Nội dung
- 1 Có thể nhấn mạnh moonshine trên một quả lựu
- 2 Các đặc tính hữu ích của cồn lựu trên moonshine
- 3 Làm thế nào để nhấn mạnh moonshine trên một quả lựu
- 4 Công thức nấu ăn moonshine tẩm lựu
- 5 Việc sử dụng cồn lựu trên moonshine
- 6 Chống chỉ định
- 7 Điều khoản và điều kiện lưu trữ
- 8 Phần kết luận
- 9 Nhận xét về moonshine trên quả lựu
Sản xuất đồ uống có cồn tại nhà đang ngày càng trở nên phổ biến hơn. Công thức làm moonshine trên quả lựu 3 lít rất đơn giản để thực hiện, vì vậy, ngay cả những người mới bắt đầu cũng có được sản phẩm có chất lượng tuyệt vời. Cồn có màu hồng ngọc tươi sáng và hương thơm trái cây dai dẳng sẽ không làm bất kỳ người yêu thích đồ uống tự làm nào thờ ơ.
Có thể nhấn mạnh moonshine trên một quả lựu
Việc sử dụng trái cây, thảo mộc và gia vị để pha chế đồ uống có cồn cho phép bạn có được sự kết hợp lạ thường nhất của các vị trong thành phẩm. Tuy nhiên, cần tránh sử dụng các loại thực vật và trái cây, khi ngâm rượu vào rượu, các chất có hại hoặc độc hại cho cơ thể con người có thể được giải phóng. Điều quan trọng nữa là tránh trái cây bị thối và bị sâu bệnh.
Về mặt này, lựu là loại trái cây hoàn toàn an toàn cho cơ thể. Điều này áp dụng cho cả nước ép lựu và vỏ của nó. Việc đi quá xa với số lượng nguyên liệu sẽ không làm cho đồ uống có hại hơn mà chỉ làm hỏng hương vị của nó.
Các đặc tính hữu ích của cồn lựu trên moonshine
Lựu là một nguồn cung cấp một lượng lớn các vitamin và khoáng chất hữu ích. Tùy thuộc vào phần được sử dụng của trái cây - hạt hoặc vỏ - thành phần của thức uống cuối cùng sẽ khác nhau. Ví dụ, thức uống được làm từ moonshine và vỏ lựu là trợ thủ đắc lực trong cuộc chiến chống lại các bệnh như thiếu máu hay hạ huyết áp. Việc truyền moonshine trên quả lựu cũng có thể có tác dụng bồi bổ cơ thể, giúp nó đối phó với tình trạng thiếu vitamin và cảm lạnh theo mùa.
Đối với cồn được chế biến bằng hạt lựu, nó chứa tất cả các đặc tính có lợi của nước ép trái cây. Thức uống thành phẩm rất giàu tannin, một hoạt chất có tác dụng tích cực chống tiêu chảy. Vitamin A, B1, B2, C, E và PP có trong cồn thuốc cần thiết cho hoạt động bình thường của hầu hết các cơ quan của con người.
Làm thế nào để nhấn mạnh moonshine trên một quả lựu
Để chuẩn bị cồn thuốc hoàn hảo, một người mới làm quen với moonshiner nên nhớ một vài quy tắc. Thành phần quan trọng nhất chính là moonshine - nền tảng của thức uống tương lai. Sản phẩm chưng cất được làm từ trái cây nghiền - táo, nho hoặc quả mọng là phù hợp nhất. Rượu moonshine này có hương trái cây nhẹ và hương vị nhẹ nhàng hơn.
Nếu người làm moonshiner không có cơ hội sử dụng nguyên liệu trái cây, bạn có thể sử dụng một loại đồ uống cổ điển làm từ men và đường. Điều quan trọng là phải chưng cất một cách chính xác. Tốt nhất là sử dụng phương pháp chưng cất đôi và ba - điều này sẽ loại bỏ mùi khó chịu và loại bỏ một số lượng lớn các hợp chất có hại.
Việc sử dụng moonshine cho cồn thuốc cho phép bạn điều chỉnh độ cuối cùng của thức uống. Nếu trong trường hợp của vodka, nguyên liệu thô có độ mạnh 40%, thì người làm rượu có thể thay đổi tùy theo sở thích khẩu vị của mình.Người ta tin rằng lựa chọn tốt nhất cho công thức pha moonshine trên quả lựu là sản phẩm 45-50 độ.
Tùy thuộc vào việc thức uống sẽ được truyền trên vỏ hay hạt lựu, các phương pháp pha chế của nó có đôi chút khác nhau. Ví dụ, thời gian ngấm thuốc trên vỏ bánh lâu hơn nhiều so với nước trái cây.
Cồn trên vỏ lựu trên moonshine
Một phần quan trọng của công thức chế biến moonshine với vỏ lựu là cách tiếp cận có trách nhiệm đối với việc lựa chọn trái cây. Vỏ của quả lựu không được có bất kỳ dấu vết nào của hư hỏng cơ học. Ngoài ra, nó phải không bị thối, có thể làm hỏng bất kỳ đồ uống nào. Bề mặt không được nhẵn - quả chín sờ vào thấy thô ráp.
