Nội dung
Củ cần tây là một loại rau ngon và lành mạnh. Nó được trồng để lấy các loại rau củ lớn có mùi và vị cay. Nền văn hóa không phô trương và chín trong mọi điều kiện thời tiết. Một bức ảnh về rễ cần tây và đặc điểm của nó sẽ giúp bạn chọn giống thích hợp để trồng trên trang web.
Các loại Cần tây Gốc
Cần tây là một loại cây sống hai năm một lần, thuộc họ Ô rô. Quê hương của anh là Địa Trung Hải. Ở Nga, nó trở nên phổ biến dưới thời Catherine II.
Các giống củ tạo thành một loại củ mạnh có đường kính đến 20 cm, lá hình hoa thị cao tới 50 cm mọc trên mặt đất, củ có vỏ mỏng, thịt thường có màu trắng hoặc hơi vàng. Rễ phụ kéo dài từ nó. Ra hoa vào tháng 7-8. Vụ mùa được loại bỏ vào tháng Chín.
Tùy thuộc vào thời kỳ chín, tất cả các giống rễ được chia thành các nhóm:
- chín sớm;
- giữa mùa;
- muộn.
Những con lai sớm được chọn để sử dụng cho mục đích cá nhân. Nếu rau được để trong kho thì ưu tiên các loại vừa và muộn. Ở ngõ giữa và ở phía nam, các loại cây trồng khác nhau được trồng. Đối với các vùng phía Bắc không nên chọn giống muộn vì sẽ không kịp chín.
Các giống cần tây già hơn có nhiều rễ bên. Chúng lấy rất nhiều chất dinh dưỡng và ngăn cản sự hình thành của rễ cây. Người làm vườn phải xới đất xung quanh gốc cần tây và loại bỏ các chồi bằng tay.
Để tránh công việc không cần thiết, các giống được chọn không có rễ bên hoặc có chồi nhỏ. Về cơ bản, đây là những giống lai mới tạo thành các loại cây ăn củ thẳng hàng.
Các loại rễ cần tây tốt nhất
Khi chọn cần tây để trồng, hãy tính đến năng suất của nó, chất lượng của cây củ và khả năng kháng bệnh. Hầu hết các giống được đưa vào sổ đăng ký tiểu bang.
Cần tây Root Diamond
Giống củ sớm trung bình, thời vụ sinh trưởng 150 - 160 ngày. Chiều cao trung bình, cây hơi xòe. Lá màu xanh lục, to, cuống lá không dài lắm. Cây rau có hình tròn, chắc khỏe, màu vàng xám. Một loại cần tây phổ biến có rễ không có rễ bên. Các loại rau củ nặng từ 200 đến 300 g, cùi màu trắng như tuyết, vẫn giữ được màu sau khi nấu.
Celery Root Diamant được đánh giá cao vì có hương vị thơm ngon. Cây không phóng ra mũi tên và hiếm khi bị bệnh nấm vách ngăn. Năng suất từ 1 sq. m đổ bộ từ 2,3 đến 4,0 kg. Giống này được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước và được khuyến khích trồng ở tất cả các vùng của Nga.
Cần tây rễ Egor
Egor rễ cần tây cho năng suất cây trồng ở mức trung bình: thời gian từ khi nảy mầm đến khi chín kỹ thuật mất 175 ngày. Các lá được thu thập trong một hình hoa thị bán nâng lên. Cần tây có hình tròn, mạnh mẽ, màu vàng xám, bề mặt nhẵn. Trọng lượng 250 - 450 g, cùi trắng, thơm.
Giống rễ Egor được đặc trưng bởi năng suất, hàm lượng đường, tinh dầu và muối khoáng cao. Từ 1 sq. m được loại bỏ lên đến 3 kg. Giống lai này được khuyến khích trồng ở các vùng Trung tâm, Tây Bắc và Đông Siberi.
