Smoothie việt quất

Sinh tố việt quất là một thức uống thơm ngon giàu vitamin và các nguyên tố vi lượng. Loại quả mọng này được đánh giá cao trên toàn thế giới do hương vị khó quên, hương thơm và những tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người. Nó chứa một lượng lớn đường tự nhiên, canxi, magiê, kali, sắt, iốt, đồng, phốt pho. Vitamin nhóm B, cũng như A, C và PP.

Lợi ích của sinh tố việt quất

Vì cocktail không qua xử lý nhiệt nên nó vẫn giữ được hoàn toàn tất cả các đặc tính có lợi của quả việt quất. Sinh tố được chế biến bởi những người quan tâm đến sức khỏe của họ và dinh dưỡng hợp lý. Thức uống việt quất có hàm lượng calo thấp. Cấu trúc của nó là dạng nhuyễn, có tác dụng hữu ích đối với hoạt động của đường tiêu hóa. Nó có thể được dễ dàng tiêu thụ như một món ăn nhẹ giữa các bữa ăn chính, bổ sung cho cơ thể các vitamin còn thiếu và các nguyên tố vi lượng hữu ích.

Việc sử dụng quả việt quất có thể giải quyết nhiều vấn đề đối với sức khỏe con người:

• cải thiện tầm nhìn;
• tăng mức độ hemoglobin trong máu;
• chống lại các bệnh do vi rút gây ra;
• hỗ trợ hệ thống miễn dịch;
• để thiết lập công việc của dạ dày và ruột;
• cải thiện chức năng não bộ;
• điều hòa chu kỳ kinh nguyệt;
• giảm đau trong những ngày quan trọng ở phụ nữ;
• giảm lượng đường trong máu, mức cholesterol;
• để điều trị các bệnh về thận, tiết niệu và túi mật, gan;
• loại bỏ độc tố khỏi cơ thể;
• chống lại các tình trạng trầm cảm;
• loại bỏ trọng lượng dư thừa;
• trẻ hóa cơ thể;
• hạ huyết áp;
• thực hiện công tác phòng chống các bệnh tim mạch.

Những gì bạn cần để nấu

Sinh tố việt quất có thể được làm bằng quả tươi hoặc đông lạnh. Trước đó, các loại trái cây nên được phân loại. Chỉ những quả chín, săn chắc và không bị tổn thương bên ngoài là phù hợp. Chúng cần được làm sạch các mảnh vụn không cần thiết dưới dạng lá cây, côn trùng và hoa quả bị mốc. Bảo quản nguyên liệu ở nơi khô mát. Rửa kỹ quả mọng trong nước ở nhiệt độ phòng trước khi nấu.

Khi sử dụng quả mọng đông lạnh, nên rã đông tự nhiên ngay từ đầu. Nhiều bà nội trợ không đem quả việt quất đi rã đông hoàn toàn để thức uống thêm đặc và đậm đà.

Để làm sinh tố, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu chính và máy xay sinh tố hoặc máy trộn. Nếu muốn, bạn có thể sử dụng các thành phần bổ sung, cũng như đá.

Thông thường cocktail berry được phục vụ trong ly, ly hoặc bát. Để thuận tiện, bạn có thể lấy ống rộng. Trang trí sinh tố việt quất thật dễ dàng với bạc hà, ngải giấm, quả mọng tươi, lát trái cây hoặc quế. Bất kỳ thành phần nào trong số này sẽ bám dính tốt trên bề mặt chất lỏng do độ đặc của nó.

Công thức sinh tố việt quất

Có rất nhiều công thức pha chế cocktail lành mạnh, từ đơn giản nhất, chỉ sử dụng quả việt quất. Nhưng có những thức uống với các thành phần bổ sung đã được hàng triệu người yêu thích. Phổ biến nhất:

• một loại cocktail kết hợp với một quả chuối;
• sinh tố chuối việt quất kem;
• với sự bổ sung của bưởi;
• với quả mơ;
• hỗn hợp quả mọng;
• với bột yến mạch;
• trên kefir.

