Nội dung
Nuôi dê ở nước ta được ưa chuộng hơn giống bò sữa... Sữa dê rất hữu ích, nó được cơ thể con người hấp thụ hiệu quả hơn nhiều, nhưng nó có vị đặc trưng riêng. Một trong những giống dê sữa nổi tiếng là giống dê Alpine.
Đặc điểm giống
Nguồn gốc của những con vật này có gốc Pháp đã bị pha loãng Zaanenskaya và Toggenburg con giống. Điều này đã được thực hiện bởi các nhà khoa học Mỹ để cải thiện loài.
Màu lông của dê Alpine có thể hoàn toàn khác nhau: đen trắng, đen trắng - đỏ, ... Tổng cộng có 8 loài được phân biệt. Ví dụ, màu sơn dương có thể được nhìn thấy trong bức ảnh dưới đây. Một sọc đen dọc sống lưng, chân đen và hai sọc trên đầu đều là dấu hiệu của giống chó này.
Một cái đầu nhỏ, đôi tai nhô ra, một cơ thể lớn với đôi chân duyên dáng, một cái đuôi dài, cặp sừng thẳng.
Bầu vú to với hai núm vú to.
Những con dê này có một cơ thể khá lớn. Cân nặng của dê trưởng thành khoảng 60 kg, dê cái hơn 70. Chiều cao con cái 75 cm, con đực 80 cm.
Con cừu đầu tiên sẽ mang một con, sau này số lượng của chúng có thể lên tới 5 con trong một lứa.
Động vật của giống chó này rất thân thiện trong tự nhiên, nhưng đồng thời chúng cũng khá năng động, đặc biệt là trong việc kiếm ăn.
Chúng có chất lượng sữa tốt, điều này sẽ được thảo luận chi tiết hơn.
Những con vật này chịu đựng tốt trong mùa đông. Mặc dù chúng được bao phủ bởi lớp lông ngắn và mượt nhưng một lớp lông tơ ấm sẽ mọc lại vào mùa đông.
Năng suất sữa
Dê Alpine cho sản lượng 1500 kg sữa mỗi năm. Thời kỳ cho con bú kéo dài đến 3 năm sau khi mang thai. Sữa có hàm lượng chất béo 3,5%, hàm lượng đạm - 3,1%, có mùi vị dễ chịu, không có mùi đặc trưng. Việc không có mùi đặc trưng là bắt buộc chỉ đối với các đại diện thuần chủng của giống chó này. Sữa có tỷ trọng cao hơn sữa bò. Hương vị ngọt ngào, kem. Giống như sữa bò, sữa dê được sử dụng trong sản xuất pho mát và pho mát.
Trồng trọt và chăn nuôi
Dê Alpine khá kén thức ăn và dễ chăm sóc, vì vậy việc chăn nuôi chúng sẽ không phải là công việc mệt mỏi mà là một quá trình thú vị mang lại kết quả. Hơn nữa, những con vật này rất mắn đẻ.
Thậm chí, con lai có màu đặc trưng trong hơn một thế hệ. Màu lông đặc trưng của chú dê Alpine trong ảnh.
Yêu cầu về nội dung
- Mặc dù có sức chịu đựng tốt trước nhiệt độ thấp, nhưng nên giữ dê Alpine trong phòng ấm vào mùa đông. Điều này sẽ làm cho lượng sữa vào mùa đông bằng với mùa hè;
- Phòng không được ẩm, độ ẩm không khí có thể từ 40 đến 60%;
- Các tầng phải được cách nhiệt. Chân là điểm yếu của động vật móng guốc;
- Một con dê Alpine cần 4 m2 không gian. Nên có một quầy hàng rào cho bà mẹ với con cái;
- Căn phòng phải sạch sẽ.
Do đó, có những trường hợp cứu một giống chó khác với dòng máu của giống chó Alpine.