Albin
Một giống gốc nổi tiếng của Séc nhân giống. Chín trung bình 160 ngày sau khi nảy mầm.Hình thành rễ tròn, chu vi lên đến 13 cm. Cùi trắng, thơm, vẫn giữ được màu sau khi xử lý nhiệt. Lá cao đến 40 cm được dùng làm rau thơm cho món salad và các món ăn khác.
Giống rễ Albin chứa các chất khoáng, axit hữu cơ, vitamin. Rễ bên có số lượng ít, nằm ở phần dưới. Thu hoạch vào tháng 9 - 10. Giống Albin thích hợp trồng ở mọi vùng miền.
Anita
Một loại củ cần tây công nghiệp. Dạng cây ăn rễ san bằng có trọng lượng từ 300 đến 400 g. Lá được thu hái thành hình hoa thị thẳng đứng. Cùi có màu trắng như tuyết, mọng nước.
Củ cần tây Anita chín giữa muộn. Môi trường nuôi chịu được thời tiết lạnh, chịu được nhiệt độ giảm đến +4 ° C. Cây mẫn cảm với thiếu ẩm, ưa sáng và đất màu mỡ. Cây trồng được bảo quản trong thời gian dài ở nơi thoáng mát.
Gribovsky
Là giống gốc lâu đời nhất do các nhà lai tạo trong nước thu được. Chín sớm trung bình, muộn nhất là 150 ngày. Tạo thành các loại cây ăn củ có hình dạng tròn và nặng tới 150 g. Một số chồi bên được hình thành. Cùi có mùi thơm dễ chịu, màu trắng, vị ngon.
Giống Gribovsky được đánh giá cao vì tính khiêm tốn và năng suất ổn định. Nó được sử dụng tươi và khô cho mùa đông. Rau bảo quản được lâu trong điều kiện mát. Giống Gribovsky thích hợp trồng ở nhiều vùng khác nhau.
Esaul
Cần tây rễ Esaul mang trái ở mức trung bình. Cây trồng đạt độ chín kỹ thuật 150 ngày sau khi nảy mầm. Rau có hình dạng tròn, trọng lượng trung bình 350 g, trọng lượng tối đa 900 g, màu xám trắng, bề mặt nhẵn, rễ bên nằm ở phần dưới của củ.
Cần tây Esaul rất dễ thu hoạch do ngâm trong đất vừa phải. Phần cùi chứa tinh dầu và chất khoáng. Năng suất của giống Esaul đạt 3,5 trên mét vuông. m. Hẹn đi ăn, thích hợp với các món ăn kèm và salad.
Cascade
Cần tây rễ Cascade được lai tạo bởi các nhà lai tạo Hà Lan. Chín sớm trung bình, thời vụ sinh trưởng 150 ngày. Nó có đặc điểm rễ thấp để dễ dàng làm sạch. Ổ cắm cao và nhô cao. Các lá lớn, màu xanh lục. Các loại rau có hình tròn, màu trắng và kích thước vừa phải. Cùi có màu trắng, không đổi màu trong quá trình nấu.
Giống Cascade được khuyến khích trồng ở miền Trung. Năng suất cao, lên đến 3,5 kg trên 1 mét vuông. m. Khả năng kháng cercospora cao. Rau có khả năng bảo quản và vận chuyển tốt.
Người khổng lồ ở Prague
Một giống rễ vừa đậu quả sớm, cho thu hoạch 150 ngày sau khi nảy mầm. Quả khổng lồ Praha nổi bật bởi kích thước lớn và trọng lượng lên đến 500 g, cùi thơm, giàu vitamin và có vị thanh thanh.
Cần tây khổng lồ Praha có khả năng chống rét tốt, phát triển tốt nhất ở những nơi nhiều nắng. Hạt giống được trồng trên luống vào tháng 4 hoặc tháng 5. Từ 1 sq. m được loại bỏ lên đến 4 kg. Cây trồng được bảo quản trong thời gian dài sau khi thu hoạch.