Sau khi thử nghiệm, bạn có thể nghĩ ra những kiệt tác của riêng mình. Một ly cocktail được phục vụ đẹp mắt có thể trở thành vật trang trí trên bàn.

Sinh tố việt quất đơn giản

Một thức uống việt quất dễ chịu và tốt cho sức khỏe không mất nhiều thời gian để chuẩn bị.

Thành phần cho 1-2 phần ăn:

• quả việt quất - 100-150 g;
• sữa ướp lạnh - 200 g.

Hành động:

1. Kết hợp các thành phần được chỉ định trong một thùng chứa.
2. Xay bằng máy xay sinh tố.
3. Đổ vào ly.

Sinh tố chuối việt quất

Một thành phần bổ sung trong thức uống việt quất này sẽ làm tăng thêm hương vị, vị ngọt và giá trị dinh dưỡng. Hương vị của chuối với một quả mọng rất phù hợp, vì vậy sự kết hợp này thường được sử dụng trong nấu ăn.

Các thành phần bắt buộc:

• quả việt quất - 100 g;
• chuối chín - 1 cái;
• sữa bò - 200 g.

Công thức sinh tố chuối việt quất:

1. Gọt vỏ trái cây.
2. Cắt nó thành nhiều mảnh.
3. Làm nguội sữa bằng cách đặt nó trong 20-30 phút. trong tủ lạnh.
4. Kết hợp tất cả các thành phần.
5. Mài ngọc.
6. Phục vụ trong ly hoặc ly.

Sinh tố kem chuối việt quất

Trẻ em rất thích nước việt quất này uống. Vào mùa hè, nó sẽ hoàn hảo làm mới và làm hài lòng bất kỳ vị khách nào có sở thích.

Chuẩn bị sản phẩm:

• quả việt quất - 100 g;
• kem sữa - 100 g;
• sữa tươi - 80 ml;
• chuối - 1 cái.

Phương pháp nấu ăn:

1. Làm lạnh sữa.
2. Lột vỏ và cắt miếng chuối.
3. Kết nối tất cả các thành phần được chỉ định.
4. Xay bằng máy xay sinh tố.
5. Đổ vào hộp đựng tiện lợi.

Sinh tố bưởi việt quất

Thức uống như vậy là một quả bom vitamin thực sự. Ngoài cam quýt, cà rốt được cho vào sinh tố việt quất giúp món sinh tố thêm phần hữu ích.

Thành phần:

• quả việt quất tươi hoặc đông lạnh - 130 g;
• bưởi - 3 múi;
• cà rốt - 5 chiếc.

Từng bước nấu ăn:

1. Gọt vỏ rau và trái cây.
2. Cắt cà rốt thành từng miếng nhỏ.
3. Chia múi bưởi thành từng múi. Bóc sạch màng trắng và thái sợi.
4. Cho tất cả các nguyên liệu vào cối xay sinh tố.
5. Đánh bại cho đến khi thắng.
6. Đổ vào ly.
7. Trang trí với những lát bưởi.

Một số bà nội trợ ép trước nước ép từ cà rốt và cho vào cối xay sinh tố.

Với quả mơ

Thức uống này cũng được làm trên cơ sở sữa. Quả mơ mang đến cho cocktail việt quất hương vị khó quên.

Các sản phẩm bắt buộc cho 1 khẩu phần:

• quả việt quất - 40 g;
• mơ - 5-6 chiếc;
• sữa - 100 ml;
• mật ong - 1 muỗng cà phê;
• quế - 0,5-1 muỗng cà phê.

Công thức:

1. Phân loại và rửa sạch việt quất.
2. Loại bỏ các vết rỗ từ quả mơ nguyên chất.
3. Sữa hơi nguội.
4. Xay tất cả các nguyên liệu trong cối xay sinh tố.
5. Cắt ô mai thành những miếng nhỏ dưới đáy ly.
6. Đổ thức uống việt quất đã chuẩn bị vào ly.
7. Trang trí với quả óc chó và quả việt quất cắt nhỏ.

