Nội dung
Người ta thường chấp nhận rằng các loại rau lai bằng cách nào đó xấu hơn so với các giống khác. Đồng thời, mọi người làm vườn đều biết về những ưu điểm không thể phủ nhận của cây lai (năng suất, khả năng chống chịu và những ưu điểm khác). Những loại hạt giống cà rốt để mua cho mùa sau: giống hay lai? Bài viết này sẽ mô tả những ưu điểm và nhược điểm của từng phân loài này, đồng thời xem xét các giống phổ biến và các giống lai của cà rốt.
Sức mạnh của con lai là gì
Các nhà lai tạo đang tham gia vào việc nhân giống các con lai. Để có được một giống cà rốt lai mới không phải là dễ dàng. Để làm điều này, bạn cần phải lai nhiều loại rau và làm điều này trong 7-10 mùa. Chỉ sau vài thế hệ, bạn mới có thể có được một giống cà rốt lai xứng đáng với những phẩm chất tốt nhất của "bố mẹ" của chúng.
Hỗn hợp giống cà rốt tốt vì chúng được tạo ra đặc biệt cho những điều kiện nhất định. Vì vậy, có những loại rau thích nghi với khí hậu miền Nam, có những loại có thể chịu được nhiệt độ hạ nhiệt độ cao và phát triển ở miền Bắc.
Ngoài đặc điểm khí hậu, cây lai có thể được “ghép” năng suất, khả năng chống chịu một số bệnh, khả năng chịu ẩm hoặc chịu hạn.
Nói chung, những phẩm chất hữu ích của một con lai trông như thế này:
- năng suất cao hơn;
- khả năng chống lại bệnh tật và sâu bệnh;
- phẩm chất thương mại tốt nhất (màu sắc, hình dạng, kích thước của cây trồng lấy củ);
- chín sớm;
- ít "thất thường" hơn liên quan đến các điều kiện phát triển (tưới nước, nới lỏng, cho ăn);
- một mùa trồng trọt ngắn (vụ thu hoạch chín trong thời gian kỷ lục, cho phép bạn thưởng thức vitamin và rau tốt cho sức khỏe sớm hơn).
Tại sao cà rốt lai lại xấu
Những người làm vườn có kinh nghiệm và cư dân mùa hè lưu ý rằng với tất cả những lợi thế, cà rốt lai có điểm yếu của chúng... Những nhược điểm của các giống lai, như một quy luật, bao gồm:
- hương vị tồi tệ nhất;
- thời hạn sử dụng ngắn hơn.
Tuy nhiên, ngay cả những thiếu sót này cũng rất tương đối. Các loại hạt giống và giống hiện đại cho phép bạn chọn những loại không có điểm yếu.
Điều này không có nghĩa là một số loại cà rốt lai là xấu, nhưng một số loại tốt. Mỗi giống lai đều được lai tạo với một mục đích đặc biệt: chín sớm, năng suất cao hoặc khiêm tốn.
Mỗi người làm vườn hoặc nông dân tự mình chọn những gì ưu tiên hơn cho mình: thu hoạch bội thu trong thời gian ngắn và bán nó hoặc trồng một củ cà rốt chín muộn có mùi thơm sẽ tồn tại cho đến mùa sau và sẽ không mất đi tính hữu ích của nó.
Cà rốt chín sớm
Nhóm cà rốt chín sớm bao gồm các giống và cây lai có năng suất thu hoạch 70-100 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện.
Cà rốt sớm có thể được thu hoạch vào cuối tháng 5 - đầu tháng 7, tất cả phụ thuộc vào thời điểm gieo hạt.
Người ta không nên hy vọng vào những vụ thu hoạch quá nhiều cà rốt chín sớm - năng suất không phải là một trong những thế mạnh của những giống như vậy. Tuy nhiên, có những giống lai cho năng suất đủ cao (từ 20 đến 40 tấn mỗi ha) nên có thể trồng thành công cà rốt chín sớm cho mục đích thương mại.
