Công thức nấu ăn quinoa bơ

Salad hạt diêm mạch và bơ rất phổ biến trong thực đơn thực phẩm lành mạnh. Ngũ cốc giả, là một phần của chế phẩm, đã được người Inca sử dụng. So với các loại ngũ cốc khác, ngũ cốc chứa nhiều calo và tốt cho sức khỏe. Sự kết hợp giữa quinoa gạo (tên gọi khác của những hạt này) và một loại trái cây lạ là lý tưởng cho những người ăn chay hoặc cho những người sau khi bị bệnh nặng hoặc phẫu thuật, nhưng nó đáng để lựa chọn thực phẩm bổ sung trong chế độ ăn uống cho những người quyết định giảm cân.

Salad quinoa cổ điển với bơ

Món salad nhẹ này có thể được sử dụng như một món ăn phụ chính hoặc như một món ăn nhẹ. Vì trái cây khá béo, món ăn nhẹ này nên được nêm với nước cam quýt hoặc rưới dầu ô liu.

Bộ sản phẩm:

• hỗn hợp salad - 150 g;
• quinoa - 200 g;
• bơ - 1 quả;
• tỏi - 2 tép;
• dầu ô liu - 2 muỗng canh. l & agrave;
• Chanh.

Chuẩn bị từng bước món salad:

1. Bước đầu tiên là ngâm quinoa trong nước ấm, sau đó rửa thật sạch dưới vòi nước để không bị đắng.
2. Đổ nước lạnh theo tỷ lệ 1: 2 vào nấu. Thường thì mất 20 phút để có được món cháo vụn. Nguội đi.
3. Lấy lá rau diếp cá khô và rửa sạch, thái nhỏ.
4. Rửa sạch quả bơ, bỏ vỏ và xương (chúng không được sử dụng trong các món ăn) và cắt cùi thành từng miếng ngẫu nhiên.
5. Loại bỏ vỏ chanh với mặt thô của máy vắt, vắt lấy nước và trộn với dầu ô liu và tỏi, cho qua máy ép.

Đổ hỗn hợp băng lên các thức ăn đã trộn và bày ra đĩa.

Salad quinoa với bơ và cà chua

Món khai vị gồm quinoa, cà chua và bơ tươi hoặc phơi nắng sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn đói một cách tối đa và bổ sung đầy đủ chất hữu ích cho cơ thể.

Thành phần:

• quinoa - 100 g;
• Cải thảo - 120 g;
• anh đào - 6 chiếc;
• cà rốt - 1 củ;
• nước tương - 40 ml;
• mù tạt, mật ong và hạt vừng - 1 muỗng canh mỗi loại l & agrave;
• trái bơ.

Món salad được chế biến như sau:

1. Quinoa cho món ăn nhẹ này có thể được đun sôi như mô tả trong công thức trước. Nhưng nó đáng để thử phiên bản nảy mầm, nó hữu ích hơn. Để làm điều này, cũng ngâm giả cốm, rửa sạch. Trải ra đáy cốc phải phủ ba lớp băng gạc (và phủ lên trên).
2. Đôi khi bạn cần thay chất lỏng.
3. Cắt nhỏ phần thịt quả bơ, rưới một chút nước cam quýt và đặt trên đĩa phục vụ ở lớp đầu tiên.
4. Cắt nhuyễn bắp cải Bắc Kinh, gọt vỏ và bào sợi cà rốt.
5. Trộn với lam, thêm một chút muối và tán nhuyễn để lấy nước cốt. Đậy miếng trái cây.
6. Rửa sạch cà chua nhỏ, cắt bỏ cuống và chia đôi. Sắp xếp đẹp mắt trên một đĩa.
7. Rắc quinoa đã nảy mầm lên trên.
8. Để tiếp nhiên liệu, cần làm ấm mật ong trong nồi cách thủy, trộn với mù tạt và hạt vừng.

Rưới món khai vị, tiêu và muối nếu cần.

Salad quinoa với tôm và bơ

Hải sản là một thành phần phổ biến trong các món salad lành mạnh. Rau bina, được chỉ ra trong chế phẩm, được thay thế bằng một số loại rau xanh khác.

Một bộ sản phẩm:

• củ gừng - 15 g;
• quinoa - 1,5 cốc;
• dưa chuột - 1 cái;
• tiêu bulgarian - 1 cái;
• tỏi - một vài nhánh;
• tôm - 300 g;
• dầu ô liu - 50 ml;
• trái bơ;
• Chanh.