Tổng thống
Chủ tịch Variety được lai tạo bởi các chuyên gia Hà Lan. Chín ở mức trung bình. Loại rau này lớn, nặng tới 500 g, tròn và nhẵn. Nhân đặc, màu trắng. Hương vị là tinh tế và cay. Lá trung bình, màu xanh đậm. Thu hoạch và làm sạch dễ dàng.
Celery President cho năng suất 3,3 kg trên 1 sq. m. Cây chống chịu với các điều kiện bất lợi. Giống này ưa thích các khu vực nhiều nắng với đất màu mỡ. Khuyến khích trồng trên khắp nước Nga.
Kích thước của Nga
Cần tây Nga Kích thước lớn. Một số mẫu vật đạt khối lượng 2,5 kg. Nơi trồng ảnh hưởng đến năng suất: độ chiếu sáng, độ phì nhiêu của đất.
Cùi ngon ngọt, có mùi thơm dễ chịu và vị hạt nhẹ. Trung bình, khối lượng của giống Kích Nga từ 0,8 - 1,3kg. Vụ mùa thu hoạch vào tháng 9.Giống lai thích hợp trồng ở làn đường giữa và các vùng lạnh hơn.
Người đàn ông mạnh mẽ
Cần tây Mạnh mẽ, chín muộn vừa. Vụ mùa được thu hoạch sau 140 ngày kể từ khi hạt nảy mầm. Các lá mạnh mẽ, màu xanh đậm. Rau có hình tròn, màu vàng, trọng lượng từ 90 đến 200 g, đường kính dài tới 12 cm, bên trong có lõi mọng nước, màu trắng.
Giống Mạnh được trồng trên khắp nước Nga. Năng suất trong khoảng 2,3 - 2,7 kg trên mét vuông. Cần tây tươi và khô được sử dụng trong nấu ăn. Rau được thu hoạch khi chúng chín.
táo
Một giống lai gốc nổi tiếng, được đưa vào Sổ đăng ký Nhà nước vào năm 1961. Chín sớm, trong vòng 120 - 150 ngày sau khi mọc. Nó có một mùi thơm cay và hương vị tốt. Hoa thị gồm 20 lá màu xanh đậm.
Rau câu có hình tròn, hơi dẹt. Cùi ngon ngọt, màu trắng, với một dư vị tinh tế. Trọng lượng trung bình - 150 g Cây trồng được bảo quản và vận chuyển tốt, giữ được mùi vị khi phơi khô.
Các giống cần tây gốc ở Siberia
Cần tây rễ là một loại cây trồng chịu lạnh phát triển thành công ở Siberia. Để trồng, chọn những giống đậu quả sớm và trung bình. Tốt nhất là trồng các giống lai không có rễ bên.
Ở Siberia, hạt giống cần tây rễ được trồng vào đầu tháng Hai. Các chồi đầu tiên xuất hiện sau 14 đến 20 ngày. Cây con được tưới nước và cho ăn hỗn hợp khoáng chất. Nó được chuyển đến các luống vào tháng 5 - tháng 6, khi sương giá qua đi. Một nơi đầy nắng với đất màu mỡ được phân bổ cho nền văn hóa. Cây không cần làm giàn, chỉ cần tưới nước và bón phân là đủ.
Để trồng ở vùng Siberia, họ chọn các giống Esaul, Egor, Anita, Prazhsky Giant, Makar, Diamant, Maxim. Cần tây Gribovsky và Yablochny cho củ quá nhỏ.
Phần kết luận
Một bức ảnh về rễ cần tây và mô tả của nó sẽ giúp bạn chọn nhiều loại để trồng trên trang web. Những con lai tốt nhất được đưa vào Đăng kiểm Nhà nước, có hương vị thơm ngon và khả năng miễn dịch bệnh tật cao.