"Amsterdam"
Cà rốt của giống này có thể được thu hoạch trong vòng 85 ngày sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Quả phát triển ở kích thước trung bình - trọng lượng của chúng hiếm khi vượt quá 75 gram và chiều dài chỉ đạt 16 cm. Củ cà rốt sơn màu cam sáng, lõi cũng có bóng này.
Rau củ có hương vị tuyệt vời: cùi mọng nước và giòn, ngọt. Quả hình trụ, đầu nhọn.
Giống cây này ưa ẩm và đất thịt nhẹ, vì vậy cần phải đào hoặc cày xới đất cẩn thận trước khi gieo hạt. Nếu chăm sóc tốt, mỗi mét vườn có thể thu hoạch được khoảng 6 kg cà rốt.
"Cam nhục đậu khấu"
Một trong những giống phổ biến nhất - cà rốt Muscat màu cam cũng thuộc loại chín sớm. Cây lấy củ có màu cam đậm, chiều dài của chúng đạt 20 cm và trọng lượng của chúng thường vượt quá 130 gram.
Cà rốt thực tế không có lõi - cùi đồng nhất và ngon ngọt. Các loại trái cây này thích hợp để ăn tươi và đóng hộp. Cà rốt như vậy có thể được lưu trữ, chúng khá dối trá.
Gieo "Orange Muscat" là cần thiết vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Khoảng cách giữa các hàng liền kề ít nhất là 20 cm, sau khi cây con mọc thì tỉa thưa dần, khoảng cách giữa các hàng này nên khoảng 5 cm.
Với sự chăm sóc tốt, giống cho năng suất cao liên tục - lên đến 5,5 kg mỗi mét.
"Minicor F1"
Một trong những giống lai trưởng thành sớm, cho phép thu hoạch 90 ngày sau khi gieo hạt. Cây lấy củ phát triển nhỏ, trọng lượng chỉ đạt 90 gam, chiều dài 16 cm, hình dạng của quả là hình trụ, phẳng. Màu sắc là màu da cam.
Cà rốt này rất ngon và lành mạnh, nó được khuyến khích cho trẻ em và thực phẩm ăn kiêng.
Thông thường, loại cây lai này được trồng để tiêu thụ riêng lẻ, nhưng bạn cũng có thể bán các loại cây lấy củ Minicor F1. Chỉ có điều là hoa quả không bảo quản được lâu, nhanh hỏng khi trình bày.
"Lydia F1"
Cà rốt lai giữa sớm chín vào ngày thứ 100 sau khi chồi đầu tiên xuất hiện. Cây lấy củ dài - có thể đạt tới 30 cm, đồng thời, đường kính của quả nhỏ - đến 2,5 cm, trọng lượng cũng trung bình - khoảng 100 gram. Hình dạng của rễ cây là hình nón-trụ. Màu cam.
Lidia F1 được yêu thích, trước hết, vì hương vị của nó - nó được coi là một trong những loại ngon nhất. Rau củ có thể được đóng hộp, đông lạnh hoặc ăn tươi nhưng cà rốt loại này để được lâu nên không thích hợp để bảo quản lâu.
Bạn cần phải trồng một cây lai trên giường cao với đất giàu dinh dưỡng và nhẹ. Điều kiện khí hậu của miền nam và trung tâm của đất nước là thích hợp nhất cho cô ấy.
"Artek"
Một giống cà rốt chín sớm khác. Quả chín rất nhanh - vào ngày thứ 65-85 sau khi gieo hạt vào đất, chúng được phân biệt bởi sự phát triển thân thiện.
Cây lấy củ có màu đỏ cam, có dạng hình trụ, đầu nhọn hơi tròn. Trọng lượng mỗi quả dao động từ 80 - 140 gam, chiều dài có thể đạt 16 cm, quả khá đồ sộ - đường kính khoảng 4 mm. Bề mặt quả nhẵn, không có "mắt" to.
Cà rốt mọc hoàn toàn trong lòng đất, có một lượng lớn caroten và phần lõi lớn có màu cam tươi.
Sự đa dạng này là tuyệt vời để trồng để bán - chất lượng thương mại của cà rốt ở một độ cao. Nó có thể được trồng không chỉ vào mùa xuân, mà còn trong mùa đông, sau đó thu hoạch sẽ xuất hiện rất sớm.