Tất cả các giai đoạn chuẩn bị salad:

1. Đun sôi quinoa sau khi ngâm.
2. Chần tôm đã rã đông bằng cách nhúng vào nước sôi trong vài phút. Cho chao vào, để nguội hẳn rồi bỏ vỏ.
3. Rửa sạch các loại rau. Ớt chuông loại bỏ cuống và hạt, dùng dao sắc cắt nhỏ cùng với dưa chuột.
4. Cắt nhỏ cùi bơ, đổ nước cốt chanh vào.
5. Trộn dầu ô liu với gừng xay, tỏi, tiêu và muối ăn.

Trộn tất cả mọi thứ, chuyển sang bát salad và đổ nước sốt lên. Tôm nguyên con trông nguyên bản như một món đồ trang trí.

Salad quinoa và bơ Peru

Sự kết hợp của quinoa trong món salad với các loại đậu được coi là một thành phần ẩm thực thành công. Ngay cả những người sành ăn cũng sẽ thích món khai vị cay này.

Thành phần:

• hành tím - 1 củ;
• quinoa - 100 g;
• ngò - ½ bó;
• cà chua - 2 chiếc.:
• đậu đóng hộp - 1 lon;
• Chanh;
• dầu ô liu;
• trái bơ;
• gia vị.

Hướng dẫn chi tiết:

1. Đun sôi cho đến khi quinoa đã sẵn sàng, trước tiên phải rửa và ngâm kỹ.
2. Bóc vỏ hành tím, xắt thành nửa khoanh và ngâm với nước cốt chanh, muối, dầu và tiêu.
3. Mở lon đậu đỏ, để ráo hoàn toàn rồi đổ vào cốc.
4. Chia quả bơ thành hai nửa, bỏ phần vỏ và cắt phần cùi chín. Dùng thìa vớt ra để vào bát salad.
5. Cắt nhỏ cà chua đã rửa sạch, cắt nhỏ hành ngò.
6. Trộn tất cả mọi thứ trong một cái bát tiện lợi với quinoa và nêm gia vị.

Bạn có thể sử dụng một vài thìa đậu đóng hộp để trang trí.

Salad quinoa với bơ và đậu

Một món ăn nhẹ nhưng rất hài lòng có thể được đưa vào chế độ ăn kiêng để giảm cân hoặc giải độc cơ thể. Ngoài ra, nó được lưu trữ trong vài ngày.

Thành phần:

• đậu đen (đóng hộp) - 1 lon;
• bắp cải tươi - 200 g;
• quinoa - 120 g;
• hành tím - 1 củ;
• ngô đóng hộp - 200 g;
• ớt chuông, chanh và bơ - 1 miếng .;
• dầu ô liu - 40 ml;
• hành lá, ngò rí - ½ bó mỗi thứ;
• nước tương - 1 muỗng cà phê;
• thì là, rau mùi - để nếm.

Chuẩn bị salad bơ và hạt diêm mạch theo công thức sau:

1. Rửa sạch hạt diêm mạch với nhiều nước và đun sôi để tạo thành cháo vụn. Đặt sang một bên để làm mát.
2. Mở hộp đồ hộp, cho vào chao hoặc rây, đợi cho hết nước cốt rồi đổ ra tô lớn.
3. Băm nhỏ bắp cải, thêm xì dầu, một chút muối và lắc đều tay. Để qua một bên để ướp.
4. Loại bỏ hạt của ớt ngọt bằng cách bấm cuống, rửa sạch dưới vòi nước và băm nhỏ cùng với hành tây đã bóc vỏ.
5. Rửa sạch rau ngót, lau bằng khăn ăn và thái nhỏ.
6. Nắn cùi bơ thành hình khối.
7. Trộn tất cả mọi thứ với gia vị, sau khi ép lấy nước từ bắp cải, và nêm với dầu ô liu.

Đặt nó trong một slide trên một chiếc đĩa đẹp.

Salad cà tím, hạt diêm mạch và bơ

Đối với món khai vị này, một khẩu phần ban đầu ở dạng cuộn đã được phát minh. Cà tím có vị tương tự như nấm và có hàm lượng dinh dưỡng và chất dinh dưỡng cao.