Berry mix

Để pha chế một loại cocktail như vậy, ngoài quả việt quất, các loại quả mọng khác cũng được sử dụng:

• dâu tây;
• quả mâm xôi;
• nho đen;
• quả việt quất;
• dâu đen.

Đối với mùa đông, tất cả các nguyên liệu này có thể được đông lạnh để có đủ lượng vitamin cần thiết cho cơ thể trong mùa lạnh. Các loại quả mọng được cho vào sinh tố với tỷ lệ bằng nhau tùy theo ý muốn và khẩu vị của bạn.

Các thành phần bắt buộc:

• quả mọng đông lạnh hoặc tươi - 150 g;
• sữa ít béo (sữa chua) - 125 g;
• đá (tùy chọn) - 2 viên.

Quá trình nấu ăn:

1. Rã đông quả mọng bằng cách đặt chúng ra khỏi tủ đông.
2. Kết hợp trái cây với sữa.
3. Xay bằng máy xay sinh tố.
4. Đổ hỗn hợp thu được vào ly.

Với bột yến mạch

Sinh tố việt quất làm từ bột yến mạch rất thích hợp cho bữa sáng, đồ ăn nhẹ hoặc bữa tối nhẹ. Một thức uống thịnh soạn rất có lợi cho cơ thể.

Các thành phần:

• quả việt quất - 3 muỗng canh. l & agrave;
• bột yến mạch - 1-2 muỗng canh. l & agrave;
• chuối - ½ cái;
• sữa chua uống - 150 g;
• mật ong - 5 g.

Công thức:

1. Lột vỏ và cắt miếng chuối.
2. Đổ quả mọng (tươi hoặc đông lạnh), ngũ cốc, chuối, mật ong vào cối xay sinh tố.
3. Đổ sữa chua vào.
4. Đánh cho đến khi có độ sệt mong muốn.

Trên kefir

Thức uống việt quất thơm ngon và tốt cho sức khỏe này có thể được thưởng thức như một món tráng miệng.Ông có thể phục hồi sức mạnh, cải thiện công việc của ruột, làm sạch cơ thể của độc tố.

Bạn cần phải:

• quả việt quất - 1 muỗng canh;
• kefir - 1 muỗng canh;
• mật ong tự nhiên - 1 muỗng cà phê

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa sạch quả mọng.
2. Kết hợp nó với kefir và mật ong.
3. Đánh bằng máy xay sinh tố.
4. Đổ vào hộp đựng tiện lợi.

Điều khoản và điều kiện lưu trữ

Thông thường thức uống được pha chế cho một lần sử dụng. Phần còn lại của cocktail việt quất chỉ có thể được bảo quản trong tủ lạnh, vì chúng thường được làm từ các sản phẩm sữa lên men (sữa chua, kefir, sữa, kem, sữa nướng lên men). Để sản phẩm không bị hư cần để nơi thoáng mát, không nên để quá 12 giờ.

Quá trình nấu thường mất không quá 10 phút, vì vậy tốt nhất bạn nên thưởng thức một ly cocktail tươi mỗi lần.

Phần kết luận

Sinh tố việt quất là thức uống tốt cho sức khỏe, có mùi thơm, màu sắc đẹp mắt, rất thích hợp để bổ sung vitamin và vi lượng cần thiết cho cơ thể. Không khó để chuẩn bị nó. Một ly cocktail được trang trí đẹp mắt sẽ là món tráng miệng tuyệt vời cho bàn tiệc lễ hội.

Các mục được đề xuất

Công thức nấu ăn quả việt quất cho mùa đông: công thức nấu ăn đơn giản

Nước ép việt quất

Bí ngô ngon compote

Cách nấu rượu nho

Mận anh đào compote

Nước ép nam việt quất với HB

Xi rô dâu đen

Mulberry compote (dâu tằm)

Công thức cho cồn thạch, rượu mùi, rượu moonshine và rượu mùi việt quất