Trái cây nên được cắt thành các phần tư và nên gọt bỏ vỏ. Chỉ phần màu được sử dụng cho cồn thuốc, vì vậy phần bên trong màu trắng được cắt bỏ. Cắt vỏ lựu thành những miếng vuông nhỏ và nhấn vào moonshine. Để có được một thức uống thú vị hơn, những người làm mặt trăng khuyên bạn nên thêm trái cây họ cam quýt, đường và các thành phần bổ sung khác.
Moonshine trên hạt lựu
Ngũ cốc chứa một lượng lớn nước trái cây, vì vậy màu sắc của thức uống sẽ đậm đà hơn nhiều so với chế biến trên vỏ bánh. Ngũ cốc có thể được để nguyên hạt hoặc nghiền nhỏ. Trước khi cho vào moonshine, điều quan trọng là phải kiểm tra độ chín và chất lượng của hạt lựu. Bạn không nên thêm ngũ cốc chưa chín và trắng vào cồn. Điều quan trọng là phải loại bỏ các màng trắng giữa chúng, vì trong tương lai chúng sẽ tạo thêm vị đắng cho đồ uống.
Hạt lựu đã bóc vỏ được cho vào lọ 3 L. Tùy thuộc vào công thức, một lượng đường nhất định, chanh, các loại gia vị khác nhau - quế, hồi hoặc húng tây có thể được thêm vào chúng. Thời gian chuẩn bị cho một chất cồn như vậy thường ít hơn so với moonshine trên vỏ quả lựu - thường trong vòng 1-2 tuần.
Công thức nấu ăn moonshine tẩm lựu
Có rất nhiều lựa chọn cho rượu tự làm từ moonshine. Mỗi người làm cồn rượu từ sản phẩm chưng cất của riêng họ đều có những công thức đã được chứng minh để làm cồn lựu trên moonshine. Việc sử dụng các công thức đã được kiểm chứng đảm bảo một sản phẩm có đặc tính tiêu dùng của người tiêu dùng sẽ được đánh giá cao bởi ngay cả những công chúng sành điệu nhất.
Số lượng các thành phần bổ sung được sử dụng là đáng kinh ngạc. Ngoài phương pháp nấu ăn cổ điển chỉ sử dụng moonshine, lựu và đường, có rất nhiều lựa chọn. Rượu vang thường được thêm vào sản phẩm chưng cất như một cơ sở. Dextrose thường được sử dụng thay thế cho đường.
Một công thức đơn giản cho cồn lựu trên moonshine cho 3 lít
Công thức cổ điển và dễ chế biến nhất là công thức sử dụng nước cất, hạt lựu và đường trắng. Tùy chọn sản xuất này giúp bạn có thể thu được một loại cồn tuyệt vời với hương thơm trái cây nhẹ và màu hồng ngọc tuyệt đẹp. Để nấu ăn, bạn sẽ cần:
- 3 lít chưng cất tại nhà cường độ 45-50 độ;
- 15 quả lựu chín;
- 1 kg đường.
Gọt vỏ quả và loại bỏ màng trắng giữa các hạt. Với sự trợ giúp của dao hoặc cán, nước trái cây được tiết ra từ chúng và thêm vào moonshine. Sau đó, đường được đổ vào moonshine và khuấy cho đến khi nó được hòa tan hoàn toàn. Thùng được đậy bằng nắp và gửi vào phòng tối trong 10 ngày. Sau thời gian này, đồ uống được lọc và đóng chai.
Công thức cho cồn lựu trên moonshine với chanh
Chanh bổ sung thêm hương cam chanh nhẹ vào phần cồn đã hoàn thành, và cũng bổ sung một chút cho hương thơm trái cây vượt trội. Ngoài ra, vỏ chanh còn bổ sung thêm chất làm se giúp đồ uống trở nên thơm ngon hơn. Đối với một công thức như vậy, bạn sẽ cần:
- 3 lít chưng cất 45 độ;
- 2 quả chanh;
- 12 quả lựu;
- 1,5 kg đường.
Chanh bỏ vỏ, sau đó vắt lấy nước cốt của 1 quả chanh. Lựu được làm sạch và loại bỏ màng khỏi chúng. Các hạt được trộn với nước chanh, vỏ và đường, sau đó đổ với moonshine. Ở nơi râm mát, sản phẩm được nấu trong khoảng 2 tuần, sau đó được lọc qua vải thưa và đổ vào các chai đã chuẩn bị sẵn.
Cồn lựu với moonshine và rượu
Thêm rượu vang có thể cải thiện đáng kể hương vị của cồn thành phẩm và làm cho nó mịn hơn. Nó cũng thêm một hương vị độc đáo cho nó. Rượu vang đỏ hoặc rượu tráng miệng nửa ngọt là phù hợp nhất. Nếu bạn dùng khô thì bạn cần cho thêm chút đường để làm ngọt cồn.