"Belladonna"
Một loại cà rốt chín sớm phổ biến khác là Krasavka. Quả chín vào ngày thứ 90 sau khi gieo hạt. Một loại rau củ trưởng thành có màu đỏ cam và có phần cuống lớn.
Hình dạng của củ cà rốt là hình nón, bề mặt nhẵn. Quả được coi là lớn, trọng lượng đạt 200 gam, dài 20 cm, mùi vị thơm ngon, chứa nhiều đường và caroten.
Cà rốt hoàn toàn chìm trong đất, thích hợp trồng ở các vùng miền Trung và miền Bắc nước Nga. Mục đích trực tiếp của giống là đóng hộp và tiêu thụ tươi. Nhưng "Krasavka" cũng có khả năng lưu trữ lâu dài.
Năng suất cao - hơn 70 tấn trên một ha đất - làm cho giống cây này có thể được trồng trên các cánh đồng nông trại, và không chỉ trên các mảnh đất hộ gia đình.
"Văn phòng"
Phép lai giữa chọn lọc nước ngoài được coi là cực sớm - bạn có thể thu hoạch vụ mùa vào ngày thứ 65 sau khi cà rốt xuất hiện.
Cây lấy củ phát triển lớn - dài tới 19 cm, sơn màu cam sáng, lõi nhỏ. Hình dạng của củ cà rốt là hình nón, thon dần về cuối.
Lai "Cục" được phân biệt bởi hương vị cao của nó, nó được khuyến khích để tiêu thụ tươi. Cũng thích hợp để chế biến và đóng hộp.
"Vui vẻ"
Con lai được chọn để trồng ở các vùng phía Bắc của đất nước. Thời kỳ chín của cây lấy củ từ 80 đến 100 ngày.
Quả phát triển lớn, chiều dài thường vượt quá 20 cm, trọng lượng đạt 230 gram. Vị cà rốt ngon ngọt, có mùi thơm dễ chịu.
Cây có thể được ăn tươi, chế biến hoặc để trong hầm cho mùa đông. Chỉ cần tưới nước kịp thời từ một mét của luống vườn, bạn có thể có tới 6 kg rau.
Giống giữa mùa
Trồng cà rốt giữa mùa trên trang web có nghĩa là giết hai con chim bằng một viên đá. Gia đình sẽ được cung cấp rau tươi ngay cả trong mùa hè, và một củ cà rốt như vậy có thể được lưu trữ trong một thời gian dài.
Nếu mảnh đất rộng thì tất nhiên bạn có thể trồng tất cả các loại rau (đầu vụ, giữa vụ và cuối vụ), mỗi loại được sử dụng cho mục đích của nó. Ở những khu vực nhỏ, bạn có thể hạn chế trồng cà rốt giữa vụ. Thời vụ phát triển của các loại rau này là từ 110 đến 130 ngày, cho phép thu hoạch ngay cả trước khi bắt đầu thời tiết lạnh mùa thu và sương giá.
Cà rốt như vậy có thể được trồng ở bất kỳ vùng nào: ở phía nam, ở trung tâm và ở các vùng phía bắc. Hầu hết tất cả các giống và giống lai đều được phân biệt bởi hương vị cao, có thể dùng để chế biến hoặc ăn tươi, cũng như bảo quản lâu dài.
"Shantane"
Sự đa dạng này được coi là một trong những giống tốt nhất. Một cây trồng trưởng thành có thể được thu hoạch 110 ngày sau khi nảy mầm trên luống.
Cây lấy củ có dạng hình nón cụt với đầu nhọn. Màu sắc của rau là màu cam đậm. Trọng lượng của mỗi quả dao động từ 90 đến 230 gram, chiều dài của củ cà rốt lên đến 14 cm, nhưng đường kính đủ lớn - lên đến 6 cm.
Với sự chăm sóc thích hợp từ một mét vuông đất, bạn có thể thu được khoảng 9 kg cà rốt. Hương vị của nó được coi là ngon nhất: cùi ngon ngọt và giòn, chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin, có mùi thơm “cà rốt” đậm đà.
