Nội dung
Nhờ những nỗ lực của các nhà lai tạo và cán bộ kỹ thuật nông nghiệp, giống ớt ngọt có thể trồng được trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt. Bước đầu tiên và quan trọng để thu hoạch phong phú là chọn đúng hạt giống. Mỗi giống có đặc điểm riêng và có những yêu cầu nhất định về điều kiện trồng trọt. Ví dụ, các loại ớt ngọt tường dày cho khu vực Moscow bạn cần chọn nhà kính hoặc trưởng thành sớm... Chúng được đảm bảo sẽ kết trái trong một mùa hè ngắn ngủi.
Đánh giá về các giống tiêu tốt nhất cho vùng Moscow
Khi chọn hạt tiêu, bạn nên được hướng dẫn về thời gian thu hoạch. Theo những người làm vườn ở vùng Moscow, các giống chín sớm và các giống lai là tốt nhất để trồng. Quả của chúng đã sẵn sàng để ăn trong vòng chưa đầy 100 ngày sau khi nảy mầm.
Fidelio
Quả của Fidelio có màu vàng nhạt đến gần như trắng. Vị ngon là tuyệt vời - cùi mọng nước, dày và ngọt. Thời kỳ sinh dưỡng từ khi nảy mầm đến khi trưởng thành kéo dài 90-100 ngày. Đến khi chín, mỗi quả đạt trọng lượng gần 180 g.
Rhapsody F1
Giống chín sớm cho năng suất cao. Quả chín sau 75 - 80 ngày kể từ khi trồng cây con xuống đất. Quả thịt phát triển có chiều dài lên đến 16-18 cm. Độ dày của tường - hơn 7 mm. Trong quá trình chín, quả chuyển màu từ xanh sang đỏ tươi. Cây lai có khả năng chống lại các bệnh do nấm và virus rất cao.
Phép màu cam
Giống tiêu này bắt đầu cho trái 80-85 ngày sau khi cấy cây con lặn vào nhà kính... Ở ruộng trống, trái có thể ra muộn hơn một chút, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết.
Quả tiêu có màu cam sáng có dạng hình khối tứ diện và đến thời điểm chín hoàn toàn có thể đạt chiều cao từ 10-11 cm với bề dày thành khoảng 10 mm. Pepper Orange Miracle trông đẹp mắt không chỉ trong vườn, mà còn trong món salad và các chế phẩm tự làm. Cây bụi phát triển chiều cao lên đến 70-90 cm. Cây được trồng từ hạt giống của Orange Miracle F1 lai có hình dáng và hương vị không khác gì các hạt giống cùng tên. Nhưng giống lai có khả năng kháng bệnh do vi rút và nấm tốt hơn, chuyển cấy dễ dàng hơn và tỷ lệ hạt nảy mầm cao hơn rất nhiều.
Đại Tây Dương F1
Cây lai phát triển tốt và kết trái cả trong nhà kính và ngoài đồng. Có thể dễ dàng nhận ra bởi những bụi lan cao (đến 120 cm), bao phủ bởi những quả nhiều màu to, hơi thuôn dài. Trong quá trình chín, quả đổi màu nhiều lần - từ xanh sang đỏ tím. Với sự chăm sóc tốt, nó hài lòng với năng suất cao - khoảng 5 kg trên mỗi mét vuông. m. Thích hợp để làm salad, giữ nguyên mùi vị trong quá trình xử lý nhiệt và đóng hộp.
Winnie the Pooh
Một loại tiêu chín sớm rất lý tưởng để trồng trong nhà kính kín hoặc đường hầm có màng. Cây không cao - chỉ 35-40 cm, với ít lá. Năng suất cao - lên đến 5 kg trên 1 mét vuông M. Các quả màu đỏ cam có hình thức thẩm mỹ và kích thước lớn - dài tới 15-18 cm. Một số mẫu vật có thể có đường kính lên đến 10 cm. Pepper Winnie the Pooh thích hợp cho việc nấu nướng tại nhà và không bị mất mùi vị trong quá trình bảo quản lâu dài. Nó có thể được trồng thành công trong nhà. ban công hoặc bậu cửa sổ.
Funtik
Một giống tiêu chín sớm cho năng suất quả lớn màu đỏ. Các bụi cây thấp, nhỏ gọn. Pepper Funtik rất linh hoạt - nó ra trái tốt trong nhà kính và ngoài trời. Kể từ khi cây con được cấy xuống đất đến khi cây bắt đầu kết trái là 78-82 ngày. 15-20 quả được hình thành trên một cây trong toàn bộ thời kỳ chín. Giống cây này thích nghi để trồng trong điều kiện khí hậu khắc nghiệt và có thể kết trái ở Vùng Matxcova cho đến tháng 10. Trái cây y tiêu Funtik to, thành dày, vị ngon và thơm.
Tốc độ F1
Là giống lai phổ chín sớm cho năng suất tốt. Đậu quả trong 80 - 90 ngày sau khi gieo hạt. Quả tiêu to, bóng. Vào thời kỳ chín kỹ thuật, quả có màu vàng nhạt. Đến khi chín hoàn toàn, chúng có màu đỏ. Cây bụi không cao (50-60 cm) với ít lá. Năng suất trong điều kiện nhà kính (khi trồng theo sơ đồ 70x25) - 8 kg trên 1 sq. m, và trên giường mở - tối đa 6 kg.
