Nội dung
Cần tây là một loại rau tốt cho sức khỏe với hàm lượng vitamin và khoáng chất cao. Để có được cây xanh và cây lấy củ, cây được trồng hàng năm, để lấy hạt - hai năm một lần. Không khó để trồng nó, vì việc chăm sóc cần tây rễ trên bãi đất trống rất đơn giản và ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể xử lý được.
Phương pháp trồng trọt cho rễ cần tây
Có thể trồng cần tây rễ lớn chỉ bằng cây con, vì cây có thời gian sinh trưởng dài. Nếu hạt giống được gieo trên bãi đất trống, chúng sẽ nảy mầm, nhưng ngay cả những giống đầu tiên cũng không có thời gian để cho năng suất. Vì vậy, hạt giống được gieo cho cây con vào cuối mùa đông.
Các giống cần tây củ có năng suất cao nhất và phổ biến là:
- táo - Từ khi cây con nảy mầm đến khi đào củ - 150 ngày. Cần tây củ phát triển lớn, nặng khoảng 200 g, màu xanh tươi và cùi trắng như tuyết được dùng làm thực phẩm.
- Gribovsky - Giống giữa vụ với củ to tròn. Cùi thơm, bùi. Quá trình chín xảy ra sau 190 ngày. Giống không phải chăm sóc hay thay đổi, có thời hạn sử dụng lâu dài.
- Kim cương - Giống trung bình sớm, năng suất cao. Cây rau phát triển lớn, đạt 0,5 kg. Có thể nếm thử cùi trắng như tuyết, thơm vào đầu tháng 8. Cây trồng được vận chuyển và bảo quản tốt.
- Esaul - giống chín sớm, không phô trương. Mất khoảng 150 ngày kể từ khi chồi ra đến khi thu được cùi trắng như tuyết, ngon ngọt.
- Egor - Giống giữa vụ cho quả tròn dài nặng tới 600 g, cùi thơm màu trắng tuyết, hàm lượng đường cao.
Cần tây củ thuộc loại kích thước của Nga là một trong những loại được yêu cầu nhiều nhất. Kể từ khi cây ra rễ khi trưởng thành đạt 2,5 kg. Cùi trắng như tuyết, ngon ngọt có hương vị hấp dẫn. Giống cây này không tốn nhiều công sức chăm sóc, phát triển tốt ở vùng đất màu mỡ. Loại rau này được sử dụng như một món ăn độc lập tốt cho sức khỏe hoặc như một loại gia vị có hương vị.
Cách trồng cần tây rễ từ hạt giống
Trồng cần tây rễ ngoài trời chỉ có thể thực hiện được thông qua cây con. Muốn vậy, bạn phải chọn đúng loại giống, khả năng trồng và đất dinh dưỡng.
Khi nào thì gieo rễ cần tây cho cây con
Để đậu quả cao cần gieo hạt kịp thời cho cây con. Có thể bắt đầu gieo vào đầu tháng 2, vì cây con không căng và không cần chiếu sáng bổ sung. Nhưng nếu bạn gieo hạt muộn thì thu hoạch sẽ kém hoặc không kịp chín. Đối với khu vực miền Trung, Tây Bắc của Nga, giống cần tây củ sớm là phù hợp. Ở những vùng có mùa hè ấm và dài, có thể trồng cả giống cần tây rễ sớm và muộn.
Lựa chọn khả năng trồng và làm đất
Bất kỳ thùng chứa nào cũng thích hợp để trồng cây con: hộp, cốc nhựa hoặc than bùn, hộp đựng hoặc băng cát xét đặc biệt.Trước khi gieo hạt, thùng được tráng qua nước sôi.
Hỗn hợp đất có thể mua ở cửa hàng hoặc tự trộn. Để chuẩn bị đất dinh dưỡng, cần trộn đất mùn, than bùn, mùn, mùn theo tỷ lệ 1: 6: 2: 1. Bạn cũng có thể trộn phân trùn quế và cát sông theo tỷ lệ 1: 1. Đất được chuẩn bị thích hợp là đất nhẹ, tơi xốp, đồng nhất và giàu dinh dưỡng.
Chuẩn bị hạt giống
Hạt giống cần tây tốt nhất nên mua từ cửa hàng chuyên dụng. Khi mua, bạn cần kiểm tra ngày hết hạn, vì hạt nảy mầm kéo dài 2-3 năm.
Vì hạt có hàm lượng tinh dầu cao nên phải xử lý trước khi gieo. Đối với điều này, hạt được bọc trong vải thưa và đặt trong nước ở nhiệt độ phòng. Nước cần được thay mới 6 lần sau mỗi 4 giờ.