Alpiek không phải lúc nào cũng được lai với các giống kém triển vọng, đôi khi nó là một loài vắt sữa tương đương, chẳng hạn như giống dê Nubian. Đặc tính cho sữa, có phần vượt trội hơn so với dê Alpine. Nubian hay thay đổi trong thực phẩm, yêu cầu sử dụng thực phẩm đặc biệt. Hơn nữa, chúng không thích nghi với khí hậu khắc nghiệt của mùa đông. Hỗn hợp với một giống Alpine làm cho con cái không tốn kém trong việc chăm sóc, chăm chỉ hơn, trong khi vẫn duy trì năng suất cao. Màu Nubiek có cùng tông màu. Trong ảnh là một con dê Nubian.
Cho ăn giống Alpine
Dê Alpine cũng không khiêm tốn về thức ăn, giống như những loài khác. Tuy nhiên, điều đáng suy nghĩ là sản lượng sữa bình thường sẽ là từ động vật có sức khỏe tốt và đủ dinh dưỡng.
Cơ sở của chế độ ăn uống của giống dê Alpine là cỏ khô, nó phải luôn được cung cấp tự do. Vào mùa hè, cỏ khô thay thế đồng cỏ tươi. Những động vật này ưa thích thức ăn khô thô hơn, do đó, ngay cả trong mùa hè, khi chăn thả, chúng tìm kiếm lá khô và gặm cành cây non, trong khi không chạm vào cỏ mọng nước.
Thức ăn hạt hoặc thực phẩm bổ sung là cần thiết, nhưng ít hơn nhiều so với cỏ khô.
Một con dê Alpine cần bao nhiêu cỏ khô trong một năm? Có định mức nào không? Thường xuyên có cỏ khô trong máng là tiêu chuẩn. Tuy nhiên, người ta tính toán rằng số lượng tiêu thụ gần đúng là 50 bao đóng gói chặt chẽ, trong đó 50 kg ngũ cốc được đóng gói mỗi năm.
Bổ sung khoáng chất và muối là mong muốn.
Dinh dưỡng tốt trong thời kỳ mang thai sẽ ảnh hưởng đến chất lượng sản xuất sữa sau này.
Nên bổ sung thức ăn đậm đặc vào mùa đông.
Những con dê này sẽ không bao giờ chạm vào nước bẩn, vì vậy bạn cần theo dõi độ trong lành của nước và độ sạch của dụng cụ uống.
Nuôi con bằng sữa mẹ là điều kiện để chúng có sức khỏe tốt và phát triển đúng cách.
Dê Alpine ở Nga
Giống dê này từ lâu đã được các nhà chăn nuôi dê của Nga sử dụng thành công. Nó rất phổ biến ở nước ta như là một trong những giống bò sữa tốt nhất. Ngoài ra, Alpiek còn được sử dụng để đánh giá cao các loài động vật bị lai tạo. Khá khó để tìm được con lai thuần chủng, nhưng nếu các dấu hiệu bên ngoài được truyền đi, thì một con lai nhẹ sẽ không ảnh hưởng đến di truyền mạnh mẽ của giống chó này.
Tuy nhiên, nếu một chất phụ gia không được mong muốn, thì việc mua một con vật trong một vườn ươm nghiêm túc, nơi toàn bộ phả hệ được truy tìm và ghi lại là rất đáng giá.
Bạn có thể tận mắt nhìn thấy giống chó Alpine, hãy lắng nghe những gì một người nuôi động vật của giống chó này nói qua video sau:
Có hai con dê cái Alpiyki con đầu lòng, một con cho năng suất sữa 2,5 lít mỗi ngày, 2 tuần sau khi phối giống, sinh ra một con dê đực, da trắng khôi ngô, đeo khuyên tai, bố là La Mancha, con còn lại ít sữa 1,6 dê lít một tuần, tôi hy vọng trong tương lai sản lượng sữa sẽ tăng lên, con dê của cha La Manch, và nếu con dê thứ nhất có tai dài, con thứ hai có tai nhỏ, giống như cha của La Manch, và cả hai đều được camoly, không sừng, tôi định tiếp tục lai tạo giống này, nhưng một con dê có nhiều sữa hơn với một con Nubian, nó sẽ ra cái gì đó.
Và con cái sẽ ít sữa ... yyyy