Nội dung
Công thức món salad Chồng yêu thích với gà hun khói là một món ăn bình dân đã nói lên đầy đủ cái tên của nó. Sự kết hợp của các thành phần sẽ làm hài lòng mọi người đàn ông. Món salad tinh tế và ngon ngọt này thích hợp cho cả bữa tối gia đình yên tĩnh và bữa tiệc liên hoan.
Cách làm món salad Người chồng yêu dấu
Puff salad cho phép bạn thỏa sức tưởng tượng và trang trí món ăn theo sở thích của bạn
Món salad nổi tiếng nhờ những nguyên liệu đơn giản nhưng rất hài lòng, rất được lòng phái mạnh. Món khai vị nhiều lớp này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị mà còn cả vẻ ngoài của nó - trông rất ấn tượng trên bàn tiệc lễ hội.
Thành phần chính là thịt gà. Trong phiên bản cổ điển, thịt hun khói được sử dụng, nhưng thịt luộc cũng được cho phép. Đôi khi thịt gà được thay thế bằng thịt bò. Ngoài ra, thành phần thường bao gồm pho mát - cả loại cứng và đã qua chế biến.
Một sản phẩm khác không thể thiếu trong công thức là nấm: nấm ngọc cẩu, nấm sò, nấm mật ong. Chúng có thể ở dạng tươi hoặc ngâm, tùy thuộc vào loại sản phẩm.
Cà chua thường được bao gồm trong công thức của món salad của Người chồng yêu dấu với nấm. Bạn có thể dùng loại thường hoặc cherry, miễn là chúng không bị nhũn hoặc quá chín. Thường thì cà chua được đặt trên cùng của món ăn.
Tất cả các thành phần salad đều được kết hợp với sốt mayonnaise. Tùy ý, bạn có thể sử dụng kem chua trộn mù tạt và lòng đỏ trứng, sữa chua ít béo, tương cà chua hoặc một loại sốt phù hợp khác để thay thế.
Có nhiều biến thể khác nhau của món salad này. Một số công thức bao gồm đậu đóng hộp, ngô, bánh mì nướng và cải thảo. Thay vì thịt gà hun khói thông thường, nếu cần, hãy sử dụng giăm bông, xúc xích hoặc thịt lợn nạc.
Công thức salad cổ điển Người chồng yêu thích
Phần trên của món salad có thể được trang trí với cả ớt chuông và cà chua xắt nhỏ
Món salad bổ dưỡng và cân bằng hoàn hảo theo công thức cổ điển này chắc chắn sẽ làm hài lòng bất kỳ người đàn ông nào. Các thành phần đơn giản nhưng ngon và nhiều calo trong món ăn này kết hợp hoàn hảo với nhau.
Thành phần:
- ức gà hun khói hoặc phi lê - 300 g;
- ớt chuông - 2 cái;
- nấm - 220 g;
- trứng gà - 3 chiếc;
- dưa chuột muối - 3-4 chiếc;
- cà rốt - 1 củ;
- mayonnaise hoặc sữa chua - 170 ml;
- tiêu đen, muối.
Quy trình nấu từng bước:
- Nấm được rửa kỹ trong một lượng lớn nước mát, lau khô, cắt nhỏ và chiên trong dầu thực vật cho đến khi mềm. Bạn có thể sử dụng cả nấm hoang dã và nấm champignon. Khi chiên, không đậy nắp chảo - tất cả chất lỏng phải có thời gian bay hơi. Sau đó thêm gia vị cho vừa ăn và để nguội.
- Ớt chuông và dưa chuột gọt vỏ, cắt khối vuông.
- Thịt gà được tách bỏ xương và da. Nó cũng được cắt thành nhiều miếng nhỏ.
- Trứng gà luộc chín, bóc bỏ vỏ, nạo lỗ nhỏ.
- Cà rốt sống được gọt vỏ và cắt nhỏ bằng máy xay chuyên dụng cho các món ăn Hàn Quốc. Có thể sử dụng bất kỳ loại máy vắt thô nào khác để thay thế.
- Bây giờ bạn có thể bắt đầu tạo thành các lớp của món salad. Các nguyên liệu được bày ra đĩa theo trình tự sau: thịt hun khói, dưa chuột, cà rốt, trứng, nấm, ớt. Một lớp mayonnaise được làm giữa mỗi người trong số họ.
- Sau đó, món ăn hoàn thành được đặt trong tủ lạnh khoảng một giờ: như vậy mỗi cấp độ của món salad sẽ có thời gian để ngấm đều với sốt mayonnaise.