Thành phần:

• trái bơ;
• củ cải non;
• củ cà rốt;
• cà tím lớn;
• quinoa - 100 g;
• dầu ô liu - 3 muỗng canh l & agrave;
• nước chanh.

Chuẩn bị món salad bằng cách lặp lại tất cả các bước:

1. Rửa sạch cà tím và cắt xéo. Độ dày của mỗi tấm nên khoảng 5 mm. Bôi mỡ mỗi cái với dầu và nướng trong lò, trải trên một tờ giấy da, cho đến khi vàng nâu.
2. Gọt vỏ và cắt nhỏ rau củ bằng máy xay ăn dặm kiểu Hàn Quốc.
3. Rửa sạch hạt quinoa và đun sôi. Trộn đều với củ cải, cà rốt và bơ đã chuẩn bị. Nêm muối, thêm một chút tiêu và đun trên lửa nhỏ.
4. Dùng nĩa nghiền cùi bơ để tạo thành kem đồng nhất, đổ nước cốt chanh vào.
5. Trộn với các loại rau đã hầm và để nguội.
6. Cho hỗn hợp lên lát cà tím nướng và cuộn lại.

Rắc rau thơm cắt nhỏ ra đĩa.

Salad với quinoa, bơ và các loại hạt

Trong mỗi gia đình, thực đơn không chỉ nên bao gồm những món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe.

Bộ sản phẩm:

• cà chua - 3 chiếc;
• bơ - 1 quả;
• quả óc chó - 70 g;
• dưa chuột - 1 cái;
• dầu ô liu - 3 muỗng canh. l & agrave;
• quinoa - 2 cốc;
• Chanh;
• mùi tây và thì là;
• lá rau diếp để phục vụ.

Tất cả các giai đoạn chuẩn bị:

1. Đun sôi cháo quinoa đã rửa sạch và 4 ly nước. Sau 20 phút, khi chế phẩm trở nên vụn, hãy cho vào tủ lạnh.
2. Phân loại các loại hạt, chiên trên chảo khô, dùng kim lăn nghiền nát.
3. Cắt rau đã rửa sạch thành khối vuông và thái nhỏ.
4. Bóc vỏ bơ, bỏ hạt và cắt nhỏ phần cùi.
5. Cho thức ăn đã chế biến sẵn vào cháo, nêm dầu ô liu.

Dùng lá rau diếp rửa sạch phủ lên đĩa. Đặt món khai vị lên trên một slide.

Salad quinoa với bơ và rau arugula

Rau Arugula thường được tìm thấy trong các bữa ăn lành mạnh. Nó rất hợp với hạt quinoa và cùi bơ. Thêm thịt vào chế độ ăn uống sẽ không ảnh hưởng đến vóc dáng của bạn theo bất kỳ cách nào.

Thành phần:

• bơ - 2 miếng;
• hạt lựu - ½ chén;
• ức gà - 400 g;
• rau arugula - 250 g;
• quinoa - 1 ly;
• ngò tươi - ½ bó;
• tỏi - 1 tép;
• Vôi;
• dầu ô liu.

Từng bước nấu ăn:

1. Rửa sạch hạt quinoa với nhiều nước chảy, nấu chín và nêm muối. Sau khi sẵn sàng để nguội và trộn với 1 muỗng canh. l. dầu ô liu.
2. Cắt rau arugula sạch và khô bằng dao sắc. Đặt lớp đầu tiên với cháo bơ trên một đĩa lớn.
3. Luộc ức gà qua nước sôi có pha muối, để nguội và dùng tay tách dọc các thớ thịt. Gửi cho rau xanh.
4. Đối với nước sốt, chỉ cần trộn dầu, tỏi băm, nước cốt chanh và ngò. Bạn có thể thêm muối.

Rưới lên món khai vị và rắc hạt lựu.

Salad quinoa rau với bơ

Công thức thuần chay này hoàn hảo cho thực đơn ăn chay. Nó sẽ không chỉ giúp làm no cơ thể mà còn nạp vào cơ thể một lượng lớn chất dinh dưỡng.

Chuẩn bị những thực phẩm sau:

• quinoa - 100 g;
• cà rốt - 1 củ;
• bơ - 1 quả;
• rau bina - 100 g;
• cà chua nhỏ (anh đào) - 100 g;
• mù tạt - 1 muỗng canh l & agrave;
• dầu ô liu - 1 muỗng canh l.

