Nội dung
- 1 Cách làm chuột luộc nhanh từ trứng và cà rốt
- 2 Những chú chuột Giáng sinh làm từ trứng và củ cải
- 3 Cách làm chuột từ trứng cá mòi và phô mai
- 4 Cách làm chuột từ trứng và pate gà
- 5 Trứng chuột phô mai tỏi
- 6 Cách làm chuột từ trứng với cá ngừ và rau thơm
- 7 Trứng chuột cho năm mới với cá hồi
- 8 Cách làm món trứng chuột với cà rốt Hàn Quốc
- 9 Phần kết luận
Trứng chuột cho trẻ em là một vật trang trí khác thường cho các món ăn hoặc một món ăn nhẹ độc lập ban đầu, rất thích hợp cho bữa tiệc của trẻ em, lễ Phục sinh hoặc năm mới. Làm chúng không khó chút nào: quá trình này không mất nhiều thời gian và không đòi hỏi kỹ năng nấu nướng đặc biệt. Có một số tùy chọn nấu ăn, trong đó bạn có thể chọn cách phù hợp nhất.
Cách làm chuột luộc nhanh từ trứng và cà rốt
Một trong những công thức đơn giản nhất để làm một con chuột trứng để trang trí bằng cách sử dụng cà rốt.
Điều này sẽ yêu cầu các thành phần sau:
- 4-5 quả trứng;
- 1 củ cà rốt;
- tép gia vị (nguyên con);
- phô mai;
- thì là tươi hoặc hành lá.
Tai có thể được làm từ protein, cà rốt hoặc pho mát
Sự chuẩn bị:
- Trứng gà luộc chín, đổ nước lạnh ngâm nửa tiếng, bóc vỏ.
- Cắt theo chiều dọc thành 2 nửa (có thể được sử dụng toàn bộ).
- Cà rốt rửa thật sạch, gọt vỏ, cắt khoanh tròn mỏng.
- Cắt một chút phần đỉnh của nửa quả trứng và cắm các khoanh cà rốt vào.
- Dính cành cây thì là hoặc lông hành ở dạng tua cuốn.
- Những dải cà rốt nhỏ sẽ trở thành đuôi và mũi của những con chuột.
- Chèn nụ hoa cẩm chướng - chúng sẽ là đôi mắt.
Đối với chuột trên bàn dành cho trẻ em, tốt hơn là không sử dụng đinh hương, vì nó có vị đặc trưng rõ ràng - thay vào đó, mắt có thể được vẽ bằng nước sốt cà chua.
Những chú chuột Giáng sinh làm từ trứng và củ cải
Để trang trí, bạn có thể lấy bất kỳ thực phẩm phù hợp nào có trong tủ lạnh. Một cách nhanh chóng và dễ dàng khác để tạo ra một con chuột là với củ cải.
Đối với điều này, bạn sẽ cần:
- củ cải;
- quả ô liu;
- mùi tây hoặc thì là;
- trứng.
Chuột làm sẵn có thể được cho vào bánh mì hoặc phục vụ như một món ăn nhẹ độc lập
Sự chuẩn bị:
- Luộc trứng luộc chín, để nguội trong nước lạnh rồi bóc vỏ.
- Cắt thành một nửa.
- Rửa sạch củ cải, cắt bỏ vài lát.
- Cẩn thận cắt đôi và chèn các vòng củ cải vào chúng.
- Dùng những miếng ô liu nhỏ cho mắt và mũi.
- Dính các nhánh của thì là hoặc mùi tây theo hình râu và đuôi chuột.
Đối với trẻ em, thay vì ô liu, bạn có thể lấy những miếng nho khô nhỏ hoặc vẽ mắt và mũi của chuột bằng màu thực phẩm.
Cách làm chuột từ trứng cá mòi và phô mai
Chuột sẽ ngon hơn và lạ hơn nếu bạn nhồi chúng với một số loại nhân, chẳng hạn như cá mòi và pho mát.
Thành phần:
- 40 g pho mát;
- một lon cá mòi đóng hộp;
- mùi tây hoặc thì là;
- củ cà rốt;
- trứng gà;
- đinh hương.
Chuột có thể làm từ trứng cút
Sự chuẩn bị:
- Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, cắt đôi và lấy lòng đỏ.
- Kết hợp chúng với pho mát nghiền mịn, cá mòi và rau thơm cắt nhỏ.
- Khuấy cho đến khi mịn.
- Cho phần nhân vừa đủ vào lòng trắng.
- Làm tai và đuôi từ cà rốt, mắt từ nụ hoa cẩm chướng, và râu từ mùi tây hoặc thì là.
Cách làm chuột từ trứng và pate gà
Một lựa chọn thú vị khác là với pate gà, sẽ tăng thêm hương vị tinh tế cho món ăn.
Đối với anh ấy, bạn sẽ cần:
- 1 lon pate gà;
- 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon;
- củ cải;
- quả ô liu;
- trứng gà;
- rau mùi tây hoặc thì là tươi;
- Lá rau diếp;
- muối tiêu.
Món ăn thích hợp cho bữa tiệc của trẻ em và các dịp năm mới
Sự chuẩn bị:
- Tách lấy lòng đỏ từ nửa quả trứng luộc.
- Trộn chúng với pate gà, rau thơm và mù tạt cắt nhỏ cho đến khi nhão.
- Nêm muối và tiêu cho vừa ăn.
- Điền kỹ các protein còn lại với khối lượng thu được.
- Chèn các vòng củ cải vào các khe nhỏ - đây sẽ là tai của chuột.
- Các lát ô liu thích hợp cho mắt và mũi, và màu xanh lá cây cho râu và đuôi.