Chồng yêu thích món salad với cà chua
Một biến thể khác của món salad phổ biến này bao gồm cà chua tươi. Chúng đóng vai trò là vật trang trí chính của món ăn, vì vậy tốt hơn hết bạn nên chọn những quả cà chua chín và khỏe nhất để nấu.
Thành phần:
- thịt gà hun khói - 280 g;
- cà chua - 2-3 chiếc;
- nấm - 250 g;
- trứng gà - 2-3 chiếc;
- pho mát chế biến - 150 g;
- hành tây - 1 đầu;
- mayonnaise - 120 ml;
- muối và gia vị.
Cách làm salad cà chua:
- Nấm khô rửa sạch cắt thành từng lát mỏng cho vào chảo chiên nóng. Sau khi tất cả hơi ẩm bay hơi, dầu thực vật và hành tây thái nhỏ được thêm vào nấm. Sau 15 phút, chảo có thể được lấy ra khỏi nhiệt. Trước khi thêm thành phần này vào món salad, nó phải được nêm muối, tiêu và để nguội ở nhiệt độ phòng.
- Trứng gà luộc chín, để nguội, bóc vỏ. Sau khi chúng được cọ xát trên một máy vắt.
- Phô mai đã qua chế biến hơi đông lại trong tủ lạnh để thuận tiện và cũng được nghiền trên máy xay mịn.
- Trứng cắt nhỏ và phô mai trộn với sốt mayonnaise.
- Thịt hun khói được làm sạch da và xương, cắt thành từng lát dẹt cỡ vừa.
- Tất cả các thành phần được đặt chồng lên nhau theo thứ tự sau: nấm, trứng với pho mát, gà và một lần nữa trứng với pho mát.
- Sau khi salad đã đọng một chút trong tủ lạnh, bạn có thể bắt đầu trang trí. Cà chua được cắt thành từng lát và bày theo thứ tự ngẫu nhiên: chúng có thể bao phủ toàn bộ hoặc một phần bề mặt của món salad.
Cách làm món salad Chồng yêu thích với phô mai cứng
Đối với món salad của Người chồng yêu dấu, bạn có thể sử dụng bất kỳ đĩa phẳng đơn giản nào
Một lựa chọn khác ngon không kém là công thức salad của người chồng yêu quý với ức hun khói và pho mát cứng. Món ăn cũng bao gồm nấm - bạn có thể sử dụng nấm dại, nấm champignons hoặc nấm sò. Cần phải nhớ rằng nấm thông thường phải được luộc chín trước khi xào. Thay vì khuôn thông thường, nên sử dụng khuôn sắt chẻ đôi.
Thành phần:
- bất kỳ phần nào của gà hun khói - 150 g;
- nấm - 130 g;
- trứng gà - 2 chiếc;
- pho mát cứng - 100 g;
- cà chua - 1 cái;
- hành tây - 1 củ;
- tỏi - 1 tép;
- mayonnaise - 3 muỗng canh. l & agrave;
- dầu thực vật, muối, tiêu.
Mô tả từng bước của quy trình:
- Bóc vỏ và thái nhỏ hành tây và nấm. Cho vào chảo dầu đã đun nóng, khối này được chiên trong 5 phút, ướp muối và để nguội.
- Trứng luộc chín, bóc vỏ và bào sợi.
- Phô mai cứng cũng được bào nhỏ theo cách tương tự.
- Dùng dao đập dập hoặc băm nhuyễn một nhánh tỏi.
- Trứng cắt nhỏ, phô mai và tỏi được trộn với sốt mayonnaise cho đến khi mịn.
- Thịt hun khói bóc sạch vỏ, thái miếng vuông nhỏ vừa ăn.
- Cắt cà chua thành từng lát lớn.
- Hơn nữa, tất cả các sản phẩm đã chế biến được bày ra đĩa theo thứ tự nhất định: nấm với hành tây, khối pho mát, thịt, lại là pho mát, cà chua.
Nó vẫn để nó ủ. Đối với điều này, món ăn được đặt trong tủ lạnh trong một giờ.
Phần kết luận
Công thức món salad Ông xã thích nhất với gà hun khói vừa đơn giản lại hợp túi tiền. Nấu ăn nó là một dịp tuyệt vời để làm hài lòng chồng, gia đình hoặc khách của bạn. Món ăn này sẽ trở thành món khoái khẩu của bạn ngay từ thìa đầu tiên, và quá trình này chỉ mất khoảng nửa giờ.