Để có 3 lít moonshine 50 độ tự làm tại nhà, bạn cần lấy khoảng 200-250 ml rượu, 8 quả lựu và 250 ml nước khoáng. Còn nấu thì phải lấy nước lựu, phải ép lấy nước lọc. Tốt hơn là nên uống nước khoáng có gas - nó sẽ giúp người uống thêm sảng khoái.
Nước ép được trộn với rượu và nước khoáng, rượu được thêm vào chúng và trộn đều. Vật chứa được phủ bằng băng gạc và gửi đến một nơi ấm áp trong một vài tuần. Sau khi kết thúc quá trình lắng, cồn được lọc và đóng chai.
Rượu mùi lựu trên moonshine với dextrose
Dextrose là một hợp chất thu được từ quá trình chế biến nho. Thêm nó thay vì đường trắng cổ điển sẽ tạo ra một sản phẩm hữu cơ. Ngoài ra, ở cùng trọng lượng, dextrose ngọt hơn. Đối với công thức bạn sẽ cần:
- 3 lít moonshine 50 độ;
- 8 quả lựu chín;
- 750 g dextrose;
- vỏ của 1 quả chanh;
- 750 ml nước.
Nước trái cây ép lấy hạt lựu và hòa với nước. Dextrose và vỏ chanh được thêm vào chúng. Hỗn hợp thu được được đốt lửa, đun sôi và đun sôi trong 4-5 phút với khuấy liên tục.
Khi hỗn hợp nguội đến nhiệt độ phòng, sản phẩm chưng cất được đổ vào nó, khuấy đều và để ngấm trong 1-2 tuần. Rượu mùi thành phẩm được lọc qua nhiều lớp gạc và đổ vào chai.
Việc sử dụng cồn lựu trên moonshine
Điều quan trọng là phải hiểu rằng uống rượu với liều lượng hợp lý có thể cung cấp cho cơ thể một số lợi ích của các chất mà nó chứa. Do hàm lượng tannin và polyphenol trong lựu cao, tiêu thụ quá nhiều có thể làm suy giảm sức khỏe.
Tỷ lệ đường cao trong cồn thuốc thành phẩm làm cho nó trở thành một thức uống khai vị tuyệt vời trước bữa trưa hoặc bữa tối thịnh soạn. Một ly giúp tăng cảm giác thèm ăn, đồng thời giúp dạ dày hoạt động hiệu quả. Nếu thức uống quá đặc và quá bão hòa, bạn có thể pha loãng với một lượng nhỏ nước khoáng.
Chống chỉ định
Bất kỳ loại rượu nào với số lượng quá nhiều đều gây ra những tác hại không thể khắc phục cho cơ thể. Gan thường bị ảnh hưởng nhất. Một người tiêu thụ một lượng lớn thậm chí cả một loại cồn hữu ích như vậy sẽ dễ mắc các bệnh về tuyến tụy.
Không nên sử dụng cồn thuốc cho những người mắc bệnh về đường tiêu hóa. Các chất có trong lựu có thể làm trầm trọng thêm bệnh loét dạ dày tá tràng, viêm dạ dày và viêm tá tràng. Ngoài ra, đồ uống này có hại cho những người bị viêm tụy và độ axit cao của dịch vị.
Khi sử dụng một sản phẩm như vậy, cần hết sức lưu ý đối với những người dễ bị dị ứng. Ngay cả nước ép lựu chứa trong cồn thuốc với số lượng tối thiểu cũng có thể gây hại nghiêm trọng cho những người bị dị ứng. Lựu có thể gây phát ban trên da, các vấn đề về hô hấp và làm tăng nhiệt độ tổng thể của cơ thể.
Điều khoản và điều kiện lưu trữ
Với một công thức pha chế moonshine lựu được tuân theo đúng cách, thời hạn sử dụng của nó thực tế sẽ không giới hạn do tỷ lệ cồn cao. Tùy thuộc vào điều kiện bảo quản tối ưu, thức uống như vậy sẽ làm bạn hài lòng với sự tươi mát trong thời gian dài.Tuy nhiên, người ta tin rằng các đặc tính có lợi của nước ép lựu chỉ có thể tồn tại trong 1-2 năm.
Không gian lưu trữ tốt nhất là trong một căn phòng mát mẻ, không có ánh sáng. Đồng thời, các chai phải được đậy kín để tránh sự xâm nhập của các vi sinh vật có hại có thể kích hoạt các quá trình lên men trong nước ép lựu.
Phần kết luận
Công thức pha moonshine trên quả lựu 3 lít cho phép bạn có được một thức uống tuyệt hảo làm hài lòng những thực khách sành ăn khó tính nhất. Nhiều lựa chọn nấu nướng sẽ cho phép bạn lựa chọn sự kết hợp nguyên liệu phù hợp nhất cho từng người.
Nhận xét về moonshine trên quả lựu