Bạn cũng có thể tiến hành ươm hạt trước khi gieo hạt. Đối với điều này, đĩa được phủ bằng khăn ẩm, hạt được phân phối từ phía trên, thùng chứa được chuyển đến phòng ấm. Trong quá trình nảy mầm, mô phải được giữ ẩm liên tục.
Trồng cần tây lấy gốc làm cây con
Quả và hương vị phụ thuộc vào cây con được trồng đúng cách. Có thể gieo hạt theo 2 cách:
- Truyên thông. Thùng chứa đầy đất ẩm giàu dinh dưỡng. Nếu gieo trong hộp thì dùng tăm xiên vào rãnh khoảng cách 3 cm, hạt đã xử lý được phân bố theo rãnh theo sơ đồ 2x2. Hạt được rắc vào đất, phủ polyetylen hoặc thủy tinh và chuyển đến nơi có ánh sáng và ấm áp.
- Dưới tuyết. Trong lòng đất, các rãnh được làm rộng 7 mm, phủ đầy tuyết dọc theo toàn bộ chiều dài của chúng. Các cây trồng được bao phủ bằng kính và chuyển đến một nơi ấm áp. Ưu điểm của phương pháp này là bạn có thể đặt hạt ở khoảng cách thích hợp trên nền trắng. Ngoài ra, khi tuyết tan, hạt sẽ chìm xuống độ sâu tối ưu, và nước tan ra sẽ đẩy nhanh quá trình nảy mầm.
Hạt ngâm trước 10 ngày sẽ nảy mầm, hạt khô lâu hơn gấp 2 lần.
Chăm sóc cây con
Chăm sóc cây con không khó. Để cây sinh trưởng và phát triển, cần tuân thủ chế độ nhiệt độ và độ ẩm. Nhiệt độ tối ưu cho quá trình nảy mầm là + 18-22 ° C. Cho đến khi mầm cây xuất hiện, đất không được tưới, vì lượng nước ngưng tụ tích tụ sẽ đủ để làm ẩm đất.
Sau khi cây con xuất hiện, nơi trú ẩn được dỡ bỏ, và thùng chứa được chuyển đến nơi sáng nhất. Vì vào mùa đông có thời gian ánh sáng ban ngày ngắn nên hầu hết những người làm vườn đều tiến hành chiếu sáng bổ sung cho cây con. Nhưng cây con khỏe có thể được trồng mà không cần ánh sáng bổ sung, vì rễ cần tây không dễ bị kéo khi trồng.
Sau khi xuất hiện 2-3 tờ, việc chọn đầu tiên được thực hiện. Lần thứ hai khi tròn một tháng tuổi. Trong mỗi trường hợp, khi cấy cây con vào chậu lớn hơn, bộ rễ bị rút ngắn đi 1/3 chiều dài.
Vào tháng 4, cây con mọc đúng cách nên trồng trong chậu có đường kính 10 cm, lúc này cây bắt đầu cứng, đem ra ngoài trời, tăng thời gian cư trú hàng ngày. Việc tưới nước cho cây con được tiến hành khi đất khô đi, vì tưới quá nhiều có thể dẫn đến hiện tượng cây bị thâm đen.
Cách trồng cần tây rễ ngoài trời
Cần tây rễ là một người khiêm tốn trong trồng trọt và chăm sóc. Với sự lựa chọn đúng loại giống và tuân thủ các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp, ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể trồng rau.
Thời điểm trồng cần tây rễ xuống đất
Cần tây trồng cố định ở tuổi 70 - 80 ngày. Vì cây không chịu được sương giá và có thể chết trong đất không được làm nóng nên không cần phải vội vàng trồng. Nhiệt độ đất tối ưu phải là + 10 ° C trở lên. Không có ngày hạ cánh nhất định, tất cả phụ thuộc vào khu vực và điều kiện khí hậu.Cây con có thể được trồng dưới màng vào giữa hoặc đầu tháng Năm. Nếu bạn trễ ngày trồng, rễ cần tây sẽ phát triển nhanh hơn và thu được một vụ mùa ít ỏi.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm hạ cánh
Khu vực dưới gốc cần tây nên ở nơi có ánh sáng tốt. Trên đất đầm lầy và có sự xuất hiện của mạch nước ngầm, cây con được trồng trên luống cao, vì độ ẩm của đất tăng lên dẫn đến cây chết. Cần tây rễ sẽ phát triển tốt nhất trên:
- đất thịt có hàm lượng mùn cao;
- than bùn trồng trọt;
- đất trũng màu mỡ.