Loại cây này có thể được chế biến theo bất kỳ cách nào: ăn tươi, thêm vào các món ăn và món salad khác nhau, đóng hộp, bảo quản trong mùa đông.
Giống “Shantane” không sợ độ ẩm của đất cao - cây trồng lấy củ không dễ bị nứt và thối.
"Parisian carotel"
Phẩm chất chính của giống giữa vụ này là sự khiêm tốn. Cà rốt "Parisian Carotel" có thể được trồng ở bất kỳ loại đất nào, chúng không ngại điều kiện khí hậu khó khăn.
Cây lấy củ cỡ trung bình - nặng tới 120 gam, dài tới 13 cm, cùi có màu cam, sau chuyển thành đỏ.
Gieo cà rốt vào tháng 4 để thu hoạch sớm.Nếu gieo hạt vào cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6 thì củ sẽ thích hợp để bảo quản lâu dài hơn. Một phương pháp trồng khác là trong đất đông lạnh, vào cuối mùa thu. Điều quan trọng là phải đảm bảo rằng hạt khô khi trồng theo cách này.
Callisto F1
Niềm tự hào của các nhà lai tạo trong nước là cà rốt Callisto F1. Sự đa dạng này được phân biệt bởi hương vị tuyệt vời và thời hạn sử dụng lâu dài.
Cây củ trưởng thành có thể được thu hoạch sau 110 ngày kể từ khi gieo hạt vào đất. Cà rốt có dạng hình nón thuôn dài và màu cam chuẩn. Bên trong của quả là thịt màu đỏ với một lõi hẹp. Khối lượng một củ đạt 200 gam, chiều dài 20 cm, đường kính củ cà rốt đến 4 cm.
Loại này chứa một lượng lớn caroten nên được khuyến khích dùng cho trẻ em. Cây trồng có khả năng vận chuyển và bảo quản tốt cho đến mùa xuân năm sau.
"Alenka"
Là giống cà rốt giữa vụ thích hợp trồng trên đất màu mỡ và tơi xốp. Trên đất cằn, cằn cỗi, cà rốt sẽ không cho thu hoạch tốt.
Cây lấy củ có kích thước lớn. Một loại rau hình trụ có một đầu bị cùn. Trọng lượng của mỗi củ cà rốt có thể lên tới 350 gram, và chiều dài thường không vượt quá 15 cm.
Màu sắc của rễ cây là màu cam tươi sáng cả bên trong và bên ngoài. Hương vị là tuyệt vời. Từ mỗi mét vuông đất, bạn có thể thu được khoảng 8 kg rau.
Cà rốt Alenka được phân biệt bởi thực tế là trong một thời gian dài, chúng không chỉ giữ được vẻ ngoài đẹp đẽ mà còn cả cùi ngon ngọt và tất cả các chất hữu ích.
Calgary
Giống Hà Lan lai thuộc giống giữa vụ, quả chín sau 120 ngày kể từ khi gieo hạt có thể thu hoạch. Giống này thích hợp nhất cho việc trồng trọt ở miền trung nước Nga.
Quả có kích thước trung bình và có hình nón dày. Trọng lượng mỗi củ từ 80 đến 180 gam. Vỏ và lõi có màu giống nhau - màu cam.
Cà rốt lai "Calgary" được đánh giá cao nhờ năng suất cao (lên đến 60 tấn mỗi ha), hương vị thơm ngon, chất lượng giữ nếp tốt. Đây là giống thích hợp để canh tác công nghiệp và thu hoạch bằng cơ giới.
"Kamaran"
Lai khác Lựa chọn của Hà Lan cho năng suất cao liên tục, có thể thu hoạch vào ngày thứ 132 sau khi gieo hạt vào đất.
Chỉ cần chăm sóc tốt và tưới nước kịp thời, bạn có thể thu được 43 tấn cây trồng, bạn có thể trồng một vụ ở miền Trung và miền Bắc đất nước.
Củ giống có hình dạng và màu sắc tiêu chuẩn, kích thước trung bình - nặng tới 130 gram.