Các loại nhà kính
Đây chỉ là một danh sách nhỏ các giống ớt ngọt có thể được trồng ở vùng Matxcova và các vùng lạnh khác. Các giống Hà Lan và các giống lai như - Latino, Indalo, Cardinalthích hợp để trồng trong nhà kính có hệ thống sưởi. Cây con cho họ có thể được gieo vào đầu tháng hai, và vào cuối tháng ba, cây con được trồng trong nhà kính. Những trái tiêu đầu tiên chín vào cuối tháng Năm. Mỗi bụi cho thu hoạch tối đa 5 lần mỗi mùa. Tuổi thọ của những giống này khá dài - cây kết trái cho đến cuối mùa thu.
Các nhà lai tạo Nga đã phát triển các giống nhà kính chất lượng cao và chín sớm Dịu dàng, Thủy ngân, Dobrynya khác. Những giống này thích nghi với khí hậu miền bắc và thích hợp để trồng không chỉ ở vùng Moscow, mà còn ở Urals và Siberia. Nhưng trong đất không được bảo vệ, năng suất giảm mạnh hoặc cây hoàn toàn không kết trái.
Các giống đất mở
Ngoài trời, bạn có thể thử trồng các loại ớt chẳng hạn như Tàu hộ tống, Lemon Miracle hoặc Sweet Chocolate - màu sắc khác thường của những loại trái cây này trông rất đẹp và sẽ trang trí cho bất kỳ khu vực nào. Các loại trái cây Tàu hộ tốngđến khi chín thì chuyển màu từ xanh sang đỏ tươi. Với thời gian chín khác nhau của ớt, một bụi có thể cho quả xanh, vàng, cam và đỏ tía cùng một lúc. Phép màu chanh chống chịu tốt với điều kiện thời tiết bất lợi. Trái cây có màu vàng tươi gần như màu chanh với thịt dày đều ngon cả tươi và đóng hộp. Sô cô la ngọt chủ yếu dành cho món salad, vì quả không lớn, nhưng ngon ngọt và thơm. Màu sắc của chúng cũng rất thú vị - trong quá trình sinh trưởng, màu sắc chuyển từ xanh đậm sang sô cô la, và phần thịt bên trong có màu đỏ tươi.
Những giống tiêu này rất thích hợp để trồng ở ngõ giữa, vì chúng thích nghi với khí hậu dễ thay đổi, mùa hè ngắn và ẩm ướt. Cây có kích thước nhỏ, nhờ vậy, bạn có thể tiết kiệm không gian trong vườn bằng cách trồng vài bụi trong các chậu hoa lớn ngay trên đường phố.
Mỗi cây có thể cho thu hoạch 3-4 kg quả bùi thơm mỗi mùa, rất thích hợp để đóng hộp và chế biến các món ăn khác nhau. Và trong một nơi tối mát mẻ, trái cây có thể được bảo quản mà không bị mất hình thức và hương vị trong tối đa 2 tháng.
Trồng tiêu từ hạt
Ớt ngọt theo truyền thống được trồng bằng cách ươm cây bằng cách hái cây con. Phương pháp này giúp xác định những cây yếu và bị bệnh trước khi trồng trong nhà kính, vì những mầm trước khi đến “nơi ở” thường xuyên phải trải qua một số công đoạn phân loại.
Hạt nảy mầm
Ngâm hạt tiêu trong nước ấm trong vài ngày cho phép bạn xác định tỷ lệ nảy mầm. Hạt giống đã ra rễ trước khi gieo sẽ nảy mầm nhanh hơn nhiều. Chọn những hạt to nhất và đầy đủ nhất trước khi ngâm.
Gieo hạt
Hạt tiêu được gieo vào cuối tháng Hai hoặc đầu tháng Ba. Nền phải ấm và ẩm.Độ sâu gieo hạt không quá 1,5 cm và khoảng cách tối thiểu giữa các hạt là 2 cm. Trước khi chồi đầu tiên xuất hiện, màng bọc không được gỡ bỏ vì vi khí hậu cần thiết cho hạt được tạo ra trong đất. Trước khi gieo hạt, đất được bón phân và khử trùng.
Hái cây con
Quy trình này giúp tăng cường hệ thống rễ của cây tiêu và chuẩn bị cho các vụ cấy tiếp theo. Trong quá trình lặn (trồng mầm vào bầu riêng), cây con yếu bị loại.
Lặn là một khâu quan trọng trong quá trình trồng tiêu. Nền văn hóa này khá thất thường và khó làm quen với điều kiện mới. Phân phối cây con vào các thùng chứa riêng biệt sẽ cung cấp nhiều không gian hơn cho rễ và mầm. Để không làm tổn thương rễ, cây con được cấy vào luống vườn cùng với một cục đất. Việc này thuận tiện bằng cách nhúng cây con vào thùng dùng một lần làm bằng nhựa mỏng, dễ lấy ra.
Vì vậy, vào thời điểm cây con được trồng, chỉ còn lại những cây khỏe nhất và khỏe mạnh nhất, chúng sẽ vui mừng với một vụ thu hoạch bội thu trước khi bắt đầu có sương giá.
Video này hướng dẫn chi tiết quy trình cấy ớt vào nhà kính.
Quy trình cấy cây tiêu ra đất trống hơi khác so với công nghệ nông nghiệp trong nhà kính. Đối với luống vườn ở nơi thoáng, nên chọn những giống ớt có thời kỳ chín vừa hoặc chín muộn. Lần đầu sau khi cấy, nên phủ luống cho ớt vào ban đêm. Đối với điều này, vòng cung kim loại và một màng nhựa dày đặc được sử dụng. Ở nhiệt độ không khí dưới 15 độ, hầm phim không được mở. Nó chỉ được loại bỏ sau khi thời tiết ấm áp ổn định được thiết lập.