Khoai tây và tất cả các loại bắp cải là tiền chất tối ưu. Các luống cần tây có thể được làm trong khu vực lân cận, nơi sẽ trồng hành tây, dưa chuột, rau diếp, củ cải đường. Cà chua, khoai tây, các loại đậu sẽ là những người hàng xóm không tốt.
Trồng cần tây rễ ngoài trời
Vì cần tây rễ hình thành một hoa thị lá mạnh mẽ và một cây rễ lớn trong quá trình sinh trưởng, khoảng cách giữa các cây trồng không được nhỏ hơn 30 - 40 cm, giữa các hàng - 70 cm.
Đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào, thêm 1 muỗng canh. l. tro gỗ và cây con được trồng. Cây được rắc đất cẩn thận, lớp trên cùng được vun lại. Vì vậy, không có khoảng trống không khí còn lại giữa các rễ, mặt đất được tràn ra dồi dào. Sau khi tưới, bề mặt được rắc đất khô và phủ lớp mùn.
Để thích nghi nhanh chóng, cây con được trồng trong điều kiện trời nhiều mây, yên tĩnh. Sau khi trồng, luống được phủ một lớp vật liệu che phủ để bảo vệ nó khỏi sương giá mùa xuân.
Cần tây rễ được trồng theo tất cả các quy tắc kỹ thuật nông nghiệp. Chăm sóc bao gồm làm cỏ, xới đất, tưới nước và cho ăn.
Cách cho ăn cần tây và cách tưới nước
Cần tây rễ là loại cây ưa ẩm. Vì vậy, anh ta cần tưới nước thường xuyên, dồi dào. Việc tưới được thực hiện sau khi cấy và trước khi thu hoạch. Nguyên tắc chính trong việc chăm sóc là tránh để đất bị khô và úng. Theo quy định, việc tưới nước được thực hiện 2-3 ngày một lần vào sáng sớm hoặc chiều tối.
Ở giai đoạn phát triển khối lượng xanh, cây cần nitơ, trong quá trình hình thành cây ăn rễ - kali, để chín tốt hơn - phốt pho. Lần cho ăn đầu tiên được áp dụng 2 tuần sau khi cấy. Để làm điều này, bạn có thể sử dụng một loại phân bón xanh làm từ cây tầm ma. Truyền tro được sử dụng như một loại bón thúc kali-phốt pho.
Làm cỏ và xới đất
Sau mỗi lần tưới phải xới đất vì đây là điểm quan trọng trong việc chăm sóc. Quy trình này sẽ cho phép không khí xâm nhập vào lớp đất bên dưới, dẫn đến sự hình thành rễ tốt hơn.
Không nên vun gốc cần tây vì đắp đất sẽ làm giảm năng suất. Ngược lại, khi cây ăn rễ phát triển, đất bị xới ra khỏi cây. Với cách làm này, rễ cây phát triển lớn và có hình dạng đều đặn.
Cần làm cỏ thường xuyên vì cỏ dại là vật mang mầm bệnh và hạn chế sự phát triển của cần tây.
Loại bỏ lá và rễ thừa
Củ cần tây có lá ăn được và bùi, mọng nước. Nhưng với một khối lượng lớn màu xanh lá cây bị cắt lớn, nó có thể gây hại cho hương vị của rau. Vì vậy, mỗi ngày chỉ được cắt 1 - 2 lá. Tốt hơn là loại bỏ các lá thấp nhất.
Cách trồng cần tây rễ mà không cần râu
Trồng và chăm sóc cần tây ra rễ không khó, nhưng thường khi thu hoạch, nhà vườn quan sát thấy một số lượng lớn rễ nhỏ trên cây ăn củ.
Để rau trông hấp dẫn, to, mọng nước và có mùi thơm, cần loại bỏ đất thừa khi chúng phát triển. Trong quá trình chăm sóc có thể phát hiện một số lượng lớn các rễ nhỏ bên. Chúng phải được loại bỏ, vì chúng không chỉ làm hỏng hình thức trình bày mà còn hút hết chất dinh dưỡng từ rau, khiến nó kém ngon.
