩm chất nông nghiệp của họ đã được đánh giá cao bởi nông dân của đất nước.
Súp lơ trắng
Súp lơ trắng được trồng tất nhiên ít hơn so với bắp cải trắng, nhưng đồng thời nó có rất nhiều nguyên tố vi lượng hữu ích và đáng được quan tâm. Một số loại cây trồng này có thể được trồng trong khí hậu của Ural. Vì vậy, các giống lúa chín sớm được nông dân trong vùng ưa chuộng. Koza-Dereza, Bruce f1, Alpha, Nemo f1... Chúng được phân biệt bởi thời gian chín ngắn: từ khi gieo hạt đến khi cắt đầu, phải qua 80-90 ngày.
Bên cạnh việc tiêu thụ theo mùa, súp lơ có thể được đông lạnh cho mùa đông. Với những mục đích này, bạn nên chọn một trong những giống đặc biệt: "Marvel 4 mùa", "Cư dân mùa hè", "Amerigo f1". Thời gian chín của các giống này dài 110-120 ngày, do đó nên gieo hạt để gieo hạt vào cuối tháng 2 hoặc đầu tháng 3. Nó là cần thiết để lặn cây con vào đất vào tháng năm.
Những người làm vườn ở Urals nên đặc biệt chú ý đến súp lơ. Khi trồng các giống chín muộn, bạn không nên lo lắng về thời điểm chín, vì thời tiết bắt đầu lạnh, rau có thể được trồng nhân tạo. Để làm điều này, bạn cần đào gốc cây và đặt nó ở nơi tối với nhiệt độ thuận lợi.
Bông cải xanh
Loại bắp cải tuyệt vời này có nguồn gốc từ Ý. Trong một thời gian dài, nó chỉ được trồng và tiêu thụ ở vùng Địa Trung Hải này. Ngày nay nền văn hóa này đã lan rộng trên toàn thế giới.
Khí hậu ở Ural rất tốt cho việc trồng loại rau này. Bạn có thể gieo hạt giống súp lơ xanh trực tiếp xuống đất hoặc lên cây con. Thời gian gieo hạt phụ thuộc vào độ chín sớm của giống. Vì vậy, các giống có thời kỳ chín sớm, chẳng hạn như "Vyarus", "Lord f1", "Montop f1" được gieo vào giữa tháng Tư. Các giống chín muộn (Beaumond, Belstar) nên được gieo cho cây con vào tháng Ba. Cây đã trưởng thành nên được đào xuống đất trống vào cuối tháng Năm - đầu tháng Sáu. Thời gian trồng bắp cải trong nhà lưới hoặc nhà lưới có thể lên lịch sớm hơn 2-3 tuần.
Trồng bông cải xanh Có thể gieo hạt trực tiếp trên mặt đất và trong nhà kính bằng cách gieo hạt trực tiếp. Vì vậy, việc gieo hạt trong khí hậu của Ural nên được thực hiện từ ngày 15 tháng 5 đến ngày 20 tháng 6. Nên sử dụng các giống chín sớm để trồng từ hạt.
Cải thảo
Bắp cải Bắc Kinh có nhiều điểm vượt trội hơn so với bắp cải trắng thông thường. Lá của nó ngon ngọt hơn, không chứa xơ thô và vị đắng. Việc trồng rau Bắc Kinh ở Nga bắt đầu tương đối gần đây, tuy nhiên, ở cả khu vực phía nam và phía bắc, người ta có thể tìm thấy những người nông dân có kinh nghiệm trồng trọt tích cực và đáng buồn. Có điều là rau không buộc tốt trong điều kiện thời gian dài ánh sáng. Đó là lý do tại sao nên gieo hạt giống cây trồng đủ sớm, khoảng 60 ngày trước khi hái.
Các giống bắp cải Trung Quốc ban đầu ("Alyonushka", "Hydra", "Kustar f1") được gieo trên cây con vào cuối tháng 3, và vào tháng 6, chúng được trồng trên bãi đất trống. Một lịch trình phát triển như vậy cho phép bạn đào những cây trưởng thành đã trưởng thành không bị căng do nhiệt và đã hình thành buồng trứng.
Trên đây là các loại rau khác nhau có thể trồng ở Ural. Ngày gieo hạt của những loại cây trồng này được đánh dấu như là lời khuyên, vì trong mỗi trường hợp, cần tính đến các chỉ số nhiệt độ và điều kiện trồng trọt (đất trống, nhà kính, nhà kính) riêng lẻ.
Các loại bắp cải khác
Điều đáng chú ý là bắp cải đỏ, về thời gian gieo hạt cho cây con, tương ứng với loài bắp cải trắng. Cải bruxen, su hào, bắp cải Nhật Bản là một điều kỳ diệu đối với người làm vườn.Nó hiếm khi được trồng, tuy nhiên, để tham khảo, những người làm vườn thử nghiệm cần biết:
- bắp cải Brucxen chín sớm ("Merry Company", "Commander", "Sapphire") nên được gieo cho cây con vào cuối tháng 4 và lặn xuống đất ở tuổi 30-35 ngày. Giống muộn ("Sanda", "Pihant", "Curl") chín 170-180 ngày kể từ ngày nảy mầm, vì vậy hạt của chúng phải được gieo vào đầu tháng Hai.
- Bạn có thể phát triển ở Urals và bắp cải su hào... Để làm điều này, bạn nên thích các giống "Pikant", "Moravia", "Sonata f1", "Modrava". Những giống này trưởng thành chỉ trong 65-70 ngày. Gieo hạt cho cây con nên vào tháng Tư. Các giống su hào muộn ("Cartago f1", "Eder P3", "Madonna") hoàn toàn không được khuyến khích trồng ở Urals.