Trứng chuột phô mai tỏi
Một sự kết hợp cổ điển thường được sử dụng cho nhiều món ăn nhẹ và bánh mì kẹp là phô mai với tỏi. Nó rất thích hợp để chế biến món chuột từ trứng thành món salad.
Thành phần:
- 40 g pho mát;
- 2 nhánh tỏi;
- 2 muỗng canh. l. mayonnaise hoặc kem chua;
- muối tiêu;
- thảo dược tươi;
- củ cải;
- quả ô liu;
- Lá rau diếp.
Tai có thể được làm không chỉ từ củ cải, mà còn từ pho mát hoặc dưa chuột tươi
Sự chuẩn bị:
- Luộc trứng khoảng 10-15 phút sau khi sôi, đổ nước lạnh vào ngâm nửa tiếng rồi bóc vỏ và cắt theo chiều dài thành 2 phần.
- Tách lòng đỏ và để riêng lòng trắng một lúc.
- Nghiền lòng đỏ và kết hợp chúng với pho mát nghiền mịn và tỏi băm nhỏ.
- Thêm sốt mayonnaise hoặc kem chua, muối, tiêu vào hỗn hợp.
- Nhồi các protein với hỗn hợp sệt.
- Đặt phẳng hai nửa đã chuẩn bị xuống trên lá rau diếp.
- Cắt phần trên một chút và cắm các vòng củ cải vào đó.
- Đối với râu và đuôi, hãy sử dụng những cành cây xanh, và cho mắt và mũi - những miếng ô liu.
Cách làm chuột từ trứng với cá ngừ và rau thơm
Những người hâm mộ khẩu vị khác thường có thể thử làm món chuột trên bàn từ trứng với cá ngừ và rau thơm.
Để lấp đầy và trang trí, bạn sẽ cần:
- 1 hộp cá ngừ ngâm dầu;
- thảo dược tươi;
- 2 muỗng canh. l. mayonnaise hoặc kem chua;
- củ cải;
- toàn bộ rau mùi.
Tốt hơn là sử dụng mayonnaise tự làm cho món ăn.
Sự chuẩn bị:
- Trứng luộc chín, bóc vỏ và cắt đôi.
- Lấy lòng đỏ ra, xay thật nhuyễn.
- Dùng nĩa nghiền cá ngừ và kết hợp với lòng đỏ.
- Thêm một ít mayonnaise hoặc kem chua vào hỗn hợp.
- Nhồi các protein với hỗn hợp sệt.
- Để trang trí chuột: từ các vòng củ cải - tai, từ rau mùi - mắt, và từ cây xanh - ria mép và đuôi.
Trứng chuột cho năm mới với cá hồi
Để làm một con chuột năm mới từ trứng, một công thức tinh tế với cá hồi và phô mai sữa đông là phù hợp.
Bạn cần bổ sung các nguyên liệu sau:
- 50 g pho mát sữa đông;
- 30 g cá hồi muối nhẹ;
- 1 muỗng canh. l. mayonnaise hoặc kem chua;
- 1 nhánh tỏi;
- củ cà rốt;
- rau mùi tây sạch;
- Đinh hương;
- muối tiêu.
Phương pháp nấu ăn:
- Trứng luộc chín, ngâm nước lạnh để nguội, bóc vỏ và cắt theo chiều dài thành 2 phần.
- Cẩn thận tách lòng đỏ và kết hợp chúng với phô mai sữa đông và phi lê cá hồi thái nhỏ.
- Trộn đều hỗn hợp và thêm muối, tiêu, sốt mayonnaise hoặc kem chua vừa ăn.
- Nhồi các protein vào phần nhân tạo thành.
- Lật các nửa mặt phẳng xuống.
- Trang trí theo hình con chuột: mắt làm bằng hoa cẩm chướng, tai bằng vòng cà rốt, đuôi và ria mép làm bằng cành cây mùi tây.
Món khai vị sẽ hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ
Từ phần nhân còn lại, bạn có thể vo thành những viên nhỏ và trang trí lên món ăn.
Cách làm món trứng chuột với cà rốt Hàn Quốc
Một cách làm chuột từ trứng để trang trí với giá cả phải chăng nhưng đồng thời cũng rất ngon.
Thành phần:
- 3 muỗng canh. l. Cà rốt hàn quốc;
- 1 muỗng canh. l. Quả óc chó;
- 1 muỗng canh. l. mayonnaise hoặc kem chua;
- củ cải, dưa chuột;
- toàn bộ rau mùi;
- Chanh;
- rau mùi tây hoặc thì là tươi.
Chuột có thể được trang trí với rau tươi và chanh
Sự chuẩn bị:
- Luộc trứng, bóc vỏ, cắt đôi.
- Loại bỏ lòng đỏ và trộn với cà rốt và quả óc chó Hàn Quốc cắt nhỏ.
- Thêm một chút kem chua vào hỗn hợp (nó sẽ làm dịu hương vị của món ăn) hoặc sốt mayonnaise (nó sẽ nhấn mạnh hơn vị ngon của nó).
- Đổ đầy các protein vào phần nhân.
- Cắt tai và đuôi chuột từ củ cải, mắt từ rau mùi, và ria mép từ mùi tây hoặc thì là.
Phần kết luận
Trứng chuột cho trẻ em là một cách tuyệt vời để trang trí các món ăn quen thuộc cho một bàn lễ hội một cách độc đáo. Ngoài ra, bản thân chúng cũng được coi là một món ăn vặt ngon và khác thường. Sự đa dạng của các lựa chọn sẽ cho phép bạn chọn thành phần hợp lý và phù hợp nhất.