Bảo vệ chống lại bệnh tật và động vật gây hại
Với sự chăm sóc thích hợp, củ cần tây hiếm khi bị bệnh. Nhưng có những lúc côn trùng gây hại hoặc nhiều loại bệnh khác nhau xuất hiện trên cây. Điều này là do không tuân thủ luân canh cây trồng và do hàng xóm chọn sai. Thông thường, cây xuất hiện:
- Khảm dưa chuột - Bệnh có thể được nhận biết qua sự xuất hiện của tán lá. Các đốm, vòng màu vàng xuất hiện trên đó, giữa đó xuất hiện một mô hình lưới. Các vật trung gian truyền bệnh chính là rệp, gió, hạt mưa.
- Septoria - lá được bao phủ bởi những đốm tròn nhỏ. Kết quả là tấm giấy bị cong và khô. Bệnh thường tiến triển vào mùa xuân, mùa thu trời có mưa nhiều mây.
- Thối trắng - Trong giai đoạn đầu của bệnh, nấm ảnh hưởng đến tán lá, nếu không điều trị, nấm sẽ di chuyển ngay đến rễ cây trồng, từ đó phá hủy cây trồng. Không thể khỏi bệnh nên phải nhổ bỏ cây nhiễm bệnh kịp thời không để bệnh lây lan sang các cây trồng lân cận.
- Cần tây bay - khi bắt đầu những ngày ấm áp, nó đẻ trứng trên cây. Ấu trùng nở ra ăn nhựa của thân và rễ cây. Nếu không được điều trị, cây sẽ yếu đi và có thể chết.
Để ngăn ngừa nhiễm trùng hàng loạt, bạn phải tuân theo các quy tắc chăm sóc đơn giản:
- xử lý hạt giống trước khi gieo trồng;
- thường xuyên xới đất, loại bỏ cỏ dại;
- quan sát luân canh cây trồng;
- khi các dấu hiệu đầu tiên của bệnh xuất hiện, tiến hành điều trị: từ côn trùng gây hại - bằng thuốc trừ sâu, khỏi bệnh - bằng thuốc diệt nấm.
Thu hoạch
Thời gian thu hoạch cần tây rễ phụ thuộc vào giống và điều kiện khí hậu. Giống chín sớm bắt đầu thu hoạch vào đầu tháng 9, giống chín muộn - đầu tháng 10. Chăm sóc kịp thời có trách nhiệm về chất lượng và số lượng.
Thời gian thu hái được xác định bởi những tán lá úa vàng. Nhưng đừng vội thu hoạch, vì rau chín có thể chịu được sương giá nhỏ. Cây chín dễ dàng nhổ ra khỏi vườn, nhưng khi thu hoạch có thể dùng cây chĩa, cố gắng không gây hư hại cơ giới.
Sau khi thu hoạch, rau được kiểm tra, cắt lá, làm sạch mặt đất và để khô. Sau khi phơi khô, chúng được bày ra trong các thùng chứa đã chuẩn bị sẵn và lấy ra để bảo quản lâu dài. Nếu cần ăn rễ ngay lập tức, nó được lấy ra trong túi nhựa và đặt trong tủ lạnh. Để bảo quản được lâu, cần tây được đưa xuống hầm, nơi nhiệt độ không khí không tăng quá + 1 ° C.
Có thể để củ cần tây cho mùa đông không?
Cần tây rễ thường được người làm vườn trồng làm vườn hai năm một lần. Trong năm thứ hai, cây phóng ra một mũi tên mà trên đó hạt được hình thành. Chăm sóc cần tây bao gồm tưới nước, xới đất và làm cỏ. Vào cuối tháng 8, hạt chín trên cây, được cất giữ cho đến khi trồng trong túi giấy ở nơi khô ráo và tối.
Trồng gì sau gốc cần tây
Mỗi người làm vườn đều biết tầm quan trọng của việc quan sát luân canh cây trồng. Trong vườn sau khi trồng cần tây rễ sẽ phát triển tốt:
- cải bắp;
- Dưa leo;
- cây cung;
- cây họ đậu;
- dâu tây;
- nho.
Cà rốt, cà chua, các loại rau gia vị, nhưng củ cải sau cần tây không được khuyến khích trồng, vì cây trồng có các bệnh tương tự và sâu bệnh.
Phần kết luận
Chăm sóc cần tây rễ trên cánh đồng trống là một công việc dễ dàng, ngay cả một người mới làm vườn cũng có thể xử lý được.Để thu hoạch bội thu, cần tiến hành tưới nước, bón thúc, xới đất và làm cỏ kịp thời. Trồng cần tây không chỉ để có được một loại rau ăn củ tốt cho sức khỏe mà còn là một hoạt động rất thú vị, hấp dẫn đòi hỏi ít công sức và thời gian.