- Bắp cải nhật bản là loại lá mỏng, màu xanh lục. Văn hóa này rất tốt cho cơ thể con người. Nó được sử dụng trong món salad. Trồng cây hoàn toàn không khó bằng cách gieo hạt trực tiếp xuống đất. Độ chín kỹ thuật của “salad” Nhật Bản là trong vòng 30 - 40 ngày kể từ ngày gieo hạt.
Do đó, bằng cách chọn những giống bắp cải tốt nhất, bạn có thể thu hoạch ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt nhất của Ural. Trong trường hợp này, bạn cần biết cách chuẩn bị hạt giống bắp cải và gieo đúng cách trên cây con. Việc chăm sóc cây non tại nhà cũng đóng một vai trò quan trọng trong quá trình trồng trọt. Bạn có thể xem cây giống của các loại rau và nghe nhận xét của người làm vườn trên video:
Chuẩn bị hạt giống
Sau khi quyết định về giống và thời gian gieo hạt, bạn có thể bắt đầu chuẩn bị chúng. Vì vậy, trước khi gieo hạt bắp cải, bạn nên làm ấm: đặt trên khay nướng và cho vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 500Từ 15 phút. Sau khi đun như vậy, để nguội hạt dưới vòi nước chảy và ngâm trong dung dịch vi lượng trong 12 giờ. Quy trình nhiệt như vậy sẽ giúp làm cứng bắp cải, làm cho năng suất cao hơn và cũng loại bỏ sâu bệnh có thể và ấu trùng của chúng khỏi bề mặt của hạt. Một ví dụ về xử lý nhiệt như vậy được hiển thị trong video:
.
Điều đáng chú ý là một số người trồng trong môi trường công nghiệp xử lý hạt giống với các chất dinh dưỡng và chất tăng tốc. Thông tin về điều này phải có trên bao bì.
Gieo hạt xuống đất
Để ươm cây giống bắp cải, bạn cần lấp đất đầy dinh dưỡng. Để làm điều này, bạn có thể trộn đất màu mỡ với than bùn và cát với tỷ lệ bằng nhau. Hỗn hợp đã chuẩn bị có thể được khử trùng bằng cách đun nóng hoặc đổ bằng dung dịch thuốc tím.
Hạt giống bắp cải làm cây con có thể được gieo trong một thùng lớn hoặc trong các thùng riêng. Phương pháp đầu tiên sẽ yêu cầu nhặt cây trung gian, điều này sẽ làm chậm sự phát triển của bắp cải và mất một thời gian. Sẽ tiện hơn rất nhiều nếu bạn gieo trực tiếp hạt giống bắp cải vào thùng cách nhiệt. Vì vậy, trong mỗi ly đến độ sâu từ 1- 15 cm, phải đậy kín 2 hạt giống. Sau khi nảy mầm, một mầm sẽ cần được loại bỏ, để lại một mẫu vật chắc chắn hơn.
Chăm sóc cây non
Để cây con phát triển mạnh mẽ, khỏe mạnh, cần phải quan sát các điều kiện nhiệt độ và độ ẩm tối ưu. Vì vậy, trước khi cây con xuất hiện, các thùng chứa cây trồng nên được đặt trong điều kiện có nhiệt độ + 20- + 250C. Tuy nhiên, với sự xuất hiện của sự phát triển, các điều kiện cần được thay đổi để tránh kéo dài quá mức của cây con. Nhiệt độ tối ưu để ươm cây giống bắp cải +170C. Vào ban đêm, chỉ số này có thể giảm xuống +140C. Vài ngày trước khi lặn xuống đất, cây con phải được làm cứng bằng cách lấy thùng chứa bên ngoài.
Nên tưới nước cho cây con khi đất bị khô. Trong trường hợp này, nước phải được lắng ở nhiệt độ phòng. Cần lưu ý rằng đất quá ẩm là điều không mong muốn đối với bắp cải, vì nó có thể dẫn đến sự phát triển của bệnh xì mủ.
Cần cho cây con bắp cải ăn ba lần.Vì vậy, nhẹ nhàng tiến hành cho ăn đầu tiên khi hình thành 3-4 tấm thật. Là một loại phân bón, nên sử dụng các công thức phổ quát với nitơ, phốt pho và kali. Lịch trình bón phân nên được lập kế hoạch sao cho giai đoạn bón phân thứ ba diễn ra đúng thời điểm trước khi cây con lặn xuống đất.
Bạn cần trồng cây giống bắp cải trong các giếng đã được làm ẩm và chuẩn bị trước. Cần đóng cây vào đất đến độ sâu một lá mầm. Khoảng cách giữa các cây con nên hơn 30 cm khi trồng ở bãi đất trống và hơn 20-25 cm khi trồng trong nhà kính.
Phần kết luận
Trồng bắp cải bằng cây con ở Ural hoàn toàn không khó nếu bạn biết chính xác thời điểm gieo hạt, cách chuẩn bị gieo hạt và cách chăm sóc cây non. Sử dụng kiến thức của riêng bạn và kinh nghiệm của những người nông dân khác mà bạn có thể có được một vụ thu hoạch xuất sắc ngay cả trong điều kiện khí hậu tương đối không thuận lợi. Đồng thời, đừng ngại thử nghiệm, bởi vì nhiều loại rau cho phép bạn có được những sản phẩm khác nhau về mùi vị và thành phần vi lượng. Vì vậy, ngay cả ở Urals, bạn có thể trồng thành công su hào, cải Nhật Bản hoặc cải Brussels trước sự ngạc nhiên của người khác.