Chuẩn bị từng bước món salad:

1. Đổ hạt quinoa nguyên chất với nước và đun sôi trên lửa vừa cho đến khi vụn. Nguội đi.
2. Rửa cà rốt, gọt vỏ và bào trên một chiếc máy xay thô.
3. Tách phần thịt quả bơ và cắt thành khối vuông.
4. Chỉ cần chia cà chua thành hai nửa là đủ.
5. Cho mọi thứ vào một chiếc cốc lớn và rưới nước xốt làm từ bơ, mù tạt và nước cốt chanh.

Sau khi kết hợp cẩn thận tất cả các sản phẩm, sắp xếp vào các đĩa chia từng phần.

Salad hạt diêm mạch, bơ và bí ngô

Sự kết hợp có một không hai của các sản phẩm có thể khiến khách ngạc nhiên.

Một bộ sản phẩm:

• bơ chín - 1 miếng .;
• bí ngô - 200 g;
• hạt bí ngô, hạt thông và nam việt quất - mỗi loại 1 muỗng cà phê;
• quinoa - ¼ ly;
• chanh - ¼ phần;
• dầu ô liu;
• Lá rau diếp.

Công thức chi tiết:

1. Đun sôi quinoa trong nước muối và để nguội.
2. Nướng cùi bí ngô trong lò và cắt thành khối cùng với phi lê bơ.
3. Rửa sạch và lau khô lá rau diếp cá. Nếu có bất kỳ chỗ nào bị hư hỏng, hãy kẹp bằng tay và trải lên đĩa.
4. Đổ thức ăn đã chuẩn bị lên trên cùng với nước cốt chanh và dầu ô liu.

Rắc các loại hạt, hạt và quả nam việt quất. Giao banh.

Salad quinoa với bơ và cam

Bạn nên thử thêm các sắc thái mới bằng cách thêm các loại trái cây họ cam quýt vào thành phần.

Mua các sản phẩm sau:

• hỗn hợp salad - 70 g;
• quinoa - 100 g;
• cam - 2 chiếc;
• bưởi - 1 trái;
• ô liu rỗ - 1 muỗng canh l & agrave;
• trái bơ;
• quả dưa chuột;
• dầu ô liu.

Phương pháp nấu ăn:

1. Rửa sạch các hạt quinoa và sau khi ngâm một chút, đem đi nấu, cho nước hơi mặn.
2. Lột vỏ cam và bưởi thật kỹ, không để lại vết trắng và cắt thành từng đoạn.
3. Cùi bơ cũng cần được cắt nhỏ cùng với dưa chuột bằng dao sắc.
4. Trộn tất cả mọi thứ trong một cái chén, đổ dầu ô liu lên trên.

Để có cách trình bày đẹp mắt, hãy đặt món khai vị lên trên lá rau diếp. Sẽ có những lát ô liu ở trên cùng.

Phần kết luận

Quinoa và salad bơ là một sự tiết lộ cho một người nào đó. Một loạt các công thức nấu ăn có thể mang đến sự mới lạ cho thực đơn tại nhà. Sử dụng rau, món khai vị sẽ luôn trông đầy màu sắc trên bàn. Có lẽ bà chủ sẽ có thể mơ ước và tạo ra kiệt tác của riêng mình bằng những sản phẩm tốt cho sức khỏe này. Các món ăn khác với hạt quinoa, gợi nhớ đến cơm nắm, rất đáng để thử. Ví dụ, bằng cách nghiền chúng thành bột, bạn có thể nướng các loại bánh nướng.

Các mục được đề xuất

Công thức nấu salad thanh cua và bơ

Salad graf là một đối thủ nặng ký với Cá trích dưới áo lông

Salad Splashing of champagne: công thức nấu ăn có ảnh từng bước

Salad bông tuyết: công thức với gà, với thanh cua

Salad Những giấc mơ của đàn ông: công thức cổ điển, với thịt bò, thịt lợn, thịt gà

Salad hồng hào: với thanh cua, tôm, 6 công thức nấu ăn ngon nhất

Salad cô bé quàng khăn đỏ: công thức với cà chua, thịt gà, thịt bò, hạt lựu

Salad lông thiên nga: 5 công thức nấu ăn kèm ảnh

Salad bông tuyết với gà và phô mai năm mới