Quả có khả năng chống nứt, đất quá khô hoặc quá ẩm đều không nguy hiểm cho cây lai. Giống này thích hợp trồng trên các cánh đồng lớn và thu hoạch cơ giới hóa.
Các giống chín muộn
Theo quy luật, tất cả các loại cây trồng chín muộn đều có thời vụ sinh trưởng dài nhất. I E, chúng không chỉ cần được gieo muộn hơn những loại khác, mà những loại cây trồng như vậy cũng sẽ mất nhiều thời gian hơn để chín.
Bạn có thể chọn các loại chín muộn cho những cư dân mùa hè và những người làm vườn dự định ăn rau sống cho đến mùa xuân năm sau. Cà rốt như vậy sẽ giữ lại hầu hết các chất dinh dưỡng, vẫn ngon ngọt.
nhưng không phải tất cả các vùng của Nga đều có thể trồng cà rốt chín muộn... Mùa sinh trưởng của những giống như vậy kéo dài từ 130 đến 150 ngày, do đó, trong một mùa hè ngắn ngủi, nó chỉ đơn giản là không có thời gian để chín.
Tốt nhất là trồng cà rốt chín muộn ở miền nam và miền trung có mùa hè dài và ấm.
Cà rốt muộn chứa lượng caroten và vitamin lớn nhất. Những loại cây lấy củ như vậy tốt hơn những loại cây khác được bảo quản trong thời kỳ mùa đông và có hương vị thơm ngon.
Boltex
Cà rốt lai chín vào ngày thứ 130 sau khi gieo hạt vào đất. Khác biệt ở hương vị tuyệt vời và năng suất cao - nếu tưới nước tốt, năng suất sẽ lên đến 7 kg trên một mét vuông.
Cây lấy củ có hình nón, có màu cam đậm. Chiều dài của mỗi chiếc là 13 cm, và trọng lượng có thể lên tới 330 gram.Mùi vị của cà rốt rất cao.
Cây lấy củ của giống lai này thích hợp để ăn tươi, đóng hộp và bảo quản lâu dài.
"Vua mùa thu"
Giống này thích hợp nhất để đóng hộp hoặc bảo quản lâu. Cà rốt chứa một lượng lớn caroten, chất này vẫn còn trong quả cho đến mùa xuân.
Cây lấy củ có dạng hình trục chính với một đầu cùn, có màu cam. Khối lượng mỗi loại rau đạt 180 gam.
Tùy theo thành phần của đất và điều kiện trồng trọt, từ mỗi mét vuông đất, bạn có thể thu được từ 4 đến 8 kg hoa màu.
"Sirkana F1"
Lai tốt để trồng đại trà. Các loại cây ăn củ có kích thước xấp xỉ nhau, sản lượng khoảng 6 kgm² của ô. Mất khoảng 135 ngày để quả chín hoàn toàn.
Quả chín có màu vàng cam, cả bên ngoài và bên trong. Hình dạng củ giống hình trụ, kích thước lớn. Khối lượng của mỗi củ cà rốt nằm trong khoảng 70-140 gram. Chiều dài đạt tối đa 20 cm.
Cây lai không phụ thuộc vào thành phần của đất - trong bất kỳ điều kiện nào nó cũng cho thu hoạch ổn định. Thích hợp để trồng trước mùa đông, nó có thể chịu được sương giá xuống -4 độ.
Cà rốt "Sirkana F1" chứa một lượng lớn caroten, có thể được sử dụng theo bất kỳ cách nào, kể cả thích hợp để bảo quản trong thời gian dài - lên đến 8 tháng.
Kết luận và khuyến nghị
Mỗi loại cà rốt lai đều có thế mạnh riêng. Chọn loại tốt nhất, bạn cần phân tích các điều kiện để trồng một loại rau, cũng như xác định mục đích của cây trồng.
Đối với mỗi vùng của Nga với một khí hậu nhất định, có một giống cà rốt lai đặc biệt - và nhiều hơn một loại. Tốt hơn là mua hạt giống của những giống thích nghi như vậy. Khi đó năng suất sẽ ở mức vừa phải, và rau sẽ được bảo quản tốt hơn